Hvedegrød er ikke kun en sund morgenmad, men også en god sidetisk til kød eller fisk. Og du kan tilberede det ikke kun på den mest almindelige måde, men også med tilsætning af andre ingredienser.
Materielt indhold:
Hvedegrød i mælk - en klassisk opskrift
En opskrift, som få mennesker vil overraske, men som samtidig bruger den ganske sjældent, men forgæves!
Nødvendige produkter:
- salt, sukker og smør - efter din smag;
- 50 gram hvedegrat i tør form;
- omkring 250 ml mælk.
Tilberedningsproces:
- Til at begynde med skyller vi kornet godt, fjerner alt unødvendigt fra det.
- Hæld mælken i en gryde og kog op, krydder derefter med krydderier, det vil sige sukker og salt, efter vores smag og hæld kornet.
- Vi reducerer opvarmningen til et minimum og bringer beredskab inden for 20 minutter. Serveres ved at kombinere med lidt smør.
Lenten madlavning
Tilberedning af hvedegrød i vandet er meget enkel. Denne opskrift er velegnet til dem, der faste, passe på ordentlig ernæring, eller hvis der ikke er nogen mælk derhjemme.
Nødvendige produkter:
- et glas hvedegryn;
- valgfri krydderier;
- to glas filtreret vand.
Tilberedningsproces:
- Før kogning skal korn vaskes godt.
- Saml den nødvendige mængde vand i kogebeholderen. Normalt skal det være dobbelt så meget som det tørre produkt. Det vil sige et glas korn - to glas vand. Kog det op.
- Herefter krydres med krydderier, nogen bruger salt og lidt sukker, nogen kan lide en krydret mulighed med sort peber.
- Reducer varmen til et gennemsnitligt niveau, og bring fatet i beredskab i 15 minutter, indtil al væsken er fordampet, og massen er blød.
I en langsom komfur
Hvedegrød i en langsom komfur bliver endnu mere lækker og mere øm, end når man laver mad på komfuret. Derudover behøver du ikke kontrollere processen, så skålen ikke brænder.
Nødvendige produkter:
- 30 gram smør;
- et multikogende glas korn;
- krydderier efter din smag;
- fire multi-cup glas vand.
Velsmagende opskrift: hvedegrød i en langsom komfur
Tilberedningsproces:
- Kornet renses for urenheder, alt overskud fjernes og vaskes godt, indtil vandet bliver relativt gennemsigtigt.
- Hældes i en langsom komfur, hældes med den angivne mængde væske, krydret med valgte krydderier efter din smag.
- Enheden tænder tilstanden "Mælkegrød" eller "Bagning" i 40 minutter, hvorefter den færdige skål kombineres med smør og kan serveres. Hvis væsken pludselig efter 40 minutter stadig forbliver i beholderen, kan du forlade grødet i 20 minutter i tilstanden "Opvarmning".
Med græskar
Hvede korngrød med tilsætning af græskar er en meget interessant kombination. Du kan tilberede det både i mælk og i vand.
Nødvendige produkter:
- et glas hirse;
- ca. 300 gram græskar;
- 500 ml mælk;
- krydderier valgfri.
Tilberedningsproces:
- Frigør græskaret fra huden og frøene, skyl og hugg i små stykker.
- Læg dem i en gryde, fyld med vand, så det dækker alt indholdet og efter kogning holdes på medium varme i cirka 7 minutter.
- Efter denne tid skal du hælde tørt korn i beholderen og koge alt sammen, indtil vandet er helt fordampet.
- I denne masse, når der ikke er mere væske tilbage, tilsættes halvdelen af den angivne mængde mælk og krydderier til din smag, kog i 20 minutter og lad det brygge i den samme mængde tid før servering.
Madlavning grød i ovnen fra hvedekorn
For at tilberede en sund og duftende skål i henhold til denne opskrift, har du brug for en gryde eller nogle andre varmebestandige retter.
Nødvendige produkter:
- 500 ml mælk;
- 50 gram smør;
- salt efter smag;
- to store skeer vand;
- 150 gram hvedegryn.
Tilberedningsproces:
- Som altid skal du først skylle kornet, indtil vandet er rent nok, fyld det derefter med varm væske og lad det brygge i 25 minutter.
- Når den angivne tid går, overfører vi grøden i gryden, fyldes med halvdelen af den angivne mængde mælk, tilsættes vand og fjernes i en time i ovnen, opvarmet til 150 grader.
- Under denne proces skal massen kvælde. Hæld den resterende mælk, sæt smør, krydderier og sæt igen i ovnen i yderligere 20 minutter.
Dette er interessant:hvedegrød
Hjertelig hvedegrød med kød
Du kan tilberede grød ikke kun til morgenmad, men også lave et solidt måltid ud af det, hvis du tilsætter kød.
Nødvendige produkter til skålen:
- krydder efter smag;
- et glas hvedegryn;
- gulerødder;
- 2 løg;
- ca. 500 gram kød;
- 600 ml vand.
Tilberedningsproces:
- Lad os starte med tilberedningen af kød, det skal vaskes, skrælles og hakkes i mellemstore terninger.
- Læg dem i en gryde og stege dem let, så de lyserøde sider vises. Hæld revne gulerødder, hakket løg, krydre med salt og stek, indtil grøntsagerne er bløde.
- Derefter tilsættes det vaskede korn til ristningen, hæld vand, så det dækker mindst en centimeter over alt indholdet. På dette tidspunkt bruger vi alle de valgte krydderier, blandes og bringes til lav varme i ca. 20 minutter. Gryn skal absorbere al væske, blive blød og duftende.
Med grøntsager
En anden mulighed er, hvordan man tilbereder en solid, smagfuld og endnu mere sund ret - kombiner korn med grøntsager.
Nødvendige produkter:
- 150 gram hvedegryn;
- løg og gulerødder;
- en paprika og courgette;
- to tomater;
- krydderier, urter om ønsket.
Tilberedningsprocessen:
- Vi tilbereder kornet, skyller det, fylder det med vand og sætter det til at koge. Dette vil tage ca. 20 minutter over medium varme, efter at indholdet koges.
- Indtil det når den ønskede tilstand, hakker vi alle grøntsagerne på en hvilken som helst bekvem måde og begynder at stege i en gryde: først løg, derefter gulerødder, zucchini, peberfrugter og tomater, så de giver juice. På dette tidspunkt skal du reducere varmen, så der ikke længere er en stegeproces, men en gryderet, krydre med krydderier og urter.
- Hæld den færdige grød på grøntsagerne, bland, sluk ovnen og lad den brygge, så kornet er mættet.
