Pullot unikonsiemenillä - 6 herkullista reseptiä

Tarjoa tuore pulla unikonsiemenillä jokaisen makuun. Jostain syystä kaikki ovat tottuneet uskomaan, että heillä on vaikeuksia kokata kotona, ja ainoa tapa kokeilla tätä herkkua on ostaa kaupasta. Onneksi tämä ei ole niin, ja nyt harkitsemme tämän leivonnan suosittuja reseptejä.

Pullot unikonsiemenillä hiiva taikina

Kauppaherkkuja ei voi koskaan verrata siihen, mitä kotona valmistetaan hiiva taikinan unikonsiemenillä varustettuja herkullisia pulleja.

ainesosat:

• 90 - 110 g unikkoa;
• muna;
• 500 g jauhoja;
• 6 rkl. l. sokeri;
• 2 tl vanilliini;
• 1 rkl. l. hiiva;
• 110 g voita;
• 220 - 250 ml vettä;
• ripaus suolaa.

valmistus:

1. Kaada 125 ml lämmintä vettä, kaada lusikallinen sokeria, hiivaa, sekoita.
2. Laitoimme tulevan taikinan lämpöä 25 minuutiksi.
3. Upotamme öljyn, lisäämme 3 rkl rakeistettua sokeria, suolaa, vanilliinia, proteiinia raa'asta munasta. Sekoita.
4. Yhdistä kulhojen sisältö, kaada jauhot ja aloita vaivaaminen.
5. Laitamme taikinan lämmölle, odota, kunnes se nousee. Sen jälkeen murskaamme sitä hieman ja odota uudelleen, kunnes se nousee.
6. Kaada unikko erilliseen astiaan, kaada kiehuvaa vettä ja anna seistä.
7. Tyhjennä neste, kuivaa, lisää 2 rkl. l. sokeri ja sekoita.
8. Rullaa taikina ja muodosta suorakulmio. Levitämme unikko koko alueelle, kääri se rullalla. Leikkaa paloiksi leipien valmistamiseksi.
9. Levitä leivinuunalle, rasvaa keltuaisella ja lähetä uuniin 25 minuutiksi 180 asteessa.

Ruoanlaitto rusinoilla

Rusinoita lisätään maun lisäämiseksi herkkuihin. Ja vaikka monet eivät pidä kuivattuista rypäleistä, sen kanssa tehdyt pullat ovat vain fantastisia! Joten keitä ruisilla.

ainesosat:

• 150 ml maitoa;
• 7 g hiivaa;
• 2 munaa
• 40 g voita;
• 1 ripaus suolaa;
• vanilliini;
• 70 g sokeria;
• 1 kuppi jauhoja;
• 60 g unikkoa;
• 40 ml kiehuvaa vettä;
• 50 g rusinoita;
• 2 rkl. l. sokeri.

valmistus:

1. Kaada lämmin maito levylle, heitä hiiva ja sekoita. Niiden on liuennut täysin.
2. Lisää munat, ghee, 50 g sokeria, vanilliini, suola seokseen.
3. Siivilöi jauhot ja kaada noin puoli lasia levyn sisältöön. Sekoita.
4. Jos taikina on tahmeaa, lisää vielä muutama rkl jauhoja.
5. Kaada rusinat kuumalla vedellä. Tällä tavalla se tulee pehmeämmäksi ja pesee pölystä. 10 minuutin kuluttua tyhjennä neste.
6. Sinun on valmistettava unikko pullille. Kaada se kiehuvalla vedellä, jos kaikki neste ei ime ime hoitoon, se täytyy valua.
7. Yhdistä nämä kaksi makeista ja lisää jäljellä oleva sokeri.
8. Rullaa taikina, jolloin se näyttää suorakulmion muotoiselta, rullaa se varovasti rullaksi ja leikkaa rullat.
9. Paista 20 minuuttia 180 asteessa.

Resepti on yksi rakastetuimmista, et voi edes epäillä sitä!

Leivonnaisista

Valmiiden tukikohtien ostaminen nopeuttaa unikonsielarullien valmistusprosessia huomattavasti. Siksi, jos sinulla ei ole tarpeeksi aikaa, leivonnaisten resepti on tarkoitettu erityisesti sinulle.

ainesosat:

• pakkaus leivonnaisia;
• lasillinen unikko;
• 2-3 rkl. l. voita kermasta;
• 130 g sokeria.

valmistus:

1. Laita tuleva täyttö suodattimeen, kaada kiehuvaa vettä ja pane sivuun siten, että neste lähtee.
2. Siirrämme unikonsiemenet lautaselle, lisää voita ja rakeistettua sokeria. Komponenttien tulisi liueta kokonaan, mikä on paljon helpompaa, jos unikko on vielä lämmin.
3. Survin jauhaa unikonsiemenet.
4. Rullaa taikina, aseta täytteelle, rullaile se ja leikataan rulla 4 cm: n paloiksi.
5. Paista 15 minuuttia 200 asteessa.
6. Kaada vesi kulhoon, lisää sokeri ja kiehauta. Kaadetaan valmiit telat sellaisella siirapilla.

Bon ruokahalua!

Voi pullat

Voipullot, jotka on helppo valmistaa kotona, ovat ihanteellisia iltatietä juomiseen.

ainesosat:

• 500 g jauhoja;
• 1,5 tl hiiva;
• 3 rkl. l. sokeri;
• 1 ripaus suolaa;
• 10 g vanilliinia;
• 220 ml kefiiriä;
• 60 g voita;
• 2 munaa
• 450-480 g unikkoa.

valmistus:

1. Me lyömme munat, lisää suola, sokeri, vanilliini ja voi. Sekoita.
2. Kaada kefiiri seokseen ja sekoita uudelleen.
3. Sekoita toiseen levyyn jauhot ja hiiva, laita se taikinaan.
4. Vaivaa pohja ja aseta sivuun tunti. Sitten saamme sen, vaivaa uudelleen ja aseta sivuun vielä puoli tuntia. Seurauksena on, että taikina kasvaa.
5. Kaada unikko kiehuvalla vedellä, anna seistä ja poista neste. Lisää sokeri, sekoita.
6. Jaamme taikinan 2 osaan. Me rullataan kumpikin ja asetetaan täyte. Käännämme ja leikataan pullat.
7. Paista 20 minuuttia 180 asteessa.

Unikonsiemeniset voipalat ovat valmiita.

Suklaalla

Suklaajäätelö koristaa mitä tahansa ruokaa, ja pullat eivät ole poikkeus.

ainesosat:

• 700 g jauhoja;
• 500 ml maitoa;
• 1 rkl. l. hiiva;
• 130 g voita;
• 20 g vähärasvaista;
• 300 g sokeria;
• 80 g jauhettua sokeria;
• 2 munaa
• ripaus suolaa;
• 130 g unikkoa;
• 50 g kaakaojauhetta.

valmistus:

1. Sekoita kulhoon lasillinen lämmintä maitoa, 3 rkl. l. jauhot, 250 g sokeria, hiiva. Sekoita huolellisesti. Peitä pyyhe ja puhdista lämpimässä paikassa 10 minuutin ajan.
2. Tällä hetkellä ajamme munat sisään, sekoitamme ne suola- ja sokerijäämiin. Kaada sulatettu voi ja sekoita varovasti.
3. Lisää muna-seos kulhoon maidon kanssa, lisää sitten vähitellen jauhot, vaivaa taikina.
4. Peitämme pohjan ja lähetämme sen lämpimään paikkaan 1,5 tunniksi, jotta se kaksinkertaistuu.
5. Valmistetaan täyttö. Kaada unikko 200 ml maitoa, lisää 2 rkl. l. rakeistettu sokeri, palamaan. Odotamme, kunnes se kiehuu, ja keitä seosta vielä 10 minuuttia. Peitä ja anna seistä 10 minuutin ajan.
6. Laita unikonsiemenet sihtiin ja purista se hyvin niin, että se on täysin kuiva. jos ei tehdä tätä, pullat laskeutuvat!
7. Rullaa taikina suorakaiteen muotoon, laita unikko ja kääri se rullaan.
8. Leikkaa aihio pulloiksi ja lähetä uuniin leipomaan.
9. Tässä vaiheessa huolehditaan lasistosta. Ota kaakao, loput maito, tomusokeri ja voi. Laitoimme tuleen ja lämmitämme tasaiseksi massaksi.
10. Saamme pullat ja annamme niiden jäähtyä vähän. Ripottele jäällä ja tarjoile.

Suklaa unikko herkullinen valmis.Bon ruokahalua!

Herkullisia kanelileivonnaisia

Ei voida yksiselitteisesti vastata, mikä on parempi, unikonsiemenillä tai kanelilla varustetut pullat. Ja kuka sanoi, että näitä komponentteja ei voida yhdistää? Voit olla varma, että leivonnaiset ovat maukkaita ja aromaattisia. Esittelyssä unikon siemeniä ja kanelia sisältävien pullojen resepti.

ainesosat:

• 11 g hiivaa;
• 480-520 g jauhoja;
• 110 g voita kermasta;
• 90 g unikkoa;
• 60 g sokeria;
• 220 ml maitoa;
• 4 munaa
• ripaus suolaa;
• vähän kanelia.

valmistus:

1. Puolet ilmoitetusta määrästä jauhoja sekoitetaan sokerin, hiivan ja maidon kanssa.
2. Vatkaa munat kulhossa kulhoon suolalla.
3. Ripottele vaniljaa ja sokeria, sekoita uudelleen, kunnes kaikki komponentit ovat liuenneet.
4. Lisää loput jauhot.
5. Siirrämme sisällön kulhoon, varaamme 1,5 tuntia.
6. Huuhtelemme unikko lämpimässä vedessä ja kuivaamme sen huolellisesti. Sekoita 50 ml: n kanssa maitoa ja kiehauta. Keitä matalalla lämmöllä, kunnes neste haihtuu kokonaan.
7. Poista astia tulesta ja lisää 50 g öljyä. Sekoita ja jäähdytä täyte.
8. Poistamme taikinan ja rullaa se suorakulmion avulla. Levitämme jäähdytettyä unikkoa ja ripottele kanelilla. Kääritään se rullaan ja leikataan se pulleiksi.
9. Paista 20 minuuttia 200 asteessa.

Herkulliset leivonnaiset kanelilla ja unikonsiemenillä ovat valmiita.

Kuinka kääri kauniisti pullat unikonsiemenillä

Haluatko unikonsiemenpullien olevan alkuperäisiä? Anna heille epätavallinen muoto!

Joten kuinka kietoa kupit kauniisti unikonsiemenillä:

1. Rullaa taikina ja laita täyte siihen, taita se puoliksi.
2. Leikkaamme työkappaleen 3 cm leveiksi suorakulmioiksi.
3. Kierrämme jokaista suorakaiteen muotoa ikään kuin haluamme puristaa.
4. Kierretyn taikinan päät yhdistetään.
5. Tuloksena on kaunis kudottu pulla, joka voidaan vain paistaa.

Unikonsiemenillä varustetut pullat voivat olla täysin erilaisia: rusinoilla, kanelilla, suklaalla. Reseptejä on todella paljon, ja joudut kokeilemaan kaiken selvittääksesi mikä vaihtoehto on sinulle parhaiten sopiva.