Hvis du vil diversificere din daglige menu med noget velsmagende og på samme tid nyttigt, er det ikke nødvendigt at kigge efter opskrifter på nogle originale retter med sjældne eller eksotiske frugter. Det er bedre at tage og lave en salat med dåse svampe. Det er meget let, mundvand og hurtigt tilberedt. Derudover har denne skål en masse forskellige muligheder, afhængigt af sættet med tilgængelige produkter.

En simpel salatopskrift med dåse svampe

Til at begynde med er det værd at prøve den mest primitive version af en sådan snack.

Her kræver 200 gram svampe også følgende komponenter:

  • 1 råt æg;
  • 75 gram gulerødder;
  • 150 gram friske agurker;
  • 2 knivspidser salt;
  • 35 gram olivenolie;
  • 2 fed hvidløg;
  • 5 gram peber;
  • ½ flok dild;
  • 1 spiseskefuld med mayonnaise.

Tilberedning af en sådan salat er meget simpelt:

  1. Fjern svampens ben, og skær hattene i halv eller 4 dele (afhængigt af størrelse).
  2. Steg dem i en gryde, tilsæt lidt olie. Ilden skal være stærk nok. Ellers vil champignonerne begynde med juice og vil allerede være stuet. Det tager ca. 7 minutter at stege.
  3. Når al fugtigheden er fordampet, tilsættes hakket hvidløg i gryden. Steg mad sammen i endnu et minut.
  4. Hårdkogt æg og smuldre nødvendigvis enhver bekvem måde.
  5. Skær den vaskede agurk i tynde strimler. Slib gulerødder på et regelmæssigt rivjern. Hakk dild fint.
  6. Overfør de stegte svampe til en plade, og tilsæt de resterende komponenter. Hæld mayonnaise og bland.

Salaten er lys, saftig og meget velsmagende.

Madlavning med kylling

Hvis du tilsætter noget diæt af fjerkrækød til grøntsager med konserverede svampe, får du den perfekte mulighed til en let middag. Et slående eksempel på en sådan skål er den originale kylling- og champignonsalat.

For at gøre det skal du ud over en dåse svampe og 200 gram kogt kylling også bruge:

  • raffineret solsikkeolie;
  • 1 løg;
  • 150 gram grønne ærter;
  • 50 gram creme fraiche og mayonnaise.

Hele processen tager kun et par minutter:

  1. Først skal kyllingekød opdeles i fibre. Gør det lettere med dine hænder.
  2. Skær champignonerne i skiver og steg dem let på lav varme med tilsætning af olie. Vent til overskydende fugt fordamper.
  3. Overfør begge knuste produkter til en salatskål.
  4. Skær en fjerdedel af løgen i ringe og stek i en lille mængde olie i en gryde.
  5. Læg løg i salatskålen. Læg grønne ærter der også.
  6. Krydre skålen med en blanding af mayonnaise og creme fraiche.

Om nødvendigt kan salaten være lidt salt eller peber.

Med majs

For at gøre en salat med konserverede champignoner mere nærende og højt kalorieindhold, er det godt at tilføje majs (helst dåse) og lidt ost til opskriften. Denne mulighed er heller ikke særlig vanskelig.

Og til madlavning har du brug for de mest kendte produkter:

  • 200 gram konserves majs;
  • 300 gram champignoner (dåse);
  • 1 løg;
  • et par æg;
  • 100 gram hårdt ost;
  • 1 syltede agurk;
  • frisk dild;
  • mayonnaise.

Teknologi til fremstilling af salat:

  1. Svampe skåret i 2 eller 4 dele. Store champignoner smuldres bedst med skiver.
  2. Mal ost på et rivjern med mellemstore celler.
  3. Skær løg samt æg og agurker i lige store terninger.
  4. De grønne hugger tilfældigt.
  5. Saml alle knuste komponenter i en beholder, tilsæt mayonnaise og bland godt.

En sådan salat er perfekt til fisk eller kød. Hvis du bruger det som en uafhængig skål, kan du som sidefat tage noget (kartofler, korn).

Bønne og konserves Champignonsalat

Der er en anden forholdsvis enkel salatopskrift ved hjælp af dåse champignoner, som mænd normalt kan lide. For det første er han meget tilfredsstillende. For det andet kan selv en begynderkog tilberede den.

Til denne parabol skal du tage:

  • 2 gulerødder;
  • et par løg;
  • 2 fed hvidløg;
  • 20 gram vegetabilsk raffineret olie;
  • 1 dåse røde dåse bønner og champignoner;
  • salt;
  • 50 gram fedt mayonnaise.

Salat tilberedningssekvens:

  1. Hakk de skrællede løg i halve ringe og passér olie.
  2. Tilsæt revne gulerødder i gryden og fortsæt med at stege i yderligere 3 minutter. Gulerødder skal blive blødere og ikke knasere på tænderne.
  3. Åbn dåserne, og overfør forsigtigt deres indhold i en dyb beholder. Svampe kan først skæres i skiver eller skiver.
  4. Tilsæt løg med gulerødder, hakket hvidløg og lidt salt.
  5. Hæld det hele med mayonnaise og bland godt.

Denne salat bliver endnu mere lækker, hvis den bliver i køleskabet i 3-4 timer.

Skinke forretter

En god snack kan være en salat, der inkluderer konserverede svampe med skinke. Begge disse produkter smelter perfekt sammen.

Derudover tilberedes skålen hurtigt og kræver ingen varmebehandling.

Til salaten skal du:

  • 250 gram skinke;
  • salt;
  • 200 gram hård ost;
  • 100 gram dåse champignoner og den samme mængde konserverede grønne ærter;
  • friske grønne;

Til tankning:

  • 80 gram eventuel mayonnaise;
  • 50 gram creme fraiche.

Forberedelsen af ​​forretter salat inkluderer tre faser:

  1. Først skal du skære skinken i terninger, rive osten, hugge greenerne med en kniv og hakke champignonerne tilfældigt i skiver. Åbn en krukke ærter, og tøm saltvand. Overfør tilberedte fødevarer til en dyb beholder og bland.
  2. Kombiner mayonnaise separat med creme fraiche.
  3. Krydre salaten med den forberedte sauce.Bland alt grundigt igen. Salt om nødvendigt.

Denne salat kan fremstilles, selv når gæsterne allerede sidder ved bordet.

Lenten Opskrift

På tærsklen til religiøse helligdage kan du som en let magert skål tilberede en lækker salat med svampe og kogte rødbeder.

 

Det kan også være en fremragende snack til en festlig fest.

For at arbejde har du kun brug for fem komponenter:

  • 1 stor rødbede;
  • 200 gram dåse svampe;
  • salt;
  • en flok grøn fjerløg;
  • raffineret vegetabilsk olie.

Hvordan man laver en sådan skål:

  1. Først skal du koge roerne. Det vil tage meget tid. Rødafgrøden skal lægges i en gryde med vand og koges derefter under låget i et par timer, efter at den koger. Det tager samme tid at køle rødbederne, så det er bedst at gøre alt dette på forhånd.
  2. Hakkede afkølede rødbeder i terninger.
  3. Fjern champignonerne med en slidset ske fra en krukke og skær dem i mellemstore skiver.
  4. Hakk løg fint.
  5. Fold produkterne i en skål, salt og krydre med olie.

Det er bedre ikke at smage en sådan salat med det samme, men at lægge den på forhånd i 2-3 timer i køleskabet.

Røget kyllingesalat

I lang tid er salater med røget kød meget populære blandt befolkningen. Disse retter kendetegnes ved original smag og vidunderlig aroma. Tag for eksempel en salat med dåse svampe og røget kylling.

For at forberede det har du brug for følgende ingredienser:

  • 300 gram svampe (dåse champignoner);
  • 2 gulerødder;
  • 3 æg (hårdt kogt);
  • 1 løg;
  • 100 gram ost;
  • 3 jakke-kogte kartofler;
  • salt;
  • noget mayonnaise;
  • en tredjedel af et glas valnødder;
  • solsikkeolie;
  • peber;
  • 1 røget kylling skinke.

Tilberedningsmetoden svarer til de foregående indstillinger:

  1. Svampe hugget tilfældigt.
  2. Finhak løg, og steg derefter i olie, indtil den bliver lidt gennemsigtig. Tilføj revne gulerødder til gryden. Stek i yderligere 5 minutter.
  3. Skræl kartofler og æg, og gnid derefter på et groft rivejern.
  4. Skær skinken i strimler.
  5. Læg de knuste produkter i en skål i lag: champignoner - løg med gulerødder - kartofler - kylling - knuste æg - ost. I dette tilfælde er det nødvendigt at overtrykke hvert lag let med mayonnaise.
  6. For at dekorere salaten, top med revne nødder.

For enhver feriefest er en sådan original skål en god mulighed.

Hvordan man laver ananas

For nylig findes der i mange opskrifter i stigende grad eksotiske frugter. Og en salat med dåse champignoner er ingen undtagelse. I betragtning af funktionerne ved servering er det bedre at koge det portionsvis.

For at arbejde skal du have:

  • 300 gram kyllingefilet;
  • 5 kogte æg;
  • 150 gram ost;
  • salt;
  • 250 gram dåse ananas (ringe);
  • 100 gram løg;
  • 200 gram konserves champignoner;
  • peber;
  • 60 gram af enhver yoghurt.

I dette tilfælde skal du:

  1. Skær æggene i små terninger.
  2. Demonter kogt kød med dine hænder i fibre.
  3. Svampe og nogle ananas smuldrer også sammen i terninger.
  4. Hak løg, tilsæt kogende vand i et par minutter, og løb derefter vandet af og tør det lidt. Så produktet vil ikke være bittert.
  5. Gnid osten på et fint eller groft rivjern.
  6. Saml de forberedte komponenter sammen, salt, tilsæt peber, hæld yoghurt og bland.

Til den originale servering kan den færdige salat lægges på tallerkener ved hjælp af en form, der dækker designet med en ananasring. På bordet ser han meget imponerende ud.

Relateret software:Mere fra forfatteren: