Grapefrugtsalat - 6 lækre opskrifter

Grapefrugt er et værdifuldt diætprodukt. Salater med grapefrugt absorberes hurtigt af kroppen. Du kan tilberede forskellige variationer af frugtsalat ved at dristige eksperimentere med tilsætningsstoffer.

Klassisk grapefrugtsalat

En "klassisk" opskrift er god til ethvert bord. Det tager ikke meget tid at tilberede det. Alle produkter inkluderet i dens sammensætning er nemme at finde i enhver dagligvarebutik.

ingredienser:

• et par af tre kyllingebrystfileter;
• spinat;
• mellemstor grapefrugt;
• et par agurker;
• løg;
• en fjerdedel af en citron;
• sesamfrø;
• solsikkeolie.

sauce:

• par kunst. spiseskefulde solsikkeolie;
• en tredjedel af en appelsin;
• teskefuld Worcestersaus;
• teskefuld honning;
• fedd hvidløg.

Madlavningsteknik:

1. Drys den hakkede løg ovenpå med lidt citronsaft. Stir.
2. Rul kyllingebrystet i krydderier. Top "smag" med vegetabilsk olie.
3. Put kylling og stek i en forvarmet stegepande smurt med olie.
4. Når brystet er klar, skal du skære kødet i små skiver.
5. Skær agurkerne i skiver.
6. Fjern skræl fra grapefrugt, skåret i stykker.
7. Arranger salatblade på separate plader eller på en fælles skål.
8. Top med alle ingredienserne.
9. Drys sesamfrø over.

Saucen tilsættes før den spises.

Salaten kombinerer flere smag på en gang og kan godt være en fuldt fad på bordet. Gourmeter, såvel som dem, der elsker fast mad, vil helt sikkert lide det. Salat med grapefrugt og kylling er en nærende ret til ethvert festbord.

Velsmagende opskrift:ruccola salat

Med tilsætning af pinjekerner

Grapefrugt er i stand til at kombinere perfekt med tilsyneladende uforenelige ingredienser. Når du gør alt i henhold til opskriften, viser det sig at være overraskende velsmagende.

Det kræves:

• 100 g cedertrød nødder;
• grapefrugt og avocado;
• 100 g spinat;
• kvist af basilikum, salt;
• 50 ml tør champagne;
• 100 g Brie ost.

Madlavningsinstruktioner:

1. Stek nødder uden olie.
2. Skræl grapefrugt, avocado. Bland i en beholder, tilsæt champagne.
3. Når frugtblandingen tilføres, tilsættes basilikumgrene, salatblade.
4. Læg blandingen i en salatskål, eller anbring portionsvis på pladerne.
5. Brie ost skåret i meget tynde skiver, dekorér salaten.
6. Til sidst tilsættes pinjekerner.

Salaten har en original smag. Gourmeter vil helt sikkert lide det.

Salaten er perfekt til en romantisk eller festlig middag med venner.

Ost forret

For elskere af "græsk" salat - vi tilbyder en alternativ mulighed med grapefrugt.

For at tilberede det skal du bruge følgende produkter:

• 50 g oliven;
• et par mellemstore citrusfrugter.

sauce:

• 1 tsk hakket oregano;
• 200 g blød ost;
• 3 spsk. spiseskefulde olivenolie;
• 200 g tomater.

Madlavningsteknik:

1. Gratis grapefrugt fra skræl, årer, film. Skær i tynde cirkler.
2. Skær tomaterne også.
3. Ost - i terninger.
4. Skyl oliven.
5. Læg ingredienserne i følgende rækkefølge på salatskålen: grapefrugt, tomater, ost. Skift, indtil hele skålen er fuld. Pynt med oliven.
6. Lav en sauce af olie, oregano urter, tilsæt peber og salt efter smag. Krydre skålen med den resulterende sauce. Server anbefalet kulde.

Kød- og fiskeretter er en fremragende tilføjelse.

Rejesalat med avokado og grapefrugt

Salat med grapefrugt og rejer - en opskrift til dem, der foretrækker sund og på samme tid, lækker mad.

ingredienser:

• 150 g små rejer;
• tsk olivenolie;
• avocado;
• 150 g grapefrugt;
• par kunst. spiseskefulde mayonnaise (du kan tage den lette mulighed);
• Art. en ske med ketchup;
• 100 g ruccola;
• peber, salt.

Madlavningsinstruktioner:

1. Steg rejer i en varm olivenolie (lille størrelse), tilsæt paprika, salt. Steketid - højst 7 minutter. Cool.
2. Opdel avokadoen i to halvdele, fjern stenen. Skær i strimler.
3. Forbered en dressing af mayonnaise og ketchup.
4. Læg ruccola blade i en salatskål.
5. I midten sted Art. en ske salatdressing og halvdelen af ​​vægten af ​​den færdige rejer.
6. Sæt avokadoer i tilfældig rækkefølge.
7. Gratis citrusfrugter fra skrælen, der opdeles i lige store skiver. Fjern alle hvide striber og film for at forhindre grapefrugt i at blive bitter.
8. Frugtskiver er også lagt i tilfældig rækkefølge.
9. Læg den næste portion salat på samme måde.

Hvis salaten ikke er planlagt til at blive serveret med det samme, skæres ingredienserne så små som muligt, så avocadoskiverne ikke bliver mørkere.

Madlavning med ruccola

Meget sund og lækker skål på samme tid. Inkluderet i ruccola i kombination med grapefrugt giver en pikant smag.

For at forberede det skal du:

• par kunst. spiseskefulde olivenolie;
• sukker - sand - 50 g;
• en masse løg - skalotteløg;
• formalet hvid peber - tsk;
• moden grapefrugt;
• vin eddike - 50 ml;
• greener (ruccola) - 100 g;
• hvidløg - 1 til 2 nelliker;
• salt;
• 50 g knust parmesan;
• 400 g laksefilet (let saltet);
• 8 stk oliven;
• citron.

Instruktioner:

1. Bland salt, sukker og peber sammen. Rul fiskefileten i denne blanding.
2. Sted til imprægnering i en dyb beholder, drysset med yderligere eddike, olivenolie. Lad det marinere i en time eller mere.
3. Fjern skrælen fra grapefrugten, og del den i skiver i samme størrelse.
4. Hakk hvidløg så tyndt som muligt.
5. Skær citron i små skiver.
6. Skyl ruccola grundigt, lad det tørre.
7. Hakk sjalottløg også finhakket.
8. Hakk den syltede laks i tynde strimler, fordelt i portioner på tallerkener, drys med løg. Pynt med grapefrugtskiver, oliven, citron og naturligvis ruccola.
9. Hæld den færdige marinade ovenpå, krydre med revet ost - “Parmesan”.

Serveres som en selvstændig skål. Det er meget nærende takket være fiskefileten.Du kan eksperimentere med ostesorter.

Diæt med slankende diæt

Grapefrugt indtager førstepladsen blandt produkterne til nedbrydning af fedt og forhindrer dannelse af det. Juice fra denne frugt er den mest effektive i kampen mod overskydende kilo. At miste vægt kan være meget "velsmagende." Denne lette frugtsalat appellerer til diætister.

Venetiansk salat (grapefrugt og agurker)

Følgende ingredienser er nødvendige til forberedelse:

• 0,5 kg agurker;
• citrusfrugter: grapefrugt, citron;
• 100 g fløde, oliven mayonnaise;
• Art. en ske med citronsaft, tomatpuré;
• formalet sort peber, salt.

Madlavningsinstruktioner:

1. Skær agurkerne så fint som muligt, drys med salt ovenpå. Lad være i en time for at insistere.
2. Klem og hæld saften fra agurkerne i en separat beholder.
3. Skræl grapefrugt, skåret i skiver.
4. Skær citron i skiver uden at skrælle.
5. Lav følgende forbinding: bland cremen med citronsaft, olivenmayonnaise. Tilsæt salt og peber, tomatpuré efter smag.
6. Rør ingredienserne. Server kølet.

Hver opskrift er værdig separat opmærksomhed, du skal bare gøre en lille indsats og nyde en sund og velsmagende sammensætning.