Carrot Pie - 9 lækre madlavningsopskrifter

Gulerodspastej vil være en dejlig dessert til slankekure eller bare sunde madentusiaster. Det er en fejltagelse at tro, at denne skål har for dårlig smag, fordi der er mange opskrifter til dens tilberedning - velsmagende, pikant, lys og endda lækker.

Gulerodskage klassisk opskrift

Du har brug for:

• mel - 2 glas;
• revne gulerødder - 1 kop;
• sukker - 1 kop;
• æg - 4 stk .;
• vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer;
• valnødder - 100 g;
• rosiner - 100 g;
• bagepulver - 2 tsk;
• vanillin - 1 tsk;
• kanel - 1 tsk;
• salt er en knivspids.

Pisk æg med vanille og sukker. Der sendes gulerodpuré eller bare revede gulerødder, smør, mel og kanel der. Bland alt grundigt, indtil du får en tyk dej. Derefter tilsættes hakkede nødder og rosiner.

Tag bageformen. Det kan være af enhver form - både rektangulært og rundt. Dæk den med pergamentpapir, og læg dejen jævnt ud. Bages i cirka en time ved en temperatur på 180. Før servering kan du pynte en diætkage med noget ovenpå - nødder, kandiseret frugt, tørret frugt.

Magert gulerodskage uden æg

Du har brug for:

• revne gulerødder - 1,5 kopper;
• mel - 1 kop;
• sukker - ½ kop;
• vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
• bagepulver - 2 tsk;
• valnødder - ½ kop;
• kanel - 1 tsk;
• salt er en knivspids.

For at tilberede mager gulerodskage skal du først blande revne gulerødder og sukker. Derefter skal du tilføje olie og en lille mængde mel med bagepulver til blandingen. Elt dejen og sæt gradvist det resterende sigtede mel. Indfør hakkede nødder og kanel i den færdige masse. Rør igen.

Tag en bageplade, dæk den med pergamentpapir, smurt, og hæld dejen jævnt. Det skulle først vise sig at være middel densitet. Kagen bages i en ovn ved en temperatur på 200 grader. Kontroller, at det fra tid til anden er klar med en tandstikker.

Med semulje

Du har brug for:

• semulje - 1 glas;
• mel - 1 kop;
• revne gulerødder - 2 glas;
• kefir - 1 kop;
• sukker -1 kop;
• soda - 1 tsk;
• smør - 150 g;
• æg - 2 stk .;
• vanillin - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen tager meget lidt tid og kræfter:

1. Først og fremmest hældes semulje med kefir, insisteres et stykke tid, hvorefter den resulterende blanding blandes godt.
2. For at lave en cirkel har du brug for et par glas revne gulerødder, som kan hakkes på et fint rivejern, men kagen fra saftpresseren er bedst egnet til dette formål.
3. Æg slå med sukker. Derefter tilsættes sigtet mel, smeltet smør, vanillin og soda der. Det er ikke nødvendigt at slukke det, da kefir er til stede blandt ingredienserne.
4. Sæt semulje på andre komponenter og æl dejen. Det skulle vise sig at være middel densitet og uden klumper.
5. Læg den i en ildfast tallerken dækket med pergamentpapir og drysset semulje med olie. Send kagen i 40-50 minutter i ovnen.

I en langsom komfur

At lave en gulerodspai i en langsom komfur er endnu lettere end på den sædvanlige måde.

Du har brug for:

• mel - 1 kop;
• sukker - 1 kop;
• revne gulerødder - 1 kop;
• fedtolie - 100 g;
• æg - 2 stk .;
• bagepulver - 2 tsk;
• kanel - en knivspids;
• salt er en knivspids.

Det er stadig lettere her, for måske vil den smarte teknik udføre det meste af selve arbejdet.

1. Pisk æg med sukker.
2. Tag et par gulerødder med forventning om, at du får et glas færdige kartoffelmos.
3. Opløs smøret i en gryde og hæld æggene med salt.
4. Mel blandes med kanel og bagepulver. Kombiner begge dele af blandingen og læg de revne gulerødder der. Bland alt grundigt med en ske eller en gaffel.
5. Smør overfladen på skålen med nok olie. Luk låget, og sæt programmet "Bagning" i enheden i en time.

Hvis kagen ikke er klar nok, kan du øge tilberedningstiden. Den færdige parabol er om ønsket dekoreret med knuste nødder eller rosiner ovenpå.

Kokken Jamie Oliver's gulerodskage

Du har brug for:

• mel - 1 kop;
• sukker - 1 kop;
• æg - 4 stk .;
• revne gulerødder - 1 kop;
• appelsinskest og juice;
• melis - 120 g;
• en pakke smør;
• limesaft - 2 spsk. skeer;
• en kniv bagepulver.

Det er ikke nødvendigt at være kok for at gentage sin opskrift perfekt. Alt bliver slet ikke dårligere!

1. Mens du forbereder ingredienserne, skal du indstille ovnen til at varme op til 180 grader.
2. Mos det blødgjorte smør med sukker og æggeblommer. Tilsæt derefter appelsinsaft og hakket zest, gulerødder og mel blandet med bagepulver i denne masse. Bland det hele grundigt og ælte dejen.
3. Separerede proteiner med en knivspids piskes, indtil luftige og lidt efter lidt tilsættes dejen. Vi spreder den resulterende masse i en bageplade og sender den til koge i 45 minutter.
4. Mens essensen og sagen, skal du forberede glasur fra limesaft og pulveriseret sukker. Når den varme kage afkøles lidt, smør den jævnt med den resulterende sammensætning.

Trin for trin opskrift med havregryn

Du har brug for:

• gulerødder - 1 stk .;
• fedtfattig cottage cheese - 120 g;
• kefir - 2 spsk. skeer;
• rips - 50 g;
• havregryn - 1 kop;
• æg - 1 stk .;
• sukker - ½ kop;
• vanillin - 1 tsk;
• til en teskefuld bagepulver.

Gulerødder gnides på et rivjern, gryn af havre knuses til mel. Blandingen blandes, og der tilsættes sukker med vanille, derefter et æg og kefir. Resultatet er en tyk dej, der skal opdeles i et par dele. Sæt den første i smurt form og send den til bagning i 20-25 minutter.

Nu er det turen til at forberede topfraktioner. Kødost med lavt fedtindhold blandes med rips, som om ønsket kan erstattes med blåbær eller andre egnede bær. Når den første kage er klar, skal du sætte fylden på den og fylde den med den resterende dej. Send formen tilbage i ovnen i en halv time. Når kagen er afkølet, kan den serveres med duftende te.

Med tørret frugt

Du har brug for:

• revne gulerødder - 100 g;
• tørrede frugter - 120 g;
• mel - 1 kop;
• æg - 2 stk .;
• et stykke olie;
• bagepulver - 1 tsk;
• sukker - 4 spsk. skeen.

Det tager dig ikke mere end en time at tilberede denne dessert. Men fornøjelsen er nok til hele aftenen.

1. Piskede æg blandes med smeltet smør, og tørrede frugter knuses med en kniv eller blender. Du kan også tilføje nødder til dem, som du også har brug for at male.
2. Mel blandes med bagepulver og andre ingredienser. Bland alt grundigt, indtil det er glat.
3. Forvarm ovnen til 200, og sæt den resulterende blanding i en bageplade. Det foretrækkes at bruge silikone, da det vil være lettere at udtrække den færdige parabol fra den. Bag gulerodskage med tørret frugt i 45 minutter.

Orange aromatiseret

Du har brug for:

• revne gulerødder - 1 kop;
• mel - 1 kop;
• sukker - 1 kop;
• creme fraiche - 2 spsk. skeer;
• orange - 1 stk .;
• æg - 3 stk .;
• soda - på spidsen af ​​en ske;
• salt er en knivspids.

Sørg for, at den orange grøntsag og frugten sameksisterer perfekt i én dessert og skaber en virkelig unik smag.

1. Orange skæres i små terninger direkte med skræl og blandes med revne gulerødder.
2. Æg med sukker bankes separat, mel og soda sættes.
3. Bland gulerod og orange del og mel. På dette tidspunkt kan du tilføje rosiner til dejen, efter at du tidligere har sluppet den med kogende vand og formalet nødder.
4. Tyk dej hældes i formen og fordeles jævnt på den. Glem ikke at fedt det på forhånd med olie eller dæk det med pergamentpapir.
5. Forvarm ovnen til 160 grader og bag en tærte i den i en halv time. Kontroller regelmæssigt desserten for parathed med en tandstikker.

Med citroncreme

Du har brug for:

• mel - 1 kop;
• sukker - 1 kop;
• revne gulerødder - 1 kop;
• 30 ml vegetabilsk olie;
• slak soda og kanel på en kaffeske;
• vanillin - 1 tsk;
• citron - 1 stk .;
• kondenseret mælk - 150 g;
• creme fraiche - 100 g.

Denne dessert kommer meget interessant ud i smag - med aristokratisk surhed.

1. Æg slå med sukker i en frodig let skum.
2. Sigtet mel blandes med fældet citronsaft, soda, kanel og vanilje.
3. Rivede gulerødder og smør sættes til æggene.
4. Vi kombinerer begge dele og ælter en tyk dej.
5. Sæt blandingen i smurt form, opvarm ovnen til 180 grader og bag kagen i 45 minutter.
6. Nu har du tid til at forberede cremen. For det, slå kondenseret mælk og creme fraiche, og sæt derefter saften fra en halv citron og skaller der. Når kagen er lidt afkølet, smør den jævnt med fløde og lad den hærdne.