Mange, for vægttab, erstatter sukkerindtagelse med honning. Dette sødme ved dette produkt giver dig mulighed for at bruge det i en lille mængde. Og biprodukter er meget nyttige for kroppen. I denne publikation finder vi ud af, hvor mange kalorier der er i honning, om dets fordelagtige egenskaber og kontraindikationer.
Materielt indhold:
Kemisk sammensætning og næringsværdi
Sammensætningen af honning kan ikke kaldes multikomponent. Der er ingen proteiner og fedt i produktet, kun kulhydrater, som pr. 100 gram kan være fra 70 til 85 (næsten 70% af det daglige behov), og dette afhænger af honningstypen.
Men ikke desto mindre er denne delikatesse af stor værdi for kroppen, på grund af sporelementerne her er næsten hele det periodiske system, og vi vil overveje indholdet af vitaminer lidt senere.
Honning er berømt for det faktum, at den indeholder flere vigtige organiske syrer (oxalsyre, nikotinsyre, æblesyre, citronsyre, mælkesyre og kirsebær) og enzymer (phosphatase, amylase, diastase, invertase).
Fruktose krystalliserer værre end glukose. Sucrose, som er sukker, henviser til disaccharider: den er næsten fraværende i honning (indhold fra 0 til 2%), da det næsten helt opdeles i glukose og fructose på grund af invertaseenzymets virkning.
Hvor mange kalorier i honning
Kalorieindhold i honning varierer fra 300 til 400 kcal. Indikatorerne for produkttyperne varierer.
Overvej energiværdien pr. 100 g populære sorter:
- Boghvede - 301 kcal.
- Linden - 323 kcal.
- Blomst - 322 kcal.
Men vi forbruger ikke produktet i kilogram, så mange ønsker at vide, hvor mange kalorier der er i en teskefuld honning og i spisestuen.
Flydende produktindikatorer:
- 1 spsk. l. indeholder ca. 10 g honning, så kalorieindholdet vil være i intervallet 30-40 kcal;
- i 1 tsk5 g af produktet kan være, og energiverdien er 15-20 kcal.
Hvis honningen har tid til at blive tykkere, vil dens masse være større, da densiteten også øges. I overensstemmelse hermed vil kaloriindholdet på 1 liter også stige.
Du skal forstå, at oplysningerne i publikationen kun gælder for naturlig honning. Hvis biavlere drysser sukker i bigården, ændres kalorieindholdet såvel som den kemiske sammensætning af produktet.
Indholdet af vitaminer, sporstoffer
Kroppen absorberer honning næsten fuldstændigt, så produktet giver alle de fordelagtige egenskaber. Kombinationen af mikro- og makroelementer gør produktet lignende i sammensætning som humant blod!
Mineraler:
- kalium;
- zink;
- kalium;
- magnesium;
- mangan;
- selen;
- jern;
- kobber;
- chlor;
- krom;
- iod;
- jern;
- fluor;
- svovl;
- molybdæn;
- vanadium;
- bor;
- tin;
- natrium;
- titan;
- phosphor;
- aluminium;
- silicium;
- nikkel;
- kobolt.
vitaminer:
- gruppe B (1, 6, 9, 2, 5);
- PP;
- C;
- A;
- E;
- K.
Vitaminer kan være mere eller mindre, det afhænger igen af typen honning.
Medicinske egenskaber for kroppen
Et naturligt biavlsprodukt er yderst fordelagtigt for mennesker. Det indeholder mange stoffer, der med fordel påvirker immunitet, fordøjelse og organfunktion. Honning er produktiv i kampen mod mange sygdomme, da det er et antimikrobielt, antiinflammatorisk middel. Men dette produkt kan ikke helt erstatte traditionel medicin, men bliver en lægeassistent, når man befri en patient af et antal sygdomme.
Overvej hovedlisten over sygdomme, hvor lægen vil anbefale brugen af honning:
- aterosklerose;
- sygdomme i hjertet, blodkar;
- anæmi (i dette tilfælde vil boghvede produkt være til stor fordel);
- arytmi;
- angina pectoris;
- højt blodtryk;
- åreknuder;
- rhinitis;
- hoste (forkølelse forårsaget af kroniske sygdomme eller rygning);
- influenza;
- SARS;
- bronkitis;
- lungebetændelse;
- astma;
- inflammatoriske processer i halsen og strubehovedet (f.eks. tonsillitis);
- sygdomme i mave-tarmkanalen;
- inflammatoriske processer.
Det er vigtigt at huske, at honning påvirker bronchierne på en udvidende måde, så du ikke kan bruge den, før du går ud (hvad enten det er en frost eller en støvet sommerdag). Produktet har en stærk slimløsende egenskab, sputum begynder at udskilles hurtigt og i store mængder. For ikke at give patienten og endda ham selv en søvnløs nat, bør honning ikke spises før sengetid.
For at få den maksimale fordel, skal honning spises 2 timer før eller efter et måltid (på tom mave). Hvad angår den mulige dosis, anbefales det ikke, at voksne overskrider forbruget på 150 g per dag, og for børn fra tre år - 50-70 gram. Under tre år vil ingen læge rådgive honning, da dette er et meget allergifremkaldende produkt.
De bruger honning ikke kun indeni, men bruges også til massage, komprimerer. Produktet hjælper meget godt med sprødt hår, du er nødt til at lave masker ud af det.
Kontraindikationer til brugen af
Honning kan være skadelig. Her er de tilfælde, hvor du ikke bør bruge produktet:
- allergi over for blomstrende planter;
- graviditet fra slutningen af 2 trimestere (forårsager allergi, kan få livmoderen til at tone);
- børn under 3 år.
Det er også værd at være opmærksom på, hvor honningen blev samlet. Hvis zonen ikke er miljøvenlig, kan kemikalier, der er faldet på planter, også være i biavlsproduktet. Sørg for at kontrollere disse oplysninger med sælgeren.
Honning hører ikke til kalorifattige fødevarer, men den indeholder ikke fedt og saccharose, så dette produkt er ikke meget skadeligt for figuren. Forbruger det i små mængder, er det umuligt at få ekstra pund. Fordelene ved honning er bevist, det er blevet brugt til behandling af sygdomme og deres forebyggelse i mere end tusind år. Og også dette er en meget velsmagende behandler!
