Saftige og velsmagende salater er fremragende til en daglig menu og er altid passende ved det festlige bord. Der er mange sorter af kolde snacks, der har deres egen unikke smag takket være en vellykket kombination af udvalgte ingredienser. Men salaten med majs og pølse er især populær blandt husmødre - hjertelig, sund og altid tilgængelig til madlavning derhjemme.
Materielt indhold:
Hurtig salat med majs, pølse, æg og agurk
Selv en begyndere kok kan gøre denne forretter, da de anvendte produkter ikke kræver langvarig varmebehandling eller kompleks tilberedning. Det vigtigste er at skære dem pænt og derefter krydre dem. Og om ti minutter er salaten klar til at spise!
Væsentlige ingredienser:
- pølse (kogt) - 0,18 kg;
- en halv dåse majs;
- gulerod;
- tre kyllingæg;
- to malede agurker:
- mayonnaise - 70 g;
- persille - 30 g.
Madlavning:
- Vask gulerødderne og kog, indtil de er bløde. Derefter afkøles, fjern huden og skær dem i firkanter.
- Skyl agurkerne under en kran med vand og skåret i små terninger.
- Hårdkogte æg, slippe af med skallen og smuldre dem i små terninger.
- Unkork en krukke kornkerner og dræne væsken fra den.
- Skær pølsen i små stykker.
- Anbring alle forberedte komponenter i en volumetrisk vase, tilsæt derefter mayonnaise og bland grundigt.
Klar salat med agurk, æg, pølse og majs tilbage til at fylde med hakket persille og lægge på bordet. Du kan bruge den som en separat skål eller som en ekstra snack til frokost.
Madlavning med kål
Vitamin salat med tilsætning af kål har en behagelig og meget delikat smag.Peking eller hvidkål er lige så velegnet her, og friske urter og duftende krydderier giver skålen en lys og forførende aroma.
Væsentlige ingredienser:
- skinke - 0, 38 kg;
- kål - 0,5 kg;
- løg hoved;
- en dåse konserves majs;
- krydderier, havsalt;
- fem vagtelæg;
- salatblade - 2 stk .;
- koriander - 40 gr;
- mayonnaisesauce - efter behov.
Madlavning:
- Læg vagtelæg i isvand og kog. Derefter afkøles, slettes af skallen og skæres i to halvdele.
- Hakk kålen med et tyndt halm, tilsæt derefter lidt salt og mos det med dine hænder.
- Skræl løgen, og skær den derefter i ringe.
- Skær skinken i små rektangler.
- Vask salatblade og riv i mellemstore stykker, hugg koriander med en kniv.
- Åbn en dåse majs og hæld saft ud af den.
- Kombiner nu alle produkter, kaster salt og krydderier til grøntsager. Krydre derefter med mayonnaise, rør rundt og overfør dem til en stor skål.
Før servering anbefales det at sende salaten i en time i køleskabet, så den er godt mættet. Denne godbid går godt med kødgulash og potetmos.
Halm salat opskrift
En god løsning til middag er en frisk og enkel salat "Halm", som hurtigt kan tilberedes i dit køkken.
Fadet fik sit navn på grund af det faktum, at alle komponenter i den er skåret i lange og smalle terninger.
Væsentlige ingredienser:
- sukkermajs - 1 dåse;
- pølse (enhver) - 270 g;
- en paprika;
- asparges - 0,3 kg;
- salt, tør basilikum - efter din smag;
- creme fraiche (20%) - 50 g.
Madlavning:
- Anbring aspargesen i koldt, salt vand og kog, indtil det er blødt.
- Hakk pølsen i smalle rektangler.
- Fjern alle frøene fra peber, vask den derefter og skåret i lange strimler.
- Bland de forberedte ingredienser i en smuk salatskål, hæld derefter majs, tilsæt salt og tilsæt basilikum.
- Behandl med creme fraiche og omrør.
Salat "halm" bør konsumeres umiddelbart efter forberedelse. For at gøre det mindre kalorisk kan du bruge naturlig usødet yoghurt i stedet for creme fraiche.
Med røget pølse og majs
En lækker forretter, der er velegnet til en familiefeiring, er en kød salat med dåse grøntsager. Til det skal du vælge røget pølse - det vil være i god harmoni med andre produkter og giver den færdige parabol et strejf af piquancy.
Væsentlige ingredienser:
- tre pickles;
- en lille dåse ærter;
- ost (russisk) - 170 g;
- røget pølse - 230 g;
- majs - 150 g;
- dild - 85 g;
- oliven mayonnaise - efter behov.
Madlavning:
- Hakk agurker i lange skiver.
- Skær pølsen i terninger.
- Åbn krukker med majs og ærter, og hæld derefter vand ud af dem.
- Mal ost på et rivjern med store huller.
- Finhak dild.
- I salatskålen skal du først placere pølsen, glatte den forsigtigt og fedt med mayonnaise.
- Læg derefter et lag ærter og dæk på lignende måde med bandage.
- Derefter tilsættes majs, og hæld saucen igen.
- Drys ost og dild ovenpå.
Fadet med røget pølse og majs er klar. Nu skal det sendes til et koldt sted og efter 2-3 timer serveres til bordet. Til salat anbefales det at tilbyde bagt fugl eller koteletter.
Dette er interessant:Skildpadde salat opskrift
Trafiklysforretter med koreanske gulerødder
En usædvanlig godbid fremstillet af produkter i gule, røde og grønne farver vil glæde de inviterede gæster og give en god stemning for hele dagen. Denne salat serveres portionsvis i en gennemsigtig skål og er dekoreret i overensstemmelse med trafiklysets farver.
Væsentlige ingredienser:
- modne agurker - 3 stk .;
- hård ost - 230 g;
- kyllingepølse - 0,29 kg;
- Koreansk gulerod - 320 g;
- majs - 250 g;
- olivenolie - 30 ml;
- citronsaft - 15 ml.
Madlavning:
- Vask agurkerne med rindende vand og hugg dem i små terninger.
- Vend osten til små chips.
- Læg gulerødderne i et dørslag og vent til overskydende juice drænes.
- Smuldre pølsen i firkantede stykker.
- Læg majs ud af dåsen og kombiner med den hakkede pølse.
- Tag voluminøse glas glas og læg koreanske gulerødder i bunden af hver af dem. Læg et lag med majs og pølsekorn ovenpå, drys derefter over olivenolie og citronsaft.
- Læg derefter agurkskiverne ud, tilsæt lidt salt og sprøjt dem med dråber olie, citron.
- Fyld derefter de fyldte beholdere med ost og lad salaten stå i to timer på et køligt sted.
Flerfarvede lag salat ser meget imponerende ud i glasglas, så denne forretter ser godt ud på det festlige bord. Du kan kombinere denne godbit med alle varme retter.
Hjertelig salat “Hedgehog”
En salat med det sjove navn “Hedgehog” tilberedes ganske hurtigt og viser sig at være usædvanligt velsmagende. En solid behandling er velegnet til et aftensmåltid: det vil genoprette styrke og gendanne godt humør efter en lang, hård dag.
Væsentlige ingredienser:
- pølse (hvilken som helst) - 0,3 kg;
- seks kogte æg;
- en krukke sød majs;
- to fed hvidløg;
- mayonnaise - efter din smag;
- ost (suluguni) - 0,2 kg.
Madlavning:
- Fjern ægene fra æggene og smuldre firkanterne.
- Pølse skåret i mellemstore terninger.
- Knus hvidløg under pressen.
- Vend osten med et rivejern i små krummer.
- Kombiner alle komponenter i en dyb skål, tilsæt majs, sæt derefter mayonnaise og bland godt.
For at gøre salaten mere æstetisk tiltalende anbefales det at skære produkterne i stykker i samme størrelse. Du kan servere forfriskninger med nybagt brød eller din foretrukne sideskål.
Salat: majs, bønner, kiks og pølse
Denne fantastiske appetitvækker med en smart smag appellerer til selv den mest hurtige gourmet. Sprød salat med majs, bønner, kiks, pølse ser meget velsmagende ud og har en attraktiv aroma, så det er værd at prøve alle elskere af godt køkken.
Væsentlige ingredienser:
- cervelat - 140 g;
- fire æg;
- tre syltede agurker;
- fem fjer af grønne løg; en dåse dåse bønner (rød);
- majskerner - 0,2 kg;
- krakkere - 60 gr;
- krydderier, havsalt - efter eget skøn;
- mayonnaisesauce - hvor lang tid det vil tage.
Madlavning:
- Læg æg i koldt vand og kog i otte minutter. Derefter afkøles dem, renses fra det øverste lag og formales i terninger.
- Skyl grønne løg med vand, tør og skær i ringe.
- Skræl pølsen fra skallen, og skær den derefter i korte strimler
- Åbn dåser med bønner, majs og fjern væske fra dem.
- I en smuk vase, læg hakket cervelat, agurker, æg, efter at have hældet majs, grønne løg og bønner.
- Tilsæt derefter lidt salt til salaten, tilsæt peber, hæld mayonnaisesaus og bland godt.
Ruske skal tilsættes før servering, så de ikke har tid til at blødgøre og behageligt knas under brug. Bon appetit!
