Orlyak almindelig: beskrivelse af typen bregner, medicinske egenskaber, anvendelse i madlavning og i økonomien

Mange nyttige egenskaber tillader brugen af ​​almindelig bracken i folkemedicin, det er populært i asiatiske lande, De Kanariske Øer og øerne New Zealand. Denne flerårige bregne har en usædvanlig buet bladkant. Urten har flere flere navne: Jesusgræs og den østrigske skjoldbruskkirtel. Ruslands officielle medicin introducerede den ikke til Pharmacopoeia og bruger den ikke til fremstilling af medicin.

Generelle egenskaber ved planten

Orlyak hører til departementet bregner, som inkluderer højere vaskulære flerårige prøver. En markant forskel fra andre planter er evnen til at reproducere sig med sporer som beskrevet i beskrivelsen af ​​arten. De dannes på bagsiden af ​​bladene og ligner brune vækster. Resultatet er et ejendommeligt mønster.

Efter modning kastes sporer i luften og lander på land og spirer på god jord.

Orlyaks almindelige foretrækker skove, størrelsen kan variere afhængigt af forholdene. I Transkaukasien vokser de op til 200 cm i højden og nåede ikke engang 100 cm i det centrale Rusland.

Som et måltid spises planten i salater, kogt suppe og stegt, kan serveres som krydderier. Unge skud bruges, kaldet vaya, og når de stegt, ser de ud som svampe efter smag. Råt forbruges ikke, da bracken kan ødelægge vitamin B1. Rhizomer bruges nu næsten aldrig, men før de blev brugt i form af mel, blev de tørret og knust for dette.

Vækststeder for den fælles bracken

Orlyak bregne vokser på næsten alle verdensdele, bortset fra meget kolde regioner. Han ved, hvordan man tilpasser sig bjerge, skove, forskellige klimazoner, og de bruger det ikke kun i medicin, men også i madlavning.

Bregner formerer sig med sporer, på trods af dette kaster den nye skud - pile. Takket være dem er han i stand til at udfylde al den frie plads omkring sig.

Vokser i Sibirien, den europæiske del af Rusland, elsker Ural og Fjernøsten. Den skov, han vælger, den kan være nåletræ eller løvflade og foretrækker også glas, højder. I stand til at vokse på dårlig jord eller på kalksten. I nogle regioner i Rusland, Ukraine er Moldova opført i den røde bog. Andre lande kan ikke udrydde parenteser og bruge forskellige metoder til kamp. Bregne fylder marker, græsgange og også skovrydning og steder med skovbrande.

Sammensætning og farmakologiske egenskaber

Alle dele af brackenplanten indeholder et stort antal nyttige stoffer:

• fumarsyre, kanel, benzoesyre, ravsyre, kumær, kaffe, phenolcarboxylsyre, ferulinsyre, protocatechuic og vanillinsyrer;
• carotenoider, sesquiterpenoider, steroider, triterpenoider;
• cyanogene og fenoliske, aromatiske forbindelser;
• tanniner;
• flavonoider;
• proteiner og en stor mængde kulhydrater - galactose, fucose osv.;
• lipider;
• stivelse og fedtolie;
• sporstoffer - mangan, iod, calcium, natrium, svovl, kalium osv .;
• vitaminer - tocopherol, caroten, riboflavin.

Kendte medicinske egenskaber ved denne bregne bruges den som et middel:

• hostestillende;
• et diuretikum;
• antiinflammatorisk;
• antipyretisk;
• hæmostatisk;
• smertestillende;
• antimikrobielle;
• beroligende;
• protivoglistnoe;
• choleretic;
• sårheling.

Bracken bruges også til at undertrykke gagrefleksen. Officiel medicin genkender eller bekræfter ikke alle disse egenskaber ved bregne og anbefaler derfor ikke dets anvendelse.

Bregne plukning og høst

Begyndelsen på brackenhøsten finder sted i begyndelsen af ​​maj. Sådanne skud er ganske dyre, men der er stadig få i skoven. I midten af ​​måneden begynder den anden fase af høstning og klargøring af planten til opbevaring. I betragtning af den hurtige vækst af bregner, skal du skynde dig, fordi skuddene bliver gamle og bliver ubrugelige, kun unge dele bruges til medicin og madlavning.

Du skal kun samle anlægget på et økologisk rent sted, du skal ikke hente greener i nærheden af ​​transportudvekslinger, deponeringsanlæg og store industrielle virksomheder.

Bremseskydet skal ikke være fuldt endnu, ikke mere end 30 cm langt. De skal afbrydes, ikke klippes, og det er bedre at samle spirerne ikke ældre end en uge gamle. I betragtning af den gennemsnitlige plantevækst pr. Dag - 6 cm, derefter med en længde på mere end 40 cm, er det værd at opgive det valgte eksemplar og dets grønne dele.

Det bedste tidspunkt at opsamle bregne anses for at være fasen med "eliminering af svingen" og "splines". De svarer til 4 dages vækst. Vayi opsamles i bundter med en diameter på 6 cm, bundet med et elastisk bånd i en afstand af 4 cm fra bunden, skåret for at justeres.

Efter at have indsamlet bregne til pickling forbliver det kun til implementering i 10 timer, ikke mere. Hold afgrøden skal være i skyggen, i friluft, må ikke stables i polyethylen. For at øge holdbarheden skal de friske sektioner dyppes i salt og nedkøles. I vores land saltes bregnen til eksport til Japan, og der spises den. For tilberedningen kræver en stor mængde salt og overholdelse af formuleringen, så får du et kvalitetsprodukt ved output.

Tørret bregne, til brug i madlavning, er det mere almindeligt i Korea som et kosttilskud og som råmateriale til fremstilling af medicinske afkok. Tørring af blade forekommer i det fri. Der skal være meget sol, men de er svejset i 3 minutter. Det er vigtigt at beskytte det tørre produkt mod dug, regn og kondens.

Medicinsk brug

I Rusland bruger officiel medicin ikke bracken til fremstilling af medicin. Blandt folket er det imidlertid blevet udbredt. Dets afkogning bruges som:

• afføringsmiddel;
• toning midler;
• smertestillende midler til hovedpine og gastralgia;
• eksem og abscesser;
• gigt;
• diatese.

Allerede i XI århundrede blev detaljerede beskrivelser af brugen af ​​brack til medicinske formål udarbejdet. Europa i slutningen af ​​1700-tallet føjede denne plante til sin farmakopei som et middel mod orme og også som en hjælp til gigt og polyarthritis.

Gård til brug

Bregne bruges vidt brugt som et frastødende middel til kakerlakker, fluer, bugs og edderkopper. Anvendes ofte til dekorativ landskabsarkitektur af et værelse eller have.
Snegle af bregnespirer spises friske, og kager og brød tilberedes fra rødderne. Store blade vil hjælpe med at forhindre frugt i at rådne. Og de bliver lagt til kvæg i stalden på gulvet, og kyllinger gives for at forhindre epidemier.

En bracken er god som gødning som brændstof, og i middelalderen var den dækket med tag. Rengøringsmidler og blegemidler fremstilles ud fra planteraske. Roden er i stand til at farve uld sort og alle gule nuancer, og bladene giver en oliven tone og grøn maling. Indianerne vævede garn af det, lavede paraplyer, og kurve blev strikket af petioler.

Kontraindikationer bruger

Brug af almindelige bracken til gravide og ammende kvinder er forbudt. Børn bør også udvises forsigtighed som medicin først efter konsultation med en erfaren herbalist.

Bracken er meget giftig, især når den er frisk. Og du skal ikke spise gamle skud med planter. En overdosis kan føre til forgiftning, hvilket forårsager:

• kvalme;
• opkastning;
• hovedpine;
• muskelkramper.

Hvis disse signaler opdages, skal du ringe til en læge, drikke en svag opløsning af mangan, lægge et klyster. Det er vigtigt at kontrollere patientens puls og tryk for at overvåge hans generelle tilstand.