Den første måned efter fødslen er perioden med tilpasning af mor og baby til nye forhold. En kvindes krop fejler produktion af modermælk, fordøjelsessystemet hos den nyfødte baby justerer arbejdet med enzymer. Ernæring af en ammende mor i den første måned spiller en vigtig rolle i disse processer.
Materielt indhold:
Betydningen af korrekt ernæring efter fødsel
Først og fremmest skal du forstå, at udtrykket "korrekt ernæring" ikke betyder "øget ernæring". Der er en misforståelse i masseudførelsen: en ammende mor skal spise i to, ellers er der ingen mælk. Denne myte er overraskende vedvarende, på trods af at den modsætter en simpel kendsgerning: mere end dårligt fodrede mødre i fattige afrikanske lande ammer deres babyer mere succes end velfødte europæiske kvinder.
Mængden af mad påvirker ikke produktionen af modermælk. Men overskydende kalorier danner hurtigt fedtforekomster i kroppen af en nylig født kvinde. Naturligvis betyder det ikke, at du skal sulte. Men den daglige energiverdi af kosten bør ikke overstige 2500 kcal.
Den anden misforståelse, som ammende mødre udsættes for: fedtholdig mad med højt kalorieindhold gør mælken fedtere. Faktisk bestemmes fedtindholdet såvel som indholdet af proteiner og kulhydrater i modermælk genetisk. Hovedkomponenterne i mælken produceres uafhængigt af mælkekirtlen. Hun "beslutter også", hvor meget man skal "sætte" vitaminer, calcium og andre elementer.
Spist mad trænger ikke uændret ind i mælken. Først bryder den ned i tarmen, absorberes i blodet i en molekylær form, og derefter skal komponenterne passere gennem laktocytbarrieren. Dette er navnet på grænsen mellem brystets alveoli og selve mælken.
Kun nogle stoffer kan overvinde det:
- alkoholer;
- etherforbindelser;
- koffein og nikotin;
- visse medikamenter;
- visse kemiske konserveringsmidler, smagsstoffer, emulgatorer osv.
Derfor påvirker mad kun lidt kvaliteten af modermælken. Naturen arrangerede babyen til at blive fodret under alle forhold. Korrekt ernæring spiller imidlertid en enorm rolle i gendannelse af kvindens krop efter fødsel. Hendes krop har gjort et godt stykke arbejde og forbereder sig på en ny fase i livet. Så amning ikke nedbryder moderens ressourcer og finder sted uden at skade hendes helbred, bør man være særlig opmærksom på forberedelsen af kosten.
Diæt i de første tre dage
De første dage efter fødslen er specielle. De er kendetegnet ved følgende nuancer:
- Mangel på ægte modermælk. I de første 3-5 dage efter babyens fødsel producerer brystkirtlen råmelk - en salt, tyk hemmelighed, der er kemisk sammensat tættere på blodplasma end mælk. Det indeholder meget lidt mælkeprotein, men mange globuliner og albumin har en høj energiverdi, danner babyens immunitet og starter arbejdet med dets fordøjelsessystem.
- Forøget permeabilitet af lactocytbarrieren. I løbet af denne periode fører celler i brystalveolerne mere frit forskellige blodkomponenter ind i råmælk. Den endelige dannelse af barrieren finder sted inden for et par dage efter fødslen.
- Atony i tarmen hos kvinden ved fødsel. Som efter en uafhængig fødsel, og efter en kejsersnit, står alle kvinder med forstoppelse, hvilket også tages i betragtning ved forberedelsen af kosten.
Baseret på disse funktioner stilles følgende krav til ernæring i de første dage efter fødsel: det skal være let, fraktioneret, flydende og strengt kontrolleret i mikrobiologisk og kemisk udtryk.
I denne periode er kvinder som regel på barselhospitaler. Diætborde i dem er organiseret under hensyntagen til alle kravene. Derfor vedrører de vigtigste anbefalinger produkter, der er bragt af omsorgsfulde pårørende. Lister over tilladte og forbudte er altid bogført på barselhospitaler:
| Tilladte produkter | Forbudte produkter |
|---|---|
| • gærede mælkeprodukter uden farvestoffer, smagsstoffer og frugtadditiver (kefir, gæret bagt mælk, cottage cheese, creme fraiche, hård mild ost); • bananer og bagt grønne æbler; • tørrede svisker; • klidebrød; • havregryn; • kogt eller damp magert kød; • kogt eller dampet fisk med lavt fedtindhold; • kogte, stuede eller dampede grøntsager; • magre supper; • stadig mineralvand; • te uden tilsætningsstoffer. | • frugtsaft og bærkompotter; • pølser; • søde frugter yoghurt og ostemasse; • søde ruller, chokolade, slik, kager og andre konfektureprodukter; • kondenseret mælk, syltetøj, syltetøj, honning; • citrusfrugter, hindbær, druer, rips, abrikoser, røde æbler, kirsebær, kirsebær, kiwier, mango, vandmeloner, meloner; • tomater, surkål, pickles, svampe; • konserves mad, krydret og røget produkter; • nødder og tørrede abrikoser; • æg og kylling; • frisk mælk, fløde; • kaffe, kvass og kulsyreholdige drikke; • mayonnaise, ketchup og andre saucer; • alkohol. |
Diæt for en kvinde, der er i fødslen i disse dage, skal udføre to opgaver: at starte hendes tarms arbejde og for at forhindre penetrering af potentielle allergener og skadelige stoffer gennem den umodne laktocytbarriere.
Det vil være godt, hvis der er en kasse med tør fiber i den "ængstelige kuffert", som kvinden går til hospitalet med. Det kan tages fra den første dag, 2 spsk pr. Dag, skylles ned med vand. Mængden af forbrugt væske skal være 1,5-2 liter pr. Dag.
Vitaminkomplekser og kosttilskud efter fødsel tages kun som instrueret af en læge.
Slutningen af den første uge efter fødslen
Ved udgangen af den første uge efter fødsel er ernæring allerede på kvindens skuldre.På dette tidspunkt begynder mælkekirtlerne at producere overgangsmælk. De bliver stramme, ofte smertefulde. Og her, i modsætning til konventionel visdom, er det vigtigt at drikke meget doserede væsker. Hvis der er for meget mælk, er det bedre at begrænse dig selv til 1,5 liter om dagen og oftere sætte babyen i brystet.
Hvad angår mad, skal du i denne periode overholde det samme regime og diæt, der var på hospitalet. Når mødre vender hjem, støder de ofte på problemer som kolik eller diathese hos spædbørn. Dette skyldes netop det faktum, at kvinder i et hjemmemiljø giver sig selv frie tøjler og begynder at spise alt, hvad "kroppen kræver".
Naturligvis er mors kost kun en af mange faktorer, der provoserer magekramper eller allergiske reaktioner hos spædbørn. Og alligevel giver det mening at tænke på babyens umodne enzymsystem, inden du lægger noget i din mund.
Menuen med en ammende mor i den første måned
I 2-3 uger efter fødslen kommer babyen "ægte" mælk. Fra dette øjeblik kan amning betragtes som modent og udvide kosten.
Menuen til en ammende mor i den første måned efter fødslen skal indeholde 5 måltider:
| måltid | Menuindstillinger |
|---|---|
| Første morgenmad | • Enhver grød uden mælk tilsat linfrø, hamp eller solsikkeolie. Et stykke hård ost. Svag te uden sukker. • Fedtfattig cottage cheese med creme fraiche. Crouton med revet ost. En kop rosehip afkog uden sukker. • Dampet blomkål eller broccoli med revet ost og vegetabilsk olie. Kompott af grønne æbler og svisker med tørrede krutonger. • Spaghetti med revet ost uden fedtede saucer og smør. Svag te uden sukker. |
| Anden morgenmad | • Et glas kefir eller gæret bagt mælk tilsat 1 spiseskefuld fiber. • Et bagt æble eller pære uden honning og sukker. • Frisk banan. |
| frokost | • Let fiskesuppe. Vegetabilsk gryderet. Svag te uden sukker. • Grøntsagssuppepuré. Bagt kalvekød eller mager svinekød bøf. Kompot. • Kødboldssuppe. Bagte kartofler med dild og creme fraiche. Svag te. |
| Høj te | Enhver af mulighederne for frokost og tørret toast. |
| middag | • Dumplings eller dumplings med creme fraiche. • Dampet fisk med en salat med revne gulerødder, frø og creme fraiche. • Kogt oksekød eller magert svinekød med græskarpuré eller en salat med greener. |
Naturligvis har moren til et nyfødt barn meget lidt tid til at forberede sunde og varierede retter til sig selv.
Derfor giver det mening, selv før man føder bekymring for en rimelig fordeling af kræfter og tidsstyring:
- køb en langsom komfur;
- lav en bestand af portionerede skiver frosne grøntsager og kødprodukter;
- køb vakuumbeholdere til opbevaring af færdige produkter i køleskabet;
- lære at bruge ovnressourcer.
Det er også vigtigt at arrangere med husholdninger, at de midlertidigt lider uden døsighed eller oprette forbindelse til køkkenets pligter.
Diætbegrænsninger
Indtil udgangen af den første måned efter fødslen er en ammende mor nødt til at begrænse sig på nogle måder:
| Strengt forbudte produkter | Produkter, der kræver forsigtighed |
|---|---|
| • alkohol; • slik, honning, chokolade og sukker; • kulsyreholdige drikkevarer og kaffe; • konserves mad og marinader; • fastfood; • pølser; • krydret og røget retter; • mayonnaise og ketchup; • citrusfrugter. | • bælgfrugter, hvidkål, rødbeder, tomater, aubergine; • kylling og æg; • helmælk, bagt mælk og fløde; • fedt kød; • smør; • svampe; • frisk løg og hvidløg; • frisk gærbrød; • kaviar og rød fisk. |
Mødre, der er udsat for allergi over for et bestemt produkt, skal du bestemt ekskludere det fra kosten. Allergier er ofte arvet.
Liste over tilladte produkter
Baseret på det ovenstående kan du lave en liste over produkter, der garanteres kommer den ammende mor til gode og ikke skader babyen:
- Frugt: grønne æbler, pærer, bananer.
- Tørrede frugter: svisker.
- Grøntsager: kartofler, gulerødder, græskar, agurker, courgette.
- Grønne: dild, persille, spinat, salat.
- Surmælkprodukter: kefir, gæret bagt mælk, creme fraiche, yoghurt uden tilsætningsstoffer, usaltet og mild hård ost, blød gedost.
- Vegetabilske olier: solsikke, hørfrø, hamp, oliven.
- Korn: havre, boghvede, brun ris, perlebyg, byg.
- Kød: kalvekød, magert svinekød.
- Hvid fisk: torsk, havkat, kulmule, skrubbe, makrel.
Hvis det er vanskeligt for mor at nægte slik, er det acceptabelt at bruge naturlig fruktose som sødestof. Brød forbruges bedst i tørret form, og pasta fremstilles af hård hvede.
Hvornår skal du følge en streng diæt?
I nogle tilfælde kræves en særlig streng diæt til en ammende mor.
De er forbundet med tilstedeværelsen af følgende patologier hos spædbørn:
- fordøjelses- og absorptionsforstyrrelser: cystisk fibrose, cøliaki, exudativ enteropati osv .;
- tidlige manifestationer af allergiske reaktioner: diathese, atopisk dermatitis;
- allergisk belastet arvelighed: en historie med nære slægtninge til bronkial astma, høfeber, allergisk rhinitis, fødevareallergi osv.
Læs også: perioral dermatitis
I sådanne situationer udvikles menuen til en ammende mor individuelt af en børnelæge, gastroenterolog eller allergiker.
I alle andre tilfælde reduceres diætets sværhedsgrad gradvist fra den anden måned efter fødslen. Som regel vender moren tilbage til babyens seks måneder gamle alder tilbage til sin sædvanlige diæt og begrænser kun strengt forbudte fødevarer.
