Ikke alle ved, hvor mange kalorier der er i et æble, og hvad er dets energiværdi, selvom de spiser denne frugt næsten hver dag. Hvad er brugen af ​​æbler, og hvornår kan de skade?

Kemisk sammensætning og næringsværdi

Frugtens næringsværdi er meget høj, selvom den er 86% vand. Disse frugter slukker perfekt din tørst, og på grund af deres lave kalorieindhold er de et fremragende grundlag for vægttabsprogrammer og en-dags losning af mono-diæter.

Ca. 0,4 gram protein, 0,4 gram fedt og 9,8 gram kulhydrater er pr. 100 gram friske produkter. Derudover indeholder papirmassen og huden kostfiber - 1,8 g.

Hvor mange kalorier i et æble

  • Kalorieindholdet i et æble med en frisk skræl er 52 kcal.
  • I et tørret produkt er dette tal allerede 5 gange højere, men næringsværdien er meget lavere. Kaloriebagt æble - ca. 47 kcal.
  • Ikke alle ved, hvor mange kalorier der er i et grønt æble. Kalorieindholdet i grønne sorter er lidt mindre end rødt og er kun 35 kcal.
  • Gyldne æbler indeholder endnu færre kalorier - kun ca. 5-10 kcal.

I forskellige sorter kan energiverdien og vitaminsammensætningen variere, men lidt.

Indholdet af vitaminer, sporstoffer

Den kraftige antioxidant C-vitamin er overskydende i æbler. De indeholder frugter og vitaminer i gruppe B, som er nødvendige for, at nervesystemet og hjernen fungerer gnidningsløst.

Frugtens papirmasse og skræl indeholder meget kalium, som er nødvendigt for hjertemuskelen og blodkarene samt magnesium og calcium. Stadig i betydelige mængder i æbler er der zink, jod og selen såvel som kobber og det sjældne element krom. Værdifulde organiske syrer er også indeholdt i dem.

Fordelene ved frugt for kroppen

Forskere har forsket meget på æblernes ernæringsmæssige værdi. Det viser sig, at komplekset af phytonutrients, der er værdifuldt for kroppen i frugter, er meget bredere end tidligere antaget. En af de vigtigste er kvartsetin, og dens største forsyning koncentreres i skrællet. Phytonæringsstoffer blokerer for den ondartede transformation af celler, hvorfor det er så nyttigt at spise æbler, ikke-flåede.

  • Disse frugter indeholder også flavonoider. Røde æbler er rige på anthocyaniner. De fleste flavonoider er antioxidanter, der har en gavnlig virkning på kroppen.
  • Fordelene ved frugt er ikke begrænset til deres rige kemiske sammensætning. Papirmassen indeholder kostfiber og polysaccharider samt tanniner og andre meget værdifulde stoffer.
  • Særlig opmærksomhed fortjener en høj procentdel af pektiner, som når de kommer ind i mave-tarmkanalen, øges markant, og det er på grund af dette, at de stimulerer bevægelighed. Derfor er æbler så gavnlige for fordøjelseskanalen.

Når man bruger æbler, skal det bemærkes, at rå frugter kan føre til forstoppelse og bages eller moses i potetmos, tværtimod svækkes.

Æbler har en moderat koleretisk virkning og forhindrer afsætning af sten. Disse frugter er også nyttige til problemer med højt kolesteroltal og lever.

Læger anbefaler mennesker, der lider af gigt og revmatiske smerter, at spise et par af disse frugter om dagen. Dette hjælper med at skylle oxalsyre ud af leddene og reducere smerter.

Bagt frugt optages i tarmen meget bedre end friske. De bruges til forstoppelse og dysbiose. Bagt dessert uden sukker vil hjælpe og justere vægten. Børnelæger rådes til at give bagt æbler til babyer som første fodring.

Kontraindikationer æble

På trods af alle fordelene er det undertiden bedre at opgive dette produkt.

  • I sådanne frugter er der meget fiber og grove fibre, og derfor er de individuelle problemer med mave-tarmkanalen skadelige. Dette gælder gastritis, mavesår og colitis.
  • Omhyggeligt nærmer man valget af en sort til personer med en forøget surhedsfunktion. I dette tilfælde skal du vælge søde sorter. Med reduceret funktion bør sure æbler foretrækkes.
  • For ikke at købe en "kemisk bombe" i butikken om vinteren, skal du nøje vælge frugten. Ofte forarbejdes æblernes overflade for at øge holdbarheden og øge holdbarheden med paraffin. I dette tilfælde er det bedre at ikke købe frugt. Under alle omstændigheder skal æbler vaskes grundigt inden brug.
  • Kan forårsage æbler og en allergisk reaktion, især røde sorter. Hvis der er en tendens til hudallergi, bruges æbler meget omhyggeligt ved at vælge gule og grønne sorter.
  • Brug ikke det tørrede produkt, da det kan forårsage oppustethed, gasdannelse. Lidelse af diabetes bør begrænse tørrede æbler i menuen, da de indeholder meget sukker - op til 80 g pr. 100 g produkt. Råsukker indeholder kun 10 g.
  • Sure æbler bør ikke gives til små børn.

Næringsværdien af ​​en æblefrugt er høj nok til at sætte den på en daglig menu. Hvis der ikke er nogen direkte kontraindikation for brugen af ​​dette diætprodukt, vil det kun medføre fordele for kroppen.