Salat med Beijing-kål og majs - 10 enkle og lækre opskrifter

Gæt på én gang, hvilken snack kan blive både et terapeutisk værktøj, en måde at tilfredsstille sult og ikke forkæle en skål i lang tid? Og dette er selvfølgelig en salat med Beijing-kål og majs, hvis basis er petai - den kinesiske konkurrent til vores hvidhovedsgrøntsag. En urteplante heler ikke kun, men danner også smag, skønhed i skålen, forlænger dens holdbarhed.

Enkel salat med Beijing-kål, majs og agurk

Et uhøjtideligt måltid tilberedes på få minutter, men en behagelig eftersmag forbliver i lang tid.

Produktsammensætning:

• olivenolie;
• Beijing kål - kålhoved;
• majs - en dåse dåse;
• friske agurker - 2 stk .;
• krydderier, urter.

Tilberedningsmetode:

1. Godt vasket gafler af kinesisk grøntsag. På samme tid erstatter vi under hanen stedet for at skære hovedet på hovedets hoved, så vandet ikke falder ned i dybden af ​​løst forbundne blade.
2. Ryst overskydende dråber fra kål af, blød med papirservietter. Adskil den grønne del af gaffelen (5 cm tilbage fra kanten), kasser ikke den nederste halvdel - vi bruger den til at få meget nyttig juice.
3. Vi adskiller gaflerne i separate blade, skærer dem i strimler. Petioles fjernes til siden, vi bruger dem i suppe eller borsch. For elskere af "knasende" hakker grøntsager sammen med dets hårde pletter.
4. Læg snittet i skålen. Tilsæt agurken smuldret i små stykker. Tøm væsken fra majs, send det syltede korn til vores mundvandssammensætning.

Vi krydder salaten med salt, krydder med olivenolie, pynter med urter og serverer den med glæde.

Med krabber pinde

Vi supplerer sortimentet af snacks med din yndlingsskaldyr. Vi får en fantastisk, smukt dekoreret krabbesalat.

Liste over ingredienser:

• æg - 4 stk .;
• krabbe pinde - 250 g;
• ikke særlig store agurker - 2 stk .;
• frisk mayonnaise - op til 100 g;
• syltede majs - 200 g;
• gafler af Beijing kål;
• krydderier, duftende urter.

Stadier med at fremstille salat med Beijing-kål, krabberestokke, majs:

1. Kog æg i 10 minutter. Vi afkøler dem i vand, renser dem, hugger dem i terninger, lægger dem i en salatskål.
2. Vi tager hovedingrediensen fra pakken, skærer den i samme form som æggene, sætter den i opvasken.
3. Vi behandler kålhovedet, fjerner de hårde dele, deler bladene i smalle strimler. Send dem til æg og skaldyr.
4. Vi hugger agurker i små terninger. Hvis frugterne ikke er helt unge, er det bedre at slippe af med huden. Tilføj grønne grøntsager til de almindelige retter.
5. Åbn en krukke med majs, læg dens indhold i et dørslag. Når væsken drænes, skylles kornet, sendes til de andre komponenter i salaten.
6. Krydret forretteren med frisk mayonnaise, bland alt omhyggeligt. Salt og peber mad efter ønske.

Vi pynter skålen med hakkede urter, serverer til bordet.

Opskrift til faste

Afvisning fra fastfood betyder slet ikke udelukkelse af nærende og velsmagende mad fra kosten. En grøntsagsskål med Beijing-kål og majs er en ideel diætret.

Produktliste:

• kål løg;
• olivenolie;
• agurker - 3 stk .;
• spinat - en flok;
• chili peber pod;
• krydderier, urter;
• Kinesisk kål - 400 g;
• ½ citronsaft.

Forberedelsesorden:

1. Med hensyn til forholdet mellem næringsstoffer og plantevægt er spinat den absolutte leder. Der er dog også masser af banalt snavs på dets sarte blade. Derfor adskiller vi dem fra bladene, skylles på den mest grundige måde. Ryst af overskydende dråber, tør greenerne med servietter.
2. Hakk tyndt spinatblade eller riv dem bare fra hinanden med dine hænder.
3. Forarbejdet kål strimlet strå, kombineres i en skål med bordgrønt.
4. Her placerer vi også friske agurker, skrælede og skåret i skiver.
5. Vi frigør den blå løg fra skallet, skærer den i halve ringe, som vi straks sender til resten af ​​produkterne sammen med den hakkede chili-pod (vi fjerner frøene på forhånd).
6. Drys alle komponenter i salaten med frisk olivenolie, bland godt, server straks.

Den præsenterede opskrift på snacks beregnet til dem, der faste, er meget velegnet til alle tilhængere af en sund diæt.

Salat med kylling, Beijing-kål og majs

Den neutrale smag af den japanske grøntsag tillader tilstedeværelsen af ​​et kødprodukt i salaten, hvilket gør maden hjertelig og meget velsmagende.

En lignende opskrift:Kinesisk kål og kyllingebryst salat opskrift

Et sæt komponenter:

• mager olie;
• kyllingefilet - 400 g;
• sojasovs - 50 ml;
• æg - 4 stk .;
• chef for Beijing kål;
• Fransk sennep - 20 g;
• majs - 1 dåse dåse;
• en cirkel af citron, sesam, salt.

Tilberedningsproces:

1. Vi renser de kogte og kølede æg, hugger dem i strimler eller små skiver.
2. Vi vasker kyllingekødet, tørrer det med papirhåndklæder, hugger halmene. Steg fuglefileten i en stegepande med olie. Bland stykkerne konstant for at danne en ensartet lyserød skorpe på dem.
3. Adskill toppen af ​​kålen. Udskift grøntsagen under en vandstrøm, ryst derefter overskydende fugt af, skær bladene i lange "bånd".
4. Vi kombinerer sojasauce og Dijon sennepskorn i en skål.
5. Vi spreder alle de tilberedte komponenter i salaten i serveringsfadene, drysse dem over juice fra en citronkile. Tilsæt majs ekstraheret fra dåsen, krydre med kinesisk sauce, bland godt.

Salaten viste sig at være usædvanligt velsmagende og meget tilfredsstillende - en helt uafhængig skål!

Pølse forretter

Fans af dristige kulinariske eksperimenter vil ikke se bort fra den præsenterede opskrift på en skål med kinesisk grøntsag og pølse.

Liste over komponenter:

• en krukke med majs;
• næse løg - 1 hoved;
• frisk mayonnaise;
• gafler af Beijing-kål - op til 400 g;
• røget pølse - 350 g;
• grønne ærter - 100 g;
• krydderier.

Trin for trin forberedelse:

1. Vi behandler kål på den sædvanlige måde, opdeler det i halvdele, som placeres i en plastikskål på enheden til at hakke grøntsager. Hakk produktet i små stykker.
2. Fjern emballagematerialet fra pølsen, del det røget kød i cirkler og derefter i tynde strimler.
3. Vi frigiver løg fra skallet, makulerer de halve ringe eller fjerdedele af ringerne.
4. Læg alle de tilberedte ingredienser i skålen. Tilsæt dåse ærter og majs. Salt og peber sammensætningen, krydre den med mayonnaise.

Bland alting grundigt, drys med hakkede urter, server.

Med tilsætning af tomater

En af de "velsmagende" muligheder for at tilberede snacks med delikate blade af Beijing kål og majs er en salat med tilsætning af modne tomater.

Nødvendige produkter:

• frisk creme fraiche og mayonnaise i den ønskede mængde;
• en krukke med majs;
• kålhoved (ikke særlig stort);
• tomater - 3 stk .;
• krydderier, urter.

Tilberedningsmetode:

1. Vi vasker grundigt Beijing-grøntsagen, fjerner den nedre, mere stive del. Riv bladene med dine hænder i små stykker, anbring dem i en rummelig fad.
2. Vi behandler tomater, skærer dem i ret store skiver og sender dem til en skål med kål.
3. Åbn en dåse majs. En god mulighed for en sådan salat er et udvalg af gule bønner og grønne ærter. Vi tømmer væsken, skyller sammensætningen, tilføj til de resterende komponenter i snack.
4. Kombiner mayonnaise med creme fraiche i det ønskede forhold, krydre med den resulterende sauce og bland produkterne grundigt.

Tomatsalat er klar. Vi serverer denne skål som en side skål til forskellige kødretter eller bare tilfredsstiller din sult når som helst på dagen.

Salat: Beijing kål, skinke, majs og kiks

En appetitlig og nærende snack tilberedes enkelt og meget hurtigt.

Læs også:Kineskål salat med krabber pinde

Ingredienser Sammensætning:

• en blanding af peberfrugter;
• tyk mayonnaise - 60 g;
• Goudaost - 300 g;
• majs i en krukke;
• kål - 2 gaffel;
• kvalitetsskink - 300 g;
• krakkere - 100 g.

Tilberedningsmetode:

1. Skyl kålhovedet (den nederste del er adskilt). Rist af den sidste dråbe fugtighed fra grøntsagen. Blød bladene med papirservietter, skåret ikke særlig fint, spredt i en dyb skål.
2. Vi laver skinke i små strimler, tilsættes skålen med den dannede salat.
3. Her placerer vi også majs, der er udvundet fra dåsen, sprøde krakkere og groft revet hollandsk ost. Et modent produkt er kendetegnet ved en let og meget behagelig skarphed, hvilket giver salaten en særlig ømhed.
4. Tilsæt mayonnaise til produkterne, peber og salt skålen, bland godt.

Den resulterende mad er kendetegnet ved en lys og meget udtryksfuld smagsbuket.

Hvordan man laver mad med oliven

Forberedelsen af ​​denne lette, delikate, fugtige snack, som kan serveres til frokost eller indstilles som en dekoration til det festlige bord, kræver ikke meget tid eller materielle omkostninger.

Produktliste:

• mager olie;
• yndlingsgrønt;
• Beijing kål - små gafler;
• tomater, næse løg, agurker - 2 stk .;
• oliven - fra 15 stk .;
• citronsaft;
• krydderier (peber, salt).

Sådan fremstilles en salat med oliven:

1. Skyl og tør alle grøntsager grundigt.
2. Skær toppen af ​​kålen i tynde strimler.
3. Skræl friske agurker fra skræl, hak dem i terninger. Vi hugger gulerødderne let, opdeler olivenoliven i halvdele.
4. For at afhjælpe løg, der er hakket med halve ringe fra bitterhed, hæld den med kogende vand i flere minutter.
5. Vi spreder alle de forberedte komponenter i en kold forretter i en rummelig skål, drys med saften af ​​en halv citron og krydre med aromatisk mager (oliven) olie. Forstyrr godt sammensætningen.

Vi serverer en salat med oliven i en smuk serveringsskål, pynter skålen med urter.

Med dåse tun

Forretter, der fås fra Beijing-kål med tilsætning af konserves eller frisk fisk og skaldyr er en klassiker af det kinesiske køkken.

Nødvendige komponenter:

• en dåse majs;
• kvalitet mayonnaise;
• næse løg:
• ung agurk;
• syltede majs - 50 g;
• dåse tun - 250 g;
• creme fraiche - 150 g;
• krydderier.

Tilberedningsproces:

1. Vi tager fisken ud af dåsen, lægger den i en dyb skål og ælger den godt med en gaffel. Det unikke ved den resulterende salat ligger netop i tilsætningen af ​​tun. Dets smag er hverken som en fisk eller et kødprodukt. Fantastisk effekt!
2. Vi frigiver løg fra skallet, hugger tynde tynde ringe. Tilsæt dem til moset fiskekød, og bland sammensætningen.
3. Hakk den unge agurk fint, fastgør den til de øvrige komponenter i skålen. Her lægger vi majskornene, der er ekstraheret fra marinaden, blander alt sammen.

Krydret forretteren med frisk creme fraiche og dekorér med hakkede urter. Nyd den fabelagtige smag af Peking kål salat med dåse tun.

Med majs og svampe

En vidunderlig fad med champignoner, møre blade af kinesisk grøntsag og syltede majs.

Dette er interessant:Kinesisk kål og kyllingebryst salat opskrift

Produktliste:

• svampe - 400 g;
• mager olie;
• mayonnaise;
• kyllingefilet - 400 g;
• majs - 150 g;
• ost (vælg blandt hårde sorter) - 100 g;
• kålhoved;
• kål løg;
• æbleeddike - 10 ml;
• blandinger af peber, salt.

Tilberedning af måltider:

1. Vask fjerkræfilet grundigt, fjern venerne og filmene, klapp kødet med servietter.
2. Vi kombinerer 30 ml frisk vegetabilsk olie, eddike, peberfrugter og salt i en skål. Vi placerer kyllingestykkerne i den forberedte sammensætning, marineres i en halv time og steges derefter i en grillpande, indtil de er kogte. Opdel det afkølede produkt i små terninger.
3. Forarbejdet kålflis med tynde strimler.
4. Skær den skrællede løg i små stykker, og passér den i olie. Derefter lægger vi svampe opdelt i skiver og steger dem, indtil de er lyserøde.
5. Vi spredte vasket og tørret majs samt strimlet ostechips i skålen. Tilsæt produkterne de resterende kogte komponenter i skålen, krydre dem med salt, bland grundigt.

Smag forretteren med mayonnaisesaus lige før servering.

Salat med Beijing-kål og majs har en fantastisk evne: jo oftere vi inkluderer den i vores diæt, jo mere nyder vi smagen af ​​den kogte skål. Awesome, langvarig fornøjelse!