Pasta med et æg i en gryde koges hurtigt og næsten ubesværet. Når du bruger hjemmelavede æg med en lys æggeblomme, vil skålen vise sig at være særlig rødmodig og mundvand.

Pasta med æg i en gryde

Ingredienser til en simpel opskrift:

  • en standard pakke pasta;
  • kyllingæg - 4 stykker;
  • solsikkeolie;
  • saltet.

Instruktioner til madlavning:

  1. Send pasta i en gryde med saltet kogende vand og bland, indtil vandet koger. Derefter reduceres varmen og kog i ca. 5 minutter.
  2. Kast pastaen i et dørslag og skyl den under hanen med koldt vand, dræ den helt ud.
  3. Varm en stegepande med smør, og anbring en del pasta der. Varm op lidt, omrør hele tiden. For længere at elske crispy retter.
  4. Bryd æggene i en separat skål, hæld pastadelen og stek, indtil de er kogte, under omrøring hele tiden. Hold ikke på ovnen i lang tid.
  5. Fjern den færdige parabol fra ovnen, og brug den straks varm. Det vil være meget velsmagende med ketchup.

Vigtigt: Vi anbefaler, at denne mængde pasta tilberedes på 2-3 måder. Ellers bliver de ikke stegt på samme måde, en del er blød og kogt, en del kan brænde.

Med ost

komponenter:

  • pasta - 200 g;
  • kyllingæg - 2 stykker;
  • smør - 1 ske;
  • 150 g hård ost;
  • 1 stor løg;
  • peber, salt.

Sådan fremstilles pasta med æg og ost:

  1. Skum, salt og peber æggene. Gnid osten fint.
  2. Kombiner halvdelen af ​​osten med æggene, og omrør. Mal løg i terninger.
  3. Kog pasta på den sædvanlige måde i kogende vand, indtil den er kogt. Salt ikke, da der allerede er salt i ægpåfyldningen og salt ost.
  4. Smelt smøret i en gryde og steg løgen, indtil den er brun. Tilsæt pastaen og kog i 2 minutter under omrøring lejlighedsvis.
  5. Hell osten og ægmassen og kog i cirka et minut. Rør hele tiden.
  6. Anbring maden på tallerkener og drys den resterende ost over. Kan serveres.

Med tomater

Produkter til opskriften:

  • pasta 200 g;
  • 1 stor tomat;
  • 2 æg
  • en masse grønne områder;
  • vegetabilsk olie.

Sådan stegt du en tomatskål i en gryde:

  1. Kog pasta og vask. Lad alt overskydende vand løbe ud. Hak tomaten fint.
  2. Varm smøret og send det i en pastapande. Pisk straks æg og kog i 5 minutter. At forstyrre hele tiden.
  3. Kast tomater til indholdet af gryden, rør grundigt og dæk. Sluk for ovnen.
  4. Efter 3-4 minutter er skålen klar. Anbring på tallerkener og dekorér med urter, kan serveres med mayonnaise.

Pasta gryderet med æg i en gryde

Ingredienser til pastagryde:

  • 0,3 kg pasta;
  • 3 æg;
  • 50 g ost;
  • en skefuld smør og to vegetabilske olier;
  • en håndfuld dild;
  • saltet.

Sådan fremstilles en pastapande med et æg:

  1. Kog pastaen i saltvand, indtil den er kogt. Skyl med koldt vand.
  2. Varm smør og vegetabilsk olie over høj varme. Anbring pastaen der, og steg i et par minutter.
  3. Skum og salt æggene. Hæld pastaen i en stegepande med æggevæske. Gnid osten på et groft rivjern og drys oven på alting.
  4. Skift ilden til minimumsniveauet, og lad det stå i 5 minutter. Adskill den færdige gryderet og pynt med dild inden servering.

Velsmagende opskrift:Marinepasta med gryderet - opskrift

Med røget pølse

Hvad er nødvendigt for denne metode:

  • 300 g pasta;
  • 200 g røget pølse;
  • hård ost - 100 g;
  • 2 kyllingæg;
  • en skefuld smør og vegetabilske olier;
  • saltet.

Sådan tilberedes pasta med æg og pølse:

  1. Kog vand og salt, kog pastaen helt. Skyl og krydre med smør, dæk gryden. Læg et stykke tid til side.
  2. Pølse til at slippe af med huden. Skær i runde stykker, og hver af dem i 4 dele.
  3. Varm op over en stegepande med olie over høj varme. Læg pasta og pølseskiver. Dæk og vent et øjeblik.
  4. Pisk på æggene og gnid osten. Hæld pasta og rør, lav minimal varme. Dæk i et par minutter. Tilføj derefter ostechips ovenpå.
  5. Dæk igen og kog i 5 minutter. Brug det varmt.

Fyldt opskrift

Ingredienser til skålen:

  • en pakke pasta;
  • 2 æg og pærer;
  • 0,4 kg hakket oksekød og svinekød;
  • 3 spiseskefulde tomatsauce;
  • vegetabilsk olie;
  • peber og salt.

Sådan steges pasta med hakket kød i en gryde:

  1. Kog pastaen i salt kogende vand, indtil den er kogt og skyllet. Lad glasvæsken maksimalt.
  2. Læg hakket kød i en stegepande med olie, spredes jævnt og tæt. Kog i 3 minutter over lav varme.
  3. Hak løg meget fint, kaste den til hakket kød, tilsæt peber og salt. Rør godt om og kog under låg, indtil løgene er bløde og kødet er brunet.
  4. Ryst æggene, indtil de er glatte, i en skål, og send dem til gryden, bland alt. Hæld tomatsaus og rør igen. Fjern et minut efter ovnen.
  5. Kast pasta der, rør indtil det er glat. Du kan straks servere til middag.

Hvordan man laver æg vermicelli

Produkter til madlavning:

  • 0,3 kg vermicelli;
  • 3 æg;
  • 1 løg;
  • 4 pølser;
  • 4 spsk mælk;
  • smør - 90 g;
  • 3 g peber og salt;
  • vegetabilsk olie.

Trinvis tilberedning med vermicelli:

  1. Kog vermicelli, indtil det er halvt kogt i saltvand.
  2. Skum æg og mælk, lav en ensartet væske. Peber og salt. Terning løg i terninger, skær pølserne i mellemstore skiver.
  3. Varm gryden med smør, og steg løgene, og send pølserne efter et minut. Kog indtil gyldenbrun.
  4. Vermicelli sendt til gryden, rør godt. Hæld æggeblandingen.
  5. Kog over lav varme i mindst 10 minutter. Efter parathed kan du drys med revet ost eller dine foretrukne greener.
  6. Spis varm vermicelli med æg.

Vigtigt: tynd vermicelli koges hurtigere end almindelig pasta.Efter kogning skal mindre tid måles.

Pasta med et æg bliver en vidunderlig frokost eller middag, når der ikke er tid til at lave mad. Fadet er velsmagende og hjertelig, det kan serveres med ketchup, mayonnaise eller enhver sauce.

Relateret software:Mere fra forfatteren: