Hvis der var hakket kød i køleskabet, og værtinden endnu ikke har besluttet, hvad hun skal lave mad fra, er det værd at bruge en af ​​opskrifterne herunder. Marinepasta med hakket kød er en solid og meget vandsmagende skål til hver dag. Kødkompositionen kan om ønsket fremstilles ikke kun fra svinekød eller oksekød, men også fra fjerkræ.

Marinepasta med hakket kød i en gryde

For at udføre denne opskrift behøver du udover selve produkterne kun en kvalitetspande. Det er ønskeligt, at det er med en tyk bund, for eksempel støbejern.

  • pasta - 200 - 250 g;
  • hakket kød - 400 g;
  • tomatsauce - 100 g;
  • løg - 1 stk .;
  • salt og krydder efter smag;
  • vegetabilsk olie - til stegning.

For at udføre en trin for trin-opskrift på pasta med hakket kød, skal du følge algoritmen nedenfor:

  1. Pæren skrælles, hakkes og passerer.
  2. Fyldning optøes eller koges frisk med en kødslibemaskine (hvis der findes frisk kød).
  3. Efter at grøntsagen har opnået blødhed, smides sammensætningen fra det forrige trin i beholderen.
  4. En tomatkomponent sættes til den stegte masse.
  5. Efter 2 minutter hældes pastaen og dækkes med vand, så den dækker dem med 1 cm.
  6. Arbejdsstykket er saltet, krydret og blandet.
  7. Behandlingen fremstilles, indtil væsken er fuldstændigt fordampet. Hvis det er nødvendigt, hvis pastaen forblev hård, kan du hælde lidt mere vand.

Hvis du vil tilføje skålen lysstyrke, kan du drys pasta med revne gulerødder.

Med oksekød

Marinepasta er en variant af forfriskning, som til trods for budgettet og tilgængeligheden af ​​ingredienser, er meget tilfredsstillende og fugtig.

Komponenter i mad:

  • pasta - 150 g;
  • malt oksekød - det samme beløb;
  • løg - 1 stk .;
  • gurkemeje, sort peber og salt efter smag;
  • vegetabilsk olie - til stegning.

Udførelsesinstruktioner:

  1. En lille beholder fyldes med vand, salt smides også der.
  2. I en kogt væske koges pasta, som efter tilberedning sidder tilbage i et dørslag.
  3. Den hakkede løg stegtes i en stegepande med olie, hvorefter malt kød tilsættes.
  4. Kødmassen krydres og saltes.
  5. I slutningen blandes indholdet af de to containere og serveres på bordet på serveringsplader.

Fadet kan dryses med hakkede urter, hvilket giver den aroma og friskhed.

Sådan tilberedes kalkunkød trin for trin

Da færdiglavet hakket kød fra kalkun er en relativ sjældenhed i hylderne i kødafdelingerne, for at tilberede skålen, er det værd at erhverve lændedel af fuglekroppen i en mængde af ½ kg.

Ud over kødkomponenten har du brug for:

  • Makaroni - 400 g;
  • purre - 1 stk .;
  • creme fraiche - 100 ml;
  • vegetabilsk olie og smør - til stegning;
  • salt og krydderier er valgfri.

 

fremskridt:

  1. I stedet for filet kan du tage et par hofter, men derefter skal hvidt kød stadig skilles fra knoglen. Under alle omstændigheder koges kødproduktet først og føres derefter gennem en kødslibemaskine.
  2. Løg hugges i halve ringe, som stegtes i en olieblanding, hvorefter hakket kød sendes til grøntsagsstegning.
  3. Køddressing tilberedes med tilsætning af salt og krydderier i 3 til 4 minutter.
  4. I en separat gryde koges pasta, lægges derefter tilbage i et dørslag og blandes med hakket kød.

Sur fløde bruges til servering. Produktet går godt med hakket frisk persille.

I en langsom komfur

I den "smarte pande" kan du tilberede endnu flere retter end på kogepladen, da køkkenapparatet stadig har en ovnmulighed. Når jeg har prøvet marinepasta fra en multicooker, vil både små og voksne gourmeter blive forbløffet over det fremragende resultat.

For at behage husholdningen med en velsmagende og let at bruge godbit er det nødvendigt at forberede:

  • pasta - 250 g;
  • hakket kød af enhver art - lidt mere;
  • løg - 1 stk .;
  • krydderier og salt efter smag;
  • vegetabilsk olie - til stegning.

Opvaskealgoritme:

  1. Grøntsagen skrælles, hakkes på en bekvem måde og lægges i en multikogeskål.
  2. Olie hældes foreløbigt i enhedens kapacitet, hvorpå løgchips passiveres i cirka 5 minutter i bagningstilstand.
  3. Når grøntsagen bliver gennemsigtig, kastes det tidligere optøede hakket kød i skålen. Hvis der var frisk kød i køleskabet, tilberedes et hakket kød derfra ved hjælp af en kødslibemaskine.
  4. Efter 10 minutters stegning drysses pasta, som er dækket med vand.
  5. Salt og krydderier tilsættes, og enheden skiftes til tilstanden "Ris" (tid - 20 minutter).

Efter et bip kan godbidder serveres varmt til bordet.

Med hakket kylling

Selvom den enkleste parabol, der er tilgængelig selv for uerfarne kokke, betragtes som røræg, begynder mange deres rejse ind i den uudforskede verden af ​​kulinariske kreationer med marinepasta. De er faktisk forberedt meget enkelt. Det vigtigste er at forhindre pasta i at klæbe sammen under madlavning.

Sammensætningen af ​​købmandsættet:

  • Makaroni - 400 g;
  • hakket kylling - det samme beløb;
  • løg - 1 stk .;
  • krydderier og salt efter smag;
  • smult - et lille stykke;
  • vegetabilsk olie - til stegning.

Trinvis udførelse:

  1. Den lille løg skrælles og hugges derefter.
  2. Fyldning, og helst kylling, føres sammen med svinefedt gennem en kødslibemaskine. Dette trin er nødvendigt, så den udstoppede masse ikke bliver tør.
  3. I en stegepande med varm olie bringes løgen til gyldenhed, hvorefter det tilberedte hakket kød kastes til det.
  4. Kødbasen saltes og krydres.
  5. På dette tidspunkt koges pasta i en separat beholder, lægges derefter tilbage i et dørslag, vaskes godt under rindende vand og placeres i en stegepande til hakket kød.
  6. Når skålen opvarmes jævnt, kan den serveres til bordet.

Tip! For at forhindre pastaen i at klæbe sammen, tilsættes et lille stykke smør til det kogende vand.

Opskrift af tomatsauce

En tallerken med tomatsmag i kombination med grøntsager er ganske usædvanlig, men meget velsmagende. Dette kan let verificeres ved at forberede en godbit ifølge den følgende opskrift.

 

Du kan tilberede marinepasta fra følgende komponenter:

  • pasta - 200 g;
  • svinekød - halvt så meget;
  • løg og gulerødder - ½ stk .;
  • tomatpasta - 15 g;
  • salt og krydderier efter smag;
  • hvidløg - 1 fedd;
  • vegetabilsk olie - til stegning.

Handlingsforløb:

  1. Pasta på traditionel måde koges, indtil den er kogt, liggende i et dørslag og vasket.
  2. Kødet koges også og hakkes ved hjælp af en blender eller kødslibemaskine.
  3. Fra løg og gulerødder tilberedes et strå, der stegt i 2 til 3 minutter i en gryde.
  4. Derefter kastes kød, og tomatpasta indføres. I sæsonen kan den sidste ingrediens erstattes med frisk tomat.
  5. Grillen hældes med en lille mængde vand og koges i ca. 10 minutter.
  6. I slutningen lægges tilberedt pasta ud i gryden.

Det er nok at lade skålen varme op i ca. 2 - 3 minutter. Derefter er marinepasta med tomat klar til at spise.

Nautisk pasta er en favoritret af mange, der stammer fra barndommen, som takket være forskellige tilføjelser er så let at give nye smagshæfter.

Relateret software:Mere fra forfatteren: