Løg koteletter - 7 opskrifter derhjemme

Det er meget enkelt at lave koteletter, og der kræves meget få produkter til deres tilberedning. Du kan spise dem med en sideskål eller bare sådan.

Løg koteletter - en enkel og velsmagende opskrift

Dette er en hurtig basisopskrift, hvor hovedbestanddelen selvfølgelig er løg.

Nødvendige komponenter:

• tre store løg;
• yndlings krydderier;
• et æg;
• tre spsk. l. mel.

Tilberedningsproces:

1. Vi frigør løgne fra skallet, skyller og hugger meget fint.
2. Kør et æg i det, tilsæt mel og valgte krydderier. Løg går godt sammen med malet paprika.
3. Bland alt grundigt - noget som hakkekød skal vise sig.
4. Spred en lille mængde masse på en varm gryde med en ske og bring parat til på begge sider.

Madlavningsmulighed med semulje

Du kan tilberede løgkoteletter med semulje i stedet for mel. Det vil være endnu mere tilfredsstillende, og smagen forringes slet ikke.

Nødvendige produkter:

• et æg;
• 300 gram løg;
• 4 store skeer semulje;
• en ske med ketchup;
• krydderier fundet i skraldespande.

Cutlet madlavningsalgoritme:

1. Skræl løg, skåret i små terninger og mal i skålen med mejetærsker.
2. Vi introducerer et æg, krydderier, ketchup og semulina til det. Tænd høstmaskinen igen.
3. Lad massen stå i cirka 20 minutter for at få semulina til at svulme op.
4. Den resulterende "dej" rekrutteres med en stor ske, spredes i en varm gryde og stek i flere minutter på begge sider.

I tomatsauce

Hvis du aldrig har brugt denne opskrift, er den meget forgæves, fordi løgkoteletter i tomatsauce bliver endnu velsmagende. Og på få minutter får du en skål, der følger med enhver sideskål.

Nødvendige produkter:

• 300 gram løg;
• to æg;
• krydderier efter ønske;
• to spiseskefulde mel;
• en gulerod;
• fire store skeer tomatpuré;
• et glas vand.

Tilberedningsproces:

1. Mal løg og bland med æg, mel og valgte krydderier. Sørg for at lægge sort peber og salt. Malt paprika er godt.
2. Fra hakket kød tilbereder vi koteletter. Spred en lille mængde i en gryde. Steg koteletter tilberedt i henhold til en af ​​de foreslåede opskrifter skal være på begge sider, indtil en smuk farve vises.
3. Sorter separat gulerødder og lidt løg, hold hakkede grøntsager på ilden, indtil de er bløde.
4. Derefter spreder vi tomatpastaen på grøntsagerne, hæld vandet, saltet, peber og lad det simre over svag varme i cirka 5 minutter.
5. Læg de tilberedte koteletter i sausen, og hold dem på ovnen i cirka fire minutter.

Velsmagende tallerken med svampe

Du kan tilberede løgkoteletter med alle ingredienser, men sørg for at prøve muligheden med tilsætning af eventuelle svampe.

Nødvendige produkter:

• et pund løg (vælg store hoveder);
• 300 g svampe;
• et par æg;
• krydderier efter smag;
• fire spiseskefulde mel.

Tilberedningsproces:

1. Slib champignonerne, læg i en gryde og stek. De kan fjernes fra ilden, når alt vandet er fordampet og en lyserød farve dannes.
2. Vi renser løg, glem ikke at vaske og skære i små firkanter.
3. Bland det med svampe, kør æg i det, tilsæt mel og valgte krydderier. Vi blander alt godt og kan begynde at stege.
4. Vi opvarmer gryden med olie, og en stor ske ske lægge småkagerne. Bragt klar til at stege på begge sider i 3-4 minutter.

Med havregryn

Du kan tilberede disse koteletter med mel, semulje eller havregryn - det føles slet ikke. Men det er bedre at tage øjeblikkelig korn, fordi de der skal tilberedes ikke vil være i stand til at kvælde hurtigt og vil mærkes i den færdige parabol.

Velsmagende opskrift:kålkoteletter - den mest lækre opskrift

Nødvendige produkter:

• 300 gram løg;
• fedd hvidløg;
• krydderier efter din smag;
• to æg;
• et glas havregryn.

Tilberedningsproces:

1. Hæld havregryn med et glas varmt vand, og lad et stykke tid blødgøre.
2. Frigør løg fra skaller, skyl og vend til små firkanter. Tilsæt finhakket hvidløg til det.
3. Når havregryn er klar, skal du sætte det på løgmassen, køre æg, salt og peber i. Valgfrit kan du bruge rosmarin, paprika eller velsmagende. Alle afbragte smagen af ​​stegt løg.
4. Ved hjælp af skeen danner vi små kødboller med skeen og steger dem i en varm gryde i flere minutter på hver side.

Med kål

Løgskoteletter uden kød - lyder ikke meget velsmagende, men hvad sker der, hvis du laver dem med kål? En lækker parabol kommer ud! Ja, så interessant, at ingen forstår, hvad det er lavet af. Derudover er opskriften budget.

Nødvendige produkter:

• tre æg;
• ca. 500 gram løg;
• fem spiseskefulde mel;
• krydderier som ønsket;
• en halv lille kål;
• gram 200 kartoffelmos.

Tilberedningsprocessen:

1. Vi vasker og hugger kål, det anbefales at gøre det så lille som muligt.
2. Vend løgen til halve ringe. Du kan bruge høstmaskinen, men undertiden fører denne metode til slibning til, at løgen begynder at blive bitter.
3. Vi kombinerer kål med løg, kører æg, tilsætter kartoffelmos, krydderier og mel. Elt, indtil det er glat. Du kan stadig yderligere knuse massen med dine hænder.
4. Vi tænder ovnen over medium varme og med en stor ske spredte vi løgudstoppningen i gryden. Bragt klarhed, stege koteletter på begge sider til en brun.

Med dåse majs

Sådanne koteletter fremstilles også meget enkelt, kræver ikke mange produkter, og deres smag er interessant og usædvanlig. Denne skål er perfekt til diæt mad.

Nødvendige ingredienser til madlavning:

• 300 gram løg;
• en dåse konserves majs;
• eventuelle krydderier, som du ønsker;
• 100 gram mel.

Tilberedningsproces:

1. Hakk løg. Du kan bruge mejetærskeren, men så det ikke bliver rigtig grød.
2. Tøm væsken fra majs, så kun lidt tilbage, og spred den til løgen. Tilsæt på dette tidspunkt det salt, peber og krydderier, du bruger.
3. Hæld melet i. Resultatet skal være en ret klæbrig masse. Hvis det pludselig viser sig at være meget tørt, kan det korrigeres ved at hælde lidt vand i hakket kød.
4. Den resulterende "dej" rekrutteres med en spiseskefuld, spredes på en godt opvarmet stegepande og bringes parat til på begge sider.

Det er bedre at stege i olie, men hvis du vil reducere antallet af kalorier, kan du gøre dette på tallerkener med ikke-stick belægning.