En sandwich er en original engelsk sandwich, der adskiller sig fra den traditionelle, idet den tilberedes ved hjælp af ikke en (som sædvanlig), men to skiver brød. Som fyld til det bruges som regel kød, fjerkræ og alle slags skaldyr. Men den mest populære i dag betragtes stadig som en tunwichesandwich. Der er mange forskellige muligheder for dens forberedelse, der dybest set adskiller sig hinanden med et sæt indledende komponenter.

Hermetisk tun Simple Sandwich

Den klassiske og måske letteste tunwichesandwich er fremstillet af dåse fisk. Denne indstilling er meget praktisk, f.eks. Til en hurtig morgenmad om morgenen eller en let snack om dagen.

For at fremstille fire sådanne sandwich skal du bruge:

  • 8 skiver specialbrød til sandwich;
  • 2 dåser (340 g) dåse tun;
  • 8 g citronsaft;
  • 0,5 kop hakket selleri;
  • 100 - 120 g mayonnaise;
  • 1 - 2 g formalet peber;
  • 3 g salt;
  • et kvarter kop hakket grøn løg.

Forberedelse af en klassisk sandwich er meget simpelt:

  1. Åbn en dåse. Overfør fiskene til et dørslag, skyl under rindende vand, og klapp den derefter tør med en klud for at fjerne overskydende fugt.
  2. Finhak løg og selleri med en kniv.
  3. Læg fiskene i en skål. Tilsæt de resterende ingredienser (undtagen brød) og bland grundigt. Massen skal være så homogen som muligt.
  4. Spred 4 skiver brød med den tilberedte blanding.
  5. Læg endnu et stykke på hver af dem.

Resultatet er fire klassiske lukkede sandwich.

Hvis du pludselig ikke har brød til hånden, kan du altid udskifte det med et brød, tortilla eller croissant.

Lukket ægsandwich

Fastfood-elskere er kendt for en sandwich lavet med tun og æg.Det findes ofte i menuen med caféer og restauranter i forskellige lande. Sandt nok, der kaldes denne skål "Club Sandwich."

Til dens forberedelse under betingelserne for hjemmelavet madlavning har du brug for:

  • 2 dåser tun;
  • 75 g mayonnaise;
  • 0,5 flok dild og persille;
  • havsalt;
  • 6 fjer af grønne løg;
  • 2 kogte æg;
  • sort peber;
  • brød til toast (med en hastighed på 2 skiver pr. 1 portion).

Tilberedningsmetode:

  1. Steg brødet i en brødrister eller varm på begge sider i en tør stekepande, indtil den er gyldenbrun.
  2. Fjern fisken fra dåsen og overfør den til en skål uden juice og knogler. Elt forsigtigt med en gaffel.
  3. Finhugget æg, løg og friske urter.
  4. Føj dem til fisken sammen med salt og krydderier. Bland godt.
  5. Spred en toast liberalt med kogt masse.
  6. Dæk det med et andet stykke, og pres let.

De, der kan lide en varm sandwich, kan varme den færdige indendørs sandwich i en tør gryde i 30 sekunder på hver side.

Madlavning amerikansk

Amerikanere elsker også en række fastfood. Og ofte forbereder de det, det er en sandwich med dåse tun.

 

I deres præsentation er der brug for følgende ingredienser til to sådanne sandwich:

  • 4 skiver tyndt skivet brød;
  • 1 kogt æg;
  • 150 - 200 g tun;
  • 1 stilk af selleri;
  • 50 - 100 g mayonnaise;
  • 2 spiseskefulde velsmagende (kan erstattes med syltede agurk)
  • 40 g citronsaft;
  • 10 g sort citronpeber;
  • blade salat (du kan tage et isbjerge).

En sandwich fremstilles som normalt i tre faser:

  1. Tør brødet i brødristeren. I løbet af denne tid skal du skræl æggeskallen.
  2. Alle ingredienser undtagen salatblade hakkes og blandes tilfældigt. Du kan blot mose fisken med en ske eller en gaffel.
  3. På først et stykke tørret brød, læg først salatbladerne og derefter en del af det kogte toppings. Dæk strukturen med en anden toast.

