Daikon salat - 11 af de mest lækre opskrifter

Denne grøntsag er stadig lidt kendt i vores land. Og ufortjent. Det har en delikat smag, indeholder ikke rørolier, har helende egenskaber. I hjemlandet for den japanske radise tilberedes der mange forskellige retter. I Rusland har daikon-salater fået popularitet.

Daikon salat med gulerødder og æble

Salaten tilberedes ganske enkelt, har en god smag og vil give utvivlsomme sundhedsmæssige fordele og berige kroppen med vitaminer.

ingredienser:

• en daikon, en gulerod og et æble;
• creme fraiche eller mayonnaise.

Sådan laver man mad:

1. Tre hele grøntsager på et rivejern med store huller.
2. Krydre med creme fraiche eller mayonnaise, og glem ikke at salte.

Daikon til salat er ikke nødvendigt at rengøre; skyl den godt nok med en pensel.

Madlavning med radise

En lækker salat med radiser og daikon supplerer morgenmaden perfekt.

ingredienser:

• daikon - 1 stk .;
• frisk radise - 1 bunke;
• grønne løg - 100 gram;
• creme fraiche, dressing salt.

Sådan laver man mad:

1. Vi vasker daikon og radise under vand, fjerner toppe og tørrer med et håndklæde.
2. Finhak den grønne løg og føj til salaten.
3. Bland alle ingredienserne grundigt, og den lette lækre parabol er klar!

Daikon radise salat med agurk

ingredienser:

• daikon - 2 mellemstore rodafgrøder;
• agurk - 1 stk .;
• grønne løg - 30 gram;
• konserverede grønne ærter - 0,5 dåser;
• mayonnaise eller creme fraiche til dressing.

Sådan tilberedes en salat med daikon og agurk:

1. Skræl daikon-radisen, skræl agurken og grønne løg grundigt i vand. Giv tør.
2. Tre daikon på et groft rivjern, hak agurk og løg. Bland alt sammen i en salatskål.
3. Dress salaten med mayonnaise eller creme fraiche.

Krabbe holder fast forretter

Denne forretter vil behageligt overraske dig og dine gæster med dens alsidighed i smag og originalitet.

ingredienser:

• krabbe pinde - 200 gram;
• hård ost - 100 gram;
• daikon - 0,5 stk .;
• hvidløg - 3 nelliker;
• mayonnaise - 100 gram;
• dild - 30 gram.

Sådan laver man mad:

1. Vi rydder krabberpinde fra cellofan, knuser lidt i kanterne og rettes ud i et fladt ark.
2. Vi forbereder påfyldningen til krabberpindrullen. For at gøre dette er vi nødt til at rive ost, skrællet daikon og hvidløg på det mindste rivejern. Vi fylder denne masse med mayonnaise og æltes med en gaffel.
3. Vi danner ruller og lægger fylden i en krabberpind.
4. Vi lader det brygge i køleskabet i en halv time, så arbejdsemnerne holder deres form godt.
5. Vask dild og hugg.
6. Gnid de resterende ruller med mayonnaise og drys med dild. Udført!

Daikon salat med æg

En meget enkel salat i en fart.

ingredienser:

• daikon - 1 stk .;
• kyllingæg - 3 stk .;
• friske grønne (dild, persille) - 30 gram;
• grønne løg - 50 gram;
• creme fraiche, salt og sort formalet peber til dressing.

Sådan laver man mad:

1. Hårdkogte æg, rene, skåret i terninger.
2. Daikon rengør og skær på samme måde.
3. Slib og hak løg, hugg, føj til salatskålen til resten af ​​ingredienserne.
4. Krydre salaten med creme fraiche, salt og peber. Bon appetit!

Koreansk radise opskrift

Den originale opskrift, enkel, men meget velsmagende. På et køligt sted kan denne salat opbevares i ganske lang tid, så det er bedre at tilberede en stor portion med det samme.

ingredienser:

• daikon - 2 store rodafgrøder, der vejer 1 kg;
• 500 g gulerødder;
• 4 hoveder hvidløg;
• 150 ml vegetabilsk olie og 9 procent eddike;
• krydderier til koreanske gulerødder - 1 spsk;
• to spiseskefulde sukker og salt.

Sådan laver man mad:

1. Vi renser den vaskede daikon og skærer i tynde strimler eller tre på et specielt rivejern til koreanske gulerødder.
2. Drys det med salt. Lad stå for at skille sig ud juice.
3. Vi tilbereder gulerødder på samme måde, men du behøver ikke salt den.
4. Vi blander begge komponenter og dræner saften ud i en separat skål. Du kan bare drikke det, fordi det er meget nyttigt.
5. Vi fører hvidløg gennem pressen efter rengøring. Bland en ingrediens undtagen olien i en stor skål. På dette tidspunkt er du nødt til at prøve skålen efter salt, da en del af den gik med daikon juice.
6. Vi fordeler den koreanske blanding i en stor skål med et tyndt lag.
7. Vi opvarmer olien, indtil en dis vises, og hæld de forberedte grøntsager over.
8. Lad stå i 5 minutter under låg og læg det i krukker for at sætte dem i køleskabet.

Hjertelig Daikon og kyllingesalat

Og han er virkelig tilfredsstillende. Men hvis du klæder det med yoghurt, vil der være meget få kalorier i salaten.

ingredienser:

• en ikke stor daikon;
• ikke for stor løg;
• kyllingebrystfilet;
• medium gulerod;
• 2 - 4 æg - afhænger af ønske;
• krydderier.

Tag til hvad du kan lide - creme fraiche, mayonnaise eller yoghurt.

Sådan laver man mad:

1. Vi adskiller den kogte kyllingefilet i små stykker.
2. Hakk de kogte æg fint.
3. Løg, smuldre og stege let. Hvis du ikke kan lide denne grøntsag, kan du undvære den.
4. Tre gulerødder og daikon på et mellemstore rivjern.
5. Tank tanken med enhver tankning, du kan lide.

Vitaminindstilling med kål

Sortimentet af grøntsager, der findes i salaten, er i stand til at give et komplet sortiment af vitaminer.

ingredienser:

• et halvt lille kålhoved og daikon;
• den tredje del af fennikel;
• sød peber;
• en flok dild og grønne løg;
• emballering af frøplanter, ca. 100 g;
• et par skeer vegetabilsk olie.

Ud over salt har du også brug for en teskefuld sukker.

Sådan laver man mad:

1. For at kålen i salaten skal være blød, skal du hakke den meget fint og mos den godt med din hånd eller en trækryl, når du har tilsat sukker.
2. Tre fennikel og daikon.
3. Skær peberfrugter i ringe, og skær dem derefter i halvdelen.
4. Skær resten fint.
5. Vi blander grøntsager, hæld vegetabilsk olie i, krydder med salt og om nødvendigt med sukker.

Kød salat

Det er let at lave mad, men det er lækkert.En sådan salat er ret i stand til at erstatte hovedretten.

ingredienser:

• 0,5 kg kalvekød eller oksekød;
• en lille daikon, der vejer ca. 300 g;
• løg;
• 100 ml vegetabilsk olie.

Det tager yderligere to laurbærblade, peber, salt og til tankning - 3 spsk. spiseskefulde mayonnaise.

Sådan laver man mad:

1. Kog kødet. Salt og læg lavrushka en halv time før beredskab. Hvis smagen af ​​kød er vigtigere for os end smagen af ​​bouillon, skal du sprede det i kogende vand.
2. Steg løgen, der er skåret i halve ringe, i vegetabilsk olie. Det skal forblive gennemsigtigt, men med en gyldenbrun.
3. Tre daikon på borsch rivjern.
4. Skær det let afkølede færdige kød i strimler, altid på tværs af fibrene. Hvis kødet er godt kogt, kan du tage det fra hinanden ved hjælp af hånden.
5. Bland grøntsager med kød og krydre, glem ikke at salt og peber.

Den mest lækre opskrift med ærter

Honning og sojasovs er en fantastisk kombination. Og hvis de bliver salatingredienser, vil det smage lækkert.

ingredienser:

• en ret stor daikon, der vejer ca. 0,5 kg;
• grønne ærter - 100 g;
• sød Krim-løg;
• 50 g sojasovs, eddike, honning og olie, helst sesam.

Drys salaten med sesamfrø. Vi har brug for dem 2 spsk.

Sådan laver man mad:

1. Skold med ærter med kogende vand. Frosset - afrimning.
2. Tre daikon, og hug løken i halve ringe.
3. Vi kombinerer alle grøntsager og fylder dem med dressing, for det blander vi olie, honning og eddike.
4. Salat skal blødgøres i forbinding i cirka en time og bestemt i køleskabet.
5. Før servering - det sidste præg: drys salaten med sojasovs og drys med sesamfrø.

Madlavning fra daikon med gulerødder og ost

Mærkeligt nok viste det sig, at en sådan usædvanlig kombination af produkter var meget velsmagende.

Ingredienserne

• en mellemstor daikon;
• 150 g ost, bedre, hård - det er lettere at rive;
• gulerod;
• fedd hvidløg;
• noget frisk dild.

Salat af daikon med gulerødder og ost krydres med mayonnaise, hver mængde bestemmes efter din smag.

Sådan laver man mad:

1. På et fint rivejern, tre ost og gulerødder og en daikon på en stor.
2. Vi blander grøntsagerne, krydder med hvidløg passeret gennem pressen og hakket frisk dild.
3. Tank tanken og server straks.

Forkæl dig fornøjelsen med at inkludere daikon i din sædvanlige diæt. Denne grøntsag er saftig, moderat krydret og går godt sammen med andre grøntsager samt kød og skaldyr.