Påfyldning af tartlets - 18 opskrifter til forberedelse af det festlige bord

Til tilberedning af snacks er det praktisk at købe færdige kurve fra puff, shortbread eller vaffeldej. Påfyldning af tartlets skaber en række smagsoplevelser. Det kan være ethvert: kød, grøntsag, sød, krydret, mør. De foreslåede opskrifter hjælper dig med at vælge en snack til din smag.

Tartlets fyldt med krabber pinde

Denne opskrift er meget populær på grund af de tilgængelige ingredienser og forberedelseshastigheden.

Det kræves:

• 6 krabbe pinde;
• 100 g hollandsk ost;
• 2 kogte æg;
• 60 g mayonnaise;
• salt efter smag;
• 15 g persille.

Trin for trin opskrift.

1. Krabbepinde fryses let og hakkes på et groft rivejern.
2. Ost og æg gnides på samme måde.
3. Komponenterne kombineres, saltes, blandes med mayonnaise.
4. Fyldte tartlets er dekoreret med friske persilleblade.

Tip: til dekoration kan du også bruge stykker kiwi.

Velsmagende forretter med tran

Den originale servering og delikate smag af en salat med torskelever gør det muligt for skålen at optage et dominerende sted på det festlige bord.

Ingredienser:

• 4 æg
• 240 g torskelever;
• 50 g dåse ærter;
• 6 små syltede agurker;
• 80 g let mayonnaise;
• 20 g dild.

Tilberedningsproces.

1. Ædel fiskeproduktet med en gaffel.
2. Agurker og kogt æg skæres i små terninger.
3. Dild hugges fint.
4. Alle ingredienser blandes, ærter tilsættes og krydres med minimale portioner mayonnaise.
5. Torskelever-tartlets opbevares i køleskab i 40 minutter før servering.

Tartlets fyldt med rød kaviar

Spektakulær, lys og meget velsmagende forretter med rød kaviar vil altid være fokus for opmærksomhed på enhver fest.

Produktliste:

• 100 g rød kaviar;
• 50 g sød fløde smør;
• 3 kopper citron;
• persille til dekoration.

Madlavningstrin.

1. Bølgeplader dannes med smør som en kniv. De indpakkes i et rør og placeres i tartlets.
2. Læg derefter en lille skive citron. Denne ingrediens bør ikke være meget, så dens surhedsgrad kun understreger smagen af ​​kaviar og ikke tager al opmærksomheden.
3. Tartletten er fyldt med kaviar og dekoreret med et persilleblad.

Madlavning af kyllingefyldning

I henhold til denne opskrift kan du tilberede en lækker stor snack, som gæsterne helt sikkert vil huske.

Du har brug for:

• 250 g kylling;
• 150 g valnødder;
• 100 g creme fraiche med medium fedtindhold;
• 40 ml ikke-aromatisk olie;
• salt efter smag;
• 15 g persille.

Opskriften er trin for trin.

1. Filet skåret i små identiske terninger.
2. I varm olie steg kyllingen, indtil den er gyldenbrun.
3. Tilsæt creme fraiche og gryderet under låg i 7 minutter.
4. Hakk nødder og greener fint med en kniv.
5. Den afkølede stuet kylling kombineres med nødder og persille, saltet.

Opskrift med rød fisk

For at tilberede denne snack er enhver rød fisk egnet. Det tilrådes at tage et saltet produkt.

Liste over ingredienser:

• 200 g saltet ørred;
• 1 æg
• 50 g flødeost;
• 1 agurk;
• 50 g mayonnaise.

Madlavningstrin.

1. Kog æggene, afkøle, ælte med en gaffel.
2. Osten er let frosset og tritureret på et medium rivejern.
3. Fiskefileten skæres i stykker, hvorefter et stykke efterlades til dekoration.
4. Agurk hugges i terninger og blandes med mayonnaise.
5. Alle ingredienser blandes og spredes i tartlets. Pynt med resterende fisk.

Fyld af rejer-tartlets

En sådan skål vil se spektakulær ud på ethvert højtideligt buffetbord. Små rejer er velegnede til fyldning, kongekroppe kan bruges til dekoration.

Det kræves:

• 30 rejer;
• 1 frisk agurk;
• 20 ml teriyaki-sauce;
• 20 ml olivenolie;
• 10 g sesamfrø;
• 100 g hård ost.

Stadier af madlavning.

1. Rejer fri for skallen, hæld en blanding af sauce og olie, lad den marinere i 10 minutter.
2. Tilberedt rejerstuing i en åben gryde under omrøring konstant i 2 minutter.
3. Agter med terninger, gnid osten.
4. Alle komponenter blandes, drysset med sesamfrø.

Oste mulighed

En delikat, luftig osteforretning, suppleret med friske tomater, appellerer til enhver gourmet.

Væsentlige ingredienser:

• 100 g ostemasse ost uden tilsætningsstoffer;
• 100 g hollandsk ost;
• 15 cherrytomater;
• 30 g frisk dild.

Måde til madlavning.

1. Hård ost gnides på et medium rivejern, ostemasse moses med en gaffel.
2. Dild hugges fint.
3. Begge typer ost og greener anbringes i en blender og slåes i 30 sekunder.
4. Tomater er opdelt i halvdelen.
5. Tartlets fyldes med ostemasse, og halvdelen af ​​tomaterne nedsænkes i den.

Tip: fans af krydderier kan diversificere fyldningen med forskellige krydderier.

Fyld til tartlets med svampe

Tartlets med denne fyldning koges i ovnen og serveres varm.

Du har brug for:

• 250 g friske champignoner;
• 40 g bacon;
• 3 løg fjer;
• 70 g hård ost;
• 20 ml solsikkeolie;
• salt og sort peber efter smag;
• 2 kviste persille.

Madlavningstrin.

1. Finhakket champignon stegtes i olie i 6 minutter.
2. Tilsæt knust bacon, steg i yderligere 5 minutter.
3. Gressløg finhakkes, sættes på de stegte ingredienser og koges i endnu et minut.
4. Indholdet i panden afkøles, hakket persille og revet ost tilsættes. Blandet.
5. Tartlets fyldes med den resulterende masse og anbringes i ovnen forvarmet til 180 ° C i 10 minutter.

Skinke og ost opskrift

Disse tartlets er meget tilfredsstillende og ser appetitvækkende ud uden yderligere indretning.

Ingredienser:

• 2 rå æg;
• 200 g skinke;
• 50 g hollandsk ost;
• 100 g creme fraiche.

Madlavningsteknologi.

1. Ryst æggene med en visp.
2. Sur fløde tilsættes og slå til den er ensartet.
3. Skinken skæres i tynde strimler. Læg det på bunden af ​​tartlets.
4. Indholdet af kurve hældes med creme fraiche og æg.
5. Ost gnides på et fint rivejern og tilsættes til tartlets.
6. Forretteren anbringes i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C i et kvarter. Serveres varmt.

Tertlets med dessertfrugt

Denne ret vil være en behagelig forfriskende dessert på enhver fest. Sød fyldning er ideel til børnefester.

Du har brug for:

• 150 ml piskende fløde;
• 250 g fedt creme fraiche;
• 100 g pulveriseret sukker;
• 150 g jordbær;
• 2 kiwi;
• 1 stor fersken.

Trin for trin opskrift.

1. Kølet fløde og sur creme piskes med en håndsblender, indtil den er tyk.
2. Hæld sukker i dele, slå i yderligere 2 minutter.
3. Vask frugt og jordbær, skåret i små stykker (kiwi er forskrællet).
4. Tartlets er fyldt med sød fløde, oven på hvert stykke frugt er lagt.
5. Før servering afkøles frugtsnappen.

Med sukkerroer og sild

Ingredienserne til denne snack skal tilberedes på forhånd, og fyldet skal indsamles inden servering: det ser friskere og mere velsmagende ud.

Ingredienser:

• 100 g sildefilet;
• 1 lille rødbeder;
• 2 lag salat;
• 40 g mayonnaise;
• grønne løg til dekoration.

Forberedelse af madlavning.

1. Rødbeder koges, indtil de er bløde, skrælede og finrevne.
2. Hver tartlet er belagt med mayonnaise på indersiden.
3. Læg i skiver salatblade i bunden, så de ser ud af kurve.
4. Spred rødbederne forsigtigt uden at knuse, og prøv ikke at plette et blad med salat, så forretteren ser appetitlig ud.
5. Stykker sild skæres i tynde strimler. Læg oven på rødbeder.
6. Hver tartlet er dekoreret med grønne løgringe.

Med avokado og kaviar

Smagen af ​​saltet kaviar er ideelt kombineret med en delikat avokadokrem, og citronsyreindholdet afslutter den samlede sammensætning.

Det kræves:

• avocado;
• 80 g rød kaviar;
• en halv citron;
• 2 kviste persille.

Madlavning trin for trin.

1. Avocadoer er delt i halvdelen, en sten er taget ud, en ske tager alt kødet ud.
2. Frugten hældes med juice, presset fra citronen, og moses med en håndblender.
3. Tartlets er fyldt med delikat grøn pasta.
4. Kaviar er placeret på toppen.
5. Forretter er dekoreret med et persilleblad.

Olivier salat i tartlets

Traditionel salat kan serveres på en ny måde og lægge den ud i sandkurve.

Produktliste:

• 1 kogt æg;
• halve gulerødder (kogt);
• 1 kogt kartoffel;
• 1 lille sylteagurke;
• ¼ del af pæren;
• 50 g lægerpølse;
• 3 ml citronsaft;
• salt;
• sukker;
• formalet peber;
• 2 lag salat;
• 60 g hjemmelavet mayonnaise.

Madlavningstrin.

1. Gulerødder, kartofler, æg, agurker og pølser skæres i lige store terninger.
2. Løg skæres meget fint, dækkes med sukker, salt og drysses med syresaft. Lad stå til marinering i 15 minutter ved stuetemperatur.
3. Alle komponenter blandes i en salatskål, peber, krydret med mayonnaise.
4. I bunden af ​​hver tartlet lægger du et stykke salat, og spred derefter påfyldningen.

Med kylling og svampe

Aptitret nærende appetitvækker, hvis pikant giver hvidløg i kombination med valnødder.

Nødvendige komponenter:

• 0,2 kg kogt kyllingebryst;
• 0,2 kg rå champignoner;
• 70 g ost;
• 2 hvidløgfedd;
• 40 g valnødder;
• 20 ml vegetabilsk olie;
• 80 g mayonnaise;
• salt efter smag.

Tilberedningsproces.

1. Champignons smuldrer mindre og steg i olie, indtil væsken fordamper helt.
2. Kylling skæres i små terninger og kombineres med svampe.
3. Ost gnides.
4. Finhakkede valnødder.
5. Nellikerne knuses i en hvidløgslibemaskine og blandes med en nødder.
6. De tilberedte ingredienser og mayonnaise blandes.
7. Tartlets fyldes med den resulterende masse og bages, indtil de er gyldenbrune ved 180 ° C (ca. 12 minutter).

Fyld til tartlets med ananas og ost

Sød frugt går godt sammen med hvidløg og ost. Fylden er pikant med en uforglemmelig smag.

Ingredienser:

• 100 g dåse ananas (uden væske);
• 1 æg
• 80 g parmesanost;
• 2 fed hvidløg;
• 50 g let mayonnaise;
• 20 g valmuefrø.

Trin for trin opskrift.

1. Ægg æg med en gaffel.
2. Ananas er finhakket og tørret med et serviet for helt at slippe af med saften.
3. Ost og hvidløg hakkes på et fint rivejern.
4. Komponenterne blandes, vandes med mayonnaise.
5. Færdig tartlets er dekoreret med valmuefrø.

Vigtigt: Fyld formene med ananasostmassen umiddelbart før servering, ellers bliver dejen våd fra den saftige fyld.

Med leverpate og cherrytomater

Tartlets er en ideel serveringsmulighed til pasta. I denne form ser produktet appetitlig ud, det er praktisk at tage.

Du har brug for:

• 2 salatblade;
• 130 g leverpasta;
• 5 små cherrytomater;
• 5 kogte vagtelæg;
• enhver grøn masse.

Stadier af madlavning.

1. Tomater og æg skæres i 2 lige store dele.
2. I bunden af ​​tartlets placeres en del af salatbladet.
3. Spred pastaen stramt og dannet en lille dias.
4. Halver af tomater og æg indsættes i pastaen.
5. Drys med hakkede urter ovenpå.

Koreansk gulerod og pølseudfyldning

Servering i kurve gør en usædvanlig salat endnu mere original.

ingredienser:

• 100 g koreanske gulerødder;
• 100 g røget pølse;
• 1 stor agurk;
• 5 salatblade;
• 60 g mayonnaise.

Madlavningstrin.

1. Strimler af gulerødder forkortes.
2. Pølse og agurk skæres i tynde strimler.
3. Salat river hænderne i små stykker.
4. Kombiner ingredienserne, tilsæt mayonnaise.

Med ost, oliven og hvidløg

Denne snack ligner de populære Raffaello-slik. Tartlets med pikante kugler ser altid fordelagtige ud på bordet.

Du har brug for:

• 100 g hård ost;
• 2 hvidløgfedd;
• 5 puttede oliven;
• 2 kogte æg;
• 100 g mayonnaise;
• 50 g kokosnødeflager.

Forberedelse af madlavning.

1. Ost og æg formales på et rivjern.
2. Tilsæt mayonnaise og knust hvidløg.
3. Kugler dannes af den resulterende masse ved at placere halvdelen af ​​oliven indeni.
4. Hvert emne rulles i kokosnød og placeres i en tartlet.

Original i udseende og fremragende i smag. Tartlets med forskellige fylder er en vidunderlig dekoration af et festbord eller en hurtig middagsmulighed. Hvad man skal lægge i tartlets, bestemmer værtinden selv. De foreslåede opskrifter kan suppleres efter ønske, idet de danner nye smagsstoffer.