Bønne- og Kiriesh-salat - 8 opskrifter til madlavning derhjemme

Tirsdag efter ankomst af gæster kan en salat med bønner og Kiriesh redde en travl husmor. Denne ret tilberedes meget hurtigt, og mange variationer vil hjælpe med at diversificere menuen for enhver ferie. Med skinke, ost, røget pølse, urter - under alle omstændigheder vil aromaen og smagen være unik og uendelig.

Enkel salat med dåse bønner og kiries

Den mest almindelige opskrift involverer forberedelse af et standard sæt produkter. For ham har du først brug for en dåse dåse bønner. Det kan erstattes med kogte, bløde, hele bønner.

Derudover har du brug for:

• en pakke med kiks;
• friske grønne;
• et par hvidløgfedd;
• mayonnaise;
• krydderier.

Sådan laver man mad:

1. Læg bønnerne i en salatskål, når væsken er drænet.
2. Tilsæt hakket hvidløg og urter.
3. Salt, peber efter smag, krydre med mayonnaise.
4. Inden servering skal du blande kirieshki, så de ikke har tid til at bløde og blive bløde.

Majsopskrift

Ikke meget forskellig fra den forrige version. Hovedkomponenterne tilsættes konserves majs (krukke) og en anden pakke kirieshek.

Princippet om at oprette snacks ligner:

1. korn og bønner frigøres fra saltvand og sendes til en salatskål;
2. de resterende komponenter forstyrrer: hakket hvidløg, hakkede urter, krydderier;
3. tilføj forbinding;
4. tilsæt kiks og server på bordet.

Rødbønnsalat med Kyriesh

For at fremstille en salat med røde bønner og kiks, skal du:

• dåse bønner og majs korn (i en krukke);
• en pakke kirieshek;
• et par friske agurker;
• krydderier;
• mayonnaise.

Først knuses agurkerne, væsken drænes fra krukker med dåse.

Flere materialer:rød bønne salat

Bland derefter alle komponenter undtagen kiks, tilsæt krydderier efter smag, krydre med mayonnaise. Den sidste ting, de forstyrrer, er kirieshki.

Med kyllingebryst

En anden variation af en bønnesnack er en opskrift med kogt kyllingekød.

For at lave en salat skal du bruge:

• en krukke med bønner;
• en pakke med kiks;
• kyllingebryst;
• syltede agurk;
• tankning.

Sådan laver man mad:

1. Kog kødet, afkølet og skåret i små terninger.
2. Skær skrælen fra agurken, og skær den derefter.
3. Tøm væsken fra kanden med bønner.
4. Bland alle komponenter, krydre med mayonnaise, og læg et objektglas på en skål, du kan servere.

Tiden for tilsætning af kirieshek afhænger af smagspræferencer: Hvis du kan lide at knase med dem, forstyrres de før brug, hvis bløde krakkere foretrækkes, derefter 15-20 minutter før servering.

Med tomater

Friske tomater vil give en sur smag til skålen.

For at tilberede et tilstrækkeligt let og på samme tid tilfredsstillende måltid skal du tilberede følgende produkter:

• dåse grønne bønner - hæld saltlage, del bælterne i 2 dele;
• tomat - skåret i små terninger;
• røget skinke (0,25 kg) - skåret i terninger eller rist;
• hård ost (0,1 kg) - rist;
• en pakke kirieshek;
• grønne - hugge;
• til dressing: 2 spsk creme fraiche, en ske sennep og lidt salt eller mayonnaise.

Tilberedte ingredienser sendes til en dyb kop, tilsæt krydderier, krydre med creme fraiche eller mayonnaise, tilsæt kiks, bland godt.

Læs også:Bønne- og pølsesalatopskrift

Med røget kylling, bønner og kiks

For en salat med aroma og smag af røget kød er følgende produkter nødvendige:

• røget kyllingebryst, hakket i små strimler;
• hakkede pickles - et par stykker;
• en krukke med hvide bønner - væsken skal først tappes;
• 3 kogte knuste æg;
• en pakke kirieshek (hvis de ikke er der, kan du lave kiks derhjemme);
• tankning.

