Raejuustoruokia - 15 nopeaa ja maukasta reseptiä

Haluatko monipuolistaa menuasi? Tarjoamme nopeaa ja maukasta raejuustoreseptiä, joista löydät vaihtoehtoja aamiaiseksi, illalliseksi sekä ruokavalioon ja juhlaruokia.

Klassiset raejuustoleipäkakut

Ruoanlaittoon tarvitset:

• yksi muna;
• jonkin verran sokeria ja suolaa makuvalintojen perusteella;
• puoli kiloa raejuustoa;
• puoli lasillista jauhoja.

Keittoprosessi:

1. Vaivaa raejuusto ja sekoita se muiden lueteltujen aineosien kanssa. Tuloksena oleva koostumus vaivataan perusteellisesti siten, että massa on homogeenista, ilman paakkuja eikä tahmea käsille.
2. Jos se tarttuu edelleen ihoon, lisää vain jauhojen määrää
3. Muodostamme pienet kakut, jokainen upotetaan jauhoihin, laitetaan kuumaan pannuun ja saadaan kauniiksi kultaiseksi väreksi molemmin puolin.

Laiska nyytit

Ei ole aikaa veistää? Joten, piiskaamme nopeasti juustomuttuja.

Ruoan ainesosat:

• 20 grammaa sokeria;
• suola maun mukaan;
• muna on yksi asia;
• 130 grammaa jauhoja;
• kiloa raejuustoa.

Keittoprosessi:

1. Laitamme raejuustoa kulhoon, vaivaa se hieman haarukalla, aja munaan, laita suola ja sekoita.
2. Täytä sitten jauhot, sokeri ja saatetaan massa homogeenisuuteen. Sen tulisi olla pehmeää, tarpeeksi tiheää ja vähän karkeaa.
3. Leikimme taikinan paloiksi, rullaa "makkarat" ja jakamme ne pieniksi paloiksi.
4. Tuloksena olevat työkappaleet voidaan säilyttää pakastimessa tai hitsata heti. Aseta ne tätä varten kiehuvaan, suolaiseen veteen ja pidä, kunnes ne kelluvat. Tarjoile minkä tahansa makean lisäravinteen kanssa kuin haluat.

Herkullinen eväste

On olemassa myös lasten reseptejä raejuustoa varten.

Jos vauva ei halua syödä tätä maitotuotetta, yritä valmistaa herkullinen juustomassakekse, jota on yksinkertaisesti mahdotonta kieltäytyä.

Ruoanlaittoon tarkoitetut tuotteet:

• leivinjauhe pakkaus;
• voin pakkaus;
• jauhot - 350 grammaa;
• 0,4 kg raejuustoa;
• sokeri makusi mukaan.

Keittoprosessi:

1. Me jaamme öljyn paloiksi, hukkamme sen sopivalla tavalla ja yhdistämme sitten juustomassan kanssa. On suositeltavaa lyödä massa hyvin tehosekoittimella.
2. Samaan seokseen laitamme määritetyn määrän leivinjauhetta jauhojen kanssa. Sekoita kaikki hyvin huolellisesti, jotta on mahdollista muodostaa pehmeä, mutta joustava pala. Aseta sitten jääkaappiin ominaisuuksien parantamiseksi.
3. Rullaa työkappale ohueksi kerrokseksi ja leikkaa siitä keskikokoiset ympyrät.
4. Upota jokainen annos toiselle puolelle sokeria, kääri se ja tee sama vielä kaksi kertaa. Upottaminen sokeriin joka kerta on täysin valinnaista. Kaikki riippuu siitä, kuinka makeita leivonnaisia ​​haluat saada. Joillekin riittää, että ripottelevat evästeet päälle makealla hiekalla.
5. Kaikki valmistetut aihiot on asetettava muottiin tai leivinpeltiin ja poistettava noin 15 minuutiksi uuniin, joka on esilämmitetty 210 asteeseen.

Lounaskakkuja raejuustoa

Tarvitset lautaselle:

• kolme lasillista maitoa;
• kasviöljy - yksi lusikka;
• purkki smetanaa;
• raejuusto - puoli kiloa;
• jauhot - 400 grammaa;
• viisi ruokalusikallista sokeria;
• 2 munaa.

Vaihe vaiheelta:

1. Ajamme munan sisältöön, laita vähän suolaa, vain yksi rkl sokeria ja kaada lasillinen kylmää maitoa. Sekoita.
2. Kaadetaan jauhot sinne, kaadetaan jäljellä oleva maito ja saatetaan seos tasaiseksi, jotta se ei ole palamainen.
3. Tainasta leipomme pannukakkuja pannulla voin kanssa, mutta vain yhdeltä puolelta. Niiden tulisi olla ohuita.
4. Hiero raejuusto, laita sille yksi keltuainen, lisää sokeri, suola ja kaada vähän kasviöljyä. sekoittaa
5. Laitamme pannukakun raa'alle puolelle juustomassaseoksen, kääri se kirjekuoreen ja laita nämä aihiot lämmitettyyn pannuun, jotta astia olisi valmis. Se voidaan poistaa, kun pannukakun toinen puoli muuttuu kultaiseksi.

Keittäminen vuoka hitaassa liesi

Hitaassa liesissä olevat raejuustot ovat erityisen herkkyydellisiä ja terveellisiä.

Lisäksi älykäs laite varmistaa, että leivonnaiset tulevat todella herkullisia.

Casserole ainesosat:

• kolmasosa lasillisesta sokeria;
• kuivatut hedelmät maun mukaan;
• h. l. leivinjauhe;
• manna - 80 grammaa;
• laita vanilja ja suola mieleiseesi;
• 500 grammaa raejuustoa;
• lasi kefiiriä;
• 4 munaa.

Vaihe vaiheelta:

1. Keskeytämme munat sekoittimella alhaisella nopeudella, niin että niistä tulee upeita. Kaada sokeri ja kytke mikseri päälle vielä minuutiksi.
2. Siellä alamme lisätä vuorotellen kaikki muut määritellyt komponentit, sekoittaa. Tainan tulee tulla paksua.
3. Levitä kulhon pohja öljyllä, aseta taikina, käynnistä laitteen leivontaohjelma ja aseta aika 45 minuuttiin.

Juustokakkuresepti ilman leivontaa

Jälkiruoka ainesosat:

• 500 grammaa raejuustoa;
• 20 grammaa gelatiiniä;
• evästeet, mieluummin murokeksi - 0,25 kg;
• puoli pakkaa voita;
• puoli lasillista sokeria;
• puoli litraa maitoa;
• kaksi pussia vanilliinia;
• mikä tahansa hillo makusi mukaan.

Keittoprosessi:

1. Muuta evästeet muruksiksi. Parempi tehosekoittimella, mutta voit millä tahansa muulla tavalla.
2. Sekoitamme sen kuutioiksi kuutioidun öljyn kanssa ja hiero seosta erittäin hyvin, jotta öljy jakautuu tasaisesti.
3. Sijoita saatu massa valittuun astiaan, paina sitä käsillämme niin, että se lepää tiukasti, ja poista se kylmässä vähintään tunnin ajan.
4. Yhdistä raejuusto vaniljan, sokerin kanssa ja kaada lasillinen maitoa. Keskeytämme, kunnes tasainen tehosekoittimella.
5. Täytä liivate erikseen jäljellä olevalla kylmällä maidolla, sekoita nopeasti, jotta ei muodostu palamia.
6. Lähetämme seoksen liesiin ja poista heti, kun se alkaa kiehua. Kaikkien gelatiinin tulee liueta.
7. Mitä tapahtui, täytä juustomassa, sekoita ja peitä se kerroksella evästeitä.
8. Laitoimme jälkiruoan jääkaappiin neljäksi tunniksi jäätymään ja kaada hilloa ennen tarjoilua.

Mehut raejuustoa

Ruoan ainesosat:

• 7 rkl sokeria;
• 1 tl leivinjauhe;
• 0,4 kg raejuustoa;
• 100 gramman öljypakkaus;
• ripaus suolaa;
• kaksi kananmunaa;
• noin 0,5 kg jauhoja;
• 150 grammaa smetanaa;
• pussi vanilliinia;
• kaksi lusikkaa mannaa.

Keittoprosessi:

1. Mash 300 grammaa raejuustoa haarukalla tai tappaa tehosekoittimella. Lisää neljä ruokalusikallista sokeria, lusikallinen smetanaa, mannaa ja yksi proteiini. Sekoita kaikki perusteellisesti.
2. Yhdistä toisessa astiassa lyöty muna, kolme ruokalusikallista sokeria, smetanaa ja anna sen kulkea sekoittimen läpi. Lisää jäljellä oleva raejuusto ja käytä taas tehosekoitinta tai sekoitinta.
3. Lisää jauhot, leivinjauhe, vanilliini, suola ja vaivaa seosta, kunnes muodostuu homogeeninen pala.
4. Rullaa se ohuella kerroksella ja leikkaa keskikokoiset ympyrät. Täytämme puolet aihiosta valmistetulla raejuustolla ja peitä toinen sillä.
5. Hieronnut annokset on poistettava uunista, lämmitetty aikaisemmin 200 asteeseen ja pidettävä siellä, kunnes ne muuttuvat ruusunväriseksi.

Kuninkaallinen juustokakku

Toinen yksinkertainen, mutta maukas ruokalajujuusto. Et tarvitse paljon ainesosia ja aikaa.

Leivonta-aineosat:

• h. l. sooda;
• voin pakkaus;
• raejuusto - 500 grammaa;
• viisi munaa;
• ripaus suolaa ja vanilliinia makusi mukaan;
• kiloa jauhoja.
• sokeri - 130 grammaa.

Keittoprosessi:

1. Tyhjennä öljy karkean raastimen läpi, sekoita kahden ruokalusikallisen sokerin ja muiden löysien komponenttien kanssa luettelosta. Massa on tarpeen sekoittaa niin, että muodostuu tahmean purun koostumuksen omaava taikina.
2. Pane toiseen astiaan raejuusto, aja munat, täytä jäljellä oleva sokeri ja lisää haluttaessa vanilliinia.
3. Öljy keittoastia, laita siihen osa öljypurppuja, sitten juustomassa ja taas murut. Poistamme tuleva jälkiruoka kuumassa uunissa 35 minuutin ajan ja aseta lämpötila 180 asteeseen.

Uunin juustokakku

Uunissa voit valmistaa monia mielenkiintoisia ruokia maitotuotteella. Esimerkiksi piirakka alla olevan reseptin mukaan.

Testiä varten tarvitset:

• puoli lusikka leivinjauhetta;
• 0,1 kg öljyä;
• 250 grammaa jauhoja;
• 120 grammaa sokeria.

Täyte:

• 250 grammaa raejuustoa;
• kaksi rkl sokeria;
• 2 munaa
• h. l. vanilliini.

Vaihe vaiheelta:

1. Vaivaa lämmin öljy, täytä jäljellä olevat kuivia komponentteja, jotka ovat luettelossa, ja sekoita, kunnes muru.
2. Ajamme munat raejuustoon, lisäämme siihen vaniliinia ja sokeria.
3. Laitoimme puolet murusta muottiin, peitä päällä raejuustoa ja levitä murunen jäännökset. Käännämme uunin lämpötilan 200 asteeseen ja paistamme jälkiruoka 40 minuuttia.

Täynnä raejuustoa

Raaka-aineet

• sokeri - 50 grammaa;
• munat - kolme kappaletta;
• suola maun mukaan;
• 0,75 litraa maitoa;
• 100 grammaa jauhoja;

Ainesosat täyteaineelle:

• puoli kiloa raejuustoa;
• vanilliini;
• yksi kananmuna;
• viisi ruokalusikallista sokeria.

Keittoprosessi:

1. Testin luettelossa mainitut komponentit sijoitetaan mihin tahansa astiaan, mutta mieluiten syvään. Sekoita koostumus niin, että siinä ei ole palaja. Massan tulee tulla riittävän nestemäistä, jotta leivonnaiset tulevat ohuiksi. Kaada taikina kanan avulla pannuun ja paista työkappale.
2. Sekoita myös kaikki täyteluettelossa mainitut ja sekoita ja tuloksena olevan koostumuksen kanssa päällystämme jokaisen pannukakun, hieman päästämättä reunoihin. Rullaa annoksia telan muodossa.
3. Kannakkeet pannaan öljypohjaan tiiviisti toisiinsa, kaadetaan noin kolme ruokalusikallista vettä ja haudutetaan noin 15 minuutin ajan kytkemällä alhainen lämmitystaso päälle.

Herkullinen ja yksinkertainen cupcake

Ainesosat leipomiseen:

• leivinjauhe pussi;
• munat - kolme kappaletta;
• raejuusto - noin 300 grammaa;
• puoli pakkausta margariinia;
• vähän enemmän kuin lasillinen jauhoja;
• 120 grammaa sokeria;
• vanilliini tahdon mukaan.

Vaihe vaiheelta:

1. Pehmennä margariini kevyesti, lisää siihen vaniljaa ja sokeria, vispilä kaikki sekoittimella. Lisää käynyt maitovalmiste ja jatka vispilämistä noin 30 sekuntia.
2. Kaada munat, täytä jauhot leivinjauheella ja sekoita yksinkertaisesti massan homogeenisuuden lisäämiseksi.
3. Siirrämme sen lämmitykseen soveltuviin astioihin ja paistamme 180 asteessa. Samanaikaisesti seuraamme aikaa - yleensä siihen asti, kunnes kakku on täysin valmis, kestää jopa 40 minuuttia.

Juustotäytelö lapsille

Ruoanlaittoon tarvittavat ainesosat:

• puoli kiloa raejuustoa;
• 100 gramman painoisen öljyn pakkaus;
• kolmasosa lasillisesta sokeria;
• 0,5 kg jauhoja;
• vähän suolaa mieleiseesi;
• h. l. leivinjauhe.

Keittoprosessi:

1. Älä ota leivontaan kylmää raejuustoa ja voita, niiden on annettava seistä ja "lämmetä" huoneenlämpöön. Sitten sinun tulee sekoittaa ne luettelossa mainittujen irtotavaroiden kanssa. Vaivaa massa siten, että muodostuu joustava ja pehmeä pala.
2. Me jaamme sen useisiin osiin, kumpikin rullataan ohueksi kerrokseksi, ripottele pala sokeria ja ohitamme jälleen kääntötapin.
3. Leikkasimme taikinan kolmioiksi ja kumpikin rullan bageliksi aloittaen leveimmästä osasta.
4. Ripottele niitä haluttaessa hiukan lisää sokerilla ja keitä noin 30 minuuttia uunissa, joka oli esilämmitetty 180 asteeseen.

Charlotte omenoiden ja raejuuston kanssa

Jos pidät raejuuston ruokavalioruokia, kokeile varmasti tätä tarjouspiirakkaa.

Välttämättömät ainesosat:

• kaneli, vanilliini ja muut mausteet maun mukaan;
• 40 grammaa jauhoja;
• sokeri - kolme lusikkaa tai käytä hunajaa;
• h. l. leivinjauhe;
• 600 grammaa raejuustoa;
• kolme munaa;
• kaksi omenaa.

Keittoprosessi:

1. Yhdistä munat raejuustoon, kaada sokeri ja oikea määrä jauhoja. Siihen lisätään leivinjauhe, vanilja kanelilla ja sekoitetaan.
2. Kuori omenat iholta, leikkaa keskiosa ja leikkaa liha viipaleiksi.
3. Valmistettu seos laitetaan muottiin ja päälle asetetaan hedelmäpalat. Haluttaessa niitä voidaan sirotella kanelilla.
4. Tuomme jälkiruoan uunissa valmiuden asettamalla lämpötila 200 asteeseen ja aika 30 minuuttiin.

Varsovan juustokakku

Ainesosat astiaan;

• 40 grammaa jauhoja ja yhtä paljon kaakaota;
• voi, noin kaksi ruokalusikallista;
• purkki smetanaa;
• vanilliini - tahdon mukaan;
• kaksi kananmunaa;
• 550 grammaa raejuustoa;
• 160 grammaa sokeria.

Vaihe vaiheelta:

1. Missä tahansa astiassa sinun on sekoitettava hapan kerma raejuustoon, kaada sulatettu voi ja saatettava se kaikki homogeeniseksi tehosekoittimella. Lähetämme jauhoja sinne.
2. Aja munat toiseen kulhoon, laita sokeri ja muuta seos sekoittimella valkoiseksi vaahtoksi.
3. Kaada saatu massa raejuustoon, sekoita ja jaa syntynyt koostumus kahteen osaan.
4. Ensimmäiseen me nukahtamme kaakaota niin, että se muuttuu ruskeaksi, ja toiseen me jätetään valkoiseksi.
5. Kaada suklaataikina valittuun muotoon, sitten valkoiseksi ja paista jälkiruoka 30 minuutin ajan. Muista kuumentaa uuni 180 asteeseen.

Lavash-alkupala

Erinomainen vaihtoehto nopealle välipalalle illalliselle tai juhlapöydälle.

Ruoan ainesosat:

• kaksi ruokalusikallista smetanaa;
• 2 valkosipulinkynsiä;
• 250 grammaa raejuustoa;
• tuoreet yrtit ja mausteet maun mukaan;
• kaksi ohutta pitaleipää.

Vaihe vaiheelta:

1. Laitamme raejuustoa kulhoon, vaivaa se tahmien poistamiseksi. Sekoita juustoaine valittujen yrttien ja murskatun valkosipulin kanssa, laita vähän smetanaa. Kaada massa tasalaatuiseksi, unohtamatta mausteita mausteilla.
2. Sekoita koostumus hyvin ja peitä se pitalla jakamalla se tasaisesti pinnalle.
3. Rullaa työkappale rullaan ja leikkaa osiin. Voit halutessasi poistaa välipalan jonkin aikaa jääkaapissa - sitten se tulee vielä kylläisemmäksi. Älä unohda peittää pitaleipää jollain, muuten se kuivaa.

Kuten näette, voit keittää monenlaisia ​​ruokia raejuustosta. Ja ne ovat kaikki hyvin yksinkertaisia, valmistettu saatavissa olevista ainesosista ja mikä tärkeintä, ne ovat erittäin maukkaita.