Om sommeren, når det bliver vanvittigt varmt udenfor, vil jeg bare drikke noget forfriskende. Køb ikke skadelige kulsyreholdige drikke, det er bedre at forberede limonade derhjemme.
Materielt indhold:
Klassisk limonade derhjemme
At lave limonade med denne opskrift er meget enkel. Fra den specificerede mængde ingredienser opnås 4 liter drikke.
Den krævede sammensætning af produkterne:
- to liter vand;
- fem glas sukker;
- lidt mere end en liter frisk citronsaft;
- is, citron, mynte - til servering.
Tilberedningsproces:
- Forbered en stor gryde, læg sukker, vand og citronsaft i den.
- Varm op på lav varme og kog i cirka 15 minutter. Sukker skal opløses fuldstændigt. Fjern derefter fra ovnen, og lad blandingen afkøle.
- Hæld limonade i en glasskål og opkølet i køleskab.
- Tilsæt isterninger, mynteskiver og citronskiver til drinken før servering.
Appelsiner Opskrift
Hjemmelavet limonade kan fremstilles af saftige appelsiner. Det viser sig lyst, og børnene vil helt sikkert nyde det.
Den krævede sammensætning af produkterne:
- liter mineralvand med gas;
- fire appelsiner;
- 100 gram sukker.
Tilberedningsproces:
- Vi vasker frugterne godt, fjerner huden fra dem, lader kun papirmassen.
- Anbring skiver af appelsiner med sukker i en blender og slå, indtil der dannes en homogen blanding.
- Hæld i en stor beholder, tilsæt den specificerede mængde mineralvand og fjern limonaden i køleskabet. Serveres, når det er helt afkølet.
Madlavning fra citron
Hvis du ønsker at få ægte limonade, som den var før, så tilbereder vi den fra citron.
Den krævede sammensætning af produkterne:
- et glas sukker;
- seks citroner;
- seks glas koldt rent vand.
Tilberedningsproces:
- Først skal du forsigtigt prese saften fra citroner.Dette gøres bedst ved hjælp af en saftpresser, men hvis der ikke er noget apparat, skal du først trykke citronen mod bordet med håndfladen, rulle på overfladen et stykke tid, derefter skære og udtrække saften.
- Forbered en fire liters beholder, f.eks. En kande. Læg saften der, den angivne mængde sukker og vand.
- Rør drinken grundigt, prøv om nødvendigt tilsæt mere vand. Sæt det i køleskabet, før servering til afkøling af drikken.
Fancy ingefær limonade
Det ser ud til, at denne ingrediens er helt uegnet til drikken, fordi den oftest bruges til andre retter. Faktisk slukker ingefærslimonade tørsten meget godt i varmt vejr.
Den krævede sammensætning af produkterne:
- to citroner;
- 200 gram ingefær rod;
- to store skeer sukker;
- tre liter rent vand;
- fire spiseskefulde honning.
Tilberedningsproces:
- Skræl roden, skyl og slib på et fint rivejern.
- Hæld en liter vand i gryden, tilsæt hakket ingefær der.
- Skræl citronerne, finhug huden og læg den også i gryden. Press saften ud af massen på en hvilken som helst bekvem måde og læg den til side.
- Hæld sukker til citron og ingefær, bland og bring massen i kog.
- Så snart processen er startet, fjernes straks fra varmen, filtrer og lad den afkøle.
- Hæld citronsaft, honning der, bland og fortynd med den resterende portion vand.
- Afkøles godt og kan serveres.
Agurkdrink
Den krævede sammensætning af produkterne:
- to citroner;
- 0,4 kg agurker;
- et glas sukker;
- halvanden liter vand og et andet glas til sirup;
- mynte efter smag.
Tilberedningsproces:
- Hæld alt det specificerede vand i gryden, kog det op. Vi tager glasset til sirup og lader resten køle af.
- Vi kombinerer et glas vand med sukker, kog op, fortsætter med at koge i cirka to minutter, indtil sukkeret er helt opløst. Fjern det fra varmen og afkøle.
- Vi skærer agurkerne, sender dem til blenderen sammen med mynteblader og afbryder i en homogen blanding, sil den.
- Press saften forsigtigt ud af citronerne, bland med vand, sirup og agurkmasse. Afkøl og server.
Hvordan man fremstiller jordbær
Den krævede sammensætning af produkterne:
- en halv liter sukker sirup;
- seks citroner;
- to og en halv liter vand;
- 500 gram jordbær.
Tilberedningsproces:
- Vi vasker citroner, presser saften godt ud af dem og finhakker huden.
- Hæld saft, sukker sirup i vandet, sæt skum, bland godt.
- Tilsæt jordbær til denne blanding, som vi ælter med en gaffel i potetmos.
- Filtrer drikken og afkøle. Du kan servere ved at dekorere med hele bær, mynteblade eller citronmelisse.
Pære limonade
Pære-limonade er en reel frelse fra tørst. Tag kun moden frugt til en drink.
Den krævede sammensætning af produkterne:
- 1 liter vand;
- 200 gram pærer;
- fire spiseskefulde sukker;
- en citron.
Tilberedningsproces:
- Vi vasker pærer godt, fjerner huden fra dem, skærer dem i halvdelen, skærer den hårde kerne og frøene, slib dem i små terninger.
- Vi spreder dem i en blender, udfylder kun 200 ml koldt vand og afbryder til en homogen konsistens.
- Fra det resterende vand laver vi sirup. Tilsæt sukker til det, kog op og kog, indtil det er helt opløst, afkølet derefter.
- Bland pærepuré, sirup, citronsaft og et par skiver deraf. Vi sætter det i køleskabet og serverer, når drikken bliver kold.
Vandmelon forfriskende drink
Den krævede sammensætning af produkterne:
- liter koldt mousserende vand;
- to citroner;
- kilogram vandmelonmasse;
- tre spiseskefulde sukker eller efter smag.
Tilberedningsproces:
- Sørg for at skræl papirmasse af vandmelon, der skal ikke være frø.
- Skyl citronerne og pres saften meget forsigtigt ud, det er bedst at bruge en juicer til dette.
- Læg papirmassen af vandmelon, citronsaft og sukker i en blender, slå et par minutter. Sukker er valgfrit. Hvis vandmelonen allerede er meget sød, skal du se efter din smag.
- Hæld mousserende vand i den resulterende masse, tænd for blenderen igen.Du skal få en ret flydende drink.
- Afkøl limonade, server med isterninger, friske mynteblade eller duftende kattemad.
