En konserves fiskesalat tilberedes normalt meget hurtigt og let. Dens hovedkomponent kræver ikke indledende varmebehandling, hvilket betyder, at sådanne opskrifter er ideelle i situationer, ”når gæsterne er på døren”. Et produkt fra næsten enhver fisk - endda rød, endda hvid - er velegnet til tilberedning af snacks.

Klassisk Mimosa-opskrift med dåse fisk

Produktsammensætning:

  • dåse saury eller sardin;
  • hvidt løghoved;
  • 4 forkogte æg;
  • en knivspids salt;
  • 4 kogte kartofler;
  • kogt gulerod;
  • ½ spsk klassisk mayonnaise.

Handlingers algoritme:

  1. Læg de omhyggeligt mosede konserves uden væske og knogler på serveringspladen med det første lag. Tegn et gitter af deres mayonnaise på dem.
  2. Spred de revne proteiner fra kogt æg med det andet lag.
  3. Næste - revne gulerødder og løgterninger. Salt og lag dem med mayonnaise. Hvis løgen er bitter, skal du først skåle den med kogende vand.
  4. Spred revede kartofler med sauce med det næstsidste lag.
  5. Den sidste til at drysse revne æggeblommer.
  6. Pynt salaten efter smag og lad den brygge og afkøle.

Dette er den mest almindelige klassiske Mimosa-opskrift uden yderligere ingredienser.

Enkel salat med ris og konserves

Produktsammensætning:

  • 1 dåse af enhver fisk i olie;
  • 5 forkogte æg;
  • 1/3 Art. kogt ris;
  • 1 stk løg;
  • 1/3 Art. klassisk mayonnaise;
  • groft salt.

Handlingers algoritme:

  1. Fjern konserves fra en dåse, og slib dem med en lille mængde olie.
  2. Hak løgen, og hæld den straks i fisken.
  3. Tilsæt mellemstore terninger med kogt æg og afkølet korn til bunden af ​​salaten.
  4. Salt ingredienserne, og krydre med mayonnaise.

Bland salaten med ris godt, og server straks.

Madlavning med majs

Produktsammensætning:

  • 3 æg, kogt til en fast æggeblomst;
  • 1 spsk. kogte majskerner;
  • 1 dåse tun konserves;
  • dild, salt, let mayonnaise.

Handlingers algoritme:

  1. Slip tun med en gaffel sammen med væsken fra dåsen.
  2. Tilføj kogte majskerner til det. Del der skal tages til udsmykningsretter.
  3. Hæld terninger afkølede æg i en fremtidig salat, og tilsæt frisk dild fint revet direkte med dine hænder.
  4. Salt ingredienserne, og krydre salaten med majs og tun med let mayonnaise.

Festlig blæksprutte forretter

Produktsammensætning:

  • et pund frosset blæksprutte;
  • 1 dåse brisling;
  • 3 forkogte æg (kun proteiner er nødvendige);
  • 1 løghoved;
  • havsalt og klassisk mayonnaise.

Du kan tilberede en lignende salat med hermetisk fisk.

Handlingers algoritme:

  1. Vask fisk og skaldyr, vend ud og rengør grundigt fra resterne af indlæg. Send slagtekroppe til kogende vand, og lad det småkoge i 2,5 - 3 minutter.
  2. Afkølet kogt havliv og skåret i strimler.
  3. Skær afkølede kogte proteiner efter samme princip som blæksprutter.
  4. Hakket skrælede løg meget fint, tilsæt kogende vand i et par minutter, og pres derefter.
  5. I konservesfisk skal du skære halerne og hovederne af. Fjern store knogler, og finhakks slagtekroppen.
  6. Bland alle produkter, salt og krydre med sauce.

Konserves fiskesalat med kartofler

Produktsammensætning:

  • en krukke med sardiner eller lyserød laks i olie;
  • persille, valgfri;
  • 1 stor gulerod;
  • 1 løg;
  • 2 æg
  • sauce;
  • saltet.

Handlingers algoritme:

  1. Vask kartoffelknolde med en stiv børste. Kog rodfrugter indtil de er bløde, skræl og rist groft.
  2. Kog gulerødderne i en separat skål på samme måde. Afkøl også og riv med store huller.
  3. Kog æg, og del dem i komponenter. Egern gnider groft.
  4. Hak løg vilkårligt. Stykkerne skal være meget små.
  5. Tøm olien fra fisken, og tilsæt en lille del af den til saucen. Salt det sidste.
  6. Læg forretten i lag i en salatskål dækket med klamfilm, i denne rækkefølge: gulerod, protein, en halv løg, fisk, resterende løg og kartofler. Vegetabilske lag skal overtrækkes med sauce.
  7. Send beholderen i adskillige timer i kulden, drej derefter snacks forsigtigt på en flad plade og fjern filmen.

Pynt konserves fiskesalat med kartofler, smuldret æggeblomme og urter.

Den originale version med crackere

Produktsammensætning:

  • 250 - 300 g saltkrakkere;
  • 150 g "hollandsk" ost;
  • 1 spsk. lyserød laks i olie;
  • 4 kogte æg;
  • frisk hvidløg og purløg;
  • salt;
  • mayonnaise.

Handlingers algoritme:

  1. Tilsæt mayonnaisen, og bland den med mos hvidløg.
  2. Kogt æg er opdelt i gult og hvidt.
  3. Læg et lag sprøde krakkere på en tallerken, gnid ekornene ovenpå og spred dem med saltet mayonnaise.
  4. Distribuer derefter: et andet lag med kiks, mosede fisk med mayonnaise, skiver med grønne løg, kiks, ost med sauce og kiks igen.
  5. Overtræk det øverste lag med mayonnaise og drys med æggeblommer, der bare er gniddet med dine hænder.

Det tager mindst 2 timer at opvarme salaten.

Med dåse tun og salat

Produktsammensætning:

  • 1 dåse tun (dåse mad);
  • 2 kødfulde tomater;
  • 1 løg;
  • 2 forkogte æg;
  • bundt af salatblade;
  • salt;
  • 2 dessert skeer af kvalitetsolivenolie;
  • 0,5 tsk limesaft.

Handlingers algoritme:

  1. Slib fisken med en ske væske fra en krukke.
  2. Føj til tun tilfældigt hakket løg. Rør om, salt.
  3. Hæld revne, tørrede og tørrede salatblade på en tallerken.
  4. Hæld fisk og løg ovenfra med et objektglas.
  5. Spred tomatskiver og skiver forkogte æg på salaten.

For en sådan forretter er en blanding af limesaft og olie ideel som forbinding. Du kan tilføje salt til det efter smag.

Usædvanlig smag med svisker

Produktsammensætning:

  • enhver dåse fisk i olie;
  • klassisk mayonnaise;
  • sten salt;
  • 3 forkogte kyllingæg;
  • 1 løg;
  • 50 g ost;
  • 6 - 8 stk.tørrede indkapslede svisker.

Handlingers algoritme:

  1. Tøm væsken og slib med en gaffel. Lav dåse mad det første lag salat på en flad tallerken.
  2. Hæld små løgterninger ovenfra, hvorpå man kan trække et mayonnaise-gitter.
  3. Fordel derefter de knuste æggeblommer, finrevet ost og et tyndt halm af forblødsvækkede svesker med mayonnaise.
  4. Luk forretteren med protein, revet og aromatiseret sauce.

Salat skal have mulighed for at infundere i mindst en halv time.

Relateret software:Mere fra forfatteren: