Chokolade "Dove" er en meget delikat delikatesse, der begynder at smelte i munden næsten øjeblikkeligt. Men desværre er det i vores land ikke særlig populært, og mange tilskriver dette til konsonans af navne med al kendt sæbe. En sådan forening er dog fuldstændig partisk, fordi disse produkter er produceret af helt forskellige virksomheder.
Materielt indhold:
Historien om Dove-chokolademærket
Tilbage i 1939 havde en emigrant fra det solrige Grækenland ved navn Leo Stefanos modet til at åbne sit konditori i Chicago og kaldte ham Dove.
Ordet bogstaveligt talt oversat til russisk betyder "due", og som du ved er det et symbol på fred. Leo besluttede, at det var det perfekte navn til en familiebutik.
Allerede i 1956 lærte butiksejeren, hvordan man fremstiller sin signaturchokolade. Og det hele startede med det faktum, at hans søn fik en vane med at købe is i en mobil varevogn, og Leo kunne ikke lide det for meget. Oplevende om sin søn besluttede manden, at han selv skulle lave is og dyppe den i chokolade. Som et resultat af mange madlavningseksperimenter lykkedes han stadig at få et utroligt delikat og lækkert produkt, som hele verden i dag kender som Dove-chokolade.
I 1977, efter Leo's død, blev al produktion overladt til hans søn. Heldigvis opgav han ikke hele sin fars arbejde, men fortsatte det og bragte det endda til et nyt niveau. Han præsenterede Dove mælkechokolade på udstillingen i 1984, og det var efter denne begivenhed, at produktet blev bredt distribueret i USA og derefter i verden.
Producent, officielt websted
For tiden er fabrikanten af denne chokolade Mars Corporation, der er kendt over hele verden og inkluderer mere end tredive mærker. De leverer deres produkter til markedet i Rusland, Ukraine og mange andre lande.
I Rusland dukkede Dove-chokoladen på hylderne først i 2007, og den er fremstillet på fabrikken fra Mars LLC, Rusland, som ligger i Moskva-regionen. Produktionen af chokoladestænger blev imidlertid åbnet her i 1995.
Det er værd at bemærke, at den mørke chokolade af det mærke, der diskuteres, er lavet ved hjælp af en speciel, patenteret teknologi, der giver dig mulighed for at bevare smagen af kakao og dets gavnlige stoffer.
For mere information, gå til det officielle websted for mars.com
Sammensætning og kalorieindhold
Chokoladesammensætningen inkluderer naturligvis kakao, der indeholder mindst 25% i mælkestangen og ca. 75% i sort. Derudover findes sukker, skummetmælk og aromastoffer i flisen. Produktet kan også omfatte små stykker nødder, såsom valnødder eller hasselnødder, sojalecithin, mælkefedt og palmeolie.
Kalorieindholdet i godbidderne kan variere lidt afhængigt af den anvendte smag og tilsætningsstoffer.
- Så i mælkechokolade pr. 100 gram er der omkring 550 kalorier, næsten 7 gram protein, 53 gram kulhydrater og 35 gram fedt.
- Hvis vi taler om bitter chokolade, er der allerede 600 kalorier pr. 100 gram, næsten 9 gram protein, 50 gram fedt, men kun 22 gram kulhydrater.
Sortiment af smag
Sortimentet af godbidder er ikke særlig bredt, men du kan let finde fliser i det, der vil være efter din smag. Produktionen bruger ikke de mest almindelige ingredienser, som vi plejede at se i andre fliser.
I øjeblikket inkluderer linjen følgende elementer:
- den mest almindelige mørk chokolade og den samme mælkeschokolade uden tilsætningsstoffer;
- mørk chokolade med tilsætningsstoffer, for eksempel med figner, mandler og papaya, samt hasselnødder og kandiseret frugt;
- mælkechokolade kan findes med æbler og kanel, valnødder, karamel og figner.
Chokoladesæt "Dove"
Ud over almindelige fliser har producenten mere interessante produkter - chokoladesæt.
Lille og stor med forskellige indhold og endda al chokolade med beskeder, hvilket kan være en stor overraskelse.
- Dove Promises sæt er mælkechokolade med smag af mandler og cremet karamel. Dens vægt er kun 93 gram som en flise. Sættet indeholder 12 små strimler med beskeder. Det indeholder mindst 25% kakao og kalorier omkring 550 kalorier.
- Duve løfter mælkesæt med hasselnødder. Ligesom den forrige version består den af flere chokolader og meddelelser. Den samme procentdel af kakao, men kalorieindholdet er lidt højere - 560 kalorier. Der er en tredje version af et sådant sæt med almindelig mælkechokolade uden yderligere komponenter. Sammensætningen og kalorieindholdet er omtrent det samme.
- Et mere imponerende sæt er Dove Promises lavet af mørk chokolade, der vejer 168 gram. Det inkluderer stadig beskeder og chokolade, men deres antal steg til 21 stykker, og kaloriindholdet tværtimod faldt til 540 pr. 100 gram.
Som du kan se er der blandt de præsenterede smag meget bemærkelsesværdigt. Dette er ikke typiske fliser med jordbærfyldning eller rosiner. Producenten ville gøre noget nyt, og det lykkedes ham. Sørg for at prøve mindst en chokoladestang og værdsæt dens smag, fordi producenten forsikrer, at dens ømhed kun er sammenlignelig med et strejf af silke.
