Dette apparat har forenklet levetiden for mange husmødre. Derfor fortsætter vi med at introducere dig til sådanne opskrifter. Efter vores råd får du fremragende, stegt kartofler med kød i en langsom komfur.
Materielt indhold:
Røget bryst trin for trin
ingredienser:
- kartofler - 8 stykker;
- tør hvidvin - 0,1 l;
- salt, urter, krydderier og formalet peber - efter smag;
- hård ost - 0,25 kg;
- løg - 1 hoved;
- smør - til stegning;
- bryst - 0,3 kg;
- fløde - 0,1 l.
fremstilling:
- Skræl kartoflerne. Skær det i tynde pinde.
- Skræl løgen, og hug den i halve ringe.
- Tænd for crock-potten til bagningstilstand. Smør skålen med smør og læg løgene efter 2 minutter, når den varmer op. Steg det, indtil det er blødt.
- Skær den røget bryst i små stykker. Sæt hende i bue. Steg alt sammen under omrøring lejlighedsvis. Estimeret tid er 7 minutter.
- Spred nu hakkede kartofler. Stek alt sammen i cirka 10-15 minutter.
- Riv hele hård ost. 1/3 del - straks afsættes.
- Hæld hele indholdet af multikogeren med vin.
- Læg al osten.
- Tilsæt de nødvendige krydderier, salt og sort peber. Bland alt sammen, og fyld indholdet af multikogeren med fløde.
- Drys skålen med hård ost, og indstil tilstanden til "Stew" eller "Pilaf." Kog inden programmets afslutning.
- Hakk friske urter fint.
- Gryderet er klar. Læg det ud på tallerkener, dekorér skålen med friske urter på toppen. Bon appetit!
Lækre stuede kartofler med svinekød i en langsom komfur
ingredienser:
- svinekød - 0,6 kg;
- oprenset vand - 1 l;
- salt og peber - efter smag;
- løg - 1 hoved;
- raffineret olie - 2 spsk. skeer;
- gulerødder - 1 stykke;
- laurbærblad - 2 blade;
- kartofler –0,6 kg.
fremstilling:
- Skyl svinekødet. Skær den i små terninger. Hvis der er fedt, skal du ikke skære det, det smelter, og skålen bliver mere saftig.
- Skræl kartoflerne og hak dem i skiver eller terninger.
- Skær gulerødder i tynde strimler.
- Hakk løgen i terninger.
- Smør apparatskålen med raffineret olie, og tænd for apparatet i "Fryning" -tilstand.
- Når olien er varm, skal du lægge svinekødet med et fedtlag i bunden. Lad det stege i cirka 10 minutter under et lukket låg. En eller to gange skal du åbne apparatet og blande kødet.
- Tilsæt nu hakkede gulerødder og løg. Bland alt sammen og lad steke i 5 minutter.
- Læg kartofler. Tilsæt salt og formalet peber efter smag.
- Kog vand i en tekande og hæld kartofler på det.
- Sæt ovnen i tilstanden "Slukning" i 60 minutter.
- Tilsæt laurbærblad efter 55 minutter.
- Efter tilberedning skifter enheden til tilstanden "Forvarm". Mad skal tilføres i ca. 10-15 minutter.
- Lækker, stegt kartofler med kød er klar. Server det med grøntsager.
Mørt briseret kartoffel med kalvekød
ingredienser:
- kalvekød - 0,4 kg;
- salt - 1 tsk
- kartofler - 3 stykker;
- peber - efter smag;
- løg - 1 hoved.
fremstilling:
- Skyl kalvekødet og skær det i tynde skiver.
- Skær kartofflen i store terninger.
- Skær løgen i ringe.
- Læg alle ingredienserne i apparatskålen. Tilsæt salt og formalet peber.
- Kog et glas vand og fyld det med en skål.
- Indstil programmet "Slukning" i 1-1,5 timer. Denne tid afhænger af den konsistens, du har brug for. Jo længere du koger kalvekødet, desto mere bud bliver det.
- Lad den færdige parabol stå i 10 minutter. Derefter kan du lægge kalvekød med kartofler på tallerkener.
En lignende opskrift:stuede kartofler med kød
Stuvede kartofler med kød og svampe
Dette er en af de mest tilfredsstillende retter, der er anført i denne artikel.
ingredienser:
- champignons - 0,4 kg;
- krydderier humle-suneli - 1 tsk;
- kartofler - 1,5 kg;
- fløde (fedtindhold 10%) - 0,2 l;
- vegetabilsk olie - 7 spsk. skeer;
- salt - 2 tsk;
- kyllingebryst - 0,2 kg;
- løg - 0,4 kg.
fremstilling:
- Skyl champignonerne flere gange. Skær champignoner i tynde plader.
- Skær løgen i halve ringe. Jo mere det vil være, desto saftigere bliver den færdige parabol.
- Skær kartoflerne i terninger.
- Skyl brystet og skåret i terninger.
- Hæld olie i, og vælg "Fry" -programmet. Når det er varmt, læg løg og stek den indtil den er blød.