Den anden sandwich tilberedes på samme måde. Disse sandwich ser meget velsmagende ud.

PP-opskrift med agurk

Folk, der spiser god ernæring har også råd til en tun-sandwich. Det er sandt, at de nødt til omhyggeligt at vælge startkomponenterne til at tilberede denne skål.

For at lave en rigtig diætesandwich, skal du:

  • 8 skiver rugbrød;
  • 1 dåse dåse;
  • 2 håndfulde ruccolaer;
  • en knivspids salt og så meget peber;
  • 1 agurk;
  • 40 - 50 g naturlig yoghurt;
  • ½ tsk wasabipasta.

For at tilberede en pp-sandwich skal du:

  1. Tør brødet lidt. Du kan tage i går.
  2. Vask agurken, og skræl den. Riv den resterende papirmasse eller finhakkes.
  3. Tag tun fra dåsen og læg den på en tallerken. En del af saften kan efterlades og moses med en fisk med en gaffel.
  4. Tilsæt hakket agurk, yoghurt, pasta og bland. Til smag tilsættes lidt salt og peber.
  5. Spred den tilberedte masse på 4 brødskiver. Dæk med ruccola og det resterende brød.

Sådanne sandwich kan sikkert spises uden frygt for konsekvenserne, også dem, der er i en ret streng diæt.

Sandwich med tun og ost

Til en hurtig og samtidig solid snack er en sandwich med tun og hård ost ideel. Det gøres normalt varmt.

For at forhindre smeltet ost i at strømme ud bruges specialudstyr (multibager) til varmebehandling.

For at tilberede en sandwich skal du:

  • 8 skiver toastbrød;
  • 1 kogt æg;
  • 120 g dåse tun;
  • noget mayonnaise;
  • 50 g ost.

Trin for trin instruktioner:

  1. Ost revet med store celler.
  2. Skræl og hak ægget på det samme rivjern.
  3. Fjern fisken fra dåsen, idet saften tappes først. Overfør til en plade og ælte grundigt.
  4. Tilsæt hakket æg med ost, hæld mayonnaise og bland.
  5. Spred en fjerdedel af den forberedte masse på en brødskive, og dæk den med et andet stykke. Du skal få fire lukkede sandwich.
  6. I multibageren skal du installere grillpanelerne. Tænd for enheden. Når panelerne er varmet op, skal du lægge sandwich på dem og lukke låget.Kog i 5 til 7 minutter.

Sådanne sandwich spises bedst varmt. Alternativt kan du lave mad til dem i fremtiden og derefter tage dem til arbejde, på vej eller på en picnic.

Med tilsætning af tomater

Elskere af blandede varianter kan tilbyde en anden original opskrift på en lækker sandwich.

For at forberede det har du brug for følgende produkter:

  • ½ brød (helst formet);
  • en dåse dåse;
  • 1 stor tomat;
  • 1 fedd hvidløg;
  • 20 - 25 g naturlig yoghurt (uden aromaer);
  • ½ en selleri stilk;
  • en knivspids havsalt og formalet peber;
  • 1 kalk.

For at fremstille en sandwich korrekt skal du:

  1. Hakk greenerne fint, og riv selleri stilken.
  2. Fjern forsigtigt skaldet fra kalk, og pres saften ud af halve papirmassen.
  3. Mos tunfisk (uden juice) med en gaffel.
  4. Saml tilberedte fødevarer i en plade og bland.
  5. Skær brødet i skiver og let brunt i brødristeren.
  6. Riv tørrede skiver med en skive skrællet hvidløg.
  7. Skær tomaten i tynde skiver.
  8. Spred det forberedte stykke brød med fyldpåfyldning. Læg en tomat på toppen og dæk med en anden skive brød.

At forberede en sådan sandwich er ikke svært. Det er ideelt til en let og solid middag.

Relateret software:Mere fra forfatteren: