Jälkiruoka, nimeltään pudding, ”tuli” meille Englannista. Ison-Britannian mielestä se ei ole vain heidän kansallisruokia, vaan myös tärkein jouluherkku. Sen valmistuksessa on käytettävä maitoa ja hedelmiä, minkä seurauksena syntyy epätavallisen hellä ja maukas ruokalaji. Ja tänään sankarimme on banaanin vanukas, jonka nimi aiheuttaa jo ruokahalua ja halua tehdä kahvia nopeasti.
Aineellinen sisältö:
Uunissa paistettu banaanin vanukas
Niille, jotka ovat huolestuneita figuurista, mutta samanaikaisesti rakastavat kotitekoisia kakkuja, tarjoamme banaaninvanukan reseptin.
Tässä jälkiruoassa ei ole voita, jauhoja tai sokeria.
ainesosat:
- neljä banaania;
- 180 ml maitoa (rasvaton);
- 110 g mannaa;
- kaksi suurta munaa.
Keittoalgoritmi:
- Kuori hedelmät ja leikkaa ne satunnaisesti. Jakelu muodossa öljytty.
- Yhdistämme tehosekoittimella munat ja tuore maito. Beat. Sen jälkeen nukaamme mannasuurimella ja vaivaa taikina.
- Kaada saatu massa banaanien päälle ja lähetä uuniin kolme neljäsosaa tunniksi (lämpötila - 180 ° C).
Ruoanlaitto hitaassa liesissä
Pudding on herkullisen herkullinen ja ilmava jälkiruoka, jota pitävät yhtä lailla sekä aikuiset että lapset. Korvalle hieman epätavallisen nimen takia näyttää siltä, että tätä merentakaista herkkua on vaikea valmistaa, mutta se on syvä virhe! Jopa hitaassa liesissä banaanin vanukas on erinomainen.
ainesosat:
- kaksi banaania;
- neljä ruokalusikallista voita;
- kolme ruokalusikallista hiekkaa;
- kaksi ruokalusikallista mannaa;
- yksi iso muna;
- lasillinen vettä;
- 180 ml maitoa.
Keittämismenetelmä:
- Hedelmät, ei-kylmä maito ja voi, sokeri ja manna lähetetään tehosekoittimen kulhoon ja hienonnetaan, kunnes saadaan homogeeninen massa.
- Otamme pienet muotit, täytämme ne saadulla koostumuksella.
- Kaada vettä kulhoon, kiinnitä astian höyrytysseula, laita muotit siihen ja sulje laite.
- Keitämme vanukkaa höyrytettyssä tilassa 40 minuuttia. Tällainen jälkiruoka voidaan koristaa banaaniviivoilla, muilla marjoilla tai kaada suklaata.
Yksinkertainen mikroaaltouuni-resepti
Monet kotiäidit eivät edes tajua, että mikroaaltouuni on suunniteltu paitsi astioiden lämmittämiseen, myös niiden valmistamiseen. Joten sen avulla on helppo hoitaa perhettäsi herkullisella hedelmä vanukkaalla.
ainesosat:
- yksi banaani;
- kolme ruokalusikallista jauhoja;
- tl ripperi;
- puolitoista ruokalusikallista hiekkaa;
- yksi muna;
- lusikallinen sulatettua voita;
- lusikallinen maitoa.
Keittämismenetelmä:
- Reseptiä varten otamme erittäin kypsän banaanin, leikataan se paloiksi ja vaivataan sitten haarukalla, kunnes perunamuusuus on tasainen.
- Ajamme muna hedelmäkoostumukseen, lisäämme maitoa voin ja makeutusaineen kanssa, sekoita.
- Yhdistä jauhot kultivaattorilla ja lähetä loput aineosat. Vaivaa taikina.
- Otamme muotit mikroaaltouuneja varten, täytämme ne taikinalla ja laitamme uuniin.
- Jos sinulla on neljä pientä tinaa, valmistamme vanukkaa kolmeksi minuutiksi 800 watin teholla, jos kaksi suurta - neljä minuuttia samalla voimalla.
Banaanin pudotus vauvalle
Lapsi kasvaa, mikä tarkoittaa, että hänen ruokavalionsa laajenee. Mutta silti vauvanruoan tulisi olla kevyttä ja hellävaraista.
Pudding on maukas ja terveellinen ruokalaji, joka on helppo valmistaa ilman leipomista. Se on ihanteellinen valikoille ja yhden vuoden ikäisille lapsille sekä vanhemmille lapsille.
ainesosat:
- 180 ml maitoa;
- yksi banaani;
- tl makeaa hiekkaa;
- yksi muna;
- tl jauhoja.
Keittämismenetelmä:
- Sekoita ensin muna jauhoihin.
- Sitten laitamme tuoretta maitoa tuleen, kaada siihen sokeria ja heti kun neste kiehuu, lisäämme munamassan ja keitä 10 minuuttia.
- Nyt jauhamme banaanin tehosekoittimella ja sekoitamme syntyneet perunamuusit suurimman osan kanssa.
- Siinä kaikki, vanukas on valmis. Sokeria ei voida lisätä. On parempi jauhaa vauvan evästeet ja lisätä muruja saatuun koostumukseen.
Suklaalla
Herkullisten leivonnaisten hankkiminen ilman jauhoja on melko yksinkertaista. Tarjoamme reseptin lempeälle ja herkulliselle höyrytetylle banaanin vanukalle suklaalla.
ainesosat:
- kaksi banaania;
- kaksi rkl jauhoja ja kaakaota;
- kaksi kananmunaa;
- lusikallinen hunajaa (haluttaessa).
Keittämismenetelmä:
- Haluta banaani tehosekoittimella, jos haluat, että vanukas on tasalaatuista. Jos haluat jälkiruokaa hedelmäviipaleilla, soseuta hedelmät haarukalla.
- Jos hedelmien makeus ei riitä, otamme hunajaa ja lyömme sen yhdessä munien kanssa.
- Kaada sitten manna ja kaakao, sekoita huolellisesti kaikki tasaiseksi.
- Saatu massa sekoitetaan hienonnettujen banaanien kanssa ja asetetaan purkoihin.
- Keitämme mannasuurikasta kaksoiskattilassa tai hitaassa liesi-tilassa höyrytettynä-tilassa 20 minuutin ajan.
Kaurapuuruokaa
Kaurajauhohedelmäliha on ravitseva ja maukas aamiainen, joka miellyttää varmasti sekä aikuisia että pieniä gourmereita.
ainesosat:
- 110 g saksanpähkinöitä;
- 80 g kaurajauhoa;
- kaksi banaania;
- ripaus vaniljaa ja suolaa;
- yksi omena;
- kaksi rkl hedelmäsiirappia tai muuta makeutusainetta;
- 280 ml maitoa (vettä).
Jotta uunissa oleva banaanin vanukas olisi erittäin herkkä rakenne, on parempi jauhaa kaurahiutaleet kahvimyllyllä.
Keittämismenetelmä:
- Kaada murskattu vilja tehosekoittimen kulhoon. Laitoimme sinne pähkinöitä, viipaleita banaaneja, suolaa ja vaniljaa. Kaada siirappia ja maitoa (voit käyttää puhdasta vettä). Vatkaa ainekset tasaiseksi.
- Kaada saatu massa pieneen muottiin, purista pienet omenapaljat taikinaan ja lähetä tuleva jälkiruoka uuniin 35 minuutiksi (lämpötila - 180 ° C).
Juustoraaka-banaanin pudotus
Banaanit ja raejuusto on ihanteellisesti yhdistetty toisiinsa, joten voit valmistaa herkullisia, herkullisia vanukkoja tällaisista ainesosista. Tarjoamme mielenkiintoisen reseptin hedelmäjälkiruokselle, jossa on raejuustoa ja smetanaa.
Puding ainesosat:
- ½ kg raejuustoa;
- viisi munaa;
- 110 ml smetanaa;
- 180 g makeaa hiekkaa;
- kaksi rkl tärkkelystä;
- 0,5 tl vaniljaa.
Kermalle:
- 220 ml smetanaa;
- kaksi banaania;
- kaksi lusikkaa makeaa jauhetta;
- 0,5 tl vaniljaa.
Keittämismenetelmä:
- Hiominen juustomassa sekoittimella, jotta vanukas on erityisen herkkä.
- Jaamme munat osiin. Keltuaiset lähetetään raejuustoon yhdessä tärkkelyksen, vaniljan ja smetanan kanssa. Yhdenmukaisuuden saavuttamiseksi lyö koostumus tehosekoittimella.
- Käsittelemme proteiineja samalla tavalla, mutta erikseen, tiheään vaahtoon. Sen jälkeen kun alamme täyttää makeutusainetta varovasti. Sinun pitäisi saada massa, jonka tiheys on sama kuin marenkaiden valmistukseen.
- Nyt siirrä myös proteiinimassa varovasti juustomassaan ja vaivaa se alhaalta ylöspäin.
- Kaada syntynyt taikina muottiin ja laita uuni, joka on jo esilämmitetty 180 asteeseen 40 minuutiksi. On tärkeää, että uuni on jo kuuma, eikä paistamisen aikana uunin ovea voida avata, muuten vanukas menettää kaiken ilmakehän.
- Valmis vanukas ei ole kiire päästä ulos uunista, jälkiruoan tulee jäähtyä sen kanssa.
- Sillä välin otamme banaaneja ja jauhetamme yhdessä makean jauheen, smetanan ja vaniljan kanssa kermaiseksi massiin.
- Kaadamme valmiin kerman tuloksena olevaan kermaan ja koristamme sen harkintani mukaan. Helpoin tapa on ripottele jälkiruoka suklaasiruilla. Ennen tarjoilua vanukkaan täytyy seistä viileässä paikassa vielä muutama tunti.
Kaikilla banaanijäätelöillä on aina erityinen arkuus ja aromi. Siksi kokeile varmasti eksoottisista hedelmistä valmistettua vanukkaa, koska se tuo sinulle varmasti maun ja ilmavan kevyyden.
