Fra gammel tid er det sædvanligt at fremstille en usædvanlig og velsmagende kvass fra havre for at slukke tørsten og fremstille mange nyttige stoffer i kroppen. Selv folk med beskedne midler har råd til denne drink, som ikke kræver ekstra omkostninger.
Materielt indhold:
Klassisk havrekvass
For at oprette kvass fra havre derhjemme i henhold til den klassiske opskrift, har du brug for følgende komponenter:
- 4000 ml vand;
- 0,3 kg havre;
- 5 spsk. l. granuleret sukker.
Trinvis produktion:
- Vask og tør fermenteringstanken godt.
- At fjerne korn af urenheder. Blød, buster igen.
- Kombiner kornet sukker med vand og havre. Dæk beholderen med et håndklæde eller gasbind foldet i flere lag.
- Lad drinken tilføres i 3-4 dage ved stuetemperatur.
- Sil det færdige kvass og hæld det i glasflasker. Opbevares i kulden.
Havregrynblanding fra under kvass bør ikke smides væk, du kan tilsætte vand og sukker igen, når du har forberedt den næste portion af en forfriskende drink.
Kvass hjemmelavet uden gær
Du kan tilberede havrekvass i en lille portion ved hjælp af en 3-liters flaske.
Påkrævet ingredienser:
- varmt vand;
- havre efter smag;
- 3 spsk. l. granuleret sukker.
Trin for trin opskrift:
- Fyld flasken med havre ca. 1⁄4 dele.
- Hæld varm væske til toppen.
- Tilsæt sukker.
- Dæk, og lad det roaming ved stuetemperatur i 24 timer.
- Sil drinken gennem flere lag gasbind.
- Fyld indholdet med vand, tilsæt sukker i samme mængde - pr. 1 liter - 1 spsk. l. sand.
- Sil efter en dag. Cool.
Det kan konsumeres når som helst på året eller dagen.
Slankedrik derhjemme
Kvass hjælper med at nedbryde fedtceller, reducere appetitten og blokere fedtabsorptionen. På grund af tilstedeværelsen af mikro- og makroelementer i havrekomponenterne fungerer den positivt på kroppen og hjælper folk med at bekæmpe overvægt. På grund af interaktion mellem korn og vand produceres slim, der har en god effekt på maven og fordøjelsen af mad deri. Når en drink indtages, renses kroppen for giftige elementer, den metaboliske proces accelereres, de ekstra pund reduceres gradvist.
Til madlavning:
- havrekorn - 5 tsk;
- oprenset vand - 4 spsk .;
- sukker - 6-8 tsk
Trin for steg madlavning:
- Vask havre under rindende vand.
- Hæld kornene med vand i en glasbeholder.
- Tilsæt en sød komponent.
- Lad være i et varmt rum i 4 dage, tæt dækket.
- Sil med en fin sigte og gasbind.
- Tøm væsken. Fyld fortykningen med vand igen og sød.
- Efter 5 dage er kvass klar.
Ferment er velegnet til brug op til 10 gange. Det anbefales, at en drink baseret på havre konsumeres parallelt med en vegetabilsk diæt, som ikke kun hjælper med at tabe sig, men også forhindre udviklingen af hypovitaminose.
Kvass på havre er den eneste slankedrik, der kan indtages af personer med pancreatitis, gastritis og en mavesår.
Havre og sukker kvass opskrift
For at skabe en forfriskende velsmagende drink kan du ikke kun bruge havrekorn, men også korn.
For at gøre dette skal du:
- 0,32 kg havregryn;
- 0,075 kg sukker;
- vand.
Trin for trin fremstilling:
- Hæld korn i flasken.
- Hæld med afkølet kogt vand.
- Hæld sukker i en beholder.
- Bandage med flere lag gasbind eller klud.
- Insister 2 dage i et varmt rum.
Inden brug, sil du drikken, drik dagligt. Du kan gradvis hælde små portioner af sidstnævnte, hælde sukker og vand i en krukke.
Kog med rosiner
Det viser sig en meget nyttig og velsmagende drink fra hele havre med tilsætning af rosiner.
Til dets forberedelsesbrug:
- rosiner - 100 g;
- havrekorn - 0,3 kg;
- 10 tsk granuleret sukker;
- 2500 ml vand.
Faset opskrift:
- Skyl kornene godt under rindende vand. Fjern sorte, sorteres omhyggeligt.
- Hæld de forberedte råvarer i en 3 liters glasskrukke.
- Skold rosiner med kogende vand. Hæld i containere.
- Tilsæt granuleret sukker. Dæk med klud foldet med gaze eller et specielt perforeret låg.
- Tilfør drikken i 3 dage i et varmt rum.
- Sil væsken.
- På den resterende tyk kan du tilberede kvass gentagne gange flere gange.
Den færdige drik er en behagelig gylden eller brunlig væske med en behagelig aroma.
Til en kvass-opskrift baseret på havregryn og rosiner skal du bruge følgende komponenter:
- 0,26 kg korn;
- 2500 ml vand;
- 0,21 kg honning;
- en håndfuld rosiner.
Trin for steg madlavning:
- Hæld flagerne med vand, og lad det småkoge i 30 minutter over svag varme.
- Afkøles til en temperatur på 20 grader.
- Filtrer med en sigte og gasbind.
- Tilsæt uvaskede rosiner, som bidrager til gæringsprocessen.
- Insister i mindst 24 timer.
- Det anbefales at drikke en drink i 2 dage.
Det anbefales at opbevare kvass på et koldt sted og spise kølet.
En hurtig måde at lave mad med honning
Havrekvass med tilsætning af honning modnes hurtigt nok og koges ikke længe.
For at tilberede en drink skal du bruge følgende komponenter:
- 500 g havre;
- 14 tsk sukker;
- 4 tsk honning;
- vand.
Trin for trin forberedelse:
- Vask korn godt. Hæld i en stor glasbeholder.
- Hæld renset kogt vand, lad 1-2 cm til toppen være fri, fordi korn flyder til toppen.
- Tilsæt sukker.
- Lad det tilføres i 5 dage. Tøm vandet. Dette er ikke kvass, men en starter til den fremtidige drink.
- Hæld gærvæsken med sukker og honning igen.
- Efter en dag kan kvass smages ved at filtrere med flere lag gasbind.
Fermentering kan bruges i 3 måneder.Det er tilladt kun at tilsætte honning til drikken uden sukker. Så kvass bliver endnu mere nyttigt. Honning kan bruges kandiseret eller en der er blevet opbevaret i lang tid. Han vil ikke bringe drikken skade.
For at tilberede en drink er det værd at købe en langstrakt, ikke-hellig havre.
Fordelene og skadene ved havregryn drikke
Du behøver ikke bruge penge og meget tid på at forberede velsmagende og sund kvass fra havre, hvis fordele og skader er som i ethvert andet produkt.
Drikken bruges ofte i folkemedicin på grund af så gunstige egenskaber:
- bidrager til normalisering af blodsukker;
- har en beroligende effekt på nervesystemet;
- i stand til at sænke kolesterol;
- stofskifte bliver bedre;
- hår bryder mindre;
- strukturen af neglepladerne bliver stærkere;
- det kardiovaskulære system gendannes;
- slagger og toksiner fjernes fra den menneskelige krop;
- kropsvolumen falder gradvist;
- Kvass kæmper aktivt søvnløshed, overarbejde og dårlig appetit.
På trods af en lang række nyttige egenskaber er det værd at bemærke kontraindikationer for brugen af drikken. Det anbefales ikke at drikke det i tilfælde af kroniske ulcussygdomme, med øget surhed i maven. Hvis du bemærker en allergisk reaktion tidligere mod gluten, skal du heller ikke risikere at drikke kvass. Drivere bør ikke spise produktet før kørsel, da kvass indeholder en lille procentdel af alkohol. Inden du bruger drikken til medicinske formål, skal du konsultere en specialist.
