Salat er en af de mest populære snacks i verden. Til dens fremstilling anvendes som regel forskellige ingredienser. En salat med skinke og ost og agurker er en fremragende mulighed for en solid og ret velsmagende tallerken, som kan tages som basis. Ved at introducere forskellige ekstra komponenter i den traditionelle sammensætning opnås nye originale opskrifter.
Materielt indhold:
En simpel salat med skinke, ost og agurker
Den enkleste version af en salat med skinke og ost og agurker tilberedes bogstaveligt talt inden for få minutter. Det er godt at bruge det i nødstilfælde, når du hurtigt skal arrangere et bord, og der er absolut ikke tid til at tilberede mere komplekse retter.
For at arbejde skal du:
- 1 stor agurk;
- 200 g ost (nødvendigvis hård);
- 2 fed hvidløg;
- 200 g skinke;
- noget mayonnaise.
Hele processen med at tilberede denne uhøjtidelige ret består af to faser:
- For det første skal alle komponenter jordes. Hård ost behandles bedst på et rivjern med store masker og en agurk med skinke, langsomt skåret i tynde strimler. Hvidløg kan enten klemmes gennem en presse eller finhakkes med en kniv. Mængden af ost vil være meget mere. Derfor vil han være den vigtigste i denne blanding.
- Hæld alle produkterne i salatskålen.
- Tilsæt lidt mayonnaise og bland grundigt.
Det viser sig at være en enkel, men meget velsmagende forretter, der ser lige så godt ud på både et almindeligt spisebord og et festligt bord.
Med paprika
Vegetabilske entusiaster kan tilføje lidt sød frugt til hovedopskriften. Dette vil give den nye skål mere friskhed og aroma. Der er en meget interessant mulighed, hvor skinke, ost, paprika, agurk, æg og naturligvis mayonnaise bruges på samme tid.En sådan salat har intet navn, men hver husmor kan give den ethvert navn.
For at tilberede en sådan skål, skal du tage:
- 300 g skinke;
- 2 æg
- 150 g ost;
- 4 agurker;
- 2 fed hvidløg;
- 1 bælg med sød peber;
- 50 g olivenolie;
- juice af en halv citron;
- salt;
- 7 oliven;
- greens.
Forberedelsesmetoden i dette tilfælde vil være lidt anderledes:
- Hårdkogte æg, hæld koldt vand og afkøle.
- Skyl peber og skær kernen ud med frø derfra.
- Hakk greener vilkårligt.
- Mal ost på et rivjern med store celler. Skræl de afkølede æg og skær dem i mellemstore terninger. Smuldre agurker, peberfrugter og skinke med strå.
- Til forbinding klemmes den skrællede hvidløg gennem en presse og blandes derefter med olie og citronsaft.
- Saml knuste produkter sammen med oliven i en skål.
- Hæld blandingen i den kogte forbinding, og bland den godt.
Servering af denne salat til bordet behøver ikke gøres med det samme. Det vil tage nogen tid, før komponenterne udveksler smag.
Madlavning med æg
Hvis du tilføjer kogte kyllingæg på listen over hovedingredienser, får du en ny salat. Det vil være mere øm, blødt og ganske tilfredsstillende.
Følgende produkter kræves:
- 2 kyllingæg;
- 100 g ost;
- salt;
- 2 mellemstore agurker;
- 200 g skinke;
- mayonnaise;
- enhver grøn.
Tilberedning af denne skål er også ganske enkel:
- Den første ting, selvfølgelig, er at lægge kogene æg. Efter afkøling skal man skræl af skallen.
- Hakk greenerne fint med en kniv.
- Knus æg med skinke og vaskede agurker med sugerør.
- Forarbejd ost på et groft rivjern.
- Saml skinke, ost, agurk, æg og greener på én plade.
- Hæld produkterne med mayonnaise, bland grundigt.
Denne forenklede version af let og sund mad er for eksempel ideel til en hurtig middag.
Dette er interessant:æg pandekage salat opskrift
Ømhed Salat med skinke, ost og agurker
Ved hjælp af en standardbase (skinke, agurker og ost) kan du tilberede en lækker salat "Ømhed". Desuden indeholder formuleringen i forskellige kilder dens yderligere komponenter.
I en af mulighederne for arbejde skal du have:
- 1 agurk;
- 120 g hård ost;
- 160 g af syltede svampe;
- salt;
- 200 g kogt røget skinke;
- 50 g mayonnaise;
- peber;
- 25 g creme fraiche;
- greens.
For at forberede en snack med et så romantisk navn, skal du:
- Svampe skåret i skiver (eller strimler).
- Riv osten på et groft rivjern.
- Skyl agurken godt, skær skrælen, smuldre med skinke og halm.
- Lav en tankstation. For at gøre dette, kombiner mayonnaise med creme fraiche, tilsæt derefter lidt peber, hakkede urter, peber sammensætning.
- Læg de knuste produkter i en skål, hæld den forberedte forbinding og bland.
Salaten viser sig virkelig at være meget øm, hvilket helt svarer til dens navn.
Forretter med majs
Hvis du tilsætter konserveret majs til en klassisk salat med skinke og ost og agurker, får du en skål, der helt sikkert vil appellere til ægte gourmeter. Det kan blive et værdigt alternativ til et festbord i stedet for den berømte "Olivier".
Opskriften sammensætning af skålen inkluderer følgende komponenter:
- 150 g friske agurker;
- 2 fed hvidløg;
- 100 g ost og skinke;
- 80 g majs;
- noget mayonnaise.
Tilberedning af denne salat er også ganske enkel:
- Slib osten på et rivjern med mellemstore (eller store) celler.
- Smuldre skinken og begge agurker i terninger eller strå. Hvem vil kunne lide det.
- Skrællede hvidløgfedd gennem en særlig presse.
- Læg alle disse produkter i en tallerken.
- Tilsæt dåse majs (sød eller dessert) til dem.
- Krydre med mayonnaise og bland.
Hvis gæster uventet kom til huset, kan værtinde møde dem med værdighed efter at have forberedt denne enkle, men meget velsmagende og velsmagende ret som en forretter.
Med tomater
Om efteråret, når sæsonen med grøntsager begynder, er det godt at tilføje friske tomater til salaten. De vil gøre den færdige fad mere saftig, og krydderier, som sædvanlig, giver den en behagelig pikant note.
Du har brug for følgende sæt komponenter:
- 300 g skinke;
- 2 små tomater;
- 170-180 g hård ost;
- en flok dild;
- salt;
- 2 agurker;
- 3 fed hvidløg;
- 50 g creme fraiche;
- peber.
For at tilberede en salat af alt dette, skal du udføre følgende trin:
- Skær skinke og tidligere vaskede agurker i tynde strimler.
- Tomater tilberedt til salat smuldrer i terninger.
- Riv ostegratlen med store celler.
- Skyl godt, tør derefter og knus greenerne (dild).
- Læg tilberedte ingredienser i en skål.
- Føj til dem mayonnaise og hvidløg presset gennem en presse.
- Bland alt godt.
Værtinde kan være sikker på, at ikke en enkelt gæst efter at have smagt en sådan fantastisk salat går dårligt hjem.
Dette er interessant:skinke salat opskrift
Puff salat med skinke, ost og agurker
Salaten vil se mere imponerende ud på bordet, hvis de produkter, der er taget til dens tilberedning, er lagt i lag. Denne mulighed er ideel til, når der er planlagt en fest i huset.
Til arbejde kan du bruge:
- 150 g skinke og lige så mange friske agurker;
- grøn fjer løg;
- 80 g ost;
- peber;
- salt;
- 75 g creme fraiche;
- 2 teskefulde kapers.
Sådan tilberedes en sådan skål:
- Hakk forsigtigt skinken i tynde pinde.
- Agurker og ost smuldrer strå.
- Hakk løg fint, og bland den med creme fraiche, tilsæt lidt peber og salt efter smag. Det viste sig at være en god sauce.
- Læg de tilberedte fødevarer i skålen skiftevis: skinke - agurk - ost - tomater. Hvert lag (undtagen det sidste lag) smøres rigeligt med aromatisk sauce. Ingredienserne skal adskilles tydeligt.
- Fra oven, i midten, læg de resterende creme fraiche og dekorér skålen med kapers.
Chic salat er klar. Det vil være en fremragende tilføjelse til den festlige fest.
Med kinesisk kål
I dag bruger mange husmødre til tilberedning af forskellige salater ikke hvidkål, nemlig Beijing-kål. Og dette er forståeligt, fordi bladene fra en kinesisk grøntsag er mere delikate og bedre egnede til at tilberede en række snackretter.
Som et eksperiment kan du tilberede en salat med følgende komponenter:
- 250 g skinke;
- 1 agurk;
- 1 Beijing gafler;
- 100 g ost;
- en knivspids salt;
- mayonnaise;
- noget peber.
Du skal også designe en sådan skål trin for trin:
- Hak kålen tyndt. Du kan gøre dette uden at tage hovedet ud i ark.
- Skær skinke i tynde skiver.
- Vask og hak agurkerne med strå.
- Gnid osten på et medium rivejern.
- Fold produkterne i en salatskål.
- Salt, tilsæt krydderier, og tilsæt derefter mayonnaise og bland grundigt.
Fadet tilberedes på få minutter og er ideelt til en hurtig bid.
