Bønner er et meget sundt og nærende produkt. I sin værdi for den menneskelige krop sammenlignes den endda med kød. Der kan tilberedes mange interessante og velsmagende retter, f.eks. En salat med bønner og pølse.
Materielt indhold:
Enkel opskrift
En simpel salat med bønner og kogt pølse er så let og hurtig at udføre, at du endda kan have tid til at tilberede den til morgenmaden, før du går på arbejde. Derudover er det ganske nærende og kræver ikke tilsætning af salt. For at forberede det skal du:
- 6-7 mellemstore kartofler;
- 1 kop bønner (hvilken som helst);
- 300 g kogt pølse (lægens bedste);
- 2-3 små pickles;
- 1 lille løg;
- 1/3 tsk sukker;
- formalet peber efter smag;
- mayonnaise efter smag;
- dild eller andre greener.
Processen med at fremstille salat er også meget enkel:
- Kog kartoflerne, tøm vandet og afkøle. Skræl derefter og skær i små terninger.
- Kog bønner (du kan bruge hvide eller røde dåse bønner), dræne væsken.
- Terning pickles. Hvis skrælen er for ru, er det bedre at fjerne det.
- Skær pølsen i terninger.
- Skræl og finhakk løg.
- Hakk dild.
- Bland alle ingredienserne, og krydre med mayonnaise, sukker og peber sauce.
For at give salaten en pungency og piquancy, kan du tilføje citronsaft eller tør sennep til den. Salaten er meget alsidig og uhøjtidelig, derfor kan du efter ønske tilføje næsten alle ingredienser til den, for eksempel kogte æg, paprika osv.
Vi supplerer skålen med kiks
At tilføje kiks til enhver fad vil give ham ikke kun en pikant smag og metthed, men også en behagelig knas.Salat med bønner, kiks og pølse, som både voksne og børn sætter pris på, kan være en dejlig godbit til det festlige bord. For at forberede det har du brug for følgende ingredienser:
- 0,5 kop kogte bønner;
- 1 dåse grønne ærter;
- 1 lille frisk agurk;
- 2-3 hårdkogte æg;
- 200 g kogt pølse;
- 3 forarbejdet ost;
- lille skrælede løg;
- mayonnaise;
- 2 skiver brød eller brød (du kan købe en pakke færdige kiks i butikken);
- salt, krydderier efter smag.
Når du har forberedt alle de nødvendige ingredienser, kan du begynde at arbejde:
- Skær pølsen og agurken i skiver.
- Tør æggene.
- Hakk løg fint.
- Fjern den forarbejdede ost i 10 minutter i fryseren, og riv derefter.
- Skær brødet i tynde stænger og tør det i ovnen.
- Bland alt sammen, tilsæt salt og krydderier og krydre med mayonnaise.
Så lækker og let at tilberede salat kan føjes til feriemenuen eller bare tilberedes den for at behage de kære.
Røget bønnesalat
En god mulighed for en hurtig salat er en salat med bønner og røget pølse. Afhængig af den valgte pølse ændres skyggen på smag på hele skålen på samme tid. For eksempel vil du bruge salami i en salat give dig en salt og syrlig smag. Cervelat giver blødere nuancer. Men under alle omstændigheder vil en sådan salat være mættet med en lækker røget aroma. For øvrigt er denne skål ganske kaloririg.
Læs også:dåse bønne salat
For en salat har du brug for:
- 1 dåse røde dåse bønner til salat;
- 150 g hård ost;
- 1 pakke kiks;
- 250 g røget pølse;
- mayonnaise;
- greens.
Pølse og ost skåret i terninger. Bland alle ingredienserne. Crackers tilføjes bedst lige før servering, så de ikke har tid til at blødgøre. En stor og duftende salat med bønner og røget pølse er klar!
Majsopskrift
En fad, der indeholder bønner og majs, har en rig mængde vegetabilske proteiner. Det kan endda inkluderes i diætmenuen, da det er meget tilfredsstillende og nærende. At tilberede en salat med bønner, pølse og majs kræver ikke meget tid, det er meget enkelt, og alle produkter dertil kræver ikke forberedelse:
- 1 dåse majs, bønner og grønne ærter;
- 250 g kogt pølse;
- 1 pakke krakkere (valgfrit);
- mayonnaise (for at inkludere salat i kosten kan du erstatte mayonnaise med olivenolie).
Bønner, majs og ærter skal kastes i et dørslag for at lade marinaden dræne godt. Bland derefter alt sammen, tilsæt den terningpølse og krydre med mayonnaise.
Læs også: dåse bønnesuppe
Med dåse bønner, pølse og gulerødder
Denne salat er ikke kun ekstremt velsmagende og tilfredsstillende, men også meget sund, fordi ud over bønner (en kilde til vitamin B6 og C) indeholder den gulerødder, som selv når de koges ikke mister tilstedeværelsen af caroten, vitamin A, C, PP. For at forberede det skal du:
- 1 dåse bønner;
- 300 g røget eller halvrøget pølse;
- 1 mellemkogt gulerod;
- 1 medium løg;
- mayonnaise.
For at tilberede en lækker salat skal du følge beskrivelsen:
- Læg bønnerne i en dyb skål, efter at have drænet marinaden.
- Skær pølsen i terninger eller strimler.
- Skrell gulerødderne og hugg fint.
- Løg skåret i halve ringe.
- Tilsæt mayonnaise og bland.
Velsmagende forretter med tomater
Salat med bønner, pølse og tomater vil hjælpe med at diversificere det festlige bord og appellerer til alle gæster. Derudover kan du tilberede det uden en grund, fordi det kræver ikke store tids- og økonomiske omkostninger. Til en sådan skål skal du bruge:
- 1 dåse bønner;
- 200 g cervelat;
- 3 små tomater;
- 3 hårdkogte æg;
- mayonnaise;
- 1 spsk citronsaft.
Stadier af madlavning:
- Bønner skal blandes med citronsaft og lad det brygge.
- Skræl tomater og frø.
- Skær pølsen og tomater i tynde strimler.
- Skær æggene i små terninger.
- Bland alt sammen med mayonnaise.
Du kan dekorere salaten med greener og citronskiver.
Let salat
Diætmenuen udelukker brugen af mad med fedtindhold og kalorier, men selv på en streng diæt kan du unne dig interessante og velsmagende retter. For eksempel vil en let salat med bønner og kogt pølse perfekt lysere den strenge menu og tilføje ikke ekstra pund.
Salatingredienser:
- 150 g lægerpølse;
- 0,5 dåser bønner;
- 1 lille løg;
- 2 friske agurker;
- 100 g fedtfri cottage cheese med en flydende konsistens (kan erstattes med naturlig yoghurt);
- 3 kogte æg;
- 1/3 tsk tør sennep.
Du kan lave en sådan salat som følger:
- Forbered først bandagen, den skal være lidt infunderet. For at gøre dette, mal 1 æggeblomme med sennep og cottage cheese, hvis det ønskes, kan du tilføje greener.
- Skær pølsen, agurker, æg og løg i terninger.
- Bland alt sammen med dressing.
En sådan vidunderlig skål kan konsumeres uden at bekymre sig om forekomsten af overvægt.
Læs også:salat med bønner og svampe
Med ost
En vidunderlig salat med bønner, pølse og ost kan serveres både som en forretter og som en hovedret på grund af metthed og høj energiværdi af de produkter, den indeholder:
- 200 g kogt pølse;
- 1 dåse bønner;
- 3 fed hvidløg;
- 80 g ost;
- 3 små tomater;
- greener efter smag (du kan tilføje dild, persille, koriander, basilikum osv.);
- mayonnaise.
Ost og pølse skal skæres i tynde strimler, tomater - i små terninger, riv hvidløg på et fint rivejern. Bland alle ingredienser med mayonnaise og urter.
