Alle, der ser deres figur og prøver at spise rigtigt, vil være nysgerrige efter at vide, hvor mange kalorier der er i chokolade. Når alt kommer til alt er det disse slik, der oftest serveres til te. Det skal med det samme bemærkes, at de alle, uanset sammensætning, alle er meget kaloririge.
Materielt indhold:
Kemisk sammensætning og næringsværdi
Det er ingen hemmelighed, at chokolader indeholder et stort antal kalorier. Mindst af alt påvirker harmonien i slik fremstillet af mørk chokolade.
Og de mest kalorierede slik er altid lavet af mælkechokolade.
I gennemsnit 100 gr. diskuterede slik indeholder fra 430 til 620 kcal. Det skal bemærkes, at fedtstoffer udgør 53% af en portion, kulhydrater - 36% og proteiner - 10%. Det er ikke overraskende, at kærligheden til chokolade i høj grad kan skade figuren.
På samme tid er der også nyttige vitaminer og mineraler i behandlingen. Men dette gælder kun for de slik, der er fremstillet af ægte chokolade af høj kvalitet. I dette tilfælde inkluderer de vitaminer fra gruppe B, E, PP. Og også: kalium, jern, calcium, magnesium, fosfor.
Kalorieindhold i chokolade af forskellige sorter
Det nøjagtige kalorieindhold i chokoladegodis afhænger af de forskellige slik. Når alt kommer til alt kan en dessert være lavet af mørk chokolade med en meget beskeden sammensætning eller fløde, med mælkechokolade, tilsætningsstoffer i form af cookies, tørret frugt og en enorm mængde sukker.
De fleste kalorier findes i mælkechokoladesand fyldt med kogt kondenseret mælk, halva, fedtcreme, vafler, en række nødder eller andre lignende ingredienser. I dette tilfælde er fra 100 g produkt fra 540 til 750 kcal.
Slik, som er tørrede frugter og friske bær overtrukket med chokoladeis eller bare er drysset med kakao, viser det sig at være mindre kalorierigt. I dette tilfælde 330-470 kcal pr. 100 g dessert.
Og de laveste kalorieindhold er slik gelé, Fuglemælk og soufflé. Især hvis de ikke svækkes med chokolade. Den diskuterede indikator for dem varierer normalt fra 180 til 270 kcal. Så i 1 stk. populære karameller "Karakum" 62,4 kcal. Hendes vægt er 12 g.
For at forstå, hvor mange kalorier der er indeholdt i 100 g af den valgte dessert, skal du bare undersøge dens etiket. I butikssødik er deres kalorieindhold altid angivet nøjagtigt. Med hjemmelavet slik er det vanskeligere. Når du laver en sådan dessert, skal du tage hensyn til kaloriindholdet i hver ingrediens, der er brugt i opskriften og sammensætte dem.
Alle disse indikatorer er designet specielt til 100 g dessert. Det skal huskes, at i en chokoladesand ca. 15-20 g.
Dette gælder for standard rektangulære søde pinde. I store slik som "Fuglemælk" kan være op til 30 g.
Hvis en slik elsker er nødt til at gå på diæt, er det bedst at forkæle dig selv med hjemmelavet slik. Der er mange måder at gøre dem mindre nærende på. Brug for eksempel mørk chokolade med en minimumsmængde sukker, friske havebær i stedet for kemisk marmelade, ekskluder mange konserveringsmidler, overskydende fedt.
Dagligt indtag
Hvis du stiller spørgsmålet, hvor mange chokolader der kan spises om dagen til enhver ernæringsfysiolog, vil han råde dig til at opgive sådanne slik. Mest sandsynligt vil specialist anbefale at udskifte den usunde dessert med naturlige godbidder som frugt og bærpasta, som ikke indeholder sukker.
Hvis du ikke kan nægte dine foretrukne slik, skal du i det mindste huske den anbefalede norm - 30-40 g dessert om dagen. Det betyder, at du kan spise omkring 1-3 slik om dagen, afhængigt af deres størrelse.
Fordelene og skadene ved slik til kroppen
Det er med det samme værd at bemærke, at kun sødme af høj kvalitet fremstillet af revet kakao er nyttigt til den menneskelige krop.
I dette tilfælde giver de en person et gebyr af energi og vitalitet og en hel "flok" vitaminer, mineraler, der er vigtige for den normale funktion af kroppen.
Chokolade af høj kvalitet er også i stand til at løfte. De indeholder stoffer, der bidrager til syntese af "glædehormonet."
Hvis der er tørrede frugter i fylden med slik, vil deres fordel for en person øges. Det samme gælder slik med nødder. Sidstnævnte indeholder for eksempel fordelagtige vegetabilske olier, et rigt vitamin- og mineralkompleks og fiber.
Skader på slik:
- Misbrug af en sådan delikatesse fører ofte til allergiske reaktioner. Især hos børn.
- Slik indeholder en stor mængde let fordøjelige kulhydrater. Derudover har det et højt glykemisk indeks. Derfor er chokolade strengt forbudt for personer med diabetes. Derudover kan deres hyppige anvendelse provosere udseendet af en så farlig lidelse.
- I sammensætningen af slik inkluderer ofte palmeolie, sojabønner, konserveringsmidler, stabilisatorer, smagsstoffer og andre ikke-nyttige stoffer. Syntetiske additiver, der forbedrer smag og udseende af slik kan føre til uforudsigelige reaktioner i kroppen - fra allergier til nedsat nyrefunktion.
For at forhindre dessert i at skade menneskers sundhed, skal du vælge slik kvalitet i god kvalitet med en sikker sammensætning. Bedre endnu, gør det selv.
Hvis du bruger slik lavet af god chokolade og ikke bliver revet med med slik, vil de ikke skade den menneskelige krop. Det er bedst at vælge et produkt, der indeholder ægte revet kakao.
