Familieløg er en type løg, men de er kendetegnet ved en mere mættet smag. Denne løg er multigloss, og den mest populære sort er skalotteløg.
Materielt indhold:
Kulturbeskrivelse
Kulturen er multi-bud, og har op til 10 hoveder. Pærer vokser reder, giver meget delikate blade. Et reden kan veje op til 300 g.
På grund af den lille størrelse er sjalottløg meget ubelejligt at rengøre, men fra det kan du lave vidunderlige og simpelthen fremragende retter. Denne løg er især velsmagende stegt, stuet, syltede. De laver endda marmelade af skalotteløg.
Pærer opbevares godt (op til et år) og endda i et varmt rum. Allerede i marts kan kultur plantes i et rum i vindueskarmen og få grønne områder allerede i det tidlige forår.
Forberedelse af sted og jord
Dyrkning og pleje af løg er så enkel, at selv de mest uerfarne gartnere kan klare denne opgave. Familieløg er overraskende uhøjtidelige, så gartneren praktisk taget ikke har brug for at gøre en indsats for at få en afgrøde.
Denne kultur vil vokse godt i ethvert område. Det vigtigste er, at jorden er neutral. Selvom løg foretrækker fugtig jord med humus og sand. Det er bedst at plante familieløg efter gulerødder, bønner og kartofler.
Valg af plantemateriale
Skalotteløg til plantning skal vælge sundt uden pletter med råd eller svamp. Det anbefales at vælge hoveder, der vejer ca. 100 g. Hvis du planter en stor løg, giver den 8 små løg pr. Sæson. Mængden af høst afhænger af sorten. Du kan ikke bruge til plantning af pærer, hvor bunden af hælen blev afskåret. Dette gøres inden landing.Det tilrådes at købe materialet i en specialiseret havebutik eller i en betroet planteskole.
Jo større løghovedet er, jo mere vil det producere nye løg, men de vil være små.
Datoer og mønstre for at plante en familie løg
Plantning af grøntsager foretrækkes i midten af april, selvom erfarne gartnere altid overvåger vejret. Hvis sjalottløg plantes for tidligt, når der stadig er kolde dage, kan det begynde at skyde. Derfor er timingen fuldstændig afhængig af områdets klima. I de sydlige regioner kan kultur plantes, selv i begyndelsen af april.
Det skalotteløgs rodsystem begynder hurtigt at udvikle sig ved + 2-20 grader. Selvom planten tåler og afkøles til -6. Aktivt begynder løg at vokse ved +15, så selv i et ustabilt klima føles det godt.
Du kan plante planter om vinteren. Men kun nogle sorter er egnede til dette: "Albik", "Ingefær", "Ørering".
Det vigtigste ved plantning er at observere landbrugsteknologi. På hvilken afstand skal du skal Denne løg er ikke plantet for tæt, da hvert hoved giver en omfangsrig bund af løv. Det anbefales at arrangere kulturen i rækker, hvor der er mellem store løg ca. 30 cm og mellem medium 15 cm. Små hoveder plantes i en afstand af 10 cm.
Pærer skal begraves i jorden til en dybde på ca. 3 cm.
Hoveder bør ikke placeres tæt på overfladen, da de mangler strøm.
Før plantning skal pærerne opbevares i en svag manganopløsning i 15-20 minutter.
Sådan skæres løg inden plantning
Før du begynder at skære skalotteløg til plantning, skal du forberede den. Først rengøres hvert hoved af tørret vægt til internt saftigt. Derefter nedsænkes pærerne i 20 minutter i kobbersulfat, som 2 spsk. l. lægemidlet fortyndes i 10 liter vand. Behandlet plantemateriale skal skylles med rent vand.
Før du begynder at skære hovederne, skal de blødlægges i en time i flydende gødning. Til disse formål er enhver ernæringssammensætning, der fortyndes med vand i forholdet 1:10, egnet.
Derefter afskæres hælen. Vær ikke bange for, at overskuddet afskæres, da rudimenterne i hovederne er ret dybe. Selv hvis for eksempel 6 rudimenter, 2 er beskadiget, vil resten stadig give en god høst. Men stadig skal du forsøge ikke at skade hovedet, når du trimmes. Trimning af hælen stimulerer planten til at danne et stærkt rodsystem. Efter tilberedning skal løgene foldes i en stor spand eller gryde, dækkes med et låg og anbringes i et køligt rum, indtil planten har rodfæstet.
Når rødderne op til 3 mm vises, skal du skære pærerne i to. Dette er nødvendigt for at få en afgrøde med større hoveder. Fra halvdelen vokser normalt til fire ret store pærer.
Halvdelen skal have rødder og rudimenter.
