Kyllingmagesuppe - 8 lækre madlavningsopskrifter

Kyllingmagesuppe er et nærende måltid, som alle burde prøve. For at udføre et let måltid vil det tage en del tid og et overkommeligt mad sæt, hvis sammensætning varierer lidt afhængigt af den valgte opskrift.

Enkel kyllingmag Vermicelli suppe

Der fremstilles en lækker slagteaffaldssuppe fra:

• 400 g maver;
• løg;
• gulerødder;
• 3 kartoffelknolde;
• 3 håndfulde tynde vermicelli;
• salt og greener.

Tilberedningsmetode:

1. Slagteaffald vaskes og rengøres af en stiv kutikula og hældes derefter med vand.
2. Den kogende væske drænes, og en ren portion vand hældes i panden med maverne.
3. Mens buljongen koger igen, skrælkes løg og hakkes.
4. Dernæst underkastes slagteaffaldet en anden procedure.
5. I rent vand sendes løg også foruden maven.
6. Efter 30 minutters kogning på lav varme læges gulerodchips og kartoffelpinde ud i en gryde.
7. Når kartoffelterningerne er bløde, tilsættes salt, krydderier og vermicelli til suppen.
8. Efter 5 minutters langsomhed hældes skålen på tallerkener dekoreret med basilikumblade Https: //youtu.be/SC6hynaGBi0

Med høne hjerter

På grund af de billige omkostninger ved indre organer påvirker en nærende suppe med kyllingehjerter og mave praktisk talt ikke budgettet, mens du fylder køkkenet med en rig aromaat vække en hidtil uset appetit.

Til madlavning har du brug for:

• 200 g hjerter og mave;
• løg;
• gulerod;
• 2 kartoffelknolde;
• 1 paprika;
• tomat;
• et stykke smør;
• Ris Ris;
• salt, krydderier og urter.

Faser af oprettelse:

1. Kyllingens indre organer behandles korrekt og sendes til en gryde med allerede kogt vand.
2. Efter 5 minutter skifter vandet til rent, hvilket også sender halvdele af peber, gulerødder og løg.
3. Bouillon koges 50 minutter, hvorefter grøntsagerne ekstraheres derfra.
4. Dernæst lægges kartoffelterninger og ris i panden.
5. Fra de resterende forhakkede grøntsager og tomatskiver tilberedes stegning, der sendes til suppen 10 minutter efter kartoffelen.
6. Før parathed er saltet, krydret og drysset med hakkede greener.
7. Den færdige parabol tilføres i yderligere 20 minutter efter at have været fjernet fra ilden. Https: //youtu.be/abficxBgn7M

Ært første kursus

Suppe på kyllingmaven med aromaen og smagen af ​​en populær bønne kultur vil glæde over enkelhed i udførelsen og vil behageligt imponere selv de mest betyder kulinariske kritikere. For at oprette en skål er det nok at have ved hånden:

• 1 kg indre organer;
• 200 g ærter;
• 2 løg;
• 3 kartofler;
• 4 laurbærblade;
• salt og tørrede urter.

Sådan fremstilles ærtesuppe med kyllingmag:

1. Indre organer vaskes og rengøres.
2. I en gryde med skrælede maver, laurbærblade, løg og 3 l vand koges bouillon i ca. 90 minutter.
3. Efter den specificerede tid filtreres bouillon og hældes i en anden dyb beholder med hævede ærter.
4. Mens ærbasen koges, skæres maverne i halvdelen, løgken hugges, hvorefter produktene stegtes.
5. Steg, hakkede kartofler, salt og hakkede grønne planter til bløde ærter.
6. En lækker og tilfredsstillende skål koges, indtil kartoflerne er bløde. Https: //youtu.be/u5D7ScoerIM

Kyllingmagesuppe i en multikoger

Den originale suppe i en langsom komfur koges meget hurtigere og er endnu lettere, hvilket helt sikkert vil glæde arbejdende kvinder.

Det er nok at forberede:

• 100 g løg og gulerødder;
• 250 g maver;
• 3 kartofler;
• lidt tynd vermicelli;
• salt, krydderier og urter.

Trin for trin tilberedningsinstruktioner:

1. De rensede maver deles i to og stegtes i 10 minutter i den passende tilstand.
2. Grøntsager hakkes på en yndlingsmåde og udlægges til slagteaffald.
3. Når indholdet er let stegt, sendes terninger med kartoner ud i skålen.
4. Alt er fyldt med vand, saltet og krydret.
5. Madlavning suppe i "Stew" 60 minutter.
6. 15 minutter før bipet legges hakkede greener og vermicelli i skålen Https: //youtu.be/x1xdhHIXUpg

Hvordan man laver kyllingsmagesuppe med selleri

Suppe med selleri - et tykt første kursus, som næste dag bliver endnu mere lækkert.

ingredienser:

• 700 g maver;
• 2 løg og gulerødder;
• ¼ selleri rod;
• 30 g hakket ingefær;
• så meget mel;
• salt og krydderier.

Arbejdsfremskridt

1. Fra maverne tilberedes en bouillon, der koger i ca. 2 timer, hvorefter de indre organer er opdelt i dele.
2. Melet stegtes og fortyndes med 50 ml bouillon.
3. Makulerede grøntsager overføres separat.
4. Alle tilberedte ingredienser sendes til den kogende bouillon.
5. Suppen saltes, krydres og koges, indtil den er mør.

Madlavning med boghvede

For at nyde et tilfredsstillende første kursus, som boghvede nærer med et rigt kompleks af næringsstoffer, skal du bruge:

• 300 g maver;
• løg;
• gulerødder;
• tomat;
• 3 kartofler;
• 100 g boghvede;
• salt, krydderier og urter.

Handlingssekvensen:

1. Helt i starten renses maverne, hvis de blev købt uforarbejdet i butikken.
2. Suppe koges på den anden bouillon.
3. Kogte maver skæres med plader, der sendes til gryden.
4. Strimlet løg, gulerødder og mosede tomater uden hud er lagt derude.
5. Efter 10-15 minutter suppleres suppen med boghvede og kartoffelstænger.
6. Når kartoflerne næsten koges, saltes suppen, krydres.
7. Fadet drysses med greener efter at have taget panden ud af komfuret. Https: //youtu.be/E_eUcvKLIuE

Suppe med hirse og kyllingmager

Fra brugen af ​​forskellige kornsorter ændres smag af suppen markant. For at bekræfte dette skal du forberede:

• 250 g maver;
• 5 kartofler;
• ½ løg og gulerødder;
• hirse hirse;
• et æg;
• greens;
• salt og krydderier.

Forberedelseskemaet til skålen er følgende trin:

1. Slibeaffaldet rengøres grundigt fra hårde neglebånd.
2. Vaskede maver koges i saltet vand.
3. Efter at have erhvervet indre organer af blødhed føjes hakkede kartofler til dem.
4. Efter 10 minutter sendes løg, hakkede gulerødder og vasket hirse til suppen.
5. Når kornet bliver blødt, fjernes løgen, og et frisk æg blander sig i suppen.
6. Den færdige fad er drysset med hakkede urter og krydderier Https: //youtu.be/CtY619PqX0M

Dette er interessant:champignonsuppe opskrift

Svampekogningsteknologi

Duftende suppe med svampe tilberedes af:

• 350 g maver;
• den samme mængde champignoner;
• 2 kartofler;
• 100 g korn;
• 1 gulerod;
• løg;
• solsikkeolie;
• salt, krydderier og urter.

Metode til udførelse af opskrifter:

1. Maven rengøres og vaskes godt.
2. Kornet koges indtil det er mørt.
3. Mave sættes til det kogte perlekorn, hvorefter alt koges i yderligere 15 minutter.
4. Derefter sendes hakkede kartofler.
5. En blanding af hakkede svampe, gulerødder og løg stegt i vegetabilsk olie.
6. Når stegningen er lagt i suppen, saltes, retter krydderet og pyntes med greener.
7. Fadet koges, indtil klar tilberedt time.

Så på trods af den økonomiske tilgængelighed af kyllingmavesæk, bør du ikke ignorere dem: fra de indre organer kan du tilberede en masse forskellige retter, der er lette, næringsrige og smagfulde.