Jam er en traditionel russisk slik. Lejlighedsvis er den tilberedt på basis af komponenter, som få kan forestille sig egnede til mad. Vi tilbyder at fremstille syltetøj fra fyrretræer. En sådan delikatesse vil ikke kun forbløffe gæster, men vil også have en helende virkning, når den indtages.
Materielt indhold:
Hvad er fyrretræs kegler nyttige til?
Fordelene ved skovsødme er at kurere en række forskellige sygdomme.
Det bruges til:
- forkølelse;
- bronkitis;
- sygdomme i tandkødet, halsen;
- lungehindebetændelse;
- astma,
- lave hæmoglobinniveauer;
- influenza;
- behandling af sygdomme i den øvre luftvej;
- ARI;
- lungebetændelse;
- polyarthritis.
Fungerer som en god slimløsning, har en diaphoretisk effekt.
også:
- Vitamin (B), der deltager i syntesen af proteiner, hjælper med blodkoagulation;
- takket være vitamin P normaliseres hjertets rytme;
- tanniner bekæmper slagtilfælde og har en antiinflammatorisk virkning;
- når det indtages, stiger hæmoglobin i blodet;
- effektivt klarer mavesår;
- har en tonisk effekt og vanddrivende;
- anbefaler at bruge vitaminmangel;
- et uundværligt værktøj til tuberkulose. Ved konstant brug af kurser reduceres sygdommens symptomer betydeligt;
- antioxidantvirkning hjælper med at beskytte kroppen mod de negative virkninger af frie radikaler;
- frugterne har en antitumoreffekt;
- hvis døsighed overvinder, så når du tilsætter godbidder til te, passerer søvn øjeblikkeligt.
Hvornår skal man samle fyrretræer til marmelade
Til lækre godbidder bruges frugter (kun de unge), der er indsamlet i maj. Eksperter anbefaler indsamling indtil den 25..
Når du indsamler dem, skal du overveje:
- vælg en lille, lysegrøn farve uden mangler;
- kegler skal være lukket;
- der skal ikke være tegn på skadedyr og råd på træstammen;
- høstede frugter kan opbevares i halvandet år;
- foretrækkes for frugter med små ribber skalaer, harpiksholdige og tætte.
Regler for syltetøjsbehandling
Hovedreglen er nøje at følge doseringen. Jam kan ikke forbruges i store mængder.
Doseringen afhænger af, hvilken sygdom du vil kurere:
- for en generel stigning i tone i vand (120 ml) fortyndes en lille ske med marmelade og indtages kun ved sengetid og om morgenen på tom mave;
- ved behandling af ondt i halsen og hoste tre gange om dagen, spis en skefuld godbidder med varm te. Mere end to uger bør ikke bruges;
- En spiseskefuld slik tre gange om dagen vil hjælpe med at slippe af med bronkitis. Det anbefales at drikke det ned med varmt vand;
- to spiseskefulde marmelade om dagen vil hjælpe med at bekæmpe astma ved at dele den angivne dosis i flere doser. Drik ikke noget;
- tilsæt en lille skefuld marmelade til te ved ledsmerter. Behandlingen fortsættes, indtil smerten forsvinder.
Helbredende marmelade er et stærkt allergen. Før første brug kan du prøve kun en dråbe godbidder. Hvis der ikke er noget ubehag, udslæt og forbrænding, skal doseringen gradvist øges til en teskefuld.
Klassisk opskrift
Dette er den nemmeste og mest gennemprøvede mulighed.
ingredienser:
- kegler (fyr) - 950 g;
- vand - 3 l;
- sukker - 2400 g.
fremstilling:
- Sorter frugterne, og sørg for at skylle. Hæld vand i og kog.
- Skift ilden til minimumstilstand og kog i fire timer;
- Sæt dem i køleskabet i en halv dag.
- Drys med sukker og kog i to timer.
- Hæld i krukker. Du kan rulle op, hvis du ønsker det.
Hvordan man laver mad uden at koge
For at få en sund behandling er det ikke nødvendigt at tilberede marmelade. Vi gør opmærksom på en interessant og ikke mindre nyttig mulighed uden madlavning.
ingredienser:
- kegler - 1500 g;
- sukker - 3000 g.
fremstilling:
- De vaskede flåder skæres i stykker. Rul derefter hver del i sukker.
- Læg i en beholder. Drys sukker hver anden centimeter.
- Drys ovenpå med et sødt konserveringsmiddel. Dæk med gasbind og rengør det på et solrigt, varmt sted.
- Sirup dannes i beholderen. Ryst periodisk indholdet af krukken.
- Efter at krystallerne er fuldstændigt opløst, er behandlingen klar til brug.
Marmelade fra unge fyrretræer
Hvis du lider af tandkødssygdomme, bør du tygge frugterne, men ikke sluge. De bakteriedræbende egenskaber, der er i besiddelse af kegler, hjælper med at slippe af med ondskab.
ingredienser:
- vand - 480 ml;
- fyrretræer - 950 g ung;
- sukker - 1500 g.
fremstilling:
- Gå gennem frugterne. Skær hver i fire dele.
- Hæld sukker i vandet og kog. Væsken skal blive tyk. Hell straks frugterne.
- Afsættes i fire timer. Varm op blandingen. Temperaturen skal være 90 grader. Cool.
- Gentag opvarmningsprocessen. Cool.
- Tredje gang, opvarm blandingen. Indstil flammen til et minimum og kog i en time. I løbet af denne tid bliver frugterne bløde, og siruppen bliver til en ravfarvet nuance.
- Hæld i containere og rull op.
Med citron
Takket være citrus vil bitterheden, der er iboende i nåle, forsvinde ved behandlingen.
ingredienser:
- kegler - 130 g;
- vand;
- sukker - 950 g;
- vaniljesukker - 1 tsk;
- citronsaft - 130 ml.
fremstilling:
- Hæld frugten helt med vand. Kog i en halv time og afsættes en dag.
- Sil med gasbind. Hæld væsken med citronsaft. Tilsæt vanille og sukker.
- Kog, indtil massen bliver sirup.
- Returner frugterne tilbage og kog et kvarter.
Fastfood
Vi tilbyder en variation af tilberedningen af kegler i sirup.
ingredienser:
- kegler - 1000 g;
- vand - 2000 ml;
- sukker - 1000 g.
fremstilling:
- Tæl frugterne på forhånd.
- Kog vand. Kast sukker i.Opløs krystallerne og kog, indtil massen tykner.
- Tilføj buler. Kog, indtil frugterne er fyldte. Det vil tage omkring seks timer.
Shishkin honning eller tyggegummi
Marmelade har en god effekt på immunsystemet, har en styrkende virkning og behandler luftvejssygdomme.
ingredienser:
- sukker;
- fyrretræer - 950 g;
- vand.
fremstilling:
- Gå gennem frugterne. Forkælet kegler kan ikke spises. Hæld vand. Væsken skal dække frugterne halvanden centimeter højere. Hæld sukker. Dets masse skal være lig mængden af oversvømmet vand.
- Kog op og kog i en og en halv time.
- Frugterne skal være fuldstændigt mættet med sirup og få en rødlig farvetone.
For at gøre syltetøjet til en smuk nuance og gennemsigtig, skal du konstant fjerne skummet, der dannes på overfladen under tilberedningen.
Kontraindikationer og mulig skade
Eksperter rådgiver nøje overholdelse af doseringen af godbidder. Voksne må kun bruge to store skeer om dagen og børn kun to teskefulde. Og du kan ikke spise hele volumenet på én gang, fordele den angivne dosis i hele dagen.
Ved overdreven brug forårsager behandlingen en alvorlig hovedpine, allergiske reaktioner og en forstyrrelse af GI.
Der er mennesker, der ikke kan spise nåletræ sødhed:
- sygepleje;
- mennesker over 60 år;
- gravide kvinder;
- børn under tre år.
Brug med forsigtighed ved sygdomme:
- hepatitis (akut);
- nyresvigt;
- allergi.
Hvis produktet mindst en gang forårsager en allergi, skal du permanent opgive brugen.