Landbrugsteknologi til dyrkning og pleje
Indtil sjalottløgene vokser til 10 cm, kræver han ingen pleje. Planter behøver ikke engang at vandes, da rødderne på pærerne skal gå dybe. Det er ikke nødvendigt at fodre eller sprøjte løg.
Dette er interessant:senneps hvid som siderat
Så snart de plantede pærer spirer, er sengen sammenklæbet. Mulch bevarer fugtigheden godt, hæmmer væksten af ukrudtsgræs. Højden på barken skal være mindst 5 cm. Som et multeringsmateriale kan tørv eller halm bruges, hvis der er græs.
Når skalotteløg er vokset, skal de vandes en gang om ugen. Men med begyndelsen af juni er vandingen helt stoppet. Normalt ved udgangen af juni er det allerede muligt at beregne, hvor mange pærer der er vokset i reden. Hvis der er mere end 5, fjernes de ekstra, så afgrøden er større.
Ikke alle gartnere ved, hvordan de skal fodre planten. Faktisk kan denne afgrøde vokse uden gødning. Hvis jorden på stedet er meget udtømt, laves under skalotteløg en lang, råtnet kompost med en hastighed på 4 kg pr. Kvadrat. Gartnere bruger også en blanding af urinstof og superfosfat med en hastighed på 1 tsk.på 10 l vand.
Nogle gange kan du se, hvordan familie løg tørrer i haven, planten bliver hurtigt gul. Årsagen kan gemme sig i mangel på nitrogen. Den enkleste topdressing i dette tilfælde er sprøjtning med ammoniak: 3 spsk. l. lægemidlet fortyndes i 10 liter vand. Om aftenen behandles den resulterende sammensætning med blade.
En anden grund til, at løvet af familiens løg bliver gul, er en mangel på kalium. I dette tilfælde befrugtes senge med kaliumforbindelser.
Hvis planterne er frosne, kan bladene også blive gule og endda begynde at krølle sig.
Sygdomme, skadedyr og metoder til at håndtere dem
Skalotteløg kan også blive gul på grund af parasitter. Måske spiser pennen bunden af ormen, som på samme tid ødelægger pærerne. Af denne grund begynder rødderne at rådne og tørre. Pæren efter angrebet af ormen løsner, lugter ubehagelig.
En anden farlig parasit er en flue. Fluer lægger æg inde i pærerne, der udvikler sig mange larver i dem, der lever af planten. Det er muligt at bestemme, at skalotteløg bliver angrebet af en løgflue ved tørring af fjederens spidser, samt ved at ændre farven på hele løgen (den bliver lys). Vegetabilsk mel angriber oftest om foråret i løbet af kirsebærs blomstringsperiode. Af kemikalierne mod parasitten kan du bruge Fitoverm eller Spark Bio.
For at skræmme løgfluer kan ryllik også spredes i haven.
En meget skadelig parasit er en bladlus. Dette insekt angriber normalt planter med en hel koloni. For at slippe af med bladlus behandles sjalottløg med en opløsning af peber eller et afkok af malurt.
Mod insekter, der parasiterer på familieløg, kan insekticider også bruges, men sådanne lægemidler er giftige. Det er meget mere sikkert at behandle sengen hele sæsonen med saltvand og fortynde 200 g bordsalt i en spand vand.
Af sygdommene er familieløg modtagelige for svampe. For at forhindre udseendet af en svampeinfektion sprøjtes sengen i begyndelsen af sæsonen med Bordeaux-væske. 10 dage før opsamling af sjalottløg stoppes sprøjten.
Høst og oplagring
Det bør ikke udsættes med fjernelse af skalotteløg, da hovederne mister deres opretholdelseskvalitet og ikke opbevares godt. Faktum er, at allerede modne pærer vil begynde at trække fugt fra jorden, hvilket vil forkorte vinterperioden.
Så snart bladene begynder at ligge, trækkes reden simpelthen ud af jorden. Gør dette om morgenen, når duggen tørrer. Hele dagen skal hovederne ligge på sengen. Om aftenen bringes afgrøden ind i rummet eller stables på loftet, i laden. Der skal løgen hvile. Blad kan skæres manuelt med en saks eller blot afskæres. Efter høstning er det godt for jorden at så grøn gødning med det samme.
Du kan opbevare tørrede afgrøder om vinteren, selv i et rum, for eksempel i køkkenet eller i pantry. Løgen er godt bevaret, men hvis hovederne plantes til næste sæson, tilrådes det, at rummet ikke har mere end +21.
Du kan opbevare sjalottløg i kældre i trækasser samt i garn ophængt fra loftet. Det er meget vigtigt, at rummet har god ventilation.
Dyrkning af sjalottløg er enkel, fordi denne kultur ikke kræver omhyggelig pleje, modnes hurtigt og har fremragende smag!
