Pikavoileivät - 11 kodin voileipäreseptiä

Erilaiset pikaruokavoileivät ovat erinomainen aamiaisvaihtoehto tapauksissa, joissa ei ole mahdollista seisoa takan päällä pitkään. Tietäen tällaisten ruokien onnistuneet reseptit, emäntä pystyy keittämään herkullisen ja tyydyttävän välipalan vain muutamassa minuutissa. Se voi olla voileipiä, joissa on makkaraa, kalaa, kanaa ja muita komponentteja, ja mausteiden koostumus luo makuharmonian.

Makkaravoileivät uunissa makkaran kera

Ainesosat: kokonainen viipaloitu leipä, 320 g korkealaatuista keitetyt makkaraa, 7 - 8 kirsikkatomaattia, 80 g ketsuppia ja majoneesia, 3 hapankurkkua, 220 g juustoa.

1. Leipäviipaleet asetetaan öljytetylle leivinuunalle. Jokainen niistä rasvataan majoneesin ja ketsupin seoksella. Voit myös ottaa minkä tahansa valmiskastikkeen. Esimerkiksi juusto tai klassinen pestoversio on täydellinen.
2. Makkara leikataan ensin ympyröiksi. Sitten kukin niistä on jaettu kahteen osaan. Puolet makkaraviipaleista asetetaan leipäviipaleille kastikkeella.
3. Tämän jälkeen levitetään ohuita suolakurkku- ja kirsikkaliuskoja.
4. Rannat täytetään juustolla ja lähetetään kuumaan uuniin 8 - 9 minuutiksi.

Valmiit voileivät, joissa on pitkä leipä, on koristeltu vihreillä ja tarjoillaan pöydälle jäähtymiseen asti.

Savustettu kana ja juustovoileipä

Ainesosat: 4 viipaletta Borodino-mustaleipää, pieni savustettu kananjala, 2 pientä tomaattia, 3 suolakurkkua, valkosipulinkynsi, 3 rkl. l. kermajuusto, 1 pieni. lusikallinen täysjyväsinappia, nippu tuoretta tilliä.

1. Kastiketa varten juusto sekoitetaan sinapin kanssa. Näihin ainesosiin lisätään hienonnettu valkosipuli, jauhettu tilli, miniatyyrit suolakurkkukuutiot. Kastike sekoittuu hyvin tasaiseksi. Maun mukaan se voi olla suolaa ja pippuria.
2. Jokainen voileipä koostuu kahdesta leipäviipaleesta. Ne rasvataan runsaasti tuloksena olevan kastikkeen toisella puolella, minkä jälkeen ne peitetään ohuilla tomaattiviipaleilla.
3. Tomaattiviipaleiden väliin laitetaan savustettu siipikarjan kuitu. Voileivät kerääntyvät.

Tämä on ihanteellinen vaihtoehto nopeaan runsasta välipalaa kupilliseen kuumaa teetä.

Kuumat kilohailennet

Ainesosat: 8 viipaletta leipää, tölkki kiloa, 120 g puolikovaa juustoa, 70 g majoneesia, 2 valkosipulinkynsiä.

1. Kastike on valmistettu majoneesista ja murskatusta tuoreesta valkosipulista.
2. He levittivät valkoisen leivän viipaleita toiselle puolelle. Sitten ne asetetaan keittolevylle kastikkeen ollessa ylöspäin.
3. Kuumilla voileipillä kala jaetaan.
4. Rannat ripotellaan raastetulla juustolla.

Alkuruoka paistetaan kuumassa uunissa, kunnes leipä on vaaleanruskea. Tähän mennessä juuston tulisi sulaa kokonaan.

Ruoanlaitto rapu tikkuilla ja juustolla

Ainesosat: puoli pakkausta paahtoleipää valkoista leipää, 130 g kermajuustoa, 7 mehukasta rapujuustoa, keitetty muna, neilikka tuoretta valkosipulia, 3-4 rkl. l. majoneesi, suola.

1. Kermajuusto jäädytetään hieman, minkä jälkeen se karhean karkean. Esikypsennetty jäähdytetty muna jauhetaan samalla tavalla.
2. Valmistettuihin aineosiin lisätään majoneesi ja murskattua valkosipulia. Voit lisätä suolaa maun mukaan.
3. Rapu tikkuja on hienonnettu. Ne lisätään myös juustomassaan.
4. Paahtoleipäviipaleet kuivataan uunissa tai paistetaan kevyesti pannulla. Sitten ne rasvataan viimeisessä vaiheessa valmistetun massan kanssa.

Jos teet tehokkaasti tuloksena olevia voileipiä, voit jopa palvella niitä juhlapöydälle. Kermajuusto voidaan korvata tavallisella kovalla tai puolikovalla lajikkeella.

Kalasäilykkeet (saury, sardiini)

Ainesosat: 4 viipaletta erityistä leipää paahtoleipää varten, 70 g säilöttyä sauryä, 2 keitettyä munaa, joukko mahdollisia tuoreita yrttejä, 30 g luumuja. öljyt, klassinen majoneesi.

1. Tällaiselle alkuruoalle voit käyttää erilaisia ​​kalakonserveja. Hyvin maukas ruokalaji saadaan saurilla öljyllä. Kaikki pienet luut valitaan kaloista, minkä jälkeen se vaivataan haarukalla. Voit jättää massaan vähän öljyä tölkistä lisää mehukkyyttä. Kalaan lisätään majoneesia.
2. Leipä paistetaan kevyesti kuivassa paistinpannussa. Jokainen vielä lämmin siivu rasvataan ohuella voikerroksella. Päälle on asetettu keitetyt munan ohuet ympyrät.
3. Seuraavaksi asetetaan kalajuuske majoneesilla.

Valmiit voileivät kalasäilykkeinä on koristeltu valituilla tuoreilla yrtteillä.

Kinkkuvoileipä aamiaiseksi

Ainesosat: 1 rkl. l. kermajuusto, 2 viipaletta paahtoleipää, 2 paksua viipaletta kinkkua, 2 tuoretta salaattia, iso mehukas tomaatti.

1. Molemmat paahtoleipäviipaleet voidellaan kermajuustolla. Sen määrää voidaan lisätä maun mukaan.
2. Kinkku asetetaan yhdelle viipaleelle. Se peitetään salaatilla ja viipaleilla tuoretta tomaattia.
3. Päälle asetetaan toinen leipäviipale.

Kinkkuvoileipä leikataan kahteen osaan ja tarjoillaan pöydällä.

Peruna resepti

Ainesosat: 5 - 6 viipaletta leipää, 2 keskimääräistä perunaa, suolaa, jauhettua mustapippuria, 3 hammasta. valkosipuli, raaka muna, iso tomaatti, 70 g kinkkua, 40 g juustoa.

1. Peruna pestään, kuoritaan ja hierou karkeasti. Juusto ja kinkku murskataan samalla tavalla, mutta käyttämällä raastinta, jolla on pienimmät reiät.
2. Perunat, liha, raaka muna, suola ja pippuri sekoittuvat hyvin. Murskattu valkosipuli lisätään heihin.
3. Tomaatti leikataan ohuiksi viipaleiksi.
4. Toisesta vaiheesta saatu täyte jaetaan leipäviipaleille. Ne paistetaan, kunnes keitetyt perunat kuumassa öljyssä. Leipä sijaitsee astiassa täyttöajan ollessa alhaalla. Seuraavaksi tomaattiviipaleet asetetaan kinkkuperunan päälle ja ripustetaan juusto.
5. Nyt leipäviipaleet asetetaan pannulle täyttöasteen kanssa.
6. Niiden keittämistä kannen alla jatketaan, kunnes juusto on täysin sulanut.

Nämä voileivät tarjoillaan kuumana aamiaiseksi.

Uunissa jauhelihan kanssa

Ainesosat: 4 leipäviipaletta, 90 g jauhelihaa, 60 g juustoa, 30 g luumuja. öljy, 1 rkl. l. makea ketsuppi, suola, 2 isoa munaa, pippuria.

1. Jokainen voileipä koostuu kahdesta leipäviipaleesta. Keskimmäinen on leikattu yhdestä. Toinen pala rasvataan ketsupilla ja asetetaan leivontaastiaan. Pieni määrä öljyä laitetaan sen alle.
2. Toinen siivu asetetaan koko viipaleelle - ilman murua. Osa jauhelihasta, jossa on suolaa ja pippuria, asetetaan siihen.
3. Muna murtuu päälle ja puolet juustoa hieroo.
4. Siten muodostuu toinen kerros.

Välipala paistetaan uunissa 8–9 minuutin ajan. Munankeltuaisen tulisi olla nestemäistä.

Kotitekoinen pizza leivän päällä uunissa

Ainesosat: kokonainen pitkä leipä, 8 kuohuttua oliivia tai oliiveja, suuria tomaatteja, 230 g savustettua makkaraa, 190 g juustoa, ketsuppia ja / tai majoneesia.

1. Leipä leikataan kahteen osaan. Keskimmäinen vedetään siitä pois - murunen. Tätä osaa voidaan käyttää edelleen leivonnaisten valmistukseen.
2. Sisällä olevat työkappaleet on voideltu ketsupilla. Sitten ne täytetään savustetun makkaran olkilla ja pienillä oliivien / oliivien paloilla.
3. Puolet leivän päältä peitetään ohuilla tomaattiviipaleilla ja ripustetaan runsaalla raastetulla juustolla.

Kananosat siirretään pergamentilla peitetylle leivinlevylle. Herkkua paistetaan, kunnes pohja on rapea ja juusto on sulanut.

Paistettu jauhelihavoileipä

Ainesosat: kiloa jauhettua naudanlihaa, 3 voileipäpulloa, suolaa, 60 g mozzarellata, ripaus italialaisia ​​yrttejä, 80 g leivänmuruja, puoli lasillista spagetti-kastike, 90 g parmesania, pippuria, iso muna, 1 s. l. oliiviöljy.

1. Täyte sekoitetaan muna, pippuri, murut, suola, italialaiset yrtit kanssa.
2. Öljytyn pannun pohjalle jauheliha asetetaan. Liha peitetään spagetti kastikkeella ja raastetulla parmesanilla. Se keitetään sekoittaen tunnin ajan. Kattilassa olevan kastikkeen tulee sakeutua.
3. Voileipäpulloista keskimmäinen otetaan pois. Se täytetään astian sisällöllä.
4. Yläpullot peitetään raastetulla mozzarellalla.

Välipala paistetaan uunissa, kunnes juusto on sulanut.

Uunissa muna

Ainesosat: 2 viipaletta ruskeaa leipää, 2 isoa raakaa munaa, ripaus suolaa.

1. Munat jaetaan osiin.
2. Suola oravat vaahdotettiin vahvaksi vaahtoksi. Tämä on mukavin tehdä sekoittimella suurimmalla nopeudella. On tärkeää, että proteiiniin ei pääse tippaa keltuaista.
3. Leipäviipaleet asetetaan paistolevylle, joka on peitetty öljytyn pergamentin kanssa.
4. Ne peitetään munasolun kanssa.
5. Keltaiselle asetettujen aihioiden keskellä.

Välipala paistetaan uunissa 5 - 6 minuuttia. Keltuaiset eivät saisi kovettua.