Puff appetitvækker med en minimal mængde ingredienser - den perfekte løsning til enhver fest. Fadet er nærende, og tiden løber ganske lidt ud. Der er mange muligheder for at tilberede en mimosa salat med ris og konserves mad, så alle kan vælge den rigtige opskrift til sig selv.
Materielt indhold:
Klassisk Mimosa salatopskrift
For at tilberede en salat er det nødvendigt at tilberede følgende produkter:
- kogt ris - 1 glas;
- enhver dåse fisk - 1 dåse;
- æg - 4 stykker;
- gulerødder - 2 stykker;
- løg - 1 stykke;
- salt - 1 tsk;
- mayonnaise - 50-70 gram.
Vi samler Mimosa salat med ris og konserves mad:
- Det er nødvendigt at forberede fisken. For at gøre dette, hæld saltvand ud af dåsen, fjern de synlige knogler og æl fisken grundigt med en ske.
- Kog og skræl æg og gulerødder.
- Adskill de hvide og æggeblommer. Aftør dem fint på et rivjern i forskellige containere.
- Løg skåret i små terninger.
- Læg ris i en bred skål, og hæld masser af mayonnaise på den, tilsæt lidt salt.
- Læg derefter den dåse fisk og løg i det næste lag. Smør forsoningen med mayonnaise.
- Derefter er gulerødder lagt ud, som også er gennemblødt i sauce.
- Top salat drysset forsigtigt med æggeblommer.
- Den kogte forretter rengøres i køleskabet i 60 minutter for at bløde.
Mimosa salat med ris og dåse fisk er klar!
En skål i henhold til denne opskrift er den mest almindelige madlavningsmulighed. Og hvis du vil have noget specielt, kan du eksperimentere med ingredienserne.
Forbered for eksempel en salat med en udtalt cremet smag. I dette tilfælde er en opskrift nyttig uden brug af grøntsager, men med tilsætning af ost og smør.
Madlavning uden gulerødder og kartofler
Til denne tilberedningsmetode har du brug for følgende produkter:
- lyserød laks eller makrel i dåse - 1 dåse;
- æg - 6 stykker;
- et stykke hård ost - 150 gram;
- smør - 50 gram;
- løg - 1 stykke;
- mayonnaise - 100 gram;
- salt efter smag.
Sådan opretter du en salat:
- Læg et stykke smør i fryseren i 20 minutter.
- Kog æggene, vælg de hvide fra æggeblommerne og rist fint.
- Efterlad løgene i isvand og hugg fint.
- Skær fiskene i stykker.
- Rist osten fint.
- Læg salaten i følgende rækkefølge: æggehvider, revet ost, konserves mad, mayonnaise, løg, revet smør. Derefter igen proteiner, ost, konserves mad, mayonnaise. Oven på salaten er fyldt med æggeblommer, så der ikke er huller.
En opskrift uden gulerødder og kartofler vil appellere til dem, der kan lide luftige og mør snacks.
Velsmagende salat med ris, dåse og agurk
Med denne opskrift er forretten original, og ikke alle får den kendte Mimosa. Det handler om at tilføje frisk agurk, der giver en udsøgt smag.
For puff Mimosa kræves følgende ingredienser:
- dåse saury - 1 dåse;
- store gulerødder - 1 stykke;
- løg - 1 stykke;
- kyllingæg - 4 stykker;
- agurk - 2 stykker;
- mayonnaise - 100 gram;
- kogt ris - 1 kop;
- salt, peber.
Salat samling:
- Først lægges dåse mad med mayonnaise på skålen.
- Derefter kommer et lag kogt ris.
- Dernæst er revet protein og smurt også med sauce.
- Det tredje lag er agurk, skåret i små terninger.
- Kogt revne gulerødder anbringes på et lag agurk. Toppen er også gennemvædet med mayonnaise.
- Det femte lag er hakkede løg. Dette lag er drysset let med salt og peber efter smag.
- Det sidste lag, ifølge traditionen - revet kogte æggeblommer. Ovenpå kan du ønske at sætte en kvist af grønne - dild eller persille.
For øvrig kan indstillingen med agurk være uden tilsætning af ris. Det hele afhænger af, hvilken slags forretter du har brug for - nærende eller let.
Mimosa uden ost med majs
Nødvendige produkter:
- 2 dåser sardiner;
- 2 stykker rødløg;
- 7 stykker æg;
- 1 dåse sukkermajs;
- 0,5 dåser salatsauce (creme fraiche);
- 1 kop tør ris;
- en masse grønne områder;
- salt og peber.
fremstilling:
- Skyl det deklarerede mængde ris og kog i to glas saltet væske.
- Kog æg i en anden gryde, adskill proteinerne fra æggeblommerne. Rist fint.
- Gratis sardiner fra olie og skåret.
- Skær løgen i små ringe.
- Læg ris i en salatskål, tamp og smør med sauce.
- Læg majs ud.
- Derefter nedbrydes proteiner og konserves.
- Læg løg på fisk.
- Smør salaten med creme fraiche, salt og dæk med æggeblommer.
- Hakkede forsigtigt greener på æggeblommerne.
Puffesnappen skal køles til opblødning i to timer. Mimosa salat med ris, konserves mad og majs er mindre nærende og ikke for højt i kalorier. Dette opnås på grund af det faktum, at det koges uden ost, men med tilsætning af creme fraiche. For at få krydret, tilsæt lidt sort peber og salt til creme fraiche.
Og hvis du serverer Mimosa i henhold til nogen af opskrifterne på en original måde, for eksempel ved at sprede den i glasskåle eller en gennemsigtig skål, kan ikke en eneste festlig fest undgå denne enkle, men meget velsmagende salat.
