Havregryn - en sund afbalanceret morgenmad til hele familien! Det kan tilberedes på forskellige måder - i vand eller mælk samt med tilsætning af andre ingredienser.
Materielt indhold:
Havregryn i mælk: opskrifter
Madlavning havregryn i mælk er meget enkel, det vigtigste er at observere forholdene korrekt.
Klassisk havregryn i mælk i en gryde
En grundlæggende opskrift, der kan ændres og kombineres med andre ingredienser.
Nødvendige produkter:
- 2 store spiseskefulde sukker;
- et halvt glas korn;
- 0,25 liter mælk;
- krydderier.
Tilberedningsproces:
- Hæld mælk i gryden, vent på, at den koger, tilsæt havregryn.
- Krydre med sukker og salt, gør ilden svagere og kog i cirka fem minutter.
- Fjern grøden, før servering, lad den hvile i et kvarter. Hvis du ønsker det, kan du lægge lidt olie i det.
Læs også: havregryn i en langsom komfur
I en langsom komfur
I en skål med flere tilberedninger er din yndlingsgrød endnu mere lækker end på komfuret, og der er ikke behov for konstant at overvåge indholdet.
Produkter, du har brug for:
- et multi-cup glas korn;
- smør - 40 gram;
- krydderier;
- mælk - 2 multikopper.
Tilberedningsproces:
- Havregryn placeres i en skål dækket med kold mælk, spredt krydderier og smør efter vores skøn.
- Vi finder muligheden "Grød" eller lignende ved at indstille tiden til 15 minutter. Efter denne tid skal den færdige parabol stå i ca. 5-7 minutter.
Havregryn af fuldkornsmelk
Havregryn fra hele kerner bevarer næsten alle de gavnlige stoffer, i modsætning til dem, der er fremstillet af almindeligt korn.
Nødvendige produkter:
- et glas havre;
- 0,5 liter mælk;
- krydderier og krydderier.
Tilberedningsproces:
- Inden videre tilberedning, skal havre anbringes i en beholder med koldt vand og lade stå i ca. 10 timer. Derefter skylles det, fjernes, hvis det viste sig, og mal det i en blender.
- Bring den angivne mængde mælk i kog, tilsæt malet havre, krydre med krydderier efter smag og kog i flere minutter.
- Vi venter, indtil massen koger, slukker for ovnen og insisterer i tre minutter.
Med æbler
Grød med et æble er en god måde at diversificere smagen lidt på og gøre den mere interessant.
Nødvendige produkter:
- et glas mælk;
- et æble er en ting;
- sukker efter smag;
- ca. 50 gram havregryn.
Tilberedningsproces:
- Forbered æblerne på forhånd. Skyl, fri for huden, og skær den hårde kerne ud.
- Vi venter, indtil mælken begynder at koge, kombiner den med havregryn, terninger af æbler og sukker. Kog i yderligere fem minutter over svag varme.
Hjertelig havregryn med banan
Havregryn med banan til morgenmad får dig til at glemme sult i det mindste indtil middagen.
Nødvendige produkter:
- moden banan;
- 0,25 liter mælk;
- krydderier;
- et halvt glas Hercules.
Tilberedningsproces:
- Vi venter, indtil mælken koger, hæld kornet i det, reducer varmen og kog i cirka fem minutter.
- Krydre med krydderier, sukker og salt. Sæt bananen. Det kan æltes på forhånd med hånden eller skæres i stykker.
- Hold et minut i ovnen, og tag den af.
Sund morgenmad med honning
Alle ved, at grød er en sund skål. Og hvis det krydres med honning, bliver det dobbelt så værdifuldt.
Nødvendige produkter:
- 0,2 liter mælk;
- to spiseskefulde honning;
- ca. 40 gram korn;
- krydderier.
Tilberedningsproces:
- Hæld mælken i gryden og vent, indtil den koger. Tilsæt Hercules, sæt honning og sukker. Rør indholdet regelmæssigt, kog i flere minutter over svag varme.
- Fjern det fra komfuret, sæt olien efter ønske og lad stå, inden servering i fem minutter.
Med tørret frugt
Grød med rosiner og andre tørrede frugter er en fremragende mulighed for dem, der ikke ønsker at konsumere sukker.
Nødvendige produkter:
- fem skiver tørrede abrikoser;
- ca. 50 gram rosiner;
- krydderier og olie efter smag;
- 0,4 liter mælk;
- et halvt glas korn.
Tilberedningsproces:
- Vi lægger mælk på ovnen, venter på, at den koger, lidt salt.
- Hæld havregryn der og kog over lav varme i cirka fem minutter.
- Tilsæt finhakket tørret frugt, sluk pladen, insister i fem minutter og server.
Trin for trin opskrift med græskar
Havregryn med græskar er en anden opskrift, der diversificerer morgenmenuen. Fadet viser sig at være lavt kalorieindhold, men meget nyttigt.
Nødvendige produkter:
- salt, sukker, olie efter smag;
- 0,3 kg græskar;
- 200 gram havregryn;
- 0,6 liter mælk.
Tilberedningsproces:
- Vi vasker græskar, fjerner huden fra det, skærer det i små stykker. Fyld den med vand og kog i cirka 25 minutter over medium varme, indtil den er blød, og vend den derefter til en moseblander.
- Hæld flager i denne masse, fyld alt med mælk og krydre med krydderier. Kog igen op og kog over svag varme i 20 minutter.
Før servering, hvis ønsket, kan du tilføje lidt smør.
Usædvanlig mælkegrød med chokolade
Chokolade er ikke den mest nyttige delikatesse, men hvad en lækker! Med et sådant tilsætningsstof spises grød selv af nogen, der overhovedet ikke kan lide det.
Nødvendige produkter:
- 35 gram chokolade;
- et glas mælk;
- sukker og salt efter din smag;
- en stor ske smør;
- et halvt glas havregryn.
Tilberedningsproces:
- Sæt mælk på ovnen, krydre med krydderier (en lille mængde sukker og salt), kog op og tilsæt tørt korn derpå.
- Omrøres konstant over svag varme for at bringe blandingen til beredskab.
- Mens massen stadig er varm, lægger du finhakket chokolade og et stykke smør i det.
Vi venter, indtil alt opløses og kan serveres.
Havregryn på vandet: opskrifter
Ikke alle elsker mælk, og derudover er der fedt i den, der giver skålen en bestemt smag. Gør grød lettere og ikke så "mælk", hvis du koger den i vand.
Enkel havregryngrød på vandet
Valg af minimumsprodukter, ingen tilsætningsstoffer.
Nødvendige produkter:
- 0,25 liter vand;
- et halvt glas korn;
- læg krydderier, som du ønsker.
Tilberedningsproces:
- Vent til vandet koger op, tilsæt krydderier, hvis du beslutter at bruge dem, og rør godt.
- Læg havregryn der over lav varme, kog det i cirka fem minutter.
- Tilsæt olie efter smag, lad det brygge i flere minutter.
Diary havregryn i en langsom komfur
Du kan lave lavt kalorieindhold og sund grød i en langsom komfur. Det viser sig at være ømt og meget velsmagende.
Nødvendige produkter:
- Hercules - et glas;
- oprenset vand - ca. 0,7 liter;
- salt efter smag;
Tilberedningsproces:
- Den angivne mængde flager sendes til skålen, fyld dem med vand.
- Vi indstiller enheden i "Grød" -tilstand i 15 minutter og venter på, at den er klar.
Ved servering kan du tilføje lidt salt, men ingen olie, fordi dette er en diætindstilling.
Hercules i mikrobølgeovnen
Hvis du har travlt, har du absolut ikke tid til at rodde med morgenmad i lang tid, så vil du kunne lide denne måde at lave mad. Derudover behøver du ikke tilberede en hel pande grød, hvis du kun har brug for en portion.
Nødvendige produkter:
- tre spiseskefulde korn;
- 3 spiseskefulde vand;
- krydderier efter din smag.
Tilberedningsproces:
- Læg den angivne mængde havregryn i beholderen, der kan bruges i mikrobølgeovnen, eller så meget som du har brug for. Fyld med vand. Det vigtigste er at holde forholdet 1: 1.
- Sæt en mikrobølgeovn i, hvis magt skal være maksimalt i to minutter.
- I løbet af denne periode skal grød være klar. Hvis ikke, kog endnu et minut.
- Krydre med krydderier og smør efter ønske. Hercules grød kan serveres.
Et solidt måltid med kød
Vi er vant til at fremstille denne grød med noget sødt: honning, frugt, chokolade ... Men du kan også tilberede den med kød! Derefter bliver det endnu mere nærende og tilfredsstillende.
Produkter til madlavning:
- olie og salt efter smag;
- løg - en ting;
- lidt mere end 0,5 liter vand;
- 100 gram kogt kød;
- et glas havregryn.
Tilberedningsproces:
- Til at begynde med, sæt grød til at koge: bring vandet i kog, krydre med salt, hæld grynene i og kog i fem minutter på svag varme.
- Steg finhakket løg og kød i stykker i en gryde. Denne blanding sættes til den grød, der stadig forberedes, vi holder den på ovnen i et par minutter.
Inden servering, læg lidt olie i en tallerken.
Havregryn med lavt kalorieindhold til slankekure
Til denne opskrift har du brug for nøjagtigt ”Hercules”, det vil sige store flager, fuldkorn og under ingen omstændigheder øjeblikkelig madlavning.
Ingredienser til madlavning:
- vand - en halv liter;
- et glas korn.
Tilberedningsproces:
- Du bliver nødt til at tilberede diætergrød uden salt og sukker, men efter tilberedning kan du blande den med en lille mængde fedtfattig cottage cheese eller stykker grønt æble. Det vil være mere nyttigt.
- Kog vandet, hæld Hercules i det, kog i to minutter over høj varme. Sænk derefter opvarmningsniveauet, luk beholderen med et låg og hold den indtil den er klar. Den nøjagtige tilberedningstid skal angives på emballagen til korn, da den kan afvige fra forskellige producenter.
Med frugtfad
Grød med frugt er ikke kun en sund skål, men også velsmagende. Frugt tages bedst frisk, sæsonbestemt - de har flest vitaminer.
Nødvendige produkter:
- en halv liter vand;
- forskellige frugter efter din smag;
- salt og sukker som ønsket;
- en halv kop havregryn.
Tilberedningsproces:
- Sæt gryden med vand på ovnen, tænd for den mellemste varme og vent til kogningen, hæld derefter flagerne.
- Så snart massen koger igen, reducer ilden, tilsæt krydderier efter smag, kog et par minutter til.
- Vi renser frugterne, fjerner kernen fra dem, hvis det er et æble eller en pære. Ved servering skal du kombinere grød med hakket frugt.
Foretrukne børns morgenmad - havregryn med æbler
Madlavning grød mulighed for børn.
Nødvendige produkter:
- et æble;
- 500 ml vand;
- havregryn - 0,5 kopper;
- krydderier og smør.
Tilberedningsproces:
- Tør flager skal placeres i vand, som begyndte at koge, krydre med udvalgte krydderier og kog på lav varme i fem minutter.
- Frigør æblet fra huden, fjern kernen, hugg i stykker og læg den ud til grød.
- Hold ild i yderligere 5-7 minutter, eller indtil frugten er blød.
Ved servering kan du smage parabolen lidt med olie.
Vi laver kogende vand på 5 minutter
Nødvendige produkter:
- finmalet havregryn, øjeblikkelig madlavning - 5 spsk;
- vand - 10 spsk;
- krydderier efter din smag.
Tilberedningsproces:
- Vi udfylder blot den krævede mængde flager med frisk kogt vand.
- Bland, krydre med krydderier og et stykke olie.
- Vi insisterer under låg i et par minutter, før du begynder at spise.
Kalorie havregryn i mælk eller vand
Kalorieindholdet i grød afhænger af, hvordan det blev kogt, og med tilsætningen af hvilke produkter. Hvis du lægger en masse sukker, honning, kondenseret mælk eller tørrede frugter, kommer skålen naturligvis ud som en energiverdi. Dette vil sandsynligvis påvirke tallet, hvis du konstant bruger en sådan grød.
Hvis vi taler om den "tomme" grød lavet uden tilsætningsstoffer, er kalorieindholdet i en skål fremstillet i mælk cirka 105 kalorier pr. 100 gram. På vand vil dette tal være lidt mindre - i 100 gram, kun 90 kalorier.
Fordelene ved havregryn for den menneskelige krop
Havregryn har kun en positiv effekt på helbredet, hvis det er et kvalitetsprodukt.
- Ved regelmæssig brug af grød er den følelsesmæssige baggrund stabiliseret. Stemningen forbedres, oplevelserne passerer, søvnløshed forsvinder. Alt dette er fortjenesten for vitaminerne i gruppe B. De normaliserer niveauet af glukose.
- Pyrodixin eller B6 har en god effekt på hjerneprocesser og øger derved produktiviteten, forbedrer hukommelsen og fremskynder absorptionen af aminosyrer.
- En anden vigtig egenskab ved havregryn er dens evne til at bremse absorptionen af dårligt kolesterol. Tak for denne betaglukan. Kolesterol passer simpelthen ikke sammen med det, og fører derfor ikke til dannelse af plaques og vækster i karene.
- Havregryn bekæmper også tungmetaller i kroppen og forskellige toksiner. Når den først er i kroppen, begynder den at arbejde som en svamp og fjerner skadelige stoffer.
- Dette er simpelthen et uundværligt produkt til maveproblemer, f.eks. Med en mavesår eller gastritis. Det lindrer betændelse, reducerer smerter og beskytter slimhinden.
