Denne populære lyse salat tilberedes ikke kun med den sædvanlige saury, men også på basis af andre dåse varer. For eksempel med rød fisk i olie. Du kan diversificere Mimosa-salaten med lyserød laks ved hjælp af ris, æbler, ost eller endda krabberestokke.

Klassisk Mimosa-salat med lyserød laks

Ingredienser: 1 standard dåse, dåse, 220 g hård ost, 4 kartofler, 4 kyllingæg, mayonnaise efter smag, 70 g smør, en flok grønne løg, 2 gulerødder, salt.

  1. Rivede gulerødder stegt i smeltet smør.
  2. Kartoffelen koges i sin uniform og uden en hud, der er moset til en tilstand af potetmos.
  3. Hårdkogte æg er opdelt i separate dele. Egern gnider på et rivjern, og æggeblommerne med en kniv forvandles til små krummer.
  4. Løg skæres i tynde ringe.
  5. Olie drænes fra lyserød laks, hvorefter den æltes godt af en skubber.
  6. Lagene er lagt i en bestemt rækkefølge: fisk - potetmos - løg - ost - gulerødder - proteiner - æggeblommer.
  7. Produkter efter smag drysset med salt og smurt med sauce.

Forretter er dekoreret med friske grøntsager og urter.

Opskrift på ris madlavning

Ingredienser: 110 kogt ris, en standard dåse dåse fisk, 1-2 kogte gulerødder, løg, 80-90 g revet ost, salt, en blanding af peberfrugter, 2 kogte æg, mayonnaise.

  1. Gulerødder hugges ved hjælp af det fineste rivejern.
  2. Væske drænes fra fisken, stykkerne slipper af med selv de mindste frø og æltes.
  3. Løgen skæres fint med en kniv. Hvis det viste sig at være meget bittert, skal du hælde grøntsagen med kogende vand i et par minutter og derefter hælde isvand over.
  4. Så at riskornene klæber sammen, smøres de med mayonnaise. Dette vil være det første lag snacks.
  5. Løgterninger er den anden. Dernæst er fisken lagt ud. Den indeholder revede æg, gulerødder og ost.Alle disse produkter er drysset med peber, salt, smurt med sauce.

Den resulterende "Mimosa" med lyserød laks og ris bør indsprøjtes grundigt inden servering.

Med smør og ost

Komponenter: dåse rød fisk (dåse), 120 g hård ost (du kan bruge varm), 90 g fedt smør, 5 kyllingæg, løg, mayonnaise, salt.

  1. Æg koges i kogende vand i ca. 11-12 minutter. Derefter afkøles de, opdeles i dele og gnides fint.
  2. Løg hugges meget fint. For at gøre vegetabilske terninger sprøde, skal de fyldes med isvand i flere minutter. Derefter tørres stykkerne på et papirhåndklæde.
  3. Ost formales ved hjælp af et mellemstore rivjern.
  4. Hermetisk mad bliver af med overskydende væske og ælt. Hvis fiskemassen ikke er saftig nok, kan du tilføje lidt olie fra lyserød laks til den.
  5. Det nederste lag bliver revet æggehvider. Den anden er revet ost. Glem ikke salt og majonesnet på hvert lag.
  6. Mos lyserød laks er lagt på osten. Og så: løg og revet smør. Æggeblommerne vil være de sidste.

Arranger effektivt salaten "Mimosa" med lyserød laks og ost for at få brug af søde dåse majs.

Mimosa salat med æbler

Komponenter: en standard krukke med lyserød laks i olie, et stort sødt og surt æble, 4 kyllingæg, 2-3 kartoffelknolde, store gulerødder, bordsalt, mayonnaise.

  1. Først skal du svejse de anvendte komponenter. Kartofler, gulerødder og æg sendes til kogende vand. Du kan tilberede dem selv i en gryde, bortset fra æg, selvfølgelig. Alle ingredienser koges, indtil de er kogte. Æggene skal være hårdt kogt, og grøntsagerne skal blødgøres godt. Yderligere afkøles produkterne.
  2. Kartofler og gulerødder knuses ved hjælp af et rivejern med store opdelinger. Tilsvarende skal du behandle æblet, efter at du tidligere har fjernet det fra huden.
  3. Æg er opdelt i komponenter. Egern gnider på et rivjern i alle størrelser, og æggeblommerne hugges med en skarp kniv til en fin krummer.
  4. En container med høje sider bruges til at sprede salaten. Først lægges et revet æble ud på bunden. Det skal dække bunden af ​​salatskålen helt.
  5. Toppet med en gaffel, lyserøde lyserød laks, moset med en gaffel, uden olie, og et mayonnaise-net trækkes. Ethvert lag efter smag drysses med salt og smurt med sauce.
  6. Derefter anbringes gulerødder og hakket protein. Så æggeblommen.

Læs også:mimosa salat med saury

Forretter er dekoreret med fint hakkede urter. Sørg for at lade det stå i kulden, før servering, et par timer til blødgøring.

Med krabber pinde

Ingredienser: 4-5 kartoffelknolde, en dåse lyserød laks i olie, 320-340 g Krabbepinde (du skal tage et saftigt produkt), 230 g hård ost, 2 gulerødder, 5 kyllingæg, mayonnaise, salt, friske urter.

  1. Grøntsager koges, indtil de er bløde. Kyllingæg koges også. Alle produkter afkøles, raffineres og males. Kartofler og gulerødder gnides med et rivjern i enhver størrelse. Egern og æggeblommer gnider separat.
  2. Krabbepinde kan hakkes på enhver bekvem måde. Nogle husmødre gnider dem på et groft rivejern, mens andre skærer dem med en tynd kniv i tynde kalksten.
  3. Gnider også på et lille rivejern og ost.
  4. Kartofler anbringes i bunden af ​​salatskålen. Det saltes efter smag og smøres generøst med sauce.
  5. Krabbepinde lægges oven på kartoflerne. Og så - ost - mosfisk med en gaffel uden olie - proteiner - æggeblommer. Glem ikke at salte lagene og smøre dem med mayonnaise.

Forretter er dekoreret med hakkede friske urter.

Med lyserød laks og ost

Ingredienser: 1 standard dåse dåse lyserød laks, 5-6 kyllingæg, 2-3 kartoffelknolde, store gulerødder, 2 løg, 130 g ost, 90 g smør, klippesalt, let mayonnaise.

  1. Grøntsager og æg koges på kogt. Yderligere gnider alle disse komponenter på et rivjern. Proteiner og æggeblommer skal knuses separat.
  2. Fisken slipper for overskydende væske og knuses.
  3. Frosset smør gnides, og osten knuses også.
  4. Løg skæres tilfældigt (i en terning eller tynde ringe).
  5. Forretteren er lagt i lag i enhver rækkefølge. Det vigtigste er, at æggehvider og fisk er de første, og æggeblommer er de sidste.

For at smage er de anførte produkter saltet og dækket med sauce.

Relateret software:Mere fra forfatteren: