Der er mange vellykkede variationer af hvidkålsalater. Hvis du vælger en frisk grøntsag, er snack'en særlig saftig. Kål i sådanne retter kan ikke kun kombineres med urter og andre grøntsager, men også med kød og fiskeprodukter.

Frisk hvidkål og agurksalat

Produktsammensætning:

  • kål - et pund;
  • agurker (friske) - 2 stk .;
  • grene af frisk dild - 3 - 4 stk .;
  • grønne løg - et par fjer;
  • salt, creme fraiche, peber - til dressing.

fremstilling:

  1. Fjern alle kraftigt snavset ødelagte blade fra kål. Finhakket.
  2. Skyl og tør greenerne. Meget finhakket.
  3. Hakk agurker med et groft rivjern. Du kan skære dem i lange strimler.
  4. Bland alt sammen i en dyb beholder.
  5. Tilbered saucen fra de resterende produkter.

Hæld dem allerede blandet salat af frisk kål.

Med gulerødder og eddike

Produktsammensætning:

  • kål - 320 - 350 g;
  • gulerod - 1 stk .;
  • næse løg - 1 hoved;
  • salt og friske / tørrede tranebær efter smag;
  • sukker - 2 tsk;
  • eddike - 1 tsk (du kan øge antallet);
  • jordnøddesmør - 1 dessert ske.

fremstilling:

  1. Hakk frisk kål meget tynd. Du kan bruge et specielt rivejern til dette. Salt og ælte med hænderne.
  2. Tilsæt groft revne, skrælede gulerødder.
  3. Send til de andre produkter tynde halve ringe med løgnuer. Det anbefales at bruge et lille hoved.
  4. Kombiner separat olie, sand, eddike. Giv sausen tid til at "hvile", så søde korn opløses fuldstændigt i den.
  5. Hæld coleslaw med gulerødder.Fyld om nødvendigt op.

Pynt den færdige forretter med friske / tørrede tranebær.

Madlavning med Crab Sticks

Produktsammensætning:

  • korn af majs (konserves) - 1 fuldt glas;
  • kål - 170 - 200 g;
  • grønne løg - 1 bunke;
  • krabberpinde - 150 - 200 g;
  • mayonnaisesauce - 3 dessert skeer;
  • fint salt efter smag.

fremstilling:

  1. Meget finhakket frisk kål, ælt med hænder, for-saltet. Dette vil gøre grøntsagen saftigere og blødere. Til en sådan opskrift, hvis ønsket, kan du bruge "Beijing".
  2. Skræl krabberestængerne og skær dem i vilkårlige stykker.
  3. Bland tilberedte ingredienser i en skål. Hæld de samme majs korn uden saltvand og meget finhakket greener.

Krydre med mayonnaisesaus, og du kan tage en prøve.

Læs også:hvidkålssalat

Kyllingesalat med hvidkål

Produktsammensætning:

  • kål - 300 g;
  • kyllingefilet - 250 - 300 g;
  • friske stærke agurker - 150 g;
  • frisk hvidløg - 2 til 3 nelliker;
  • æg - 2 stk .;
  • ost - 150 g;
  • solsikkeolie - 30 ml;
  • klassisk mayonnaise - 30 ml;
  • salt og peber efter smag.

fremstilling:

  1. Skyl og tør kødet. Skær i mellemstore terninger. Riv med en blanding af salt og peber.
  2. Sauter kylling med knust hvidløg i varm solsikkeolie. Det vigtigste er ikke at overdrive kødet i en gryde, ellers bliver det tørt.
  3. Kog æggene separat. Afkøler maden og gnid fint. Mal også osten. I kombination med mayonnaise vil disse fint revne produkter blive til en delikat original sauce.
  4. Hakk kål fint, og hug agurkerne på samme måde.

Dild salaten med kylling og kål, tilsæt den med peber og mayonnaisesauce. Bland alt sammen.

Læs også:røde kål salat opskrift

Med tilsætning af majs

Produktsammensætning:

  • kål - 400 - 450 g;
  • korn af majs (konserves) - 1 fuldt glas;
  • halvrøget pølse - 200 g;
  • saltet klassisk mayonnaise - 5 dessert skeer.

fremstilling:

  1. For at fremstille denne enkle salat skal du først hakke frisk kål så tyndt som muligt. Æn det lige med dine hænder.
  2. Rengør kødproduktet fra filmen. Skær det i tynde lange pinde.
  3. Tilsæt majs uden saltvand.

Krydre ingredienserne med saltet sauce, bland.

Tangopskrift

Produktsammensætning:

  • hvidkål - et pund;
  • hav syltede kål - 1 spsk .;
  • løg - 100 g;
  • friske grønne (forskellige) - flere grene;
  • peber, salt - efter smag;
  • raffineret olie - 2 spsk. l.;
  • friskpresset citronsaft - 2 spsk. l.

fremstilling:

  1. Hakk almindelig kål i de tyndeste skiver, marin - forkort og pres overskydende marinade.
  2. Hakkede skrælede løg med så tynde som halve ringe.
  3. Skyl og hak greenerne.
  4. Hæld alt i en fælles skål.

Krydre skålen med salt og peber. Færdige godbidder bestrødet med citrusjuice.

Hvidkål Diæt Salat

Produktsammensætning:

  • frisk kål - 300 - 350 g;
  • gulerod - 2 stk .;
  • hvidløgsblade - ½ bunke;
  • salt, olivenolie og krydderier efter smag.

fremstilling:

  1. Skyl alle vegetabilske ingredienser og rengør om nødvendigt.
  2. Skær kål så tynd som muligt i strimler.
  3. Tilføj en gulerod behandlet med et specielt koreansk rivejern. Hånd ælte komponenterne sammen.
  4. Hakk de unge blade af hvidløg fint. Og hæld salaten i. Dette er en valgfri ingrediens, men det giver skålen en vidunderlig aroma.

Hæld den resulterende diætsalat med olie blandet med dine yndlings krydderier og salt. Du kan bruge raffineret drueolie, som har en unik sammensætning.

Med dåse tun

Produktsammensætning:

  • konserves mad (tun) - 1 standard dåse;
  • sukkermajs - 100 g;
  • kogte æg - 2 stk .;
  • kål - 100 g;
  • næse løg - 1 stk .;
  • mayonnaisesaus - 30 - 40 g;
  • salt, aromatiske urter, urter - efter smag.

fremstilling:

  1. Afkøl de kogte æg. Finhak dem med en skarp kniv.
  2. Skræl løg næse. Hakk med halvringe.
  3. Med korn, dekanter saltvand.
  4. Finhakket frisk ung kål.
  5. Alle produkter sendt til salatskålen.
  6. Mos fisk fra dåsen med en gaffel. Hvis det ønskes, kan du slå det med en blender til en homogen konsistens. Send til andre komponenter.
  7. Tilføj tilfældigt hakkede greener (valgfrit).

Krydre skålen med urter og salt.

Hvordan man laver røget kylling

Produktsammensætning:

  • røget kyllingekød - 300 g;
  • kål - 300 - 350 g;
  • frisk salat peberfrugter - 1 stk .;
  • hjemmelavede kiks med hvidløg - 2 håndfulde;
  • salt, mayonnaise, aromatiske urter - efter smag.

fremstilling:

  1. Fjern røget kød fra knoglerne. Skær i små stykker eller lige for hånd for at opdele i fibre.
  2. Brug kun den bløde del af bladene fra kål. Hakk dem fint. Elt med dine hænder.
  3. Bland i en fælles skål.
  4. Peberfrugter for at fjerne alt unødvendigt og hugge resten af ​​halmene.
  5. Kombiner alt, tilsæt mayonnaise med salt og urter.

Drys den færdige parabol med hvidløgskrotonger og arranger straks i portioner, indtil brødet begynder at blødgøre.

Enkel hvidkålsalat med mayonnaise

Produktsammensætning:

  • kålblade - 150 g;
  • grøn salat - 1 flok;
  • fløde pølser - 2 stk. (Stor);
  • dildegrønne - ½ bunke;
  • mayonnaisesauce efter smag.

fremstilling:

  1. Tyndt skårne kålblader. Hvis grøntsagen ikke er ung, skal den på dette tidspunkt saltes og æltes for hånd.
  2. Kog pølser. Slip af med filmen. Hakk strå af vilkårlig størrelse. Jo større stykker kødproduktet er, jo bedre mærkes det i salaten.
  3. De vaskede og tørrede salatblade rives for hånd.
  4. Bland alle produkterne.

Tilsæt hakket dild. Krydre med saltet sauce.

Vitaminopladning med grønt æble

Produktsammensætning:

  • frisk kål - 750 - 850 g;
  • gulerod - 1 stk .;
  • citron - ½ stk .;
  • æbler (grøn) - 2 stk .;
  • salt, peber, olie.

fremstilling:

  1. For at tilberede en lækker salat med æbler er den første ting, du har brug for, tyndt at hakke frisk kål. Hæld fint salt, og mos grøntsagen med dine hænder for at gøre den blødere.
  2. Skrell gulerødderne og æblerne. Fra frugten skæres midten ud med frøene. Slib de resterende dele af frugten med et stort eller mellemstort rivjern.
  3. Klem juice fra citrus, bland med vegetabilsk olie, peber, salt.

Tænd den resulterende aromatiske blanding.

Med grønne ærter

Produktsammensætning:

  • kålblade - 200 g;
  • grønne ærter (konserverede fødevarer) - 1 fuldt glas;
  • friske stærke agurker - 3 stk .;
  • frisk dild - 12-14 grene;
  • grønne løg - 5-6 fjer;
  • saltet creme fraiche med højt fedtindhold.

fremstilling:

  1. Hakk bladene fint. Jo tyndere, jo smagere den færdige parabol bliver. Hæld i en rummelig skål. Drys med salt og æl med dine hænder, så saft begynder at skille sig ud fra grøntsagen.
  2. Tilsæt friske skrælede agurker, hakkede i strimler.
  3. Hell grønne ærter uden saltvand til andre ingredienser. Du kan også tage frisk eller frossen, men det skal først koges i saltet vand, indtil det er blødt.
  4. Skyl greener, tør og hak tilfældigt.
  5. Krydre med saltet creme fraiche. Bland godt.

Naturlig yoghurt kan også bruges som base til dressing. Det vigtigste er, at det er velsmagende og uden tilsætningsstoffer.

Kålsalat med peberfrugter og nødder

Produktsammensætning:

  • kål - et pund;
  • sød peber i to farver - ½ pod hver;
  • skrællede valnødtskerner - 80 - 100 g;
  • granuleret sukker - 1 lille. en ske
  • naturlig æble cider eddike - 2 dessert skeer;
  • frisk citron - halvdelen;
  • salt og olivenolie.

fremstilling:

  1. Tyndhakket ungkål. Det er praktisk at bruge et specielt rivejern til dette formål.
  2. Hæld de resulterende grøntsagsstrå med citrusjuice. Væsken skal presses forsigtigt ud af en halv citron og filtreres fra knoglerne.
  3. Bland frisk med æble cider eddike. Det skal være et naturligt produkt, ikke en almindelig bordseddike med æblesmag.
  4. Føj sand til marinaden. Bland komponenterne godt for at opløse de søde korn fuldstændigt.
  5. Hæld kålstråene i den resulterende marinade.Efterlad grøntsagen i denne form i mindst 10-12 minutter.
  6. På dette tidspunkt skal man skræl halvdele af de farvede peber. Hver hugge tynde lange strå.
  7. Bland peber med syltede kål. Tilsæt nødder, der er hakket med en kniv. Om ønsket kan du også dræbe dem med en blender eller i en kaffekværn.

Krydre skålen med saltet smør. Lad det stå i 20 minutter for at infundere. I løbet af denne periode bliver det mere duftende.

Madlavning på koreansk

Produktsammensætning:

  • frisk kål - 1 kilo;
  • granuleret sukker - 3 dessert skeer;
  • gulerødder - et pund;
  • raffineret solsikkeolie - 1 spsk .;
  • eddike uden tilsætningsstoffer (9%) - 5 dessert skeer;
  • salt - 2 små. skeer;
  • frisk rød peber (varm) - ½ pod;
  • hvidløg - 7-8 nelliker;
  • assorterede krydderier til koreansk gulerod appetitvækker - 3 dessert skeer.

fremstilling:

  1. Slib gulerødder med et "koreansk" rivjern. Læg det i en dyb skål.
  2. Der sendes også friskhakket og moset med fingrene frisk kål.
  3. Tilsæt alle krydderier, salt, knust hvidløg, meget finhakket peber (nødvendigvis - uden frø!).
  4. Ædel komponenterne grundigt med dine hænder og æl dem intenst. Hell sand, hæld bordseddike. I stedet kan du også bruge vin- eller frugtkomponenten.
  5. Varm vegetabilsk olie i en gryde. Steg miniatyrterningerne med skrælede løg.
  6. Hæld salaten i det varme indhold af gryden.
  7. Bland alt godt.

Tilberedte måltider kan smages med det samme. Det skal opbevares i en glasbeholder køligt.

Sund rødbeder forretter

Produktsammensætning:

  • frisk kål - 300 - 350 g;
  • rå roer - 150 g;
  • lime / citronsaft - 2 mal. skeer;
  • olivenolie - 2 store skeer;
  • granuleret sukker - 1 lille. en ske
  • groft salt efter smag.

fremstilling:

  1. Hak kålen tyndt.
  2. Mal rødbeder ved hjælp af et groft / medium rivjern.
  3. Til den originale sauce skal du kombinere frisk citrus, sand, olivenolie, salt.
  4. Hæld hendes grøntsager.

Bland alt sammen og lad det stå i denne form i 6-7 minutter.

I enhver salat med almindelig kål kan den erstattes med "Beijing". I dette tilfælde vil snack'en være saftigere og mere mør, men dens omkostninger stiger. Som forbinding til de disketter, der diskuteres, vil det være muligt at bruge eventuelle saucer baseret på creme fraiche / mayonnaise samt forskellige vegetabilske olier.

Relateret software:Mere fra forfatteren: