Originale salater med syltede agurker er en fantastisk tilføjelse til ethvert festbord. Især hvis det er planlagt at servere stærke alkoholholdige drikke til det. For at tilberede sådanne snacks kan du tage både hjemmelavede agurker og opbevare konservering.

Oksekød salat med syltede agurker

ingredienser:

  • halvrøget pølse - 230 - 250 g;
  • syltede agurker - 3 - 4 stk. (afhænger af størrelsen af ​​frugten);
  • kogt kød - 180 - 200 g;
  • ost - 80 - 100 g;
  • kogte æg - 1 - 2 stk .;
  • mayonnaisesauce og salt.

fremstilling:

  1. Kog og afkølet kødet på forhånd. Hænder til at rive store fibre.
  2. Riv alle agurker og æg. Antallet af sidstnævnte kan øges til din smag op til 4 stk.
  3. Bland alle tilberedte fødevarer.
  4. Den sidste til at udfylde en skål er et tyndt lang pølsestrå og hakket ost.

Hæld salat med oksekød og syltede agurker i mayonnaisesauce. Tilsæt og omrør.

Madlavning med kylling

ingredienser:

  • kogt kyllingebryst - 150 - 170 g;
  • syltede agurker (ikke for krydret / krydret) - 4 stk .;
  • løg - 1 hoved;
  • kogte æg (store) - 2 stk .;
  • salt, salat, sauce.

fremstilling:

  1. Kog kylling, skåret i knogler med brede stykker.
  2. Send til salatskålen sammen med agurkstrå.
  3. Salt ingredienserne straks, og hæld saucen over (almindelig mayonnaise er velegnet). Rør om og læg på friske sprøde salatblade.
  4. Top med tynde løgringe og groft hakkede æg.

Du kan dekorere behandlingen med tranebær eller et par granatæblefrø.

Hvis værtinde har tid, skal løgene først syges i en blanding af vand, eddike og kornet sukker. Med tilsætningen af ​​en sådan grøntsag viser det sig at skålen er særlig velsmagende.

Hvordan man laver mad med skinke

I kogebøger kaldes denne version af snack ofte "maskulin". Sandsynligvis fik han dette navn for den metthed og lette piquancy, som frisk hvidløg giver skålen.

ingredienser:

  • svinekød skinke - 150 - 170 g;
  • dåse ærter - 3 dessert skeer;
  • syltede agurker - 3 stk .;
  • ost - 70 g;
  • oliven mayonnaise - 2 dessert skeer;
  • løg - 1 hoved;
  • hvidløg - 2 nelliker.

fremstilling:

  1. Næsten alle de deklarerede ingredienser skal skæres i pene og omtrent samme størrelse terninger. Dette er ost, agurker og kødprodukt.
  2. Hak løg så fint som muligt.
  3. Knus hvidløg på en hvilken som helst bekvem måde.
  4. Tør væsken med ærter.

Kombiner og krydre med saltet olivenmayonnaise.

Feriesalat med tunge og syltede agurker

ingredienser:

  • oksekød - 250 g;
  • champignons - 100 - 130 g;
  • kogte æg - 3 stk .;
  • løg - 1 hoved;
  • agurk (syltede) - 2 stk .;
  • persille - en lille flok;
  • solsikkeolie og mayonnaise - 2 dessert skeer hver;
  • salt og en blanding af peberfrugter.

fremstilling:

  1. Kog tungen i 2 - 2,5 timer. Fjern filmen fra det færdige produkt, og hug den med et tyndt strå. Når du koger efter en behagelig aroma, kan du tilføje peberkorn og lavrushka til vandet.
  2. Finhak løg og stek i olie, indtil den er gennemsigtig.
  3. Tilføj pladen med svampe til den. Alt peber, salt. Kog indtil rosenrøde ingredienser.
  4. Slip agurker med sugerør. Bland dem med kødproduktet og steg.
  5. Tilsæt sidst små terninger med kogt æg og hakket persille

Hæld tungen og syltede agurker med mayonnaisesaus. Stir.

Med kyllingelever

Du kan tilberede sådanne salater ikke kun med kylling, men også med slagteaffald. For eksempel med kyllingelever. Dette vil reducere omkostningen ved skålen og gøre dens smag mere original.

ingredienser:

  • kogte æg - 3 stk .;
  • kyllingelever - 200 - 230 g;
  • syltede agurker - 2 stk .;
  • gulerødder og løg - 1 stk .;
  • ost - 80 - 100 g;
  • salt, olie, urter og mayonnaisesauce.

fremstilling:

  1. Kog leveren uden striber og film i 12 til 14 minutter. Afkøles og rist fint.
  2. Også gøre med forkogte afkølede æg.
  3. Fra olien og gulerødderne (hakket) koges olien i en gyldenbrun stege.
  4. Læg en serveringsring på en flad plade. I stedet kan du tage en almindelig beskåret plastflaske (meget bred).
  5. Den første i formen til at hælde æg smurt med saltet mayonnaise (halvdelen).
  6. Distribuer ovenfra: lever - stege - revne agurker - hakket ost. For at smage skal du også overtrække lagene med sauce.
  7. Stram alt med en film direkte i formen og sæt den i kulden i 40 minutter.

Før servering skal du fjerne "siderne" og dekorere en pæn del af salaten med greener.

Med svampe

ingredienser:

  • friske svampe - 370 - 400 g;
  • kyllingefilet - 300 - 320 g;
  • kogt gulerod - 200 - 230 g;
  • syltede agurker - 200 - 230 g;
  • løg - 1 hoved;
  • knust ost - 130 - 150 g;
  • klassisk mayonnaise, salt, urter.

For at tilberede en salat, hvor champignons, friske / syltede grøntsager og ost med succes kombineres, skal du vælge ingredienser af høj kvalitet til det og lægge dem i lag.

fremstilling:

  1. Kog kylling på forhånd. Hakk det med mellemstore terninger.
  2. Kog gulerødder, indtil de er bløde. Skær det og syltede agurker på samme måde som kylling.
  3. Steg hakkede løg og svampe i en fælles gryde indtil de er kogte.
  4. Mal ost på et rivjern med store huller.
  5. Læg komponenterne i lag: kylling - svampe - agurker - gulerødder. Spred dem med saltet sauce.

Hell den tilberedte salat med hakket ost og eventuelle hakkede urter. Dild er velegnet til dette formål.

Rødbedsalat med syltede agurker

ingredienser:

  • kartofler - et pund;
  • syltede agurker - 200 - 250 g;
  • rødbeder - et pund;
  • sennep (sød eller krydret) - 20 g;
  • vegetabilsk olie og salt.

fremstilling:

  1. Vask rodfrugter med en pensel. Kog dem i en separat skål eller bages, indtil de er kogte.
  2. Kølig, ren.Skær pæne, appetitvækkende terninger i samme størrelse.
  3. På samme måde smuldres agurker og pres lidt fra den tildelte marinade.
  4. Bland smør med sød / krydret sennep.
  5. Kombiner alle ingredienser. Hell bandagen.

Lad forresten afkøle et kort stykke tid for at lade behandlen suge.

Bean Appetizer

ingredienser:

  • dåse bønner (både hvide og røde vil gøre) - 1 dåse;
  • gulerødder og løg - 1 stk .;
  • hvidløg - 2 nelliker;
  • syltede kirsebær - 4 - 5 stk .;
  • rugkiks med enhver smag - 1 lille pose;
  • mayonnaise, olie og salt.

fremstilling:

  1. Fra finhakket grøntsager (gulerødder og løg) tilberedes en stegt stegning i olie. Køl hende ned.
  2. Hakk agurker i små terninger.
  3. Tøm væsken fra bønnerne. Læg bønnerne i en dyb skål.
  4. Bland med agurker, afkølet stegt, knust hvidløg. Dryss alt med saltet mayonnaise eller anden passende sauce. Rør godt.

Hæld rugkiks i salatskålen sidst. Hvis snack er tilberedt på forhånd, skal det tørrede brød sendes til det lige før servering, ellers bliver det vådt.

For at gøre appetitvækkere med syltede agurker især velsmagende, skal du bruge forskellige krydderier, når du konserverer grøntsager. For eksempel farvede peberfrugter, lavrushka. Suppler perfekt høsten af ​​hvidløg og alle slags greener.

Relateret software:Mere fra forfatteren: