Ovn squashbåde i ovnen er en vidunderlig sommerfad. Derudover kan hver værtinde med indholdet improvisere, som hun vil.
Materielt indhold:
Klassiske zucchinibåde med hakket kød i ovnen
Fyldt zucchini med hakket kød i ovnen kan tilberedes selv af en nybegynder i madlavningen.
Nødvendige komponenter:
- hakket kød - 300 g;
- zucchini - 2 frugter;
- æg - 1 stk .;
- ost - en 50 gram skive;
- brødmasse - 25 g;
- salt, peber, urter, olie - efter behov.
Fyldning kan bruges som helst. Til saftighed og variation tilsættes ofte forskellige grøntsager, hård ost, fløde og andre komponenter efter ønske.
Handlingssekvensen:
- Forbered grøntsager: skær dem på langs i halvdele, fjern alt kød og frø. Hakk den del af det frøfrie frø fin med en kniv.
- Riv ost, hugg greener.
- Fyld hakket kød med brød, zucchinimasse, urter, æg, halvdelen af den revne ost og salt.
- Fyld emnerne med påfyldning, drys med den resterende ost.
Bages i ildfast form i cirka en time.
Med tilsætning af tomater
Bagt courgette i ovnen betragtes som en diætret. Tomater hjælper med at gøre dem mere saftige.
Hvad du har brug for:
- zucchini - 3 frugter;
- hakket kød - 0,4 kg;
- tomater - 2 stk .;
- buehoved;
- ost og mayonnaise - 100 g hver;
- salt med peber, olie - efter behov.
Det er bedre at tage unge frugter, så behøver de ikke at skrælkes.
Tilberedningsproces:
- Skær zucchini på langs i 2 dele. Fjern frø og overskydende papirmasse med en lille ske. Væggenes bredde skal ikke være mere end 1 cm tyk.
- Hakk løg, stek den. Tilsæt hakket kød, bland og steg sammen i 10 minutter under omrøring lejlighedsvis. Salt, peber, tilsæt terninger med tomater.
- Riv osten.
- Læg emnerne på en bageplade, fyld den med den stegte masse. Slib med ost og fedt med mayonnaise.
Bages i cirka en halv time, indtil det er kogt.
Opskrift med grøntsager og ost
Denne fyldige parabol kan bare tilberedes til en familiemiddag.
Nødvendige komponenter:
- zucchini - 3 frugter;
- løg - 1 stort hoved;
- gulerødder - 2 stk .;
- Bulgarsk peber - 2 stk. (Abstrakt med flere);
- hakket kød - 300 g;
- hvidløg - 2 nelliker;
- hård ost - et stykke på 100 gram;
- tomater - 2 stk .;
- dild - en flok;
- salt, peber og olie.
I nogle tilfælde føjes stadig kogt ris eller bulgur til fyldet.
Handlingssekvensen:
- Forbered courgette, klip dem og fjern papirmassen (lad en del). Smør indersiden med olie. Læg emnerne på en bageplade med nedskæringer og bag i 15 minutter.
- Lav i mellemtiden påfyldningen. Hakk løg med hvidløg og peber, riv gulerødder og steg. Skær en del af den resterende papirmasse og føj den til panden. Kog i 5 minutter. Læg grøntsagsmassen i en separat beholder.
- Riv ost, hak dild, skåret i skiver tomater.
- Steg hakket kød i den samme gryde. Kombiner det med vegetabilsk masse, halv ost chips, dild. Salt og peber.
- Læg halvbagt emner på en bageplade, fyld med fyld, dekorér med tomatskiver ovenpå. Krydre efter smag.
- Bages i cirka en halv time.
Fjern det, drys resten af osten og vend tilbage til ovnen igen til bruning.
Stoppede både med svampe
En zucchini-båd med svampe er enkel, tilfredsstillende og velsmagende.
Hvad er nødvendigt:
- zucchini - 3 frugter;
- hakket kød - 300 g;
- svampe - 300 g;
- ost - en 150 g skive;
- creme fraiche med en høj procentdel fedtindhold - 5 spsk. l.;
- løg - et stort hoved;
- hvidløg - 2 nelliker;
- sojasovs - 2 spsk. l.;
- peber og salt, olie.
Tilberedningsproces:
- Hakk løg og sauter den. Skær champignonerne i små skiver og føj dem til panden. Smæld, indtil væske fordamper.
- Læg hakket kød i en gryde. Steg, tilsæt sojasovs, tilsæt hakket hvidløg, krydderier, salt, creme fraiche. Dæmm på lav varme i 5 minutter.
- Rist i mellemtiden osten.
- Forbered grøntsagerne og fyld dem med stadig varm fyldning. Stænk frisk med ost.
Bages i cirka ¾ time. Vilje til at bestemme med zucchini: hvis de let kan gennembores, er skålen klar.
Hjertelig tallerken med kartofler
For at få en fuld middag kan du tilføje kartofler til zucchini.
Nødvendige komponenter:
- zucchini - 3 frugter;
- hakket kød - 300 g;
- løg - et stort hoved;
- kartofler og paprika - 5 stk .;
- tomatpasta - 1 spsk. l .;
- salt, peber, olie.
Handlingssekvensen:
- Forbered grøntsager og prøv at gøre dette så omhyggeligt som muligt. Steg emnet, indtil det er halvt kogt.
- Mal løg og sauter, tilsæt tomatpuré med hakket kød og lidt papirmasse. Stew, indtil hakket kød er kogt. Hvis der er lidt væske, og indholdet af gryden begynder at stege, skal du hælde lidt vand. Salt og peber.
- Læg emnerne i en form og fyld dem med kødmasse.
- Skær kartofler med peber i tynde stykker og læg dem i lag, hvor der er fri plads. Hell eventuelt tomatpasta fortyndet i en lille mængde vand.
Bages, indtil grøntsager er fuldt kogte.
Om sommeren er det synd ikke at lave en sådan ret. Mens grøntsager er rigelige, skal du tage et øjeblik og nyde en række forskellige snacks baseret på dem.
