Boghvede gryderet er en velsmagende skål, men ikke populær nok, fordi alle er vant til bare at koge dette korn og servere med noget kød og meget forgæves. Vi tilbyder de bedste madlavningsmuligheder.
Materielt indhold:
Enkel boghvede gryderet i ovnen
Væsentlige ingredienser:
- en løg;
- krydderier som ønsket;
- et glas korn i rå form;
- 50 gram ost;
- ægget.
Tilberedningsproces:
- Kog kornet, indtil det er kogt, mal løgene og steg i olie, indtil de er smukke.
- Pisk ægget let med valgte krydderier og derefter med revet ost og boghvede.
- Vi lægger alt i enhver form og kog ikke mere end 25 minutter, før ovnen opvarmes til 180 grader.
Med hakket kød
En mere tilfredsstillende mulighed er boghvede gryderet med hakket kød i ovnen. Desuden kan hakkekød tages ethvert, baseret på din smag.
Nødvendige produkter:
- tre spiseskefulde creme fraiche;
- 0,5 kg hakket kød;
- en løg;
- 0,1 kg ost;
- 300 gram korn;
- krydderier efter ønske.
Tilberedningsproces:
- Gnid ost og bland med creme fraiche.
- Kog kornet, indtil det er blødt, og glem ikke at krydre det med krydderier.
- Vi hugger løgen, steg den først i en gryde og tilsæt derefter hakket kød til det og opbevar det på komfuret, indtil det er klart. Vi krydrer også med krydderier.
- Først sættes en del af boghvede i form, derefter lidt hakket kød og creme fraiche. Vi gentager rækkefølgen af ingredienser igen og afslutter med creme fraiche. Vi renser i 30 minutter i ovnen og tænder den på 200 grader.
Madlavning med kylling
Boghvede gryderet med kylling er en meget sund skål. Hvis du bruger lænden, er den velegnet selv for dem, der holder sig til kosten.
Nødvendige produkter:
- krydderier efter din smag;
- en lille krukke med fedtfattig creme fraiche;
- 100 gram ost;
- to fed hvidløg;
- løg;
- et glas boghvede;
- to kyllingefilet.
Tilberedningsproces:
- Den angivne mængde korn er indstillet til at koge, og sørg for at gøre det med tilsætning af salt, ellers vil det være usmageligt.
- Kog også kyllingen, skåret i stykker, drys med krydderier og steg meget lidt med løgene.
- Først tilsætter vi boghvede til den valgte beholder, dækker det derefter med kylling og fyld det hele med sauce.
- Saucen er lavet af creme fraiche, hvortil riven ost og knust hvidløg tilsættes. Om ønsket kan du drys med sort peber og læg en ske med sennep.
- Vi fjerner skålen i ca. 40 minutter i ovnen, mens den opvarmes til 180 grader.
Kesstegryde med boghvede
Nødvendige produkter:
- et æg;
- to spiseskefulde honning;
- 200 gram allerede kogt grød;
- noget kanel;
- en mellem moden banan;
- 200 gram cottage cheese.
Tilberedningsproces:
- Cottage cheese føres gennem en sigte for at gøre den mindre og blandet med grød, der allerede er kogt, selvfølgelig.
- Separat kombinerer vi kun protein med moset banan, honning og kanel.
- Tilsæt denne masse til cottage cheese med grød og ælte alt godt, så ingredienserne fordeles jævnt.
- Vi opvarmer ovnen til 180 grader. Vi lægger der en gryderet, og efter 25 minutter kan den serveres til bordet.
Læs også:gulerod gryderet - opskrift
I en langsom komfur
Væsentlige ingredienser:
- to spiseskefulde smør;
- ca. 130 gram creme fraiche;
- et glas boghvede;
- krydderier efter din smag;
- to æg.
Tilberedningsproces:
- Hæld kornet i skålen, fyld det med vand, så det dækker indholdet lidt. Tilsæt sukker eller salt efter smag, afhængigt af hvilken tallerken du vil have - salt eller sød. Kog i "Boghvede" eller "Ris" -tilstand indtil programmets afslutning og kombiner med smør.
- Pisk æg lidt, krydre med krydderier, tilsæt creme fraiche til dem, og bland derefter denne masse med boghvede.
- Læg alt i en skål, og bring det i beredskab ved at dreje apparatet til "Bagning" -tilstand i 30 minutter. Lad skålen stå i yderligere 15 minutter, og fjern den derefter først.
Velsmagende opskrift:cottage cheese gryderet i ovnen uden semulina
Hvordan man laver mad med svampe
Nødvendige produkter:
- 250 gram svampe, for eksempel champignoner;
- krydderier efter din smag;
- 130 gram creme fraiche;
- halvandet glas tør boghvede;
- to æg;
- en løg;
- to spiseskefulde mel og smør.
Tilberedningsproces:
- Hæld kornet med vand, læg lidt salt og kog, indtil det er helt kogt, mens du tilsætter smør til grøden.
- Skær løg og svampe i små stykker, send dem i gryden og stek, indtil der dannes en smuk farve. Vi lægger mel der, blander, krydder med krydderier og hæld creme fraiche. Stew på lav varme for at lave en sauce.
- Pisk æggene lidt, læg dem i grød og fyld formen med denne masse.
- Ovenfra dækker vi alt med en svampeblanding og sætter det i ovnen i ca. 20 minutter, forvarmer det til 190 grader.
Ovn gryderet med boghvede i ovnen
Til skålen har du brug for:
- to æg;
- et pund lever;
- to store skeer med creme fraiche;
- gulerødder og løg;
- forskellige krydderier efter ønske;
- et glas tør boghvede.
Tilberedningsproces:
- Vi vasker leveren godt, frigør den fra alt overflødigt og slib den med en blender, så vi bliver vild. Hvis denne enhed ikke er tilgængelig, kan du bare klippe den meget fint. Vi kører et æg til det og bringer det til homogenitet.
- Hæld boghvede med vand og kog, indtil det er mørt, det skal absorbere al væsken og blive blød. Glem ikke at krydre det med udvalgte krydderier.
- Vi kombinerer færdiglavet boghvede med levermasse samt med revede gulerødder og hakket løg. Desuden anbefales det at stege mindst lidt i en gryde.
- Hæld den creme fraiche, knæl igen massen for en jævn fordeling af alle komponenter og skift til form. Vi tilbereder skålen i ovnen, der opvarmes på forhånd til en temperatur på 190 grader, og sætter tiden i 25 minutter. Derefter er gryden klar til servering.
Hvis du aldrig har kogt boghvede gryderet, er det tid til at gøre det. Fadet er mættet, tilfredsstillende og ikke så kedeligt som en simpel kogt grød. Og selvom du ikke rigtig kan lide boghvede, skal du måske ændre din holdning efter at have brugt en af opskrifterne.
Velsmagende opskrift:græskar gryderet - opskrift
