Blomkål gryderet - 8 opskrifter i ovnen, langsom komfur

Blomkål gryderet er en enkel, velsmagende, solid skål. Det er perfekt til vegetarer og dem, der overvåger deres vægt.

Når du har vist fantasi, kan du fra et måltid lave et rigtig mesterværk.

Ovn blomkål gryderet

Du har brug for:

• en knivspids salt;
• fem kyllingæg;
• blomkål - 0,5 kg;
• skinke - 0,15 kg;
• en knivspids;
• mælk - 0,3 l;
• flok dild.

Handlingers algoritme:

1. Sorter blomkål i blomsterstande, overfør til en gryde og kog i 4 minutter.
2. Tilbered en rektangulær bageform med kål på forhånd.
3. Hakk skinken i terninger og læg den på bunden af ​​formen.
4. Hakk den vaskede dild fin og drys oven på skinken.
5. Hæld æg separat i en kop og slå dem for hånd.
6. Hell mælk på dem, hæld peber og salt, omrør.
7. Hæld alt, hvad der er i form med denne væske.
8. Forvarm ovnen til 190 grader.
9. Bag fadet i en halv time.
10. Fjern en delikat duftende godbid fra ovnen og skær den i stykker. Lækkert! Bon appetit!

Ost bage opskrift

Osten danner en velsmagende, gylden skorpe på gryden, og inde i skålen viser det sig at være usædvanligt delikat i smagen.

Produktliste:

• salt efter smag;
• æg - 3 stk .;
• blomkål - 0,4 kg;
• creme fraiche - 100 gr;
• Mælkeost - 150 gr.

Trin for trin forberedelse:

1. Læg vand i en gryde på en ild, salt, dypp blomkål ned i den.
2. Kog det indtil det er blødt, men fordøj ikke! Kål bør ikke falde fra hinanden.
3. Når det er kogt, skal du lægge det i en bageplade.
4. Knæk ægene, tilsæt lidt salt og slå.
5. Vi spreder creme fra creme til æggemassen og bringer blandingen til en homogen konsistens.
6. Vi hælder kål med denne masse.
7. På et rivejern behandler vi et stykke ost og fylder det med hele overfladen på den fremtidige gryderet.
8. Vi indstiller ovnen til en temperatur på 200 grader.
9. Bag op i 20 minutter.
10. Formen kan lukkes med et låg efter 5 minutters tilberedning, hvis du vil have en gylden skorpe. Blomkål gryderet med ost er klar!

I en langsom komfur

Sammensætningen af ​​opskriften:

• en løg;
• creme fraiche - 60 gr;
• blomkål - 400 gr;
• et æg;
• en gulerod;
• mælk - 0,2 l;
• mælkeost - 100 gr.

Sådan koges en blomkål gryderet i en langsom komfur:

1. At behandle kål, efter at have sorteret efter blomsterstande og overføre i en skål til multikokken.
2. Vi hugger den skrællede løg med ringe og spreder oven på kålen.
3. Vi renser gulerødderne for snavs, passerer gennem et rivjern og hælder det tredje lag ind.
4. Vi slibes også osten og hælder gulerødderne.
5. Læg creme fraiche i en separat kop.
6. Hæld mælk i det, og knæk ægget.
7. Hæld salt og krydderier, du kan lide.
8. Den resulterende blanding hældes i en langsom komfur.
9. Vi laver mad med bageprogrammet i 35 minutter.
10. Vi deler den færdige dampskål op i stykker med en træspatel.
11. Vi arrangerer på tallerkener og nyder den vidunderlige smag.

Med broccoli

Liste over opskriftskomponenter:

• en gulerod;
• æg - 4 stk .;
• broccoli - 0,4 kg;
• en paprika;
• ost - 0,2 kg;
• blomkål - 0,4 kg;
• selleri - 4 stk .;
• mælk - 0,3 l.

Sådan tilberedes broccoli gryderet:

1. Kog vand, læg kål og broccoli i det. Kog i 3 minutter, indtil væsken koger.
2. Spred massen på et dørslag og skyl.
3. Vi fjerner sød peber fra skillevægge og frø, skåret i stykker. Gør det samme med selleri stilke.
4. Forarbejdede gulerødder på et rivjern.
5. Knæk æg i en blenderskål og slå.
6. Hæld mælk der, hell salt og formalet sort peber efter smag.
7. Slib et stykke ost, og hæld det i en mælkmasse.
8. Vi opvarmer ovnen til en temperatur på 180 grader.
9. Forbered en gryderet, smør væggene med olie.
10. Vi lægger grøntsager i det i tilfældig rækkefølge, fyld med ægblanding.
11. Bagetiden er 45 minutter.

Med hakket kød

Den mest næringsrige og næringsrige version af gryden. Mænd vil sætte pris på.

Du har brug for:

• fløde - 100 ml;
• blomkålhoved;
• to fed hvidløg;
• æg - 1 stk .;
• seks cherrytomater;
• en knivspids salt;
• malt oksekød - 0,25 kg;
• sort peber efter smag;
• en løg;
• en halv flok persille;
• ost - 70 gr.

Sådan tilberedes en gryderet med hakket kød:

1. Vi skærer blomsterstole i kål, læg dem i en gryde og kog i vand, efter at have saltet det i 5 minutter.
2. Skær løgen i terninger og overfør den til en skål med hakket kød.
3. Vi bryder ægget i kødmassen, hæld peber og salt. Stir.
4. Vi skærer små tomater i to dele hver.
5. I et dørslag skal du lægge kålen og hæld koldt vand på det.
6. Læg først et lag hakket kød i en særlig rektangulær form, jævn det med en ske, så er der kål. Hæld al denne fløde og send den i ovnen.
7. Fadet bages ved 200 grader 25 minutter.
8. Når maden varmes op, skal du åbne ovnen og sæt halvdelene af tomater i form.
9. Gnid osten på et rivjern, finhæld persille.
10. Igen tager vi gryden ud, drysser den med ost og urter og lukker i ovnen, indtil der vises en gylden skorpe.

Jellied måde med æg

Liste over ingredienser:

• æg - 3 stk .;
• mælk - 75 ml;
• blomkålhoved;
• solsikkeolie - 40 gr;
• salt efter smag;
• hård ost - 150 gr.

Option til madlavning:

1. Skyl, opdelt i blomsterstande, kål og kog i saltet vand i 10 minutter.
2. Hard ost passerer gennem et rivejern.
3. Hæld æggene i en skål, og vend dem til en frodig masse.
4. Hæld mælk, hæld ost og salt. Bland alt sammen.
5. Hæld olien i bagepladen, smør den på alle overflader.
6. Spred kålen på bunden af ​​formen og fyld den med mælkeblandingen.
7. Kog gryden i 20 minutter ved 180 graders ovn.

Blomkål bages med svampe

Et sæt ingredienser:

• creme fraiche - 20 gr;
• fedd hvidløg;
• champignons - 400 gr;
• æg - 3 stk .;
• en løg;
• olivenolie;
• en tomat;
• blomkålhoved;
• salt og peber, formalet efter smag.

Funktioner ved forberedelsen:

1. Vi fjerner unødvendige blade fra kålgaffelen, sorterer blomsterstande og skyller.
2. Fjern løg og hvidløg fra skallet, vask tomaten.
3. Slib de skrællede svampe og løg, kaste dem i en gryde, hæld olie og passer.
4. Efter 5 minutter tilsættes hakket kål og stek i yderligere 5 minutter.
5. Herefter hugger vi stykker tomat, hvidløg.
6. Tilsæt salt og peber, bland og overfør indholdet af panden til en form olieret.
7. Vi bryder æggene, hæld creme fraiche over dem og hæld den revne ost, blander massen og hæld grøntsager og svampe i en bageform.
8. Forvarm ovnen. Indstil temperaturen til 180 grader.
9. Vi koger parabol i 30 minutter og serverer. Bon appetit!

Hjertelig kartoffelskål

Væsentlige ingredienser:

• to æg;
• blomkål - 300 gr;
• en løg;
• vegetabilsk olie - 30 ml;
• kartofler - 200 gr;
• halv paprika;
• salt efter smag;
• gulerødder - 1 stk .;
• creme fraiche - 40 gr.

Trin for steg madlavning:

1. Demonter kålen, læg i en gryde med vand, tilsæt lidt salt og kog i 5 minutter.
2. I en anden gryde koges kartofler skåret i stykker, indtil de er halvt kogte.
3. Riv den vaskede gulerod.
4. Hakk løgen i halve ringe.
5. Hakkede peberfrugter, hak stråene.
6. Fold grøntsagerne i en gryde og steg, tilsæt salt.
7. Spred de halvfærdige kartofler og kål med det første lag i en bageplade. Glem ikke at behandle det med olie.
8. Hæld passerede grøntsager ovenpå.
9. Pisk rå æg hver for sig med creme fraiche og salt. Hæld blandingen i den fremtidige gryderet.
10. Brænd ovnstemperaturen til 200 grader og bag op i 20 minutter. Bon appetit!