En let, men solid salat med kylling og avocado er en god mulighed for en snack eller endda middag til en diæt og bare for hver dag. Der er flere interessante muligheder for en sådan snack. De syv mest populære præsenteres nedenfor.
Materielt indhold:
Avocado, rejer og kyllingesalat
Rejer skal bruges i dåseform, så smagen af den færdige godbit er lysere og mere interessant.
ingredienser:
- kyllingefilet og dåse champignoner - 250-300 g hver;
- avokado - 8 stk .;
- dåse rejer - en hel krukke;
- banan - halvdelen;
- citron - halvdelen;
- sukker og salt - en knivspids;
- klassisk mayonnaise - efter smag.
fremstilling:
- Meget modne og bløde avokadofrugter skåret i to. Med en kniv skal du bevæge dig! Fjern frøene forsigtigt. Fjern massen med en ske. Hæld den med citrusjuice, anstrengt fra frøene.
- Kog kylling og hak fint. Slib konserverede svampe på samme måde.
- Bland ingredienserne med skiver rejer uden marinade, mellemstore terninger af banan, papirmasse med avocado. Salt og tilsæt en kniv sukker efter smag. Krydre med klassisk sauce.
- Fyld den forberedte masse med den resulterende masse.
- Dekorer den færdige snack, når du vil, for eksempel hakkede urter.
En sådan salatopskrift med avocado giver dig mulighed for at tilberede en interessant skål - dekoration til det festlige bord.
Græsk lavkarbo-forretter
Dette er ikke en klassisk græsk forretter, men en af dens variationer. Resultatet er en PP-salat med lavt kalorieindhold.
ingredienser:
- kyllingekød - 1 kilo;
- grøn salat - 1 kålhoved;
- tomater (meget modne) - 2 stk .;
- grønne løg - 3-4 fjer;
- avokado - 1 stk .;
- lime / citronsaft - 4,5 spsk. l.;
- feta - 80-100 g;
- frisk agurk - 1 stor;
- tørret oregano, mynte - ½ lille.skeer;
- persille - en halv flok;
- olivenolie - til forbinding;
- terninger oliven - 2 spsk. l.
fremstilling:
- Først og fremmest, for en græsk salat med kylling, skal du koge fuglen, indtil den er kogt. Afkøles og skæres i mellemstore skiver.
- Vask salatblade grundigt og hak groft. For øvrig kan denne ingrediens simpelthen rives med hånden.
- Modne saftige tomater skåret i tilfældige stykker af mellemstor størrelse. Slib agurken på samme måde.
- Finhakket både hvide og mørke dele fra grønne løg.
- Avokado slipper af med knogler og stram hud. Skær resten i pæne terninger. Hell det med citrusjuice (1,5 spsk. L.).
- Knus osten lige med rene hænder. Bland det med alle tørrede urter.
- Pisk den resterende friske citrus med olie. Salt den resulterende sauce om ønsket.
- Bland alle forberedte ingredienser. Hæld dem med sauce. Hæld hakkede oliven og hakkede greener ovenpå.
Server den resulterende salat med avocado og agurk som en sund, let middag.
Med grøntsager og mayonnaise dressing
Ud over grøntsager og vigtigste ingredienser tilsættes en saftig appelsin også til denne salat.
ingredienser:
- bagt kyllingebryst - 370-400 g;
- søde appelsiner - 2 medium;
- frisk agurk - 1 stor;
- avokado - 2 stk .;
- salatblade - 5-6 stk .;
- groft hakkede valnødder - 2 spsk. l.;
- Cherry - 6-7 stk .;
- selleri stilk - 1 stk .;
- saltet mayonnaisedressing med hvidløg - 1/3 spsk.
fremstilling:
- Skær den afkølede kylling i mellemstore skiver. Mal også agurk, selleri.
- Salatblade bare grovt rive med dine hænder. Kirsebær skåret i halvdelen. Fjern kødet fra avokadoen, hug det med mellemstore terninger.
- Skiver af alle appelsiner for at slippe af med filmene. Skær forsigtigt hver i 2 dele, så mindst mulig juice flyder ud. Står frisk ud for at sende til mayonnaisesaus.
- Alt blandes. Hell bandagen. Drys med hakkede nødder.
I henhold til denne opskrift viser det sig ved første øjekast en simpel salat med kylling, men med en meget original smag.
En simpel opskrift med urter
Denne forretter har kun tre hovedkomponenter. Det tilberedes hurtigt og let.
ingredienser:
- avokado - 1 stk .;
- kyllingefilet - 230-250 g;
- friske grønne (forskellige) - 1 bunke;
- sauce, salt og peber - efter smag;
- lime / citronsaft - 1 spsk. l.
fremstilling:
- Skræl avocados frugter fra alt det, der er overflødigt. Terning og drys med frisk citrus.
- Kog fileten eller bages, indtil den er mør, og hugg derefter i små terninger.
- Vasket og tørret grønt blandet udskæring.
- Kombiner de tilberedte ingredienser. Hæld den valgte sauce over. Drys med den resterende citron / limesaft.
Server forretteren til bordet med det samme uden først at insistere.
Læs også:kylling og majs salat opskrift
Med cherrytomater
Det er meget vigtigt at vælge en passende sort tomater til en sådan behandling - de skal vaskes sød og meget saftig.
ingredienser:
- kyllingefilet - 280-300 g;
- blade salat - 1 bunke;
- avokado - 2 stk .;
- aromatiske urter - en masse assorterede;
- Cherry - 8-10 stk .;
- olivenolie - 1/3 spsk .;
- honning og sennep - 1 tsk;
- limesaft - til avocados;
- salt efter smag.
fremstilling:
- Du er nødt til at begynde at forberede en sådan salat med avocado og cherrytomater med forberedelsen af fuglen. Ren filet uden hud og knogler kan enten bages i ovnen eller koges og derefter skæres i mellemstore stykker. Hvis der ikke er behov for at tælle kalorier, kan du straks slibe fileten og stege den, indtil den er gyldenbrun på en blanding af grøntsag og smør.
- Kirsebær skæres omhyggeligt i to, så der trykkes så lidt saft som muligt ud af dem.
- Avokado er fjernet af skræl og frø. Skær de resterende dele i pæne terninger og drys med limesaft, så de ikke bliver mørkere.
- Skyl og tør grundigt salatblade og andre greener grundigt. Derefter - grov håndtåre.
- Forbered en forbinding fra olie, honning, sennep og salt.
- Lav først et grønt lag i salatskålen. Drys det med bandage.
- Læg kylling, avocado og kirsebær på toppen.
- Vand generøst med den resterende forbinding.
Lad salaten stå i et par minutter, før du tager prøven. I løbet af denne periode "får venner" venner, bytter smag og aromaer.
Avocadosalat med kylling og appelsiner
Tilsætning af appelsiner og græskarfrø gør en almindelig salat til en lækker behandling.
ingredienser:
- salatblanding - 70 g;
- halvdele af kyllingebryst (røget) - 3 stk .;
- orange - halv;
- avocado og tomat - 1 stk .;
- græskar frø - en fuld spiseskefuld;
- olivenolie, appelsinsaft og granuleret sennep - 1 spsk. l.
fremstilling:
- Skær i mellemstore skiver røget kylling, tomat og avocado, skånet fra knoglen og skrællet.
- Fra orange skal kun papirmassen efterlades uden film. Skær hver skive i 2-3 dele.
- Skræl græskarfrøene og stek let i en tør stegepande.
- Kombiner smør, citrusjuice og sennep til sausen. Du kan salte den resulterende masse.
- Bland salat groft med dine hænder. Læg den først på en bred flad plade.
- Spred alle andre forberedte ingredienser ovenpå.
Hæld den resulterende salat med røget kylling i en duftende bandage og server straks.
Den originale version med druer
Druer til salat er bedst pitted hvid.
ingredienser:
- kogt kyllingebryst - halvdelen;
- druer - 80-100 g;
- hakkede valnødder - 1,5 spsk. l.;
- grønne løg - 4 fjer;
- avokado - 1 stk .;
- creme fraiche - 1/3 st .;
- mayonnaise og citronsaft - 1 spsk. l.;
- salt, sort peber - efter smag.
fremstilling:
- Druer skåret i halvdelen.
- Terning af den skrællede avokado og drys med citronsaft.
- Hakk grøn løg med ringlets.
- Grovhak kyllingen.
- Til dressing skal du blande creme fraiche, mayonnaise og den resterende citrusjuice.
- Kombiner alle ingredienser. Hell bandagen.
Til sidst salt og peber behandlingen.
En hvilken som helst af salaterne med avocado og kylling skal altid koges kort før spisning. De er ikke beregnet til langtidslagring.
