Mange mødre foretrækker hjemmelavet græskarpuré, tilberedt på egen hånd. Faktisk er dette den rigtige beslutning, fordi det er den eneste måde at vide med sikkerhed, hvilke ingredienser babymad vil bestå af.
Materielt indhold:
Klassisk græskarpuré til babyer
Hvis du undrer dig over, hvordan man laver mad og hvor meget man kan lave græskar til babypuré, så vil nedenstående oplysninger bestemt være nyttige for dig. Brug snarere denne opskrift.
Hvad er nødvendigt:
- græskar - 200 g;
- vand - ½ kop.
Tag et lille græskar. Det er ønskeligt, at det ikke er for gammelt og hårdt. Foretruk et ungt foster.
- Adskil 200 gram, skræl og kerne. Skær derefter i små terninger, fyld med et halvt glas vand og send til kogning.
- Tilberedning varer 15-20 minutter på lav varme. Når grøntsagen bliver blød, betyder det, at den er klar, og du kan fjerne gryden fra komfuret.
- Slib græskaret i potetmos ved hjælp af en mixer eller en håndsblender, og så kan du fø babyen.
Du kan lægge en lille kvist med grønt. Det vigtigste er, at hun slibes helt.
Madlavning med tilsætning af courgette
Græskarpuré til et barn med courgette vil være en god tilføjelse til komplementære fødevarer.
Hvad er nødvendigt pr. 100 gram græskar:
- zucchini - 100 g;
- mælk - et halvt glas;
- olie er en skive.
Denne græskarpuré til babyer er allerede egnet til ældre børn - ca. 9 måneder.
- Pas først på grøntsager. Skræl courgette og græskar, fjern kernen og skåret i små stykker.
- Hæld mælk i en gryde, hvis barnet ikke er allergisk over for det, eller med vand og kog i flere minutter over svag varme.
- Derefter males grøntsagerne til en homogen konsistens, så der ikke er nogen fiberfibre ved hjælp af en nedsænkbar blender eller mikser i høj hastighed.
Græskar puré suppe til de små
De ingredienser, der er angivet i opskriften, er designet til en portion mosesuppe til et lille barn.
Hvad er nødvendigt:
- græskar - 150 g;
- kartofler - 1 stk .;
- gulerødder - 1 stk .;
- løg - ½ stk .;
- salt - en knivspids;
- vand - 2 glas;
- en skefuld olivenolie.
Madlavningsalgoritme:
- Hæld vand i en gryde og kog det op.
- Græskar og kartoffel skæres i mellemstore terninger. De skal først skrælles og vaskes grundigt. Vær særlig opmærksom på dette øjeblik, fordi du forbereder potetmos til et lille barn, hvilket betyder, at det skal være rent uden unødvendige urenheder.
- Gulerødder gnides på et fint rivejern, halvdelen af løgen skæres så fint som muligt.
- Læg alle ingredienserne i en gryde og kog dem i kogende vand i en halv time over medium varme.
- Efter at grøntsagerne er kogt, lad dem afkøle lidt og tilsæt olie.
- Slib dem straks i kartoffelmos med en håndblender eller mixer. Læg en knivspids salt, bland godt, så kan du give skålen til barnet.
Velsmagende og sund skål med æbler
Græskar i kombination med et æble er et unikt kompleks af vitaminer og mineraler, der er nyttige til en voksende organisme.
Hvad er nødvendigt:
- græskar - 200 g;
- æble - 1 stk.
Madlavning sådan:
- Skyl græskar og æbler grundigt. Til madlavning er det bedre at bruge mellemstore frugter.
- Skær dem i mellemstore stykker og send dem til gryden. Hæld der også et halvt glas vand og kog i 20 minutter med låget lukket.
- Når ingredienserne er klar, skal du tømme det overskydende vand. Lad skålen afkøle et stykke tid, og mal den i potetmos ved hjælp af en håndblender eller mixer.
Hvis dette ikke er muligt, skal du blot føre blandingen gennem en kødslib eller en sigte.
Efter de foretagne handlinger kan potetmos gives til barnet. Denne opskrift er også velegnet til en multikoger, men i den skal du øge tiden til en halv time og indstille programmet "Slukning".
Baby græskarpuré til vinteren
Hvad er nødvendigt:
- græskar - 200 g;
- sukker - ½ kop.
Madlavning!
- Opløs først sukker i kogende vand. I dette tilfælde bør sirupen ikke være meget tyk (husk at overveje dette).
- Fjern gryden fra komfuret, og pas på græskar. Skær den i store skiver, skræl og frø, og send den derefter i ovnen i 40 minutter ved en temperatur på 200 ° C. Det er vigtigt, at græskaret blødgøres helt, så det bliver lettere at tilberede puréen.
- For at gøre kartoffelmosene møre i smag og konsistens kan du hælde lidt vand i bagepladen til græskaret - så skiver ikke skiverne under tilberedningen.
- Når græskaret er klar, føres det gennem en sigte eller slibes med en nedsænkningsblender, og bland derefter grundigt med sirup og læg i steriliserede krukker.
Fordelene ved græskarpuré til babyer
Mange mennesker ved, at spædbørn stadig har en ret svag krop, hvilket skyldes begyndelsen på dens udvikling. Af denne grund skal introduktionen af komplementære fødevarer behandles med særlig opmærksomhed og forsigtighed.
Først og fremmest er brugen af græskarpuré til små børn i en enorm mængde vitaminer, blandt hvilke: A, PP, B1, B6 og mange andre. Desuden indeholder enhver orange frugt beta-caroten, som har en gunstig effekt på udviklingen af visuel funktion ikke kun hos børn, men også hos voksne. Blandt sporstoffer, der findes i græskar, er det værd at fremhæve calcium, magnesium, jern og fosfor.
Derfor bør du ikke engang tvivle på, hvor nyttig græskarpure vil være for babyer. Hvis du desuden kombinerer det korrekt med andre produkter (f.eks. Æbler, courgette, broccoli, blomkål osv.), Kan fordelene øges markant. Og hjemmelavede potetmos, tilberedt på egen hånd, vil helt klart være bedre end købt i en butik.
I hvilken alder kan jeg gå ind i kosten?
Græskar er en orange grøntsag, hvilket betyder, at den er potentielt allergifremkaldende.Derfor skal puré derfra introduceres i barnets diæt først efter at han bliver bekendt med courgette, broccoli og andre grøntsager. Hvis der ikke er nogen allergiske reaktioner og lidelse, anbefaler eksperter at begynde at fodre babyen med græskar i en alder af seks måneder. Babyer, der ammes, kan begynde at give græskar endnu tidligere - fra cirka 4 måneder gamle. Da disse babyer har en mangel på næringsstoffer, der findes i modermælken.
