Smoothies er et originalt produkt, der er en krydsning mellem en dessert og en traditionel drink. Han optrådte i begyndelsen af det sidste århundrede i Californien, og i dag er allerede meget populær over hele verden. Faktisk er det en blanding af papirmasse med frugt, bær eller grøntsager med flydende ingredienser (juice eller forskellige mejeriprodukter). I hjemmelavet madlavning er den nemmeste måde at lave en banan smoothie. I betragtning af denne frugts unikke egenskaber, viser desserten sig ikke kun lækker, men også nyttig. Dette kan gøres på forskellige måder.
Materielt indhold:
Klassisk banan smoothie
Banan smoothie er et ideelt produkt til en sund kost.
Massen af eksotiske frugter indeholder mange enkle kulhydrater. Takket være dette fører selv en lille mængde af en kompleks dessert hurtigt til sæthed og tilfredsstiller sult i lang tid. For at lave en sådan cocktail selv, har du kun brug for to komponenter:
- 2 mellemstore bananer (ca. 200 gram);
- 0,5 liter sødmælk med lavt fedtindhold.
Smoothies tilberedes bedst i en stationær blender.
For at gøre dette skal du udføre et par enkle trin:
- Skræl bananerne langsomt.
- Skær det resterende kød i stykker. Læg dem i en blenderskål.
- Hæld mælk der.
- Dæk skålen, og tænd for enheden. Fortsæt med at piske, indtil massen bliver homogen. For at fremskynde denne proces kan du tilføje et par stykker is til skålen.
Ved konsistens skal den færdige smoothie se ud som gelé. Derefter er det kun at hælde i glas.
Du kan drikke et sådant produkt over kanten eller ved hjælp af cocktailrør.
Med jordbær
Om sommeren, når bærsæsonen begynder, kan du for eksempel lave en smoothie med banan og jordbær. En sådan vitamincocktail vil være en god start på dagen.
For at forberede det skal du:
- 200 ml mælk eller yoghurt;
- banan;
- 35 gram honning;
- 100 gram jordbær;
- is (om nødvendigt).
Hvordan man laver en sådan smoothie:
- Skær en banan kød i stykker.
- Skyl og tør friske bær. De bør ikke være fugt.
- Saml alle komponenter i en blenderskål.
- Pisk til glat.
En sådan cocktail kan laves om vinteren, hvis der er frosset jordbær i køleskabet derhjemme. I dette tilfælde er det ikke nødvendigt at lægge is allerede.
Sund havregryn dessert
For at gøre morgenmaden ikke kun nyttig, men også så hjertelig som muligt, kan du lave en blandet cocktail med havregryn og banan.
For at gøre dette, tag:
- 1 banan
- 1 kop helmælk;
- 28 - 30 gram havregryn.
Tilberedningsteknikken forbliver den samme:
- Skræl bananen og hugg massen vilkårligt.
- Alle produkter indlæses samtidig i en blender. Pisk til den ønskede konsistens.
For at gøre massen mere homogen anbefales det at bruge øjeblikkelige flager, dvs. dem, der ikke kræver lang tilberedning.
Disse oplysninger skal angives på emballagen. Efter et glas sådan dessert, vises appetitten ikke snart. Dette betyder, at et af de ønskede mål er nået.
Lækker og mør smoothie med kiwi og banan.
I dag er det ingen hemmelighed, at kiwi er en unik frugt. Sagnene handler om fordelene ved disse eksotiske bær. Foruden sin rige vitamin- og mineralsammensætning har kiwi stærke fedtforbrændende egenskaber. I betragtning af smoothien med højt kalorieindhold vil et sådant tilsætningsstof ikke være overflødigt. Og for at gøre cocktail mere mør i stedet for almindelig mælk, kan du bruge yoghurt.
For at lave en smoothie med kiwi og banan skal du:
- 1 banan
- 50 gram yoghurt;
- 2 kiwi;
- 50 gram æblejuice;
- 25 gram sukker (eller 35 gram honning).
Dessertfremstillingsteknik:
- Først skal banan og kiwi skrælkes.
- Slib frugtmassen og læg den i en skål.
- Rør dem i en blender, der dækker låget, indtil der dannes en homogen smoothie.
- Indtast de resterende komponenter.
- Pisk dem godt.
Resultatet skal være en frodig og let flydende aromatisk masse. Det gjenstår kun at hælde i et glas og drikke med glæde.
Madlavning med orange
Delikat aromatisk banan efter smag går godt med citrusfrugter. På samme tid er sukker eller honning ikke nødvendigt at tilføje til desserten. Nok vil være den naturlige sødme af en tropisk frugt.
For at lave en sådan blandet drink behøver du kun:
- 4 bananer;
- 2 appelsiner.
Sådan fremstilles denne smoothie:
- Skræl forsigtigt alle frugter.
- Hakk massen fint. Send det til blenderen.
- Pisk et par minutter i høj hastighed.
Det viser sig en duftende og usædvanligt velsmagende smoothie med banan og orange. De, der synes det er lidt surt, kan stadig tilføje lidt sukker.
Vitamindrink med æble
Om sommeren, når du ikke vil overbelaste kroppen med tung mad, kan du lave den nemmeste smoothie med en banan og et æble. Denne skål bør især appellere til vegetarer, der vides at være tilhængere af den rette ernæring. Men der er en interessant mulighed, hvorfra børn vil glæde sig.
Til arbejde skal du tage følgende ingredienser:
- 1 modent æble;
- 1 ufuldstændigt glas yoghurt (uden tilsætningsstoffer);
- 2 bananer;
- 100 gram færdiglavet is (det er bedre at tage is).
En sådan smoothie tilberedes i tre faser:
- Den første ting at gøre er at skræl alle frugterne. Fjern æblefrøens kerner i æbler. Papirmassen, der bliver tilbage efter dette, skæres vilkårligt med en kniv og lægger stykkerne i en skål.
- Pur dem ved at indstille enheden på maksimal hastighed.
- Tilsæt yoghurt med is og slå igen.
Intet barn vil nægte en sådan dessert. Og for mor vil det være en ny mulighed at fylde børnenes diæt med vitaminer.
Avocado & banan smoothie
Ifølge læger er avokado ikke den sidste på listen over de mest sunde frugter. Disse originale pæreformede frugter optrådte relativt for nylig i indenlandske butikker, men har allerede formået at tiltrække købere opmærksomhed. I kombination med en banan skaber denne frugt en meget nærende smoothie, der godt kan erstatte et komplet måltid.
For at forberede det kan du tage:
- 1 avokado;
- 35 gram flydende honning;
- 1 moden banan;
- 1 kop drikkevand.
Sådan fremstilles smoothies i en blender:
- Skræl bananen forsigtigt.
- Skræl avokadoen med en skarp kniv, og skær derefter frugten i to og fjern stenen.
- Pulp af avocado og bananhak tilfældigt.
- Læg stykkerne i en ren beholder.
- Tilsæt vand og honning til dem.
- Slib det hele i en blender. Massen som et resultat vil være blød og ensartet.
Papirmassen af disse frugter er ganske mør, så det er ikke nødvendigt at bruge en stationær blender til blanding. I dette tilfælde er en nedsænkningsdyse til blanderen meget egnet.
