White Bean Salat - 8 lækre og næringsrige salatopskrifter

Salat med hvide bønner kan med rette tilskrives traditionelle bayerske retter. Afhængig af den specifikke opskrift inkluderer den en lang række produkter (kød, fisk, grøntsager), og denne salat krydres normalt med mayonnaise. Ved at ændre listen over basale ingredienser kan hver husmor oprette sin egen unikke opskrift. For eksempel er det værd at overveje nogle af de mest interessante madlavningsmuligheder til denne populære tallerken.

Hvid bønne og kyllingesalat

Fjerkrækød går godt med bælgfrugter. Derfor, hvis du har brug for en salat, er det bedre at fremstille den med hvide bønner og kylling. Nærende og ekstremt velsmagende er denne skål sikker på at appellere til enhver mand.

For at forberede det skal du:

• 1 kyllingefilet;
• salt;
• 1 gulerod;
• 200 gram rå bælgplanter;
• 1 løg;
• formalet peber;
• et par spiseskefulde mayonnaise efter smag.

De vaskede bønner skal først anbringes i en beholder med varmt vand og lade det svulme i mindst 4 timer. Denne procedure skal udføres, så produktet i salaten er blødt, men ikke falder fra hinanden i grød.

For at fremstille en sådan salat skal du:

1. Kog de tilberedte bønner, indtil de er blødgjort på svag varme, og fold derefter et dørslag for at dræne væsken.
2. Kog kyllingekød i vand, glem ikke at salte det. Efter afkøling af hænder adskilles det vilkårligt i små stykker.
3. Knus de skrællede løg i terninger, og gnid gulerødderne på et groft rivjern. Grøntsagerne skal først sauteres og derefter stues lidt over svag varme og afkøles.
4. Overfør alle komponenter i en beholder, bland og fyld straks med mayonnaise. Om nødvendigt kan skålen let saltes efter smag.

Det viser sig at være en fremragende salat med hvide bønner, som er en helt uafhængig og ganske nærende ret.

Madlavning med skinke

Der er en anden enkel, men meget interessant mulighed. Salaten kan tilberedes med tilsætning af skinke og friske grøntsager. Han vil bestemt også lide dem, der ikke kan lide bønner.

For at lave en sådan forretter skal du tage:

• 300 gram skinke;
• 2 friske agurker;
• 0,5 kg bønner;
• 1 flok grøn fjerløg;
• 200 gram mayonnaise.

Tilberedningsmetode:

1. Skyl bønner, blødgøres natten over og kog om morgenen, indtil de koges i saltvand og afkøles.
2. Skær forsigtigt skinke og frisk agurk i terninger. Hakk løjens fjeder vilkårligt.
3. For at lave en salat har du brug for en dyb beholder. Produkterne er lagt i lag: skinke - agurk - bønner. Hver af dem er nødvendigvis belagt med mayonnaise. Fra oven kan den færdige skål kun drysse med hakket løg.

Denne hvide bønne salat er øm, nærende og meget frisk. Det kan endda serveres ved det festlige bord.

Enkel forretter med tomater

Nogle gange er der situationer, hvor gæster forventes i huset, men der er ikke tid til at tilberede komplicerede retter. I dette tilfælde er en reel fund for værtinden en salat med hvide bønner (det er bedre at tage dåse i krukker) og friske tomater.

Og til dens forberedelse har du brug for et minimalt sæt af de enkleste produkter:

• 1 dåse hvide bønner;
• 50 gram ost (hårdt);
• 2 tomater;
• 1 flok grønne løg;
• noget salt;
• 2 spiseskefulde mayonnaise.

En sådan salat fremstilles meget hurtigt:

1. Bønner skal overføres fra en krukke til en dyb skål.
2. Tær tomaterne, riv osten på et groft rivjern, og fin løg.
3. Kombiner alle ingredienserne sammen, salt, krydre med mayonnaise og bland godt.

Denne salat er den nemmeste mulighed for en fremragende snack til alle lejligheder.

Salat med hvide dåse bønner og kiks

Enhver kulinarisk specialist kan bekræfte, at det er meget lettere at lave en skål, hvis ingredienserne ikke behøver at blive underkastet yderligere forarbejdning. Derfor er det bedst at tilberede en salat med dåse hvide bønner og ikke tilberede den efter langvarig blødgøring.

For piquancy er det godt at tilføje nogle kiks til en sådan skål. Deres lette knase vil behageligt farve den delikate smag af den færdige salat.

For arbejde er det nødvendigt:

• 300 gram dåse bønner;
• 200 gram gulerødder og lige så mange rugkiks;
• 2 fed hvidløg;
• 100 gram løg;
• solsikkeolie;
• 100 ml mayonnaise.

Salatforberedelsesprocessen kan opdeles i flere faser:

1. Åbn en dåse med en speciel kniv, tøm vandet, og overfør bønnerne til en salatskål.
2. Skær de skrælede løg i halve ringe. Slib gulerødderne på et koreansk rivejern.
3. Kog først løg i kogende olie i en gryde. Tilsæt derefter gulerødder og stek, indtil det er blødt nok.
4. Press hvidløg gennem en særlig presse, bland med mayonnaise og kog sausen og hæld bønnerne.
5. Kombiner kiks med stegte grøntsager, og send også en salatskål i.
6. Bland produkterne grundigt.

Denne salat med hvide bønner og kiks er en fremragende piskeretter appetitvækker. Meget tilfredsstillende og original i smag, det ser blandt andet også smukt ud i en tallerken.

Med kinesisk kål

Til middag er kogte kartofler gode til at tilberede en salat med hvide bønner og delikat Beijing-kål.

I henhold til opskriften inkluderer det ingredienser, der er lette at finde i enhver butik:

• 1 dåse dåse hvide bønner;
• 2 friske agurker;
• 1 gafler af kinakål;
• 4 æg
• salt;
• 150 gram mayonnaise;
• noget malet peber.

Salat tilberedningsteknik:

1. Hårdkogte æg.
2. På dette tidspunkt skylles kålen og smuldres med et tyndt halm. Terning agurkerne. Slib afkølede og skrællede æg på samme måde.
3. Åbn en krukke med bønner, hæld saltvand ud af det, og skyl bønnerne selv under rindende vand.
4. Saml alle forberedte produkter i en plade, drys med peber, salt og krydre med mayonnaise.

For at dekorere en sådan skål kan du bruge frisk hakket persille.

Med dåse tun

Salater med dåse fisk har været meget populære i lang tid. Det er sandt, på grund af det høje kaloriindtag, at de skal forbruges i begrænsede mængder. Tag for eksempel en salat med hvide bønner og tun.

I henhold til opskriften inkluderer dens sammensætning følgende komponenter:

• 200 gram dåse tun (i sin egen juice);
• 10 oliven;
• salt;
• 1 frisk agurk;
• 200 gram hvide dåse bønner;
• 2 tomater;
• 100 ml raffineret vegetabilsk olie;
• 2 kogte æg;
• 1 flok friske basilikablade.

Denne ret tilberedes trin for trin:

1. Først skal alle ingredienser knuses. Fjern fisken fra dåsen, og del den i stykker med en gaffel. Skær tomater i skiver. Agurk og æg smuldrer i terninger.
2. Saml de forberedte produkter sammen med oliven og bønner i en dyb beholder.
3. Finhakket basilikumblade og bland dem med olie.
4. Hell salat over den forberedte forbinding og bland godt.

Om ønsket kan olien erstattes med mayonnaise. Med det bliver smagen af ​​salaten mere kendt.

Opskrift med fisk og grøntsager

I en salat med hvide bønner kan du ikke kun tilsætte dåse, men også kogt fisk. Og det samlede billede suppleres med et rigt sæt grøntsager, urter og krydderier.

Til en sådan salat har du brug for:

• 300 gram hvid fisk (frisk);
• 1 citron;
• 1 stor tomat;
• en halv sød peber pod;
• salt og sukker (efter smag);
• 1 hoved af lilla (salat) løg;
• ½ dåser dåse hvide bønner;
• 1 spsk sennep;
• ½ flok dild;
• formalet peber;
• vegetabilsk olie.

Sådan fremstilles en salat af disse produkter:

1. Vask, tag fisken (hvis nødvendigt) og kog, indtil den er kogt i saltet vand. Derefter skal du afkøle det, fjerne kødet forsigtigt fra knoglen og del det med dine hænder i stykker.
2. Hakk løgringe, og skær tomat og peber i terninger.
3. Læg den målte mængde anstrengte bønner sammen med forberedte grøntsager i en dyb beholder. Salt og tilsæt lidt varm peber.
4. Hæld fisken med saften af ​​en halv citron, drys med hakket dild og bland.
5. Forbered fyldet separat. For at gøre dette skal du kombinere olien med den resterende citronsaft og sennep og derefter tilsætte peber, salt og lidt sukker til dem efter smag.
6. Hæld den tilberedte blanding med bønner og hakkede grøntsager og bland.
7. Dekorer fatet ovenpå med skiver af aromatisk krydret fisk.

Denne fremragende salat kan serveres sikkert på bordet, og vær sikker på, at alle, der beslutter at prøve det, kan lide det.

Med røget pølse

Alternativt kan du tilberede en salat med dåse hvide bønner og enhver røget pølse. Denne opskrift er mere velegnet til en mandlig virksomhed - hjertelig og meget duftende, den vil appellere til det stærkere køn.

Produkter til en sådan salat har brug for den enkleste:

• 1 dåse hvide bønner;
• 1 gulerod;
• 300 gram røget pølse;
• 1 løg;
• nogle hvidløg (efter smag);
• 2 æg
• olivenolie.

Selv mænd kan selv lave en sådan salat.

Sådan gør du:

1. Tynd pølsen i tynde strimler.
2. Riv kogte æg.
3. Sil bønnerne ud af krukken og skyl under vand.
4. Hakk hvidløg fint.
5. Før løg hakket i terninger i olie i en gryde. Tilsæt derefter revne gulerødder til det og stek, indtil grøntsagerne er bløde nok.
6. Saml alle produkter i en beholder og fyld med olie.

Denne salat er god at lave mad til middag. Det er ideelt til kogt pasta, ris eller kartofler.

Hvide bønner er et vidunderligt diætprodukt, der er rig på proteiner og vitaminer. Dens neutrale smag er i perfekt harmoni med en række tilsætningsstoffer, og derfor vil en krukke dåse bønner være et fremragende grundlag for snesevis af forskellige salater. Eksperimentér og vær ikke bange - resultatet vil altid være fremragende.