- Tilføj hakkede champignoner. Når de lader saften, saltes de (ca. to klemmer).
- Sæt kartoflerne og stek dem sammen med de andre grøntsager i cirka 5-7 minutter. Rør denne blanding med jævne mellemrum.
- Tilsæt nu resten af saltet og suneli humlen.
- Tilføj kylling til grøntsager. Stek alt sammen i cirka 3-5 minutter.
- Hæld cremen i, bland alt, og sæt programmet "Stew" i 40 minutter.
- Når bipet lyder, skal du blande indholdet af multikogeren, og du kan servere skålen til bordet. Bon appetit!
Stegt med grøntsager i en langsom komfur
ingredienser:
- kartofler - 10 stykker;
- paprika (sød) - 1 stykke;
- salt, peber og krydderier efter smag;
- svinekød (papirmasse) - 0,5 kg;
- grønne ærter (dåse) - 0,15 kg;
- champignons - 0,4 kg;
- friske urter (basilikum, dild eller persille) - efter smag;
- hvidløg - 2-3 nelliker;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
- laurbærblad - 3 stykker;
- gulerødder - 1 stk.
fremstilling:
- Skyl svinekødet og skær det i mellemstore terninger (ca. størrelse - 1 centimeter).
- Fra paprika skærer kernen. Skær den i store terninger.
- Skyl gulerødderne og skær dem i halve ringe.
- Hakk eller knus hvidløg i et specielt apparat.
- Slib kartoflerne i mellemstore terninger.
- Opvarm olie i en langsom komfur og steg svinekød på begge sider. Det tager ca. 10 minutter på "Frying" -programmet.
- Tilsæt hvidløg til kødet. Steg disse to ingredienser sammen i cirka 1-2 minutter.
- Læg nu paprika og gulerødder i multicookeren. Stek alt sammen i cirka 5 minutter.
- Skær champignonerne med plader, og sæt dem i en langsom komfur. Steg indholdet af apparatet i yderligere 5-7 minutter.
- Sluk for "Frying" -tilstand, og læg kartoflerne og konservesærterne inde.
- Tilføj dine yndlings krydderier, peberfrugter, laurbærblade og salt. Bland alt, og indstil tilstanden "Slukning". Ingen grund til at tilføje vand. Fordi grøntsager, især champignoner og peberfrugter, vil lægge juice, hvor vores stege bliver stuet.
- Efter et bip, skal du lade enheden stå i “Forvarm” -tilstand i 15 minutter.
- Nu kan du arrangere steken på tallerkener, dekorere skålen med friske urter på toppen.
Hvordan gryder du kartofler med oksekød?
Fadet tilberedes i lang tid, men resultatet vil overraske dig behageligt.
ingredienser:
- kartofler - 1 kg;
- tomatsaft - 0,2 l;
- salt og formalet peber - efter smag;
- oksekød - 0,6 kg;
- hvidløg - 1 fedd;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
- basilikum - 3 klemmer;
- gulerødder - 1 stykke;
- en blanding af peberfrugter (formalet) - 1 kniv;
- løg - 1 hoved.
fremstilling:
- Skær oksekødet i små terninger. Hvis der er fedt, skal du skære det af, det kommer godt med.
- Tænd for bageprogrammet. Smør skålen med vegetabilsk olie eller smelt det resterende fedt.
- Når smaden er smeltet, spredes oksekødet. Steg den i ca. 10 minutter.
- Hakk løg fint.
- Riv gulerødderne på et stort rivjern.
- Tilsæt hakkede grøntsager til oksekødet. Stek alt sammen i cirka 8-10 minutter.
- Varme opvarmes separat (i nærheden af et glas) og hældes i en langsom komfur. Hun skal helt dække oksekødet.
- Skift tilstand til "Slukning", tilberedningstiden er 60 minutter.
- Tilsæt tomatsaften efter en time. Igen "Slukning" -programmet i 30 minutter.
- Hak kartoflerne fint. Læg det i skålen. Hæld over med varmt vand.
- Tilsæt hakket hvidløg, to slags peber, basilikum og salt. Nu skal du igen gryde kartoflerne med kød. Bland alt, og indstil "Stew" -programmet i 50 minutter.
- Oksekød er klar. Server det varmt sammen med din yndlingssauce.
Nuancerne ved madlavning i forskellige multicookers
Den største forskel er enhedernes forskellige magt. Derfor er tilberedningstiden forskellige i multicookers.
Derudover har ikke alle enheder mange programmer. Men de kan udskiftes. I stedet for "Bagning" kan du f.eks. Sætte "Stegning" og vice versa.
I nogle multicookers er der stadig 3D-opvarmning. Dette fremskynder tilberedningstiden, de har flere varmeelementer.
Selvom der er nogle forskelle, er dette ikke kritisk. Når alt kommer til alt, har basale programmer det samme driftsprincip. Derudover er et lille antal tilstande involveret i opskrifter.
Vi præsenterede adskillige populære opskrifter på denne solide skål. Nu kan du helt sikkert nemt tilberede kartofler i henhold til din yndlingsopskrift.