Alle komponenter blandes, krydres med creme fraiche eller mayonnaisesauce. Før du serverer, skal du lægge et objektglas på en salatskål og pynte med greener.

Original hvidløgsretter

For at tilberede en tilstrækkelig krydret tallerken med ostearoma og -smag kræves følgende produkter:

• en krukke med bønner;
• pakning af kirieshek;
• 0,1 kg hård ost;
• et par hvidløgfedd;
• greens;
• tankning.

Bønnerne frigøres fra væsken, osten knuses med et rivejern, og hvidløg finhakkes.

Tilberedte fødevarer blandes, saltes, peber om nødvendigt og krydres. Som forbinding kan du bruge en creme fra creme-sennep, creme-mayonnaise eller vegetabilsk olie.

Før brug tilsættes kiks og hakkede greener.

Med kirieshki, bønner og pølse

Mange mennesker kan lide en lækker salat med kirishki, bønner og pølse: sprøde kiks giver det en særlig pikantitet, og friske agurker kombineret med duftende urter tilføjer sommernoter til det samlede billede.

Salatprodukter:

• 0,2 kg bønner, ost, røget pølse;
• en pakke med kirieshek (helst med smagen af ​​bacon eller røget pølse);
• mayonnaise - ca. 150 ml;
• et par friske agurker;
• fedd hvidløg;
• greener: løg, persille, dild;
• krydderier og krydderier.

Trin for trin opskrift:

1. Forbered ingredienserne: skær de vaskede agurker i tynde strimler, hug osten (eller rist) på samme måde, frigør bønnerne fra saltvand, skær pølsen i terninger, hug hvidløg, hug krydderurterne (løgfjer) og hug.
2. Fold alle ingredienserne i en kop, tilsæt mayonnaise og bland.Hvis du vil salt, krydre med krydderier.
3. Overfør til en salatskål, og sæt et par timer i køleskabet til imprægnering.
4. Efter insistering tilsættes skålen, og de manglende krydderier blandes, den groft hakkede persille eller dild blandes.
5. Før servering, læg kiks ovenpå.

Fadet er hjerteligt og tungt. For at "lette" det i stedet for mayonnaise, kan du tage creme fraiche blandet med hakkede syltede agurker.

Sådan udskiftes kirieshki, hvordan man laver kiks i hjemmet?

En af hovedkomponenterne i salat er kiks. Det sker, at du bare ikke ønsker at tilberede en skål til børn med unaturlige konserveringsmidler og farvestoffer, smag og lugtforstærkere. Så opstår det logiske spørgsmål, hvordan man udskifter kiks, og er det muligt at lave mad derhjemme?

At lave hjemmelavet kiriesh er meget enkelt. For at gøre dette har du brug for uaktuelt brød: frisk smuldrer kraftigt. Du kan tage enhver sort, bare husk, at hvide brødkager vil være blødere sammenlignet med rugbestanddele. Skær den i lige store terninger (ca. 1x1 cm), læg den på en bageplade og send den i en mellemvarmet ovn (ca. 200 °) i en tredjedel af en time. Ruske er klar!

Det gjenstår at give dem den rigtige smag, så cracker-salaten bliver lys og duftende:

• Slib 3 fed hvidløg, slib med en ske salt og et par spiseskefulde vegetabilsk olie. Ruskene stegtes i denne blanding i et par minutter og renses derefter på papirhåndklæder, der absorberer overskydende fedt.
• For at tilberede kiks med en smag af creme fraiche og dild, hakker du en flok greener og slib den med 1/3 spsk salt, en ske tørret fløde og tre spsk vegetabilsk olie. Insister blandingen i en halv time, dekanter, hæld kiks over den og steg i flere minutter under omrøring konstant.
• Det er også nemt at fremstille curies med ostesmag og aroma. For at gøre dette anbringes de i en gryde med opvarmet olie, drysset med revet ost og stegt konstant under omrøring i flere minutter.