En ægte kiste med mineralforbindelser er et produkt såsom græskar, der indeholder en stor mængde næringsstoffer. Græskar honning anbefales til brug i baby- og diætfødevarer.
Materielt indhold:
Fordelene og skadene ved græskar honning
På grund af indholdet af jern, calcium, fluor, fosfor, zink, kobber, caroten, C-vitaminer og B, har honning fra græskar en gavnlig virkning på den menneskelige krop. Let gennemsigtig gylden sødme bruges i tedrinkning som et alternativ til marmelade.
Fordelene ved græskar honning, ifølge læger:
- forbedrer hukommelsen;
- hjælper med at normalisere fordøjelsessystemets arbejdsgang;
- styrker det menneskelige immunsystem;
- øger tonen i kroppen;
- tilvejebringer effektiv forebyggelse af forskellige sygdomme;
- fjerner giftstoffer.
I folkemedicinen bruges græskar honning til behandling af lever, nyrer, urin- og galdeblære, tarme, mave og hjerte-kar-system. Det bruges ofte til at fjerne giftstoffer fra kroppen og tabe sig.
Produktet kan forbruges i ubegrænsede mængder.
Men det kan negativt påvirke mennesker, der lider af:
- øgede niveauer af galdeproduktion;
- diarré;
- diabetes mellitus;
- intolerance overfor biavlsprodukter;
- gastrointestinale sygdomme med et fald i surhedsgrad;
- afhængighed af madallergier.
Ved hyppig brug af produktet kan tandfald udvikles, og tandemaljen kan nedbrydes.
Gylden viskøs væske indeholder en lille mængde kalorier med et enormt indhold af kulhydrater. Det kan føjes til forskellige desserter for at give nye og livlige smag.
Terapeutiske egenskaber under graviditet
Beriget med nyttige stoffer har græskar honning en gavnlig virkning på kvinder under graviditeten.
Det har følgende medicinske egenskaber:
- på grund af den store mængde pektin, samles kolesterol ikke i kroppen, blodtrykket stabiliseres, protein syntetiseres på den rigtige måde, pektin er involveret i dannelsen af babyens knogler og tillader ikke, at tænderne forringes;
- på grund af tilstedeværelsen af vitamin A, kan den vordende mor være rolig for det gode syn på barnet;
- græskar - en god kilde til fosfor, bidrager til dannelsen af hjernen i babyen;
- fiber i sammensætningen af grøntsagen fastlægger tarmens arbejde;
- takket være tilstedeværelsen af et sæt antioxidanter reduceres risikoen for at udvikle cellepatologier, der skabes en beskyttende barriere mod kræft for en svækket krop af en gravid kvinde;
- B-vitaminer er ansvarlige for hjertesundheden.
På trods af en række positive egenskaber kan produktet påvirke kroppen negativt ved overdreven brug af det.
DIY klassisk opskrift
En almindelig klassisk opskrift er sukkerbaseret honning.
For at gøre dette skal du bruge følgende komponenter:
- 1 græskar;
- sukker.
Trin for trin fremstilling:
- Vælg et stort, modent græskar uden skader. Vask det udenfor.
- Skær kronen fra græskaret, vælg frø og papirmasse indefra.
- Hell granuleret sukker i den resulterende depression i en sådan mængde, at det passer.
- Læg grøntsagerne på et fad, anbring det i en stor skål for nemheds skyld. Når alt kommer til alt, efter en tid bliver skorpen blød, honning kan delvis udslippe fra græskaret. At flytte en sådan frugt er også ubelejligt.
- Lad det tilføres på et køligt sted i 10 dage. Det er nødvendigt at røre sukker med jævne mellemrum, så det er helt opløst.
- På den tildelte tid skal den dannede græskarvæske drænes i en glasbeholder.
Vær ikke bange, hvis der er dannet små skimmelflekker nær toppen af grøntsagen. De vil ikke skade produktet. Men du kan dræne honning gennem huller, der er lavet på siden eller i bunden af græskar.
Nogle mennesker foretrækker at erstatte kornet sukker med bihonning for at få den maksimale fordel af produktet derhjemme.
Med citronsaft og cikorie
Sammenlignet med den klassiske version af at skabe græskar honning, er denne variation ikke ringere med hensyn til antallet af nyttige komponenter til kroppen. Desuden det øjeblikkelige produkt.
Til det skal du bruge:
- græskarmasse - 2 kg;
- cikorie - 1 tsk;
- citronsaft - 1-2 spsk. l.;
- 2 spsk. l. honning.
Trin for trin opskrift:
- Skyl og tør græskar. Det er vigtigt at vælge en saftig og modnet frugt.
- Skær grøntsagerne i stykker, fjern kernen, fjern skrælen.
- Hakk papirmassen i tynde skiver, hæld den i en dyb gryde.
- Tilsæt honning, bland. Insister i denne form i 25-30 minutter for at kødet kan begynde juice.
- Tøm saften ud. Hold pulpen på lav varme i 20 minutter.
- Tilsæt cikorie, ved at lave mad.
- Saft, der skiller sig ud, skal opsamles.
- I den sidste fase af madlavning skal du sile den færdige frugt i et dørslag.
- Hæld saften i gryden ved hjælp af en fin sigte. Kog, indtil den er tyknet på svag varme i 10 minutter.
- Tilsæt citronsaft, så honningen ikke er for sød og sukkerholdig.
- Den afkølede sirup skal hældes i glas. Opbevares i et mørkt rum med normale temperaturforhold.
Honning bør ikke tilsættes varm te eller en anden drink. Når produktet kombineres med en væske med høj temperatur, mister produktet alle dets fordelagtige egenskaber.
Naturlægemidler
For at tilberede en medicinsk sammensætning fra sukker eller bi-honning kan du eventuelt tilføje urter.
Det mest almindelige:
- salvie med en kold handling og en stærk slimløsende effekt;
- timian - med antiinflammatoriske, antiseptiske og beroligende virkninger;
- kamille - hjælper med at slippe af med kolik, en ubehagelig fornemmelse i maven;
- elecampane - forbedrer helbredet med sygdomme i bronchier, luftvej, forkølelse, lungebetændelse.
Væsentlige ingredienser:
- sukker;
- græskar;
- græs.
Trin for trin instruktioner:
- I græskarets vasket og tørrede frugt, skæres toppen af halen af, hvilket vil fungere som låg.
- Vælg en kerne og frø.
- Falder i søvn med sukker. Luk insisterer på 7-10 dage.
- Læg tørre urter i bunden af dåserne fra stakken - 1/3 af beholderen. Hæld den færdige græskarblanding der.
- Lad os insistere 10-14 dage på et køligt mørkt sted.
Den færdige terapeutiske blanding bruges til sygdomme i mundhulen og halsen under bronchitis, kighoste og forkølelse. Den bedste mulighed er at opløse 1 tsk i munden 3 gange om dagen. honning på urterne.
Sådan opbevares græskar honning
Kogt honning i et græskar eller på en anden måde kan opbevares, så der altid er et middel mod mange sygdomme ved hånden. Et mørkt, godt ventileret sted er tilladt, men et køleskab er den bedste mulighed. Smagen og fordelene i dette tilfælde vil vare i 25-30 dage. For at forlænge holdbarheden skal varmebehandling anvendes. Imidlertid kan sirupen med sådanne handlinger miste sine fordele. Så det er bedre at tilberede en ny bunke græskar honning hver måned.
For sikkerheds skyld anbefales det at bruge glasskruer. Under opbevaring skal beholderen være tæt lukket med låg, da produktet er hygroskopisk - det absorberer fugt fra luften. Og dette kan have en negativ indvirkning på den medicinske sammensætning.
