De, der overvåger deres vægt og overholder korrekt ernæring, er det meget vigtigt at vælge sunde fødevarer beriget med vitaminer. Tomater er netop sådan en grøntsag. De er kalorifattige, næringsrige og indeholder et stort antal sporstoffer. Denne artikel hjælper med at finde ud af, hvor mange kalorier der er i en frisk tomat, og hvordan man bedst kan spise dem.
Materielt indhold:
Den kemiske sammensætning af frisk tomat
Denne sæsonbestemte grøntsag er en hyppig gæst i vores køkken. Og hvis det tidligere var tilgængeligt i frisk form først efter høstning, og om vinteren var det nødvendigt at styre med syltede frugter, så nu på markeder og butikshylder er der en overflod af grøntsagskultur bragt fra sydlige lande. Derfor kan du forkæle dig selv mindst hver dag med en salat med friske tomater.
Sammensætningen af grøntsagen indbefatter hurtigt fordøjelige kulhydrater, pectin, beta-caroten, vitamin A, C, K, B1, B2, B5, B12, nicotinsyre. Af de tilstedeværende mineraler og sporstoffer, kalium, kobolt, kobber, krom, molybdæn, magnesium, jern, mangan, natrium.
Et sådant rigt indhold bidrager til, at kroppen fungerer korrekt, nemlig:
- Forebyggelse af anæmi.
- Oprethold immunitet.
- Forbedring af fordøjelseskanalen.
- Udskillelse af væsker fra kroppen.
Kalorieindhold og energiverdi
Tomat er et diætprodukt. Det kan medtages sikkert i den daglige diæt. Faktisk indeholder i 100 gram vegetabilsk en tredjedel af det daglige indtag af essentielle vitaminer.
Kalorieindhold varierer afhængigt af forberedelsesmetoden. I friske grøntsager uden salt er det lig med 20 kcal. Syltede tomater har en lavere energiverdi på 15 kcal. Men stuede og bagte tomater er de mest kalorierede - 25 kcal.
Naturligvis afhænger denne indikator ikke kun af fremstillingsmetoden, men også af størrelsen på selve grøntsagen. Jo større den er, jo højere er energiværdien.
Fans af diæter udsender især tomatsaft. En sådan drink er ekstremt nyttig, fordi den er kalorifattig (kun 18 kcal pr. 100 g). De fleste frugter er efterspurgt om vinteren. Fra et beruset glas kan du få den nødvendige forsyning af vitaminer til hele dagen. Mange tilsætter juice til retterne i stedet for friske grøntsager eller tomatsaus.
Takket være den regelmæssige brug af drikken er alle processer i kroppen stabiliseret, stofskiftet kommer i orden, bloddannelsen normaliseres. Det har antimikrobielle, koleretiske, vanddrivende egenskaber. Styrker det kardiovaskulære system, forbedrer hjertefunktionen.
Nyttige egenskaber ved en grøntsag
Tomater er meget sunde. Deres fordelagtige virkninger inkluderer følgende sundhedsmæssige fordele:
- Generel tilstand forbedring. Udseendet af en følelse af vitalitet, friskhed, godt humør.
- Normalisering af fordøjelsen.
- Korrekt funktion af hjerte- og kredsløbssystemet. Reduktion af kolesterol i blodet.
- Forebyggelse af trombose.
- Regulering af nervesystemet. De hjælper med at tackle depression og neurose.
- Antibakterielle og antiinflammatoriske egenskaber.
- Forbedring af tarmfunktionen. Hjælp med forstoppelse.
- Styrke immunsystemet. Forebyggelse af, at vira trænger ind i kroppen.
- Normalisering af hudceller. Regelmæssig brug hjælper med at minimere rynkedannelse.
- Ernæring, lavt kalorieindhold.
Tomater er et reelt fund for dem, der ønsker at forblive smukke og sunde så længe som muligt. Derudover reduceres deres fordele ikke ved varmebehandling, tørring eller frysning. Selvfølgelig er de mest nyttige grøntsager, der dyrkes i din egen have. Men i dens fravær vil kvalitetsfrugter, der er købt i en butik, gøre det.
Brug af et produkt til vægttab
Kalorieindholdet i frisk tomat er meget lille. Fordi grøntsagen ofte er inkluderet i diætmenuen. På grund af den store mængde krom reducerer de appetitten markant og giver metthed i lang tid.
Derudover fremskynder denne frugt nedbrydningen af fedt og bidrager til hurtigt vægttab. Effektivt vægttab skyldes ikke et lavt kalorieindhold i produktet, men af dets bestanddele, der bidrager til aktivering af stofskiftet.
Sammen med tomater kan du inkludere agurker, salat, paprika, courgette, daikon, radise, gulerødder i kosten. I hele kosten kan de konsumeres separat eller som en kombineret skål. Det er bedst at spise friske eller bagte grøntsager. I dette tilfælde beholder de flere vitaminer, der er vigtige for at opretholde balancen under vægttab.
Du bør ikke vælge mono-diæter, der er populære i dag, inklusive kun tomater i kosten. Sådanne begrænsninger er fyldt med alvorlige negative konsekvenser på grund af mangel på mineraler. Det skal huskes, at kalorieindholdet i grøntsagen er meget mindre end den energi, der bruges om dagen. Dette betyder, at kroppen ikke har tilstrækkelig styrke til fuldt arbejde, hvilket vil føre til en kraftig forringelse af trivsel.
At spise tomater regelmæssigt er en fantastisk måde at tabe sig og forbedre dit helbred. Men du skal kun gøre dette med en afbalanceret og komplet diæt.
