To planter med frugter i form af afrundede nødder, der betragtes som hassel, er hassel og hasselnødder. De hører til Berezov-familien, og de har meget til fælles, men der er forskelle mellem dem. Så lad os bestemme: Hazel og hasselnød - hvad er forskellen mellem det og hvad der forener dem.
Materielt indhold:
Biologiske forskelle mellem hassel og hasselnødder
Traditionelt kaldes hassel en vild plante, hasselnød. Det bruges ikke kun til at få frugt, der er også dekorative sorter, der er dekoreret i foråret med bordeaux eller gule blade.
Hazel begynder at blomstre i april. Buskene vokser meget, når en højde på 5 m og danner flere kufferter. For aktiv vækst har de brug for et areal på 3 x 3 m.
Planten foretrækker et solrigt sted at vokse, i naturen vokser det på en skovkant. Til udvikling har han brug for tilstrækkelig vanding og foretrækker organisk stof frem for gødning.
Hazel har følgende funktioner:
- Frugt hvert år.
- Afgrøden er lav, afhængig af vejret.
- Ikke krævende for betingelser for vækst og frugt.
- Alle dele af planten er nyttige, især bark og blade.
Kulturhassel er en hybrid af hasselnødder og dens vilde arter. Frugter årligt, med anstændig pleje vil give op til 3 kg nødder fra bushen. De er aflange, hvidlige farver, samlet i et bundt med tre stykker.
Hasselnødder er en dyrket form af hassel. Sorter, der giver et højt udbytte, avles. Kulturen er termofil, de fleste sorter vokser dårligt i køligt klima. Nødder er større end hassel, mere salgbare. Blomstrer i det tidlige forår, før bladene blomstrer. Har mandlige og kvindelige blomster.
For at opnå et garanteret højt udbytte af nødder, bør kvindelige blomster pollineres. For at gøre dette, plant mindst tre hasselnødbuske på stedet.
De første frugter dannes efter fire år. Busken når det højeste udbytte i alderen 10 til 35 år. Kulturens levetid er 100 år eller mere.
De vigtigste egenskaber ved hasselnødder:
- Høje udbytter.
- Frugt er stor.
- Det har en stabil afgrøde.
- Det er resistent over for skadedyr og sygdomme.
- Sorter, der er forskellige i størrelse på busken og størrelsen på nødderne, opdrættes.
- Det kræver et varmt, gunstigt klima.
Hvad er forskellen i kemisk sammensætning og fordelagtige egenskaber
Begge nødder er rige på protein, inkluderer vitamin A, D, B og E, elementer af jern, kalium og magnesium. Deres kerner er rige på nyttige aminosyrer - palmitinsyre, stearinsyre og oliesyre.
Hasselnødder er kendetegnet ved et højt fedtindhold, op til 70%, hvilket betragtes som dets ulempe. Derudover har det op til 20% protein og kulhydrater. Hasselnødfrugter anerkendes som mere nyttige, da det er en naturlig plante. Før du spiser begge typer nødder, skal du dog sørge for, at de ikke forårsager en allergisk reaktion.
Geografisk vækst
Hazel til vækst vælger blandede skove, nogle gange nåletræ, hurtigt udfylder skovrydning og forbrænding. Steder, hvor det kan findes i naturen, er i den europæiske del. Kaukasusens skove er rige på det. Vinterhårdfør kultur føles godt i det kolde Norge og Sibirien.
Hasselnødder er en termofil plante. I skove findes det i områder nær Middelhavet og Sorte Søer. Denne nyttige plante besættes af opdrættere. De udviklede forskellige sorter, der nu kan plantes i haven og parkerne i Moskva-regionen.
Forskelle i udseende
Hazel vokser i form af høje buske, som mange tager for træer. Deres sædvanlige højde er 5 - 6 meter, kan nå 10 meter højde. I bushen er der op til et dusin kufferter med lysegrålig eller brun bark. Bladen er bred afrundet. Undertiden kan en hasselnød ligne et højt træ.
Kernerne er skjult i en hård skal. Nødder er befæstet i grønne "nederdele" smeltet sammen og danner en flok af tre frugter. Hazel begynder at bære frugt i det syvende leveår. Vokser og bærer frugt i 150 år.
Hasselnødder vokser som en flerårig kompakt busk. Den kan vokse op til 5 meter, men normalt reguleres dens højde under dannelsen af kronen. Det har et kraftfuldt rodsystem, der giver det mulighed for at vokse på dårlige jordarter og på bjergskråninger.
Bladene er ovale eller hjerteformede, riggrønne. Der dannes 6-8 frugter i buketten, som dyrkes sammen af falske blomster.
Forskellen i smag
I praksis er disse nødder meget vanskelige at skelne fra hinanden. Selvfølgelig har hasselnødder større frugter med en tyndere skal. Det menes, at deres smag er mere øm, den mangler hårdhed, og nødder er mere aromatiske.
Da hasselnødder indeholder mere fedt, er dets kerner mere fedtet, hvilket giver dem en mere delikat smag. Vitaminer og næringsstoffer findes i lige store mængder i begge kulturer.
Dyrkning af hasselnødder og hasselnødder: hvad er forskellen
Disse tilsyneladende sådanne lignende afgrøder kræver flere forskellige vækstbetingelser. Overvej, hvad hver af dem har brug for.
Dyrkning af hassel
Det kan med succes dyrkes i haven. Det er bedre at tage kultiverede sorter, de er mere produktive. Plantehul forberedes til plantning af frøplanter, hvor der er tilføjet frugtbar jord rig på organisk stof.
Planten vokser meget, så du skal skære ned de ekstra kufferter og ikke efterlade mere end 4 stykker. Det er nødvendigt at begrænse højden på busken og trimme i en højde af tre meter. Dette gør plukningen lettere.
Planten er frostbestandig, kræver krydsbestøvning.
Hvad du skal overveje, når du planter hassel:
- Planteplassen er fortrinsvis langs hegnet, hvor busken vil blive godt sprængt af vinden. Skygge er tilladt.
- Det kræver frugtbar, løs jord; løvfladefladet jord er god til det.
- Krav på fugt, regelmæssig vanding nødvendig.
- Det vokser til 10 m. Https: //www.youtube.com/watch? V = Qp5qmLI5ZUk
Dyrkning af hasselnødder
For vækst har han brug for godt oplyste områder. Det er plantet i løs, frugtbar jord. Busken har udviklet rødder, som skal tages i betragtning, når de løsnes, og passe på ikke at beskadige dem.
For krydsbestøvning skal mindst tre buske af forskellig størrelse plantes.
Denne termofile plante kan ikke lide kolde vinde, tillader ikke træk. Luftbevægelse er dog nødvendig for bestøvning.
Sådan dyrkes hasselnødder:
- Han elsker lyse steder, men tolererer ikke det varme solskin om sommereftermiddagen. Af denne grund plantes planten ikke i den sydlige del af stedet.
- Kræver fugtig, frugtbar jord.
- Den højeste plantehøjde er 7 m.
Disse planter gengiver på samme traditionelle måder - stiklinger, lagdeling, du kan bruge frø eller nødder.
Erfarne gartnere hævder, at trods forskellene har disse nødderafgrøder meget til fælles. I betragtning af egenskaberne for hver art kan du med succes dyrke dem i sommerhuse og få en anstændig høst.
