At koge et græskar i en langsom komfur er en fornøjelse, fordi det ikke kun er velsmagende, men også nyttigt. En sådan grøntsag er rig på fiber og andre næringsstoffer, som både den unge og den voksne krop har brug for. Hvis du ikke ved, hvordan du laver en sådan grøntsag lækker, fortæller vi dig trin for tilberedning af græskarskiver i en langsom komfur.

Græskar i en langsom komfur med sukkerskiver

På trods af alt det græskar, der er nyttigt, kunne mange ikke sætte pris på dets smag. Men der er opskrifter, takket være hvilke du kan lave en duftende og velsmagende dessert fra en sådan grøntsag lige i den langsomme komfur.

ingredienser:

  • 350 g græskar;
  • 110 g almindeligt sukker;
  • 30 g smør.

Udførelsesmåde:

  1. Til desserten kan du tage enhver form for græskar, men det er bedre at bruge "Smil", "Baby" eller "Altai". Sådanne sorter har en behagelig aroma, de er mere saftige og søde.
  2. Vi renser grøntsagen fra frø, det er ikke nødvendigt at fjerne skrellet, skåret i skiver og drys med sukker.
  3. Kandiserede skiver græskar lægges i en multicooker skål, olierede, skrælede ned. Det er ikke nødvendigt at smøre enhedens skål med olie, en sådan ingrediens giver grøntsagen en særlig aroma.
  4. Vælg indstillingen "Bagning", luk og indstil timeren i 35 minutter.
  5. Bagt græskar i stykker med sukker er klar, du kan servere det på bordet, vanding med honning.

Madlavning med honning

Græskar og honning er ægte klassikere. Det er sådan en sødestof, der giver grøntsagen en speciel smag og sødme, som både voksne og børn helt sikkert vil sætte pris på.Du kan tilføje lidt kanel eller kardemomme til opskriften på smag.

ingredienser:

  • 650 g græskar;
  • fem spiseskefulde honning (væske);
  • 30 g smeltet smør;
  • kanel, kardemomme (hvis ønsket).

Udførelsesmåde:

  1. Fjern skrælen fra græskaret og rens den af ​​frø, skåret i stykker.
  2. Vi olier skålen med multikokken og ændrer grøntsagskiverne med honning og krydderier, giver dem tid til at marinere lidt i en sød blanding.
  3. Græskarskiver med honning bagt i "Bagning" i en halv time. Hvis du kan lide sprødt græskar, skal du reducere tilberedningstiden med fem minutter.

Med rosiner og tørrede abrikoser

Græskar med tørrede frugter er ikke kun en sød dessert, men en rigtig blanding af vitaminer og stoffer, der er vigtige for os. Du kan tilberede en grøntsag i en langsom komfur med enhver tørret frugt, men det viser sig især lækkert med tørrede druer og tørrede abrikoser.

ingredienser:

  • 450 g græskar;
  • 10 stykker tørrede abrikoser;
  • et halvt glas rosiner;
  • 60 g sukker;
  • skive citron.

Udførelsesmåde:

  1. Skær det skrællede græskar i små pinde, fyld den tørrede frugt med varmt vand og lad det stå i 25 minutter. Skær en citron i små terninger.
  2. I en skål med enheden lægger vi skiver af ghee, spreder et lag græskar, drys med rosiner og hakkede tørrede abrikoser, et andet lag græskar og drys alt med sukker.
  3. Hæld et halvt glas vand, luk og bag i en halv time i tilstanden "Bagning". Tilsæt citronterningerne ti minutter før tilberedning.

Læs også:græskar tallerkener

Krydret græskar med hvidløg i en langsom komfur

Du vil blive overrasket, men et græskar kan fremstilles ikke kun med honning og søde tørrede frugter, men også med en krydret grøntsag som hvidløg. Det viser sig at være en lækker og velsmagende tallerken, og for en større smag kan du tilføje frisk rosmarin eller basilikum.

ingredienser:

  • 620 g græskar;
  • 180 ml creme fraiche;
  • tre hvidløgfedd;
  • to kviste rosmarin;
  • to klemmer med karry.

Udførelsesmåde:

  1. Skær den skrællede grøntsag i terninger.
  2. Vi laver en sauce af creme fraiche, rosmarin blade og hakket hvidløg. Tilsæt salt og peber efter smag.
  3. I "Bagning" -tilstand med tilsætning af olie skal du stege græskarskiverne let, hæld saucen i, bland, vælg indstillingen "Stew" og vente på, at skålen skal koge i 20 minutter.

Læs også:ovnbagt græskar

Med æbler

Hvis du ikke ved, hvilken dessert du skal lave til børn, så den ikke kun er sød, men også sund, skal du tage et græskar, et æble og en banan. Du får en skål med en forbløffende smag og et stort udvalg af vitaminer og næringsstoffer, som en voksende krop har brug for.

ingredienser:

  • 450 g græskar;
  • to æbler og en banan;
  • 70 g sukker;
  • creme fraiche;
  • brødkrummer (let).

Udførelsesmåde:

  1. Skræl grøntsager og frugter og skær dem i skiver af samme størrelse.
  2. Vi smør en skål med enheden med olie og drys med brød, spreder ingredienserne og drys med granuleret sukker.
  3. Vi starter "Bagning" -tilstand i 40 minutter. Læg den færdige dessert på tallerkener, hæld creme fraiche og drys med sukker Https: //www.youtube.com/watch? V = kFFv1O_gh98

Sådan gryder du velsmagende græskar med hakket kød

Græskar med hakket kød - dette er ægte stege, kun med hakket kød. Fadet er hjerteligt, velsmagende og nærende, da takket være den langsomme komfur er de fleste af grøntsagens næringsstoffer bevaret.

Under steking af hakket kød skal du mose det med en gaffel, så det bliver mere lækkert.

ingredienser:

  • 280 g græskarpulp;
  • 250 g hakket kød;
  • løg;
  • tre mellemstore tomater;
  • to hvidløgsfedd;
  • tre spiseskefulde solsikke og ghee;
  • 80 g ost.

Udførelsesmåde:

  1. Finhak løg og hvidløgfedt, skær tomaterne og græskar i terninger.
  2. Smør skålen med multikogeren med ghee, og læg stykker græskar.
  3. Steg hakket kød i en gryde, tilsæt derefter tomater, salt og peber til det, lad ingredienserne simre, indtil de er bløde og læg dem i en skål.
  4. Før løg og hvidløg nu med to spiseskefulde med kornet sukker. Tilsæt en blanding af hakket kød og tomat, og kog, indtil al væsken er fordampet.
  5. Vi overfører indholdet af gryden til multikogeren til græskar, tænder "bagning" -tilstand i 40 minutter, fem minutter før kogning, drys skålen med revet ost.

Dette er interessant:græskar i ovnen

Dampet i en langsom komfur

En grøntsagslignende græskar er ideel til dampning. Takket være denne metode til varmebehandling bevares alle dens nyttige egenskaber, og processen med at fremstille græskar i skiver tager ikke meget tid.

Udførelsesmåde:

  1. For at gøre græskar dampet behøver du kun to ingredienser. Det er direkte grøntsager og vand i sig selv. Du kan vælge alle andre tilsætningsstoffer, som du ønsker. Det hele afhænger af, hvilken slags græskar du vil lave mad, sød eller krydret, eller måske planlægger du at bruge det som fyld til madlavning af andre retter.
  2. Tag et pund grøntsag, skræl dets skræl og frø, skåret i stykker op til to centimeter tykke.
  3. Hæld to eller tre glas vand i skålen, sæt kurven til dobbeltkedlen og læg skiver af grøntsager i den. Indstil tilstanden til "Steam" i 20 minutter.
  4. Læg det færdige græskar på skålen. Hvis du vil servere den i form af en dessert, kan du krydre skiver af grøntsager med ghee og drys med sukker og kanel, sukker kan erstattes med honning. Der er også en anden mulighed, for eksempel at servere en grøntsag med smør og hakket dild. Eller slib græskaret til en puré og kog lækre kager Https: //www.youtube.com/watch? V = L83fhgzXCHw

I en langsom komfur kan du ikke bare bage et græskar i skiver, men bruge det til at lave en sund morgenmad. For eksempel kog ris, havre, majs eller hirse grød med græskar.

Relateret software:Mere fra forfatteren: