Rød rødbedsalat - 8 sunde salatopskrifter

“I en salat og i en rødbetssuppe er der overhovedet ingen bedre roer”

Rød rødbedsalat er et lager med vitaminer og næringsstoffer i kombination med god smag, hvis du ved, hvordan man laver det. Det er perfekt til dem, der ønsker at tabe sig og fylde kroppen med styrke og energi. Det er også godt til faste dage.

Rød rødbeder og gulerodssalat

Kun de enkleste og friskeste grøntsager lige fra haven.

Du har brug for:

• friske rødbeder - 1 stk .;
• citronsyre - 2 g;
• gennemsnit af æble - 1 stk .;
• vegetabilsk olie - 35 ml;
• gulerødder - 1 stk.

Madlavning trin for trin:

1. Vi vasker grøntsagerne fra snavs under hanen og skærer huden af ​​dem. Æblet forarbejdes sidst, da kødet begynder at mørkne efter et par minutter.
2. Slib gulerødder, rødbeder og æbler.
3. Kombiner massen af ​​grøntsager i en dyb salatskål.
4. Hæld lidt citronsyre, hæld vegetabilsk olie af enhver art.
5. Derudover hakker du grønne løg. Salat kan serveres på bordet.

Madlavning med hvidløg

For elskere af krydret tærtsmag tilsættes hvidløg til vitaminsalaten.

Sammensætningen af ​​opskriften:

• salt efter smag;
• en rødbeder;
• mayonnaise - 40 gr;
• sort peber efter smag;
• to fed hvidløg.

Sådan fremstilles rødbedsalat med hvidløg:

1. Skræl de vaskede roer. Vi fører det gennem rivejernet.
2. Med en kniv finhakket skrællede hvidløgfedd.
3. Vi spreder de forarbejdede produkter i en smuk salatskål og krydder med mayonnaise.
4. Det er tilbage at tilsætte salt og peber efter smag og blanding. En lækker, sund og let salat er klar.

Fransk salat - med rødbeder og kartofler

En mere nærende, men ikke mindre sund og velsmagende salat. Sørg for at prøve det.

Produktliste:

• fem valnødder;
• en frisk rødbeder;
• en kartoffelknold;
• mayonnaise - 40 gr;
• en gulerod;
• solsikkeolie - 40 ml;
• to friske agurker;
• hvidkål - 0,2 kg.

Trin for trin instruktioner:

1. Vi fjerner skrælen fra kartoffelknolde, gulerødder og rødbeder.
2. Hvidkål og grønne agurker vaskes under hanen.
3. Vi hugger nødder, hugger deres kerner fint med en kniv.
4. Vi hugger kartoflerne med tynde strimler.
5. Hæld kartoffelskiver med vand og lad stå i 20 minutter. Derefter tømmer vi vandet. Dette fjerner den stivelse, som vi ikke har brug for.
6. Vi fører det i solsikkeolie, indtil det er gyldent.
7. Vi flytter de færdige kartofler til papirservietter - olien forlader det.
8. Vi hugger kålbladene tyndt og rynker lidt med vores hænder.
9. Vi spreder de forarbejdede ingredienser i pæne håndfulde langs kanterne af en flad skål. Læg mayonnaise i midten og drys over nødder.

Med æbler

Opskriftskomponenter:

• olivenolie efter smag;
• hvidkål - 100 g;
• en gulerod;
• salt efter smag;
• to hvidløgsfedd;
• et æble;
• en rødbeder.

Trin for steg madlavning:

1. Skyl og skræl grøntsager.
2. Fjern æblet, kerne, frø og tynd hud. Papirmassen forarbejdes på et rivjern.
3. Hakk kålen tyndt med en kniv.
4. Tryk hvidløgfeddene under pressen.
5. Vi skærer roer med gulerødder i små plastmaterialer.
6. Kast hakkede grøntsager i en dyb skål, hæld den rigtige mængde salt.
7. Fyld den resulterende salat med olivenolie, og bland ingredienserne.

Coleslaw og rå rødbedsalat

Opskriftskomponenter:

• hvidløg - 2 nelliker;
• frisk kål - 0,2 kg;
• salt - 6 g;
• et halvt stort æble;
• frisk persille - 30 gr;
• rødbeder - 1 stk .;
• granuleret sukker - 5 g;
• citronsaft.

Trin for trin instruktioner:

1. Vi fjerner unødvendige blade, en stilk fra en gaffel med kål. Strimlet med tynde striber.
2. Hell salt og gnid det med dine hænder.
3. Skrællede roer transporteres gennem store rivjerneled.
4. Hvidløg med en lille kniv i små stykker.
5. Gned halvdelen af ​​æblet på et rivjern.
6. Vi kombinerer grøntsager og et æble i en skål.
7. Press saften ud af en halv citron, tilsæt den til salaten.
8. Hell salt og sukker, bland.
9. Lad skålen være til side i 15 minutter.
10. Hakk den vaskede persille fint, og hæld den i salaten.

Rå koreanske rødbeder - trin for trin

Hvad du skal tage:

• eddike - 30 gr;
• paprika - 9 gr;
• rødbeder - 1 kg;
• sort peber - 10 gr;
• sukker - 25 gr;
• et hvidløgshoved;
• malet koriander - 20 gr;
• rød peber - 5 gr;
• solsikkeolie - 100 ml;
• salt - 10 gr.

Trin for steg madlavning:

1. Vi renser de vaskede roer fra huden.
2. Tør af et rivjern.
3. Vi deler hovedet af hvidløg i nelliker, hver af dem renses og presses i pressen.
4. Varm solsikkeolie op i en gryde.
5. Vi spreder hvidløg i det, tilsæt koriander, begge typer peber, salt, paprika, passerer i et minut, konstant blander massen.
6. Overfør de revne rødbeder i en krukke, tilsæt indholdet af gryden, eddike og sukker til det.
7. Luk låget, ryst kanden og luk i køleskabet i 20 timer.
8. I løbet af denne tid er salaten mættet med sin egen juice, og dens smag bliver rig og krydret.
9. Fjern snacks fra køleskabet, og server.

Børste - Slankning

Denne salat blev opfundet specifikt til diæt mad. Det hjælper med at reducere overvægt betydeligt og fylder kroppen med vitaminer, der er nødvendige for normalt liv og godt humør.

Liste over ingredienser:

• kål - et halvt kålhoved;
• citronsaft - efter smag;
• to rødbeder;
• salt og formalet peber efter smag;
• tre gulerødder;
• olivenolie - 30 ml.

Sådan tilberedes en super diæt salat:

1. Vi deler kålgafflerne i to, fjerner unødvendige blade. Alt andet er finhakket.
2. Slib med dine hænder, så der vises en lille juice.
3. Fjern de resterende grøntsager fra skrællet og skyl.
4. Vi behandler gulerødder og rødbeder på et rivjern. Rør dem med kål.
5. Hæld olivenolie, citronsaft. Du kan hælde lidt malet sort peber med salt og smuldre friske urter.

Vitamin salat

Sammensætningen af ​​opskriften:

• en syltede løg;
• solsikkeolie - 18 ml;
• en rødbeder;
• en håndfuld hakkede greener;
• frisk kål - 100 gr;
• en gulerod;
• salt efter smag.

Trin for trin forberedelse:

1. Skræl alle grøntsager, unødvendige blade og skyl under hanen.
2. Hakk kålet fint med en kniv og knus med hænderne i en skål.
3. Hvis du ikke har klar syltede løg, skal du forberede en sylteagurk til den.
4. For at gøre dette, hæld en separat kop 40 ml varmt vand, 5 ml eddike og hæld 8 gram sukker, bland.
5. Hæld den børstede løg med den resulterende saltopløsning, og vent 5 minutter.
6. Hakk friske urter. Det kan være persille, selleri eller dild.
7. Kombiner alle produkterne i en salatskål, tilsæt sukker, solsikkeolie, salt og sort peber.
8. Bland salaten og server.

Fordelene ved rå rødbedsalat for fordøjelseskanalen

Brug af salat til fordøjelseskanalen kan ikke bestrides. Rå rødbetsskål er ikke kun velegnet til dem, der er i diæt. En lignende skål vil være nyttig for alle mennesker. Rødbeder indeholder jod, kalium, zink, magnesium, jern, vitaminer fra gruppe B, PP, P, E. Røde rødbeder skal indgå i kosten om vinteren og det tidlige forår, når vi mest har brug for vitaminer og mineraler.

 

Grøntsag er nyttigt for mennesker, der lider af mavesår. Det har antiinflammatoriske, terapeutiske og diætiske egenskaber, fjerner skadelige stoffer, toksiner og toksiner, forbedrer fordøjelsen og den generelle tilstand i kroppen. Rødbeder har en positiv effekt på processen med bloddannelse og stofskifte.