Denne del af kødet er ikke særlig populær, men hvis du koger vingerne i honningssennepsaus mindst én gang, kan denne skål blive en af dine favoritter i lang tid.
Materielt indhold:
Klassiske kyllingevinger med honningssennepsaus
En basisopskrift, hvor honning og sennep bruges som marinade.
Nødvendige produkter:
- omkring et kilo kyllingevinger;
- 100 gram granuleret sennep;
- nogle citronsaft;
- 100 gram honning;
- et par fed hvidløg;
- krydderier og urter efter smag.
Tilberedningsproces:
- Du skal begynde at fremstille vinger i honningssennepsaus med forberedelsen af marinaden. Det skyldes ham, at skålen viser sig at være særlig velsmagende. I en skål blandes honning med sennep, citronsaft og finhakket hvidløg.
- Nu kan du tilføje urter og eventuelt krydderier.
- Vi vasker vingerne, lader dem tørre godt og beklæde dem med marinade. Læg derefter en plastikpose og sæt dem i køleskabet i et par timer.
- Efter den tildelte tid, spredes kødet på en bageform og kog i 30 minutter ved en temperatur på 180 grader.
Med sojasovs i ovnen
Du kan lave vinger ikke kun med honning og sennep, men også ved at tilsætte sojasovs. Det vil gøre smagen på skålen mere original.
Nødvendige produkter:
- kilo vinger;
- 50 ml sojasovs;
- en ske honning;
- hvidløg - et par nelliker;
- peber og salt efter smag.
Tilberedningsproces:
- At lave vinger er meget enkelt. Først skal du skære dem i tre dele.
- Derefter placeres de hakkede stykker i en slags retter, hvor de hældes med sojasovs, honning og hakket hvidløg. Alt dette rengøres i et par timer.
- Efter den tildelte tid lægges kødet ud i en form eller på en bageplade og rengøres i ovnen i en halv time. Temperaturen indstilles bedst til 180 grader.
Østre vinger med honning og sennep
Kan du lide den lyse aroma af krydderier? Så vil du helt sikkert lide denne opskrift.
Nødvendige produkter til madlavning:
- en stor ske honning;
- sennep med korn - to skeer;
- en teskefuld citronskal;
- ca. 800 gram vinger;
- en blanding af italienske urter;
- salt, peber, vegetabilsk olie.
Tilberedningsproces:
- Alt er forberedt meget enkelt. Til at begynde med skal kødet vaskes og lade det ligge lidt, indtil det tørrer helt.
- På dette tidspunkt forbereder vi marinaden. Bland honning med sennep, citronskum og krydderier.
- Overtræk kyllingen forsigtigt med den resulterende masse, og lad den stå i cirka to timer, så alt er gennemblødt.
- Efter denne tid forvarmes ovnen til 180 grader og kog kødet i den i cirka 40 minutter.
Opskrift om varm madlavning
På trods af tilstedeværelsen af honning i opskriften, viser skålen sig stadig ganske skarp på grund af overflod af krydderier. Naturligvis kan deres antal justeres efter din smag.
Nødvendige ingredienser til madlavning:
- 20 gram sennep;
- omkring 6 store skeer flydende honning;
- et par hvidløgfedd;
- vinger - ca. et kilogram;
- sojasovs - ca. 200 ml;
- en blanding af forskellige peberfrugter og kanel.
Tilberedningsproces:
- Madlavning skal begynde med vask af kødet. Når dette trin er afsluttet, skal du lade det stå et stykke tid, så det tørrer godt.
- På dette tidspunkt tilsættes først peber, derefter sojasovs, lidt kanel til skålen. Læg honning og sennep her. Husk at hugge hvidløg, hug det eller passere og tilføje det til marinaden.
- I den resulterende masse skal du rulle forsigtigt vingerne og sætte dem i køleskabet i mindst 30 minutter, så de er godt mættede.
- Forbered en god form, sæt det syltede kød på det og sæt det i en varm ovn i 40 minutter. Den optimale temperatur til bagning i henhold til denne opskrift er 200 grader.
Hvordan laver man mad i en gryde?
Hvis du virkelig ville have vinger, men der er ingen ovn, eller den ikke fungerer, kan du altid bruge en stegepande. Og smagen bliver ikke værre.
Dette er interessant:ovn kyllingevinger
Nødvendige produkter:
- vinger - ca. 500 gram;
- et par skeer honning;
- et par skeer sennep;
- forskellige krydderier.
Tilberedningsprocessen:
- Som i andre opskrifter på denne parabol, skal du sørge for at skylle kødet, skære alt overskydende af. Skær normalt selve kanten af, som ikke er spiselig. Når vingerne er vasket, skal de få lov til at tørre og først derefter fortsætte med at tilberede yderligere.
- Mens kødet tørrer, hældes det ud for dem. Alle andre ingredienser blandes, og kødet dyppes i den resulterende masse i cirka en time. For at gøre processen hurtigere kan containeren køles i dette tidsrum.
- Når tiden går, kan du begynde at lave mad. Normalt lægges alt på en bageplade og rengøres i ovnen, men en gryde vil blive brugt i denne opskrift.
- Vi opvarmer det med olie, spreder kødet, så der fås et lag, og steg i cirka 5 minutter på hver side. Gør dette om nødvendigt flere gange, indtil alle vingerne er forbi.
- For at gøre resultatet endnu blødere og mere saftigt kan du hælde lidt vand i og slukke i yderligere 10 minutter over svag varme.
Madlavning i en langsom komfur
Normalt bages vingerne i ovnen, men hvis de kan koges i en gryde, så kan den langsomme komfur klare det.
Nødvendige produkter:
- forskellige krydderier efter ønske;
- et par skeer honning og sennep;
- et halvt kilo vinger.
Tilberedningsprocessen:
- Alt gøres meget enkelt. Kødet vaskes, tørres.
- Mens tørringsprocessen er i gang, forberedes en blanding til at blødgøre vingerne. Bland bare alle de andre ingredienser, og glem ikke at tilsætte krydderier. Du kan bruge ethvert efter eget skøn, der ligner det mere.
- Når kyllingen tørrer, placeres den i en skål med den forberedte masse.Så at hun var helt i det og gik i en times tid.
- Mens kødet står, skal du tilberede en langsom komfur. Fjern skålen, smør den let med vegetabilsk olie. Sæt derefter vingerne der. Tænd "Frying" -tilstand i 15 minutter. Hvis dette ikke er muligt, kan du udskifte tilstanden "Bagning".
- Når den indstillede tid er gået, skal du åbne låget, vende kødet og lad det koge i 5 minutter til i samme tilstand.